CN2706678Y - 中餐燃气灶燃烧器 - Google Patents

Abstract

一种中餐燃气灶燃烧器，在燃烧器体中部位置有间隔壁板，在间隔壁板上面装有旋流燃气罩和空气旋流筒，分别构成空气室和环状燃烧室，在旋流燃气罩和空气旋流筒上均有旋流缝隙缝，间隔壁板上开有中心通孔和通气孔。燃烧器体下部外壁有进空气管口与环状空气分配室相通。燃烧器体下部装有旋流板，燃烧器下盖固接燃烧器体下端部。喷嘴固装在燃烧器下盖，头部伸进中心通孔内。点火针装在燃烧器体上，头部伸进燃烧室内。具有结构紧凑，旋流燃烧效果好，燃烧热效率高，燃烧噪声低，烟气中一氧化碳含量大大低于国家标准，使用环境安全可靠。适于热负荷在7KW～80KW的中餐燃气灶(炒菜灶和大锅灶)使用。

Description

中餐燃气灶燃烧器

技术领域

本实用新型涉及一种燃烧气体燃料的燃烧器，特别是一种中餐燃气用的预混气体燃烧器。

背景技术

目前用于中国饮食行业烹饪食物用的炒菜灶或大锅灶，其燃烧器使用气态的燃料到达燃烧区后与燃烧空气混合再燃烧，这种方式热效率低，噪声大，燃烧不充分，燃烧烟气中的一氧化碳含量很高，能源浪费且对环境污染严重。也有燃烧器使用气态的燃料，在进入燃烧区前与燃烧空气混合再燃烧，其结构与民用家庭使用的灶具燃烧器基本相同，例如中国专利申请号91227726.2公开的中餐燃气炒菜灶伞形燃烧装置，其气体燃料从喷嘴喷进至引射管，利用高速喷射的气体燃料在引射管产生的负压力，带动空气经风门流进引射管与燃气在引射管中混合再送往燃烧火头点火燃烧，此种燃烧器结构，功率不大，无法满足中餐炒菜时需用的大功率要求，且同样存在噪声大，燃烧不充分，热效率低，燃烧烟气中一氧化碳含量很高的缺陷。此类产品的燃烧器的燃烧噪声非常大，在80分贝以上。燃烧热效率达不到国家标准(标准要求＞20％)。燃烧烟气中一氧化碳含量大大超过国家标准的规定。

发明内容

针对现有中餐燃气炒菜灶和大锅灶所使用的燃烧器存在的缺陷，对燃烧器结构作出根本性重要改进。

本实用新型的目的是提供一种气体燃料与空气用旋流预混和旋流火焰与旋流空气补充氧气助燃，使燃烧更充分、燃烧噪音低、燃烧热效率高、烟气中一氧化碳含量很低的中餐燃气灶燃烧器。

本实用新型的目的是由以下的技术方案来实现的。

中餐燃气灶燃烧器，在燃烧器体的间隔壁板上竖装有燃气旋流罩和空气旋流筒，燃气旋流罩和空气旋流筒之间有环状燃烧室，旋流器装在燃烧器体和燃烧器下盖之间，燃烧器下盖与燃烧器体下端连接，喷嘴穿过燃烧器下盖、旋流器伸进燃烧器体的中心通孔并固接燃烧器下盖，集火套装在空气旋流筒上部，点火针穿过燃烧器体侧壁、空气室和空气旋流筒，其头部伸进环状燃烧室，燃烧器体的间隔壁板上有中心通孔和通气孔，在燃烧器体的下部侧壁有进空气管口和环状空气分配室。

本实用新型的目的还可以通过以下技术措施来进一步实现。

旋流器是在旋流器底板上竖装有斜向竖立的旋流叶片，旋流器底板的中部位置有进气通孔。

燃气旋流罩的周壁上有旋流缝隙缝。

空气旋流筒的周壁上有旋流缝隙缝。

旋流缝隙缝在周壁上呈环状圆分布，旋流缝隙缝有一环或一环以上。

燃气旋流罩可在罩顶壁处固接有配重块。

燃烧器可以配装有热电偶，热电偶头部穿过燃烧器体侧壁和空气旋流筒伸进环状燃烧室内。

本实用新型具有结构紧凑，旋流燃烧效果好，燃烧主火眼的热效率高达30％(国家标准要求＞20％)，燃烧噪音低(不大于65分贝)，烟气中一氧化碳含量低达0.01％(国家标准要求＜0.10％)。对使用环境安全有可靠保证。本实用新型的燃烧器采用大气式旋流燃烧，一次、二次空气的补充的结构均为旋流装置，使燃烧器使用时燃烧更充分，燃烧热效率更高，燃烧噪音很低，改善使用环境，使用安全可靠。它适于主火燃烧器的额定热负荷在7KW～80KW的中餐燃气灶使用。既可用于中餐炒菜灶，又可适用于中餐烹饪食物的大锅灶。

附图说明

图1中餐燃气灶燃烧器结构示意图

图2燃烧器体结构示意图

图3为图2的A-A视向结构示意图

图4空气旋流筒结构示意图

图5为图4的B-B视向结构示意图

图6燃气旋流罩结构示意图

图7为图6的C-C视向结构示意图

图8燃烧器下盖结构示意图

图9旋流器结构主视示意图

图10为图9的俯视示意图

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

中餐燃气灶燃烧器的燃烧器体3和燃烧器下盖12经螺钉19固接。燃烧器体3中间位置有间隔壁板24。间隔壁板24中部有中心通孔20，中心通孔20呈圆筒形。在燃烧器体3下部外壁与中心通孔20的孔壁之间有环状空气分配室21，燃烧器体3下部外壁开有进空气管口22与环状空气分配室21相通。旋流器13的旋流器底板29经螺钉18紧固在燃烧器体3的中心通孔20的孔壁下端，旋流器底板29中部与中心通孔20相对应位置处有进气孔31，在旋流器底板29上竖装有与旋流器底板29的圆周切线面倾斜布置的旋流叶片30。旋流叶片30在旋流器地板29上均匀分布，其数量视旋流器底板29尺寸大小以及主火热负荷大小决定，本实施例的旋流叶片30有9片，均竖直斜向布置固接在旋流器底板29上。燃气旋流罩6呈圆罩形，其罩周壁上有呈环状圆均匀分布有旋流缝隙缝7，本实施例旋流缝隙缝7有两环，每环有旋流缝隙缝7的数量视燃气旋流燃气罩6尺寸和主火热负荷大小确定，本实施例旋流缝隙缝7在每环上分布有26条斜缝。燃气旋流罩6竖罩装在燃烧器体3的间隔壁板24的中心通孔20的出口位置处。空气旋流筒5呈圆筒型，其下部竖装在间隔壁板24上，其位置套在燃气旋流罩6外面，燃气旋流罩6与空气旋流筒5的两圆形周壁之间有环形间隔空间构成环状燃烧室26。空气旋流筒5周壁上有呈环状圆均匀分布有旋流缝隙缝7，本实施例旋流缝隙缝7有两环，每环有旋流缝隙缝7的数量应与燃气旋流罩6的旋流缝隙缝7数量相适应，且需与二次空气补给量需要相适应，本实施例空气旋流筒5每环的旋流缝隙缝7有24条。空气旋流筒5周壁与燃烧器体3外壁之间有呈环状的空气室25。在间隔壁板24上有通气孔23连通环形空气分配室21和空气室25。在空气旋流筒5上端部装有集火套11。空气旋流筒5经螺钉4紧固在燃烧器体3外壁。点火针1依次穿过点火针压板2、燃烧器体3的点火针插入孔27和空气旋流筒5的筒壁上的孔33，其头部伸进环状燃烧室26内。喷嘴14旋装在燃烧器下盖12的喷嘴安装螺孔32，其头部穿过进气孔31伸进中心通孔20下部。喷嘴14的头部有多个喷燃气孔15，喷燃气孔15是由下向上、向外倾斜的喷孔。本实施例为安装熄火保护装置而增加装有测温装置的热电偶9，热电偶9穿过热电偶压板10，燃烧器体3的热电偶插入孔28和空气旋流筒5的筒壁，其头部伸入在环状燃烧室26内。

本燃烧器使用时装在灶具炉架上，并用螺母16将输燃气管17与喷嘴14的管接头连接。进空气管口22连接送风机的送风管。

燃烧器使用时燃气及空气流动过程介绍如下。

燃气从输燃气管17流入，从喷嘴14头部倾斜的燃气孔15由下向上向中心通孔孔壁方向喷射。空气从进空气管口22进入环状空气分配室21，空气在环状空气分配室21中分两路流动，一部分从室下部流入旋流器13，因旋流器13的斜立的旋流叶片30的作用，空气带旋流，并从进气孔31旋流进入中心通孔20，此时从喷嘴14向外向上斜喷的燃气与在中心通孔20内旋流的空气在沿中心通孔20向上流动过程中预混合，然后继续上升流入燃气旋流罩6内，经有倾斜缝壁的旋流缝隙缝7向外流出，旋流进入环状燃烧室26，经点火针点火(用脉冲点火方式或压电陶瓷点火)，预混燃气燃烧，成旋流火焰。在环状空气分配室21内的空气，有一部分经间隔壁板24上的通气孔23流进空气室25内，经空气旋流筒5筒壁上的有倾斜缝壁的旋流缝隙缝7向内流出，旋流进入环状空气分配室26，与燃烧室内旋流火焰接触，补充火焰充分燃烧所需的二次空气，使燃烧更加充分，燃烧火焰旋转向上，经集火套11加热烹饪器皿。本实施例的空气旋流筒5与燃气旋流罩6的旋流缝隙缝缝7缝壁的倾斜方向相同，保证火焰旋流方向与补充的二次空气旋流方向相同，加大火焰旋转流力度和补充空气更充分。由于空气室25不断有空气从通气孔23流进，并经空气旋流筒5向燃烧室26流出，空气不断吸收被加热的空气旋流筒5筒壁的热量，二次空气得到预热，又冷却空气室25，燃烧器体3外壁和空气旋流筒5筒壁温度都不高。

如果旋流燃气罩6用铸造加工，其罩壁较厚，重量较大，罩在间隔壁板即可使用。如用不锈钢片冲压制造，因壁薄而重量轻，为防止罩被燃气混合气冲离位置，在旋流燃气罩6的罩顶用螺钉固装一块配重块8，增加罩的总体重量，使罩在使用时位置稳定。本实施例在旋流燃气罩6的罩顶增加配重块8。

本实施例在环状燃烧室26下部的间隔壁板24处在一环状凹形槽，其作用是燃烧器在使用时因各种不同原因产生水滴等沿环状燃烧室26掉下，此环状凹形槽可以储存少量此类液体，用后再清除。

Claims (7)

1、一种中餐燃气灶燃烧器，它包括有燃烧器体和燃烧火孔，其特征在于在燃烧器体(3)的间隔壁板(24)上竖装有燃气旋流罩(6)和空气旋流筒(5)，燃气旋流罩(6)和空气旋流筒(5)之间有环状燃烧室(26)，旋流器(13)装在燃烧器体(3)和燃烧器下盖(12)之间，燃烧器下盖(12)与燃烧器体(3)下端连接，喷嘴(14)穿过燃烧器下盖(12)、旋流器(13)伸进燃烧器体(3)的中心通孔(20)并固装在燃烧器下盖(12)，集火套(11)装在空气旋流筒(5)上部，点火针(1)穿过燃烧器体(3)侧壁、空气室(25)和空气旋流筒(4)，其头部伸进环状燃烧室(26)，燃烧器体(3)的间隔壁板(24)上有中心通孔(20)和通气孔(23)，在燃烧器体(3)的下部侧壁有进空气管口(22)和环状空气分配室(21)。

2、根据权利要求1所述的中餐燃气灶燃烧器，其特征在于旋流器(13)是在旋流器底板(29)上竖装有斜向竖立的旋流叶片(30)，旋流器底板(29)的中部位置有进气通孔(31)。

3、根据权利要求1所述的中餐燃气灶燃烧器，其特征在于燃气旋流罩(6)周壁有旋流缝隙缝(7)。

4、根据权利要求1所述的中餐燃气灶燃烧器，其特征在于空气旋流筒(5)的周壁有旋流缝隙缝(7)。

5、根据权利要求3或4所述的中餐燃气灶燃烧器，其特征在于旋流缝隙缝(7)在周壁上呈环状圆分布，旋流缝隙缝(7)分布有一环或一环以上。

6、根据权利要求1所述的中餐燃气灶燃烧器，其特征在于燃气旋流罩(6)可在罩顶壁处固接有配重块(8)。

7、根据权利要求1所述的中餐燃气灶燃烧器，其特征在于燃烧器可以配装有热电偶(9)，热电偶(9)头部穿过燃烧器体(3)侧壁和空气旋流筒(5)伸进环状燃烧室(26)内。

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