CN2794632Y - 一种食物切碎机 - Google Patents
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Abstract
一种食物切碎机，包括由料盆和盆盖构成的碎物盆及设置于料盆内的切刀，所述切刀及料盆由一套设置于机箱内的传动机构驱动，所述盆盖呈单边活动铰接于料盆上，所述盆盖靠近切刀入料料盆一侧设有向料盆内延伸的刮料板，其特点是所述刮料板与盆盖为一体成型制出，在刮料板靠近切刀附近的盆盖与料盆之间沿水平设有一挡料板。本实用新型由于采用了将刮料板与盆盖一体成型制出，克服了装配时因工艺性差、精度难以保证不足，使每一个盆盖规格统一且与料盆内腔配合适当，确保了刮料的效果；而新设计的与刮料板相匹配的挡料板，可实现将食物挡于料盆上水平面以下，使切刀对食物的切削密度加大，从而提高了切刀的工作效率，使切出的食物细密、均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食物加工设备，特别是一种加工肉内制品用的食物切碎机。
背景技术
随着科技的发展和人们生活水平的不断提高，食品加工机械设备行业正朝着加工范围广、产品系列化、高效率的方向发展，如何适应市场的这种变化，设计出更加实用、方便、可靠的食品加工设备，是从事该行业经营者及设计人员急需考虑和解决的问题，以食物切碎机为例，传统的食物切碎机其切碎食物部分主要由料盆和盆盖及设置于料盆内的切刀构成，通过一传动装置带动切刀和料盆转动，从而实现将食物切碎的目的，为使放置于料盆内的食物在加工过程中能较集中的导入切刀工作区域，通常在盆盖内缘加装一刮料板，由于盆盖本身由弧面较多的不规则形状制成，因此存在着刮料板安装难以准确定位的不足，其结果直接影响使用时的刮料效果，此外食物在导入切刀工作区域后因料盆转动离心力及切刀高速切削的作用，食物的离散度大，而直接影响切削效率。
发明内容
本实用新型的目的在于针对上述存在问题提供一种刮料板定位准确且可将食物集中于切刀工作区域的食物切碎机。
本实用新型的技术方案是：一种食物切碎机，包括由料盆和盆盖构成的碎物盆及设置于料盆内的切刀，所述切刀及料盆由一套设置于机箱内的传动机构驱动，所述盆盖呈单边活动铰接于料盆上，所述盆盖靠近切刀入料料盆一侧设有向料盆内延伸的刮料板，其特点是所述刮料板与盆盖为一体成型制出，在刮料板靠近切刀附近的盆盖与料盆之间沿水平设有一挡料板。
本实用新型进一步的技术方案是：上述刮料板的始端至终端呈逐渐向料盆底部导入的流线形，其下端弧线与料盆底面相适配。上述料盆与盆盖通过一转轴相铰接，在转轴上方的料盆与盆盖之间设有供挡料板插入的插槽，在盆盖上设有一固定挡料板的锁紧手柄。上述挡料板呈矩形，在挡料板前端设有两条切刀避空槽。
本实用新型由于采用了将刮料板与盆盖一体成型制出，克服了装配时因工艺性差、精度难以保证不足，使每一个盆盖规格统一且与料盆内腔配合适当，确保了刮料的效果；而新设计的与刮料板相匹配的挡料板，可实现将食物挡于料盆上水平面以下，使切刀对食物的切削密度加大，从而提高了切刀的工作效率，使切出的食物细密、均匀。
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
附图说明
图1为本实用新型主视图；
图2为本实用新型左视图；
图3为图2中挡料板结构示意图；
图4为本实用新型盆盖开启状态示意图；
图5为本实用新型立体图。
具体实施方式
本实用新型如图1、图2、图3、图4、图5所示一种食物切碎机，包括由料盆9和盆盖8构成的碎物盆及设置于料盆9内的切刀7，所述切刀7及料盆9由一套设置于机箱1内的传动机构2驱动，所述盆盖8呈单边活动铰接于料盆9上，所述盆盖8靠近切刀7入料料盆一侧设有向料盆内延伸的刮料板8a，其特点是所述刮料板8a与盆盖8为一体成型制出，在刮料板8靠近切刀7附近的盆盖8与料盆9之间沿水平设有一挡料板14。
本实用新型进一步的结构是上述刮料板8a的始端至终端呈逐渐向料盆9底部导入的流线形，其下端弧线与料盆9底面相适配。这样可使食物由上至下导入切刀工作区间，上述料盆9与盆盖8通过一转轴12相铰接，为使食物能较集中的进入切刀工作区域，在盆盖8与料盆9之间设置一挡料板14，其具体的位置装配是在转轴12上方的料盆9与盆盖8之间设有供挡料板14插入的插槽，在盆盖8上设有一固定挡料板14的锁紧手柄13。当松开手柄时，挡料板可抽出，上述挡料板14呈矩形，在挡料板前端设有两条切刀避空槽14a。此外，切碎机通常还设有一翻盖安全装置，既在盆盖8与料盆9边缘设一行程开关18，当打开盆盖8时可自动断电，这种设置存在着因开关外露而导致的不安全因素，故本实用新型将行程开关18设置于机箱1内，并利用转轴12一端设置的压板17使行程开关18接通或断开，其具体的结构是：上述转轴12一端穿制于机箱1内，在转轴12一端部设有压板17，在压板17下方的机箱1内设有当压板17向下摆动时可断开电源的行程开关18。此外，为尽量避免食物在加工时的飞溅，上述盆盖8沿盖环内壁设有裙边8b，该裙边8b在盆盖8与料盆9盖合后其位于料盆9的盆腔内缘周边。
Claims (6)
1、一种食物切碎机，包括由料盆(9)和盆盖(8)构成的碎物盆及设置于料盆(9)内的切刀(7)，所述切刀(7)及料盆(9)由一套设置于机箱(1)内的传动机构(2)驱动，所述盆盖(8)呈单边活动铰接于料盆(9)上，所述盆盖(8)靠近切刀(7)入料料盆一侧设有向料盆内延伸的刮料板(8a)，其特征在于所述刮料板(8a)与盆盖(8)为一体成型制出，在刮料板(8)靠近切刀(7)附近的盆盖(8)与料盆(9)之间沿水平设有一挡料板(14)。
2、根据权利要求1所述食物切碎机，其特征在于上述刮料板(8a)的始端至终端呈逐渐向料盆(9)底部导入的流线形，其下端弧线与料盆(9)底面相适配。
3、根据权利要求1所述食物切碎机，其特征在于上述料盆(9)与盆盖(8)通过一转轴(12)相铰接，在转轴(12)上方的料盆(9)与盆盖(8)之间设有供挡料板(14)插入的插槽，在盆盖(8)上设有一固定挡料板(14)的锁紧手柄(13)。
4、根据权利要求1或3所述食物切碎机，其特征在于上述挡料板(14)呈矩形，在挡料板前端设有两条切刀避空槽(14a)。
5、根据权利要求1或3所述食物切碎机，其特征在于上述转轴(12)一端穿制于机箱(1)内，在转轴(12)一端部设有压板(17)，在压板(17)下方的机箱(1)内设有当压板(17)向下摆动时可断开电源的行程开关(18)。
6、根据权利要求1所述食物切碎机，其特征在于上述盆盖(8)沿盖环内壁设有裙边(8b)，该裙边(8b)在盆盖(8)与料盆(9)盖合后其位于料盆(9)的盆腔内缘周边。
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