CN2321601Y - 排式厨刀 - Google Patents
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Abstract
一种排式厨刀,属家庭日用品的技术领域,以十几个薄形刀片,成横向排列组合,平时藏于刀体之中,用时,握紧手柄,刀片便被送出刀体,实现排式切割,放松手柄,刀片靠刀体内部的弹簧力收回。本结构方便,快捷切片规整。刀体内设有调整机构,可以方便控制出刀量,实现不切透切割。
Description
本实用新型涉及一种排式厨刀，属家庭日用品的技术领域。
现有的厨刀，多为单刀，一刀一刀地切，很慢。要想切得快些，规整些需要很熟练的技术。市场上也有一些其它样式的厨刀，如花样刀、推擦刀、多用切碎机等，也给家庭带来了一些方便。但实用最多的单刀，却无较大改进。
本实用新型的目的是要提及一种排式厨刀，它以多刀成横式排列组合，刀片平时藏于刀体之中，用时以手握手柄而出刀、一刀可代十数刀，提高了切菜速度，切得也规整。手柄中设有限位调整机构，可控制出刀深度，实现固定深度切割。
本实用新型排式厨刀与新型分刀，电动磨刀器(本专利申请号以下两连号)配套，成新型厨刀系列。
本实用新型的目的是这样实现的：
一种新型排式厨刀，其主要特征在于：手柄(1)与导柱(2)固连。导拉(2)限制于左(4)，右侧板(17)合成的导向孔(5)中。导柱(2)与刀片固定板(7)用销轴(6)连接。刀片(9)被销杆(11)串连在固定板(7)中。导柱(2)上套有弹簧(3)。
旋扭(12)与丝母(13)固连，限制在左(4)，右侧板(17)合成的轴承(15)中。丝杆(14)穿在丝母(13)中，上端弯折部分限制于手柄(1)中的滑道内。
图1．A-A剖视
图2．主剖视
现结合附图对排式厨刀的结构详叙述；
如图2．当握紧手柄(1)时，导柱(2)在左侧板(4)，右侧板(17)合成的导向孔(5)向下，通过刀片固定板(7)，弹性像胶板(8)将刀片(9)送出底板(10)便可切割。切割后放松手柄(1)靠弹簧(3)的弹力将刀片收回。
如图1．当(9)转动施扭(12)时，丝母(13)便在左(14)，右侧板(17)合成的轴承(15)中转动。丝母(13)中的丝杆(14)便在手柄(1)中的滑道(16)中上、下行动。把丝杆(14)定在所需位置便可控制出刀量多少，实现固定深度切割。
弹力像胶板(8)可以使刀片(9)适应面板少许不平。
等间距减少刀片可以改变切割厚度。
与现有技术相比，排式厨刀具有以下优点：
1．切割快：一下成片，两下成条，三下成丁，一切顶十几刀。
2．使用方便，不需熟练技术便可切得规整。
3．可以方便控制切割深度，实现不切透切割。
4．可以等间距减少刀片，加大切片厚度，适应不同要求。
Claims (1)
- 一种排式厨刀，其特征在于：手柄(1)与导柱(2)固连，导柱(2)限制在左侧板(4)右侧板(17)合成的导向孔(5)中，导柱(2)与刀片固定板(7)用销轴(6)连接，刀片(9)销杆(11)串连在刀片固定板(7)中，导柱上套有压力弹簧(3)，旋扭(12)与丝母(13)固连，限制在左侧板(4)右侧板(17)合成的轴承(15)中，丝杆(14)在丝母(13)中，上端弯折部分限制于手柄(1)中的滑道内。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 97249655 CN2321601Y (zh) | 1997-11-26 | 1997-11-26 | 排式厨刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 97249655 CN2321601Y (zh) | 1997-11-26 | 1997-11-26 | 排式厨刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2321601Y true CN2321601Y (zh) | 1999-06-02 |
Family
ID=33956506
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 97249655 Expired - Fee Related CN2321601Y (zh) | 1997-11-26 | 1997-11-26 | 排式厨刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2321601Y (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104416583A (zh) * | 2013-09-06 | 2015-03-18 | 洛阳理工学院 | 一种厨房用刀具 |
| CN107471261A (zh) * | 2017-09-08 | 2017-12-15 | 王美航 | 一种带有缓冲弹簧的菜刀 |
-
1997
- 1997-11-26 CN CN 97249655 patent/CN2321601Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104416583A (zh) * | 2013-09-06 | 2015-03-18 | 洛阳理工学院 | 一种厨房用刀具 |
| CN104416583B (zh) * | 2013-09-06 | 2016-06-15 | 洛阳理工学院 | 一种厨房用刀具 |
| CN107471261A (zh) * | 2017-09-08 | 2017-12-15 | 王美航 | 一种带有缓冲弹簧的菜刀 |
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