CN2393451Y - 一种节能蒸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种节能蒸锅,它由锅盖1、蒸体2、锅体3和二次加热器4组成,二次加热器上布置有与锅底进火孔个数相同并与进火孔密接连通的进火口,使用时,火焰对锅进行第一次加热后,有部分火焰和烟气从锅底进火孔6和进火口5进入二次加热器4,对锅再次加热后从排烟管7排出,可更多地利用火焰和烟气的热能,不仅减少了热量损耗,又提高了热效率和燃烧利用率。
Description
本实用新型属于一种饮厨用具。
在本实用新型作出之前，尚未见类似的蒸锅报道及使用。
长期以来，人们在蒸食物时，一般采用二种饮具：一是用普通铝锅加蒸板或者用专用的蒸锅；二是用蒸笼。普通铝锅及蒸锅的底部多为平底型，而蒸笼一般与曲底面的铁锅配合使用。这些蒸具在使用时，底部与灶具之间均留有一定的空间以使火焰完全燃烧，燃烧后的烟及部分火焰沿锅底向四周排出，这样势必有部份热量通过热辐射和烟气排向空间，而白白损耗，从而降低了热效率与燃料利用率。
本实用新型的目的是提供一种热损耗少，热效率和燃料利用率高的蒸锅。
本实用新型的目的是通过下述技术方案来实现的：这种节能蒸锅由锅盖，锅体和蒸体组成，在锅体的底部适当位置开有1至8个进火孔，在锅体的内底部设置一个由导热性好的金属制成的直管形或弯管形的二次加热器，所说的二次如热器布置有与锅底进火孔个数相同并与进火孔密接连通的进火口，二次加热器的一端作为排烟管向上斜向通出锅体，或在二次加热器的上方适当位置接一排烟管以锅体斜向通出。
采用本技术方案，与原有技术相比，具有热损耗少，热效率高和燃料利用率高的优点。因为在使用时，火焰在锅底燃烧，有一部份火焰和烟气从锅底进火孔进入二次加热器，这样减少了这部份火焰的热辐射和热对流，从而减少了热量损耗；进入二次加热器的部份火焰和烟气，可对锅内水进行第二次加热，即可更多地利用燃烧的热能和烟气的余热，减少烟所排出的热量，因此热效率和燃料利用率得以提高。
下面结合附图和实施例进一步对本实用新型作详细描述：
图1是本实用新型节能蒸锅的结构示意图。
在图1实施例中，节能蒸锅的锅盖1、锅体3和蒸体2均采用铝材制成，在锅底离中心三分之二半径处开设一个直径为2至6cm的进火孔6，二次加热器4采用铝材制成U形管状，U形管的管径与进火孔6相同，一端作为进火口5与进火孔6密接连通，另一端作为排烟管7略向上斜通出锅体3，通出处须密封以防渗水。
采用上述技术方案制成的蒸锅，在相同燃料和相同燃烧条件下，蒸食物时可相对减小火力1/4至1/3，热损失减少，热效率一般可提高15％至20％，节省燃烧20％。
本节能蒸锅的二次加热器4还可采用直管形结构，或者直管形与弯管形相结合的结构；也可采用内空的饼状结构，都能取得较好的效果，但制造工艺比较复杂。
Claims (3)
1、一种节能蒸锅，由锅盖(1)、蒸体(2)和锅体(3)组成，其特征在于：在锅体(3)的底部适当位置开有1至8个进火孔(6)；在锅体(3)的内底部还设置了一个由导热性好的金属制成的弯管形二次加热器(4)，在所说的二次加热器(4)上布置有与锅底进火孔(6)个数相同并与进火孔(6)密接连通的进火口(5)，二次加热器(4)的一端作为排烟管(7)略向上斜向通出锅体(3)，或者在二次加热器(4)上方适当位置设一个排烟管(7)从锅体(3)通出。
2、根据权利要求1所说的节能蒸锅，其特征在于：所说的二次加热器(4)可采用直管形结构或者采用直管形与弯管形相结合的结构。
3、根据权利要求1所说的节能蒸锅，其特征在于；二次加热器(4)还可采用内空的饼状结构。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 99251021 CN2393451Y (zh) | 1999-10-12 | 1999-10-12 | 一种节能蒸锅 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 99251021 CN2393451Y (zh) | 1999-10-12 | 1999-10-12 | 一种节能蒸锅 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2393451Y true CN2393451Y (zh) | 2000-08-30 |
Family
ID=34035616
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 99251021 Expired - Fee Related CN2393451Y (zh) | 1999-10-12 | 1999-10-12 | 一种节能蒸锅 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2393451Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100464681C (zh) * | 2006-08-25 | 2009-03-04 | 林威成 | 节能蒸锅及带有节能蒸锅的蒸笼箱 |
-
1999
- 1999-10-12 CN CN 99251021 patent/CN2393451Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100464681C (zh) * | 2006-08-25 | 2009-03-04 | 林威成 | 节能蒸锅及带有节能蒸锅的蒸笼箱 |
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