CN2533455Y - 中式烹调专用电子秤 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了属于电子秤的一种中式烹调专用电子秤。它在秤座的秤盘架上放置调料盒盘构成,在前面板上有重量显示屏和语音报数装置,控制电路板安装在秤座内。克服了传统的中式烹调的随意性、非标准化的人为因素引起炒菜质量的差异。为中式烹调长期不能实现标准化,量化的科研课题提供物质保证。使用方便、适用,是加速中式烹调实现标准化必不可少的产品之一,值得大力推广。

Description

中式烹调专用电子秤
技术领域
本实用新型涉及电子秤,特别涉及在中式烹调中能及时报出施用调料重量的一种中式烹调专用电子秤。
背景技术
现有的电子秤一般只有数字显示功能。在大型商场中使用的电子台秤除有数字显示功能外,还有计价显示或条码打印装置;另一种是市面街头摆摊的体重称量秤,它可以报体重、身高等的语音装置。但是在中式烹调过程中往往需要在两、三秒内报出所加调料的重量,要保证同一道菜、同一厨师在不同时间制作,或不同厨师在其他条件基本达到标准化的情况下,其质量、口味一样,普通的电子秤很难达到。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种中式烹调专用电子秤,由秤盘、重量显示屏和语音报数装置组成,其特征在于:所述的秤盘为在喇叭口的托盘上放置调料盒盘构成,在秤盘下面的秤座箱前面板上,左上部为重量显示屏,屏下边是电源开关及指示灯;右半部为喇叭孔,音频无线发射窗口,其下边为放音与无线耳机的转换开关。
所述的调料盒盘是在一平板面上排列2-4排、6-18个调料碗。
所述重量显示屏和语音报数装置的电路原理图包括传感器电路、单片微处理器、显示电路及语音报数电路组成,其传感器电路为压力传感器11、放大电路12及A/D转换电路13串联后和单片微处理器IC1的P3、4连接,其P1.0-P1.7与显示屏8的数据输入脚相连,P0.0-P0.7、P2.0-P2.7脚与地址总线相连,PSEN脚与接口芯片IC2的1脚相接,WR、RD与IC2的10脚、9脚相连,同时与语音芯片IC4的39、40脚相连,存储器IC3的11、19脚和单片微处理器IC1的13、14脚相连,IC3的输出和IC4输入脚相连,IC4的19脚和电容C和W1连接,转换开关K2分别与音频振荡发射电路IC6和音频功放电路IC5相连,稳压电源电路IC7输出+5V、+12V给电路供电。
本实用新型达到的有益效果是本中式烹调专用电子秤,具有快速显示施用调料的重量数字和同步的语音报话,特别是设计成无线耳机接收,具有很大的灵活性,给厨师在厨房里移动带来很大方便,同时不会产生几个厨师在同一操作间的相互干扰,克服了背景技术里电子秤只作重量显示、价格计算的工具的局限性。
附图说明
图1为中式烹调专用电子秤结构示意图。
图2为图1的电路原理图。
具体实施方式
图1所示为中式烹调专用电子秤。由秤盘和电子重量显示屏和语音报数装置组成。其秤盘为在喇叭口的托盘4上放置着在一平板面上冲出2-4排、6-18个调料碗的调料盒盘1构成,在秤盘下面的秤座箱2的前面板上,左上部为重量显示屏8,屏下边为电源开关10和指示灯9,右半部为喇叭孔5,音频无线发射窗口6,其下边是放音与无线耳机14的转换开关7。如图2所示的控制电路板安装在秤座箱2内,压力传感器11、放大电路12及A/D转换电路13串联后和单片微处理器IC1的P3、4连接,其P1.0-P1.7与显示屏8的数据输入脚相连,P0.0-P0.7、P2.0-P2.7脚与地址总线相连,PSEN脚与接口芯片IC2的1脚相接,WR、RD与IC2的10脚、9脚相连,同时与语音芯片IC4的39、40脚相连,存储器IC3的11、19脚和单片微处理器IC113、14脚相连,IC3的输出和IC4输入脚相连,IC4的19脚和电容C和电位器W1连接,转换开关K2分别与音频振荡发射电路IC6和音频功放电路IC5相连,稳压电源电路IC7输出+5V、+12V给电路供电。其中IC1可为8031,IC2为8155,IC3为SC032,IC4为T6668,IC5、IC6为TDA2003,IC7为三端稳压集成块。使用本电子秤按照推荐菜谱的定量标准和在专利申请号为01232828.6及02104469.4的标准火力控制装置的配合下,将使中式烹调从传统的定性操作转化为定量化、标准化的操作,对保证中式烹调菜肴的质量大为有利。

Claims (3)

1.一种中式烹调专用电子秤,由秤盘、重量显示屏和语音报数装置组成,其特征在于:所述的秤盘为在喇叭口的托盘上放置调料盒盘构成,在秤盘下面的秤座箱前面板上,左上部为重量显示屏,屏下边是电源开关及指示灯;右半部为喇叭孔,音频无线发射窗口,其下边为放音与无线耳机的转换开关。
2.根据权利要求1所述的中式烹调专用电子秤,其特征在于:所述的调料盒盘是在一平板面上排列2-4排、6-18个调料碗。
3.根据权利要求1所述的中式烹调专用电子秤,其特征在于:所述重量显示屏和语音报数装置的电路原理图包括传感器电路、单片微处理器、显示电路及语音报数电路组成,其传感器电路为压力传感器(11)、放大电路(12)及A/D转换电路(13)串联后和单片微处理器IC1的P3、4连接,其P1.0-P1.7与显示屏(8)的数据输入脚相连,P0.0-P0.7、P2.0-P2.7脚与地址总线相连,PSEN脚与接口芯片IC2的1脚相接,WR、RD与IC2的10脚、9脚相连,同时与语音芯片IC4的39、40脚相连,存储器IC3的11、19脚和单片微处理器IC1的13、14脚相连,IC3的输出和IC4输入脚相连,IC4的19脚和电容C和W1连接,转换开关K2分别与音频振荡发射电路IC6和音频功放电路IC5相连,稳压电源电路IC7输出+5V、+12V给电路供电。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN101650819A (zh) * 2009-06-30 2010-02-17 上海序参量科技发展有限公司 数码型餐饮控制装置
CN105308421A (zh) * 2013-03-15 2016-02-03 全美公司 智能天平-烹调比率系统
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