CN2238602Y - 蒸箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种炊事用具,特别是一种蒸制食物的蒸箱。这种蒸箱燃烧煤或可燃气体来达到蒸制的目的,它解决了目前的蒸箱只能使用电能或蒸汽的问题。它的特征是:蒸箱的上部为蒸制室,蒸制室的底部是水箱,蒸箱的下部为燃烧室,在燃烧室内放置着一个带有脚轮的炉子。这种蒸箱具有多种用途,它具有使用、挪动方便,节能,使用费用低等特点,适合于食堂,餐馆等使用。
Description
本实用新型涉及一种炊事用具,特别是一种蒸制食物的蒸箱。
现有的蒸箱有电蒸箱和汽蒸箱两种。电蒸箱是利用电能加热水,来达到蒸制的目的。汽蒸箱是向蒸箱通入蒸汽,来达到蒸制的目的。这两种蒸箱都存在一些不足,电蒸箱耗能高,使用费用高,并且在停电时无法使用;汽蒸箱只能在有蒸汽来源的场合才能使用,并且也不易到处挪动。
本实用新型的目的是提供一种用燃烧煤或可燃气体来达到蒸制目的,且便于挪动的蒸箱。
本实用新型是这样实现的:蒸箱的上部为蒸制室,蒸制室的两个侧壁、后壁和箱顶都有保温层,在两个侧壁上有支板,支板上放置着盛放蒸制食物的箅板或容器,蒸制室的前壁上有一个铰接在蒸箱箱体上带有保温层和密封条的门,这种蒸箱的特点是:蒸制室的底部是水箱;蒸箱的下部为燃烧室,燃烧室中放置着一个带有脚轮的炉子。
为了使水箱中加水和排水方便,在水箱上装有进水管和排水管。
在燃烧室中放置的炉子,可以是煤炉,燃烧型煤或散煤,这时在炉口所对的燃烧室的后壁上开有出烟口,外面接有烟囱;也可以是燃烧液化气,管道煤气或合成燃料的可燃气体炉。
本实用新型提供的蒸箱,可以根据燃料供应情况,在燃烧室中放置烧煤或可燃气体的炉子,炉子带有脚轮,可以方便地将炉子从燃烧室中拉出或将其推进。当需要挪动蒸箱时,只要将炉子拉出,搬动蒸箱即可,所以挪动很方便。由于炉子直接加热水箱底部,蒸制室的四壁和顶部都有保温层,所以这种蒸箱热效率较高。又由于水箱上装有进水管和排水管,进水和排水都很方便,特别是当有蒸汽来源时,在进水管或排水管上接通蒸汽而将另一管的阀门关闭,这样就可当作汽蒸箱使用。这种蒸箱具有多种用途,可用来蒸制食品,餐具消毒,烧开水等。它具有使用挪动方便,使用费用低,节能等特点,适合于食堂,餐馆使用。
图1为本实用新型的正视图;
图2为本实用新型的俯视图;
图3为本实用新型的A-A剖视图;
图4为本实用新型的B-B剖视图。
下面结合附图对本实用新型加以详细说明。
从附图中可以看出,蒸箱的上部为蒸制室1,下部为燃烧室2。蒸制室1的两个侧壁、后壁和箱顶都有保温层,在它的前壁上有一个带有保温层和密封条4的门3。门3铰接在蒸箱的箱体侧壁上,门上有2个紧固板10,当蒸制时,关上门将固定在箱体上的紧固螺栓11旋入紧固板10中,拧紧螺母即可。蒸制室1的底部是水箱5,水箱5上装有进水管6和排水管7。在水箱上部的蒸制室的两个侧壁上,各有5个支板8,支板8上放置着盛放蒸制食品的容器9。
蒸箱的下部为燃烧室2。燃烧室2的两侧面和后面都有固定在蒸箱箱体上的金属板,前面敞开。燃烧室2中放置着一个烧型煤的炉子12,炉子12的下部有4个脚轮13。在炉口所对的燃烧室2的后壁上有出烟口14,出烟口14外面接有烟囱15,烟囱15固定在蒸箱后壁的外面上。当点火或换煤时,只要拉住炉子上的拉手16,就可将炉子从前面拉出,操作完后,将炉子推进去即可。
Claims (4)
1、一种蒸箱,蒸箱的上部为蒸制室,蒸制室的两个侧壁、后壁和箱顶都有保温层,在两个侧壁上有支板,支板上放置着盛放蒸制食品的箅板或容器,蒸制室的前壁上有一个铰接在蒸箱箱体上带有保温层和密封条的门,其特征是:蒸制室的底部是水箱,蒸箱的下部为燃烧室,燃烧室中放置着一个带有脚轮的炉子。
2、根据权利要求1所述的蒸箱,其特征是:在水箱上装有进水管和排水管。
3、根据权利要求1或2所述的蒸箱,其特征是:在燃烧室中放置着一个带有脚轮的煤炉,在炉口所对的燃烧室的后壁上开有出烟口,外面接有烟囱。
4、根据权利要求1或2所述的蒸箱,其特征是:在燃烧室中放置着一个带有脚轮的可燃气体炉。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 95235037 CN2238602Y (zh) | 1995-11-20 | 1995-11-20 | 蒸箱 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN 95235037 CN2238602Y (zh) | 1995-11-20 | 1995-11-20 | 蒸箱 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN2238602Y true CN2238602Y (zh) | 1996-10-30 |
Family
ID=33878815
Family Applications (1)
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CN 95235037 Expired - Fee Related CN2238602Y (zh) | 1995-11-20 | 1995-11-20 | 蒸箱 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN2238602Y (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104351629A (zh) * | 2014-10-17 | 2015-02-18 | 麦永东 | 一种蒸粉炉 |
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1995
- 1995-11-20 CN CN 95235037 patent/CN2238602Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104351629A (zh) * | 2014-10-17 | 2015-02-18 | 麦永东 | 一种蒸粉炉 |
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GR01 | Patent grant | ||
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