CN2398145Y - 西式快餐综合加工车 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于食品加工设备,尤其是西式快餐的加工设备。本实用新型由保酥柜、薯条保温槽、碘钨灯、酱料放置台、油烟净化器、排气管、微型炸炉、滤油器、温度开关、烤箱、储物柜、饮料机、工作台、电子控制柜、裹粉槽、废粉桶、底轮组成,各组件科学放置组合成一体。本实用新型小巧、机动、安全、卫生、自动化程度高,可在室外经营。
Description
本实用新型属于食品加工设备,尤其是西式快餐的加工设备。
随着人们生活节奏加快,西式快餐已被大多数人认可。快捷、美味、高能量的西式快餐—汉堡、薯条、炸鸡等受到起来越多现代人的欢迎,但西式快餐大多设在城市的繁华地段,多为店面形式,各种加工设备分散排列,需多人操作,占地大,因而投资巨大,从20万元-800万元不等,故使西快餐难以迅速普及。
本实用新型的目的在于提供一种小巧、各种加工设备齐全、机动性好的西式快餐综合加工车。
本实用新型是由保酥柜、油烟净化器、微型炸炉、烤箱、储物柜、薯条保温槽、工作台、电子控制柜、裹粉槽、底轮等组成,储物柜上有工作台,工作台旁边为裹粉槽,电子控制柜上方有微型炸炉及烤箱,微型炸炉的上方有一油烟净化器,旁边为薯条保温槽,油烟净化器的上方为保酥柜,电子控制柜与储物柜为可拆式组合,使用时成直角排列,不操作可平行排放,电子控制柜有温度传感器与炸炉、薯条保温槽相联,底轮分别装在储物柜、电子控制柜的下方。
本实用新型在微型炸炉的下方还有一滤油器,裹粉槽的下方有一废粉桶、电子控制柜上有温度显示、自动报警、各种设备的开关、在保酥柜、薯条保温槽的上方有若干盏碘钨灯及隔板,隔板的上方为酱料放置台,本实用新型还有灯箱,彩色图片及价目表。
本实用新型的优点在于结构设计科学严谨,自动化程度高,小巧机动、安全、卫生,流动性好,可在室外经营,只需一人操作,就可生产出与中型西式快餐一致的产品,收藏时可将电子控制柜部分与储物柜部分拆开,占地空间小。
图1为本实用新型立体示意图
图2为图1的后视图
其中:1保酥柜 11薯条保温槽 12碘钨灯 13酱料放置台 14灯箱15彩色图片及价目表 2油烟净化器 21排气管 3微型炸炉 31滤油器 32温度开关 4烤箱 5储物柜 6饮料机 7工作台 8电子控制柜 9裹粉槽 91废粉桶 92柜门 10底轮
下面结合视图对本实用新型进行详细的描述。
如图1所示本实用新型由保酥柜1、薯条保温槽11、碘钨灯12、酱料放置台13、油烟净化器2、排气管21、微型炸炉3、滤油器31、温度开关32、烤箱4、储物柜5、饮料机6、工作台7、电子控制柜8、裹粉槽9、废粉桶91、底轮10组成,各组件科学放置组合成一体。储物柜5上有饮料机6及工作台7,(也可用现成的饮料机拼装在整车的旁边),工作台7旁边为裹粉槽9、裹粉槽9的下方有一废粉桶91,废粉桶91外有柜门92,电子控制柜8有温度传感器与微型炸炉3及薯条保温槽11相联,并有温度显示,自动报警,各种设备开关,内部有控制电路,电子控制柜8的上方有微型炸炉3及烤箱4,微型炸炉3为微型双蓝(单蓝或三蓝)炸炉,下方的柜里有一滤油器31,里侧有温度开关32,微型炸炉3的上方有一油烟净化器2,油烟净化器2与整车侧面的排气管21相连,油烟净化器2的旁边为薯条保温槽11,上方为保酥柜1,薯条保温槽11与保酥柜1的上方的隔板下装有碘钨灯12,隔板上方空间为酱料放置台13,储物柜5与电子控制柜8的下方分别装有三个或四个底轮10。储物柜部分与电子控制柜部分制成可拆式,工作时二者排列成直角,收藏可拆开放置。
如图2所示,本车面对顾客的一面有灯箱14和彩色图片及价目表15。
本实用新型也可底部不装底轮成为固定式的西式快餐综合加工站。
Claims (9)
1.一种西式快餐综合加工车,其特征在于它是由保酥柜(1)、油烟净化器(2)、微型炸炉(3)、烤箱(4)、储物柜(5)、薯条保温槽(11)、工作台(7)、电子控制柜(8)、裹粉槽(9)、底轮(10)组成,储物柜(5)上有工作台(7),工作台边为裹粉槽(9),电子控制柜(8)的上方有微型炸炉(3)及烤箱(4),微型炸炉(3)的上方有一油烟净化器(2),旁边为薯条保温槽(11),油烟净化器(2)上方为保酥柜(1),电子控制柜(8)与储物柜(5)为可拆式组合,电子控制柜(8)有温度传感器与微型炸炉(3),薯条保温槽(11)相联,底轮(10)装在储物柜(5)及电子控制柜(8)的下方。
2.根据权利要求1所述的西式快餐综合加工车,其特征在于微型炸炉(3)为微型双蓝炸炉,下方有一滤油器(31),并有温度开关(32)。
3.根据权利要求1所述的西式快餐综合加工车,其特征在于储物柜(5)上或旁边有饮料机(6)。
4.根据权利要求1所述的西式快餐综合加工车,其特征在于裹粉槽(9)的下方有一废粉桶(91),废粉桶(91)外有柜门(92)。
5.根据权利要求1所述的西式快餐综合加工车,其特征在于电子控制柜(8)上有温度显示,自动报警,各种设备开关。
6.根据权利要求1所述的西式快餐综合加工车,其特征在于储物柜(5)为冰箱。
7.根据权利要求1所述的西式快餐综合加工车,其特征在于保酥柜(1)、薯条保温槽(11)的上方有若干盏碘钨灯(12)。
8.根据权利要求1所述的西式快餐综合加工车,其特征在于在碘钨灯(12)的上方有一隔板作为酱料放置台(13)。
9.根据权利要求1所述的西式快餐综合加工车,其特征在于西式快餐综合加工车还有灯箱(14)、彩色图片及价目表(15)。
Priority Applications (1)
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CN 99229995 CN2398145Y (zh) | 1999-11-15 | 1999-11-15 | 西式快餐综合加工车 |
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CN2398145Y true CN2398145Y (zh) | 2000-09-27 |
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Family Applications (1)
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CN 99229995 Expired - Fee Related CN2398145Y (zh) | 1999-11-15 | 1999-11-15 | 西式快餐综合加工车 |
Country Status (1)
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100435690C (zh) * | 2003-02-13 | 2008-11-26 | 德瑞森航空航天股份有限公司 | 制冷单元 |
CN102349590A (zh) * | 2011-07-20 | 2012-02-15 | 蔡阳光 | 一种巧克力食品售卖车 |
-
1999
- 1999-11-15 CN CN 99229995 patent/CN2398145Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100435690C (zh) * | 2003-02-13 | 2008-11-26 | 德瑞森航空航天股份有限公司 | 制冷单元 |
CN102349590A (zh) * | 2011-07-20 | 2012-02-15 | 蔡阳光 | 一种巧克力食品售卖车 |
CN102349590B (zh) * | 2011-07-20 | 2013-05-29 | 蔡阳光 | 一种巧克力食品售卖车 |
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CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |