CN2423732Y - 搓面鱼机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种搓面鱼机,它属于食品加工机械领域,它包括动力装置、减速装置、搅拌挤出装置及成型装置,其特征在于:在成型装置的搓轮上设有弧形槽,搓轮由动力轴带动并安装于成型架上,在成型架上与搓轮配合设有上搓带辊和下搓带辊,在下搓带辊上设有搓带辊轴及搓带辊齿轮,在搓轮下方设有刮板和面鱼出口。本实用新型结构简单,使用方便,可使面鱼生产机械化,且生产出的面鱼大小均匀,质量好,口感好。
Description
本实用新型涉及食品加工机械领域，特别涉及一种可机械化生产面鱼的搓面鱼机。
目前，食品加工机械种类已很多，如饺子机、压面机及申请号为95245264.2，名称为“小型多功能面食机”，申请号为96230270.8，名称为“圆形食品成型机的搓圆装置”等；这些面食机械基本覆盖了面食的加工，但对于西北民族较喜食的面食－－面鱼，到目前为止还是靠手工加工来完成，生产面鱼的机械还没有，质量不稳定，生产效率低。
本实用新型的目的是设计一种结构简单合理，易于操作，制造成本低，生产面鱼质量好，面鱼均匀的搓面鱼机。
本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：设计一种包括动力装置、减速装置、搅拌挤出装置及成型装置的搓面鱼机，其特别之处在于搓面鱼机成形装置的搓轮上设有弧形槽，搓轮由动力轴带动并安装于成形架上，在成形架上与搓轮配合设有上搓带辊和下搓带辊，两搓带辊上安装有搓带，下搓带辊上设有搓带辊轴及搓带辊齿轮，搓带辊齿轮通过安装于动力轴上的前动力齿轮提供动力，在搓轮的下方设有刮板及面鱼出口，在搓轮的上方设有分配流槽。成形装置的顶部还设有面粉孔及粉刷。
本实用新型与现有技术相比，可机械化生产面鱼，所生产的面鱼均匀，质量好。
图1为本实用新型的结构原理示意图
图2为本实用新型的成形装置的侧示图
下面结合附图对本实用新型详述如下：设计一种包括动力装置、减速装置、搅拌挤出装置及成形装置的搓面鱼机，动力由电动机2提供，皮带轮3、动办齿轮4带动动力轴25分别通过减速箱5和前动力齿轮24、搓带辊齿轮22为搅拌挤出装置和成形装置提供动力。动力经齿轮箱5减速后带动挤出轴6、螺旋齿8及搅刀11转动，拌和好的面梭由面梭入口7进入搅拌挤出装置后在螺旋齿8的挤压下经多孔盘9成为圆柱状后由搅刀10裁成短圆柱状后由分配流槽11进入搓轮18与搓带13之间，在成形架12上所设的搓轮18上设有均匀的弧形槽11，搓轮的上方设有上搓带辊14，下方设有下搓带辊15，两搓带辊上设有搓带13，由分流槽11流下的短圆柱状面柱进入搓轮18与搓带13之间；搓轮18在动力轴25、下搓带辊15在搓带辊轴23及搓带辊齿轮22及前动力齿轮24的带动下，由于搓轮18和搓带13的移动速度不同，面柱进入弧形槽17后经挤搓成为面鱼，最后经面鱼出口16流出。在搓轮18的下方设有刮板19，用于清洁搓轮；在上搓带辊20的上方设有而粉孔20及粉刷21，用于将干面粉均匀的辅于搓带13上，防止面柱粘连。动力装置、减速装置、搅拌挤出装置及成形装置均安装于机架1上。
Claims (2)
1．一种包括动力装置、减速装置、搅拌挤出装置及成型装置的搓面鱼机，其特征在于：所述搓面鱼机成型装置的搓轮(18)上设有弧形槽(17)，搓轮由动力轴(25)带动并安装于成型架(12)上，在成型架(12)上与搓轮(18)配合设有上搓带辊(14)和下搓带辊(15)，两搓带辊上安装有搓带(13)，下搓带辊(15)上设有搓带辊轴(23)及搓带辊齿轮(22)，前动力齿轮(24)安装于动力轴(25)上；在搓轮(18)的下方设有刮板(19)及面鱼出口(16)，在搓轮(18)的上方设有分配流槽(11)。
2．根据权利要求1所述的搓面鱼机，其特征在于所述成型装置的顶部设有面粉孔(20)及粉刷(21)。
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| CN108813308A (zh) * | 2018-06-05 | 2018-11-16 | 平定县野禾杂粮食品有限公司 | 一种莜面鱼鱼自动化生产设备 |
| CN110663866A (zh) * | 2019-09-30 | 2020-01-10 | 戚崇圆 | 一种用于面食店的杂粮面鱼加工设备 |
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2000
- 2000-05-12 CN CN 00234829 patent/CN2423732Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN108813308B (zh) * | 2018-06-05 | 2023-09-22 | 平定县野禾杂粮食品有限公司 | 一种莜面鱼鱼自动化生产设备 |
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