CN2249155Y - 自动肉食切丝切片机 - Google Patents

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黄修伯
王士玉
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Abstract

自动肉食切丝、切片机是一种将肉食一次装机就能切出丝或片来的加工机。它利用固定于机体上的单刀和组合刀将旋转载料盘上的待切物切出片和丝来。本实用新型设计新颖、实用、多功能、能耗低。它可被用于肉食及蔬菜的片、丝的加工。

Description

自动肉食切丝切片机
本实用新型涉及一种加工肉食的自动切丝、切片机。
现有的肉食切丝、切片机,主要是利用刀具的旋转或上下往复运动,将直线进给的肉料切割成片,若切丝还需二次加工。而这些机种结构复杂,机件大,难于加工。
本实用新型是为使切丝加工在一次装机情况下得以实现,为克服以往同类机种结构复杂、机件大、难于加工的缺点而设计的自动肉食切丝、切片机。
本实用新型由电机、传动系统、机体、刀具及载料盘构成。本机采用了刀具固定在机体上,载料盘相对于刀具转动的机构。载料盘通过传动系统与电机相联,在电机带动下旋转。载料盘上置有旋转压料器及其动力源,两者之间由链绳连接,该动力源可以是机械式的,也可以是电动式的,机械式动力源通过与机体相互作用而获得动力,牵动旋转压料器作进给运动,压迫待切物紧贴机体内圆随载料盘转动,经过刀具一次切割成丝或片状。置于载料盘上旋转压料器根部附近的弧形块有承力和防待切物楔死的作用,旋转压料器与机体间距离可以调整,用以控制切出丝、片的粗细和厚薄。刀具是组合式和单片式的。组合式切丝刀是由数个刀片、刀垫和一个销轴组成。刀片为多边形、三角形,根据切丝、切片需要增减,更换刀片、刀垫然后用销轴紧固。
本实用新型具有结构简单、新颖、实用、多功能和一次加工出肉丝、菜丝的优点。
图1示出了自动肉食切丝、切片机的结构。图1A为主视图,图1B为俯视图,图1C为N—N剖视图。
图1示出的自动肉食切丝、切片机,单刀7和组合式切丝刀6固定在机体1上,载料盘2通过传动系统4,由电机5带动旋转。置于载料盘2上的旋转压料器3及其动力源11,由链绳10连接,工作时装在载料盘2上的待切物9因受旋转压料器3的挤压作进给运动,并贴紧机体1内圆旋转,经过刀具时被切割成丝、片状。弧形块8置于载料盘2上,位于旋转压料器3的根部附近。旋转压料器3和机体1间的距离根据所需要的厚薄可做相应调节。
图2示出了组合式切丝刀的结构,图2a为主视图,图2b为左视图,图2c为右视图,图2d为刀垫图,图2e为刀片图,图2f为销轴图。

Claims (1)

1、一种由电机,传动系统、机体、刀具、载料盘构成的自动肉食切丝、切片机,其特征在于:
(1)它主要由固定于机体上的刀具和相对于刀具旋转的载料盘构成;
(2)载料盘上置有:
①动力源及受其牵动压迫待切物作进给运动的旋转压料器;
②位于旋转压料器的根部附近置有承力和防楔死之用的弧形块;
(3)切丝刀具是组合式的,组合式切丝刀的刀片的形状为多边形、三角形;
(4)组合式切丝刀是由数个刀片、刀垫和一个销轴组成。
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