CN2831979Y - 耐磨防锈铁锅 - Google Patents

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黄恩点
张田福
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Zhejiang Supor Co Ltd
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Abstract

本实用新型提供的耐磨防锈铁锅属于日常用品技术领域，涉及一种炊具。本耐磨防锈铁锅包括锅体和手柄，锅体为一层铁基体，铁基体的内表面有一复合层。复合层为氮化物复合层。该氮化物复合层是通过等离子或气体渗氮处理而生成的，其化学稳定性高，而且有致密的特点。复合层含有三个相层：最外层是ε相层，中间层为γ相层，最内层为α相层。本耐磨防锈铁锅由于在其表面具有一层厚度为20～100微米的氮化物复合层，因此可显著提高铁锅的抗腐蚀性能，而且硬度达到450～750HV，具有很好的耐磨性，各种金属铲都能适用。同时，由于复合层中含有铁的成份，故在使用时具有补铁的功能，对人体有益。

Description

耐磨防锈铁锅
技术领域
本实用新型属于日常用品技术领域，涉及一种炊具，特别是一种铁锅。
背景技术
铁锅是中国的传统炊具，它具有补铁的功效，对人体有益，因此世界卫生组织向人们推荐使用中国的铁锅。传统的铁锅是由生铁铸造而成，表面粗糙、脆性大、易生锈，且比较笨重。目前市场上出现的搪瓷铁锅虽然可以使表面光滑且不会生锈，但其铁基体与食物隔离，失去了补铁的功效，而且搪瓷层易崩瓷。
另外，其它类型的锅也存在着种种不足之处，如以铝为材料制成的铝锅会溶出可能对人体有害的铝；不锈钢锅中的铬、镍等元素可能会诱发某些疾病的发生，并可促进衰老；不粘锅中的涂层不耐高温和金属铲，不适合中华饮食习惯。
为此，人们想了各种办法，提出了种种技术方案，有些还申请了专利。如申请号为90215112.6(中国专利，公告号2087030，公告日19911023)的专利在薄钢板外表面复合一层耐蚀金属或合金；申请号为90224166.4(中国专利，公告号2086104，公告日19911009)、92200855.8(中国专利，公告号2137255，公告日19930630)的专利采用在铁锅外表面涂覆搪瓷层；申请号为87100220(中国专利，公告号1017213)、87201026(中国专利，公告日19871014)、88105208.6(中国专利，公告号1016800)、89200759.1(中国专利，公告号2047534，公告日19891115)的专利采用在铁锅外表面渗铝的方法；申请号为99212517.0(中国专利，公告号2368409，公告日20000315)、99212518.9(中国专利，公告号2373013，公告日20000412)的专利在铁锅的外表面涂覆铝复合层；申请号为90215560.1(中国专利，公告号2080367，公告日19910710)的专利在熟铁薄板制的锅体外表面施加搪瓷或涂覆层或化学成膜等，这些方法都无法解决锅体内表面的锈蚀问题。
申请号为03126592.8(中国专利，公开号1457737，公开日20031126)的专利通过电镀或热熔的方式将锡镍合金镀覆在锅体表面；申请号为90209085.2(中国专利，公告号2071480，公告日19910220)、90209084.4(中国专利，公告号2072373，公告日19910306)的专利在锅体内表面涂覆带镍铝结合底层的铁铜锌涂层，外表面喷涂镍铝合金涂层；申请号为92202034.5(中国专利，公告号2110641，公告日19920722)的专利提出一种热浸镀铝的方法，这些方法由于在铁锅内表面涂覆其它金属涂层，失去了补铁功能。
发明内容
本实用新型的目的是针对现有的铁锅所存在的上述问题，提供一种新颖的耐磨防锈铁锅，使铁锅表面光滑耐磨、韧性好不易碎，耐腐蚀不易生锈，而且具有重量轻、使用方便的特点。
本实用新型的目的是通过下列技术方案来实现的：本耐磨防锈铁锅包括锅体和手柄，锅体为一层铁基体，其特征在于，所述的铁基体的内表面有一复合层。
在上述的耐磨防锈铁锅中，所述的复合层为氮化物复合层。该氮化物复合层是通过等离子或气体渗氮处理而生成的，其化学稳定性高，而且有致密的特点。
在上述的耐磨防锈铁锅中，所述的复合层的厚度为20～100微米。
在上述的耐磨防锈铁锅中，所述的复合层含有三个相层：最外层是ε相层，主要成分是Fe2N，其含氮的质量分数在8％～11.2％之间；中间层为γ相层，是氮在γ-铁中的固溶体，其含氮的质量分数在0.1％～2.8％；最内层为α相层，是氮在α-铁中的固溶体，含氮的质量分数在0.1％以下。
与现有的技术相比，本耐磨防锈铁锅由于在其表面具有一层厚度为20～100微米的氮化物复合层，因此可显著提高铁锅的抗腐蚀性能，使其能够抵抗大气、水、水蒸汽、油、盐、酱、醋和各种调味品的腐蚀，而且硬度达到450～750HV，具有很好的耐磨性，各种金属铲都能适用。同时，由于复合层中含有铁的成份，故在使用时具有补铁的功能，对人体有益。
附图说明
附图是本实用新型提供的耐磨防锈铁锅的结构示意图。
图中，1、锅体；11、铁基体；12、复合层；2、手柄。
具体实施方式
如附图所示，本耐磨防锈铁锅包括锅体1和手柄2。手柄2与锅体1固连在一起。锅体1为一层铁基体11，在铁基体11的内外表面均有一层氮化物复合层12。本实施例中，该复合层12是通过气体渗氮处理而生成的，其厚度为50微米。
上述的复合层12含有三个相层：最外层是ε相层，主要成分是Fe2N，其含氮的质量分数在9％左右；中间层为γ相层，是氮在γ-铁中的固溶体，其含氮的质量分数在1.8％；最内层为α相层，是氮在α-铁中的固溶体，含氮的质量分数在0.1％以下。
本实施例中，铁锅的硬度达到650HV，适合于各种金属铲使用。

Claims (5)

1、一种耐磨防锈铁锅，包括锅体(1)和手柄(2)，锅体(1)为一层铁基体(11)，其特征在于，所述的铁基体(11)的内表面有一复合层(12)。
2、根据权利要求1所述的耐磨防锈铁锅，其特征在于，所述的复合层(12)为氮化物复合层。
3、根据权利要求2所述的耐磨防锈铁锅，其特征在于，所述的复合层(12)的厚度为20～100微米。
4、根据权利要求3所述的耐磨防锈铁锅，其特征在于，所述的复合层(12)含有三个相层：最外层是ε相层，主要成分是Fe2N，其含氮的质量分数在8％～11.2％之间；中间层为γ相层，是氮在γ-铁中的固溶体，其含氮的质量分数在0.1％～2.8％；最内层为α相层，是氮在α-铁中的固溶体，含氮的质量分数在0.1％以下。
5、根据权利要求1至5任一项所述的耐磨防锈铁锅，其特征在于，所述的铁基体(11)的内外表面均有一层复合层(12)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN101744525B (zh) * 2008-12-10 2011-10-12 王新田 防锈无涂层铁锅的制造工艺
CN108531852A (zh) * 2018-02-11 2018-09-14 浙江三禾厨具有限公司 一种防锈复合锅的加工工艺

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Patentee before: Suboer Cooking Utensil Co., Ltd., Zhejiang

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Assignee: Wuhan Supor Cooker Co., Ltd.

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Contract fulfillment period: 2008.9.15 to 2013.9.15

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Denomination of utility model: Production process of wear resistant and rustproof iron pot

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Record date: 20090305

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Termination date: 20140331