CN2385644Y - 压力锅蒸隔 - Google Patents

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Abstract

本实用新型属于多层压力锅蒸隔。为了解决压力锅能够同时蒸更多品种的食物,需有一种压力锅蒸隔。该压力锅蒸隔上端有锅牙子,下端是密封槽,密封槽内装有密封圈,这就保证了压力锅蒸隔与压力锅的密封装合就能使食物在压力下快速蒸熟而不漏气。具有可同时多品种的蒸制食物,使用方便、安全、结构简单。

Description

压力锅蒸隔
本实用新型是涉及压力锅上增加蒸食物的一种蒸隔。
压力锅蒸煮食物具有高效、节能、节时的优点,但压力锅受容积的限制,不能同时蒸煮更多的食物品种,尤其是蒸炸之类食物容易上水(即渗入大量的水份),而影响食物的美味。
为了解决这个问题,专利号ZL97232443.7曾提出,利用压力锅限压阀排出的余热蒸气,在压力锅盖上面加一蒸屉蒸食物。但余热蒸气有限,同时又处于常压,所以节能、节时效果受到限制。
本实用新型的目的是要提供一种方便、灵活、安全、结构简单、可多层的能在压力下蒸食物的压力锅蒸隔。
本实用新型的目的是这样实现的:在园筒型蒸隔体的上端有与压力锅相同形状和尺寸的锅牙子,下端有密封槽,与压力锅盖的密封槽形状和尺寸相同。在蒸隔体内,密封槽的上口处固定锅箅(铆接或焊接J)。在蒸隔体的两边用螺丁固定小手柄和长手柄。在使用该压力蒸隔时,由于压力锅蒸隔的密封槽与压力锅锅牙子装合中间有密封圈密封,可保证蒸气不会泄漏,该压力锅蒸隔上端的锅牙子与压力锅盖的密封槽装合,也有密封圈密封,可保证蒸气不会泄漏,所以就能保证食物在压力下多蒸快熟。
本实用新型因为有密封槽,密封圈,锅牙子与压力锅装合密封,所以蒸气不会外泄,保证了压力锅及压力锅蒸隔内的蒸气压力,由于压力锅蒸隔与压力锅可分离,所以可以实现随意多蒸或少蒸,使用更方便。由于压力锅蒸隔与常压蒸隔相比只增加了密封槽,密封圈和锅牙子,所以结构简单。由于压力锅上面是压力锅蒸隔,可避免压力锅食物漫溢排气孔造成堵塞限压阀的危险,使用更安全。
实用新型的具体结构由以下实施例及附图给出。
图1是根据本实用新型提出的压力锅蒸隔的半剖视图及俯视图(图2)。
该压力锅蒸隔包括园筒形蒸隔体(5),蒸隔体(5)的上端有与压力锅相同形状和尺寸的锅牙子(1),下端是密封槽(7)与压力锅盖的密封槽形状和尺寸一致,都经压力加工而成。在蒸隔体(5)内的下方,密封槽(7)的上口处(铆或焊)固定有均布通气孔的锅箅(8)。为了便于装合和端上端下,在蒸隔体(5)的两边各铆接一个手柄螺母(2),其方向和高度与压力锅锅牙子距手柄螺母的方向和高度一致。小手柄(3)和长手柄是用螺钉(4)紧固在螺母(2)上。
密封槽(7)内放入密封圈(6),在使用该压力锅蒸隔时,由于压力锅蒸隔下端的密封槽(7)与压力锅锅牙子装合,中间有密封圈(6)密封,压力锅蒸隔上端的锅牙子(1)与压力锅盖的密封槽装合也有密封圈密封,所以就能保证蒸气不会泄漏,食物在蒸气压力下就能实现多品种,多蒸快熟。
蒸隔体(5)的外型也可以制成如图3的形状,且也易制造。锅箅也可以制成活动的,只需在蒸隔体(5)内的下方,密封槽(7)的上口处固定一凸台(10),经铆或焊加工连接,如图5和图6。图4是图5的锅箅,图7是图6的锅箅。

Claims (4)

1、一种可多层蒸食物的压力锅蒸隔,园形蒸隔体(5)的上端有锅牙子(1),蒸隔体(5)的下端是密封槽(7),密封槽(7)内装有密封圈(6),蒸隔体(5)的两边各固定一个手柄螺母(2),小手柄(3)和长手柄(9)分别用螺钉(4)紧固在手柄螺母(2)上,锅箅(8)固定在蒸隔体(5)内的下方,密封槽的上口处。
2、根据权利要求1所述的压力锅蒸隔,其特征是锅箅(8)上有均布的通气孔。
3、根据权利要求1、2所述的压力锅蒸隔,其特征是蒸隔体(5)上中的锅牙子的形状和尺寸与压力锅上口锅牙子形状和尺寸一致。
4、根据权利要求1、2所述的压力锅蒸隔,其特征是蒸隔体(5)下端的密封槽与压力锅盖的密封槽形状和尺寸一致。
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