CN221307019U - 一种面点醒发装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及面点领域，尤其是一种面点醒发装置，包括醒发箱，所述醒发箱的顶部固定连接有移动装置，移动装置的底部设置有加速框，所述加速框内腔的顶部固定安装有风扇，所述醒发箱的左侧设置有循环装置，所述醒发箱的底部固定连接有蒸发箱，蒸发箱和醒发箱的右侧固定连接有消毒装置，蒸发箱的底部固定连接有水箱，水箱内腔的底部固定连接有超声波震荡片，蒸发箱内腔的顶部固定连接有电热丝网，醒发箱的内腔固定连接有滑块。本实用新型通过移动装置、循环装置、电热丝网、超声波震荡片和风扇配合使用，具有控温功能的优点，使得在醒发过程中温度和湿度分布均匀，提高醒发效果和工作效率，利于醒发装置使用。

Description

一种面点醒发装置

技术领域

本实用新型涉及面点技术领域，具体为一种面点醒发装置。

背景技术

面点一般认为是利用粉状的粮食为原料调制而成的用以暂时充饥的食品，在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”，这类食品通常以手工作坊制作，在面点加工过程中需要使用到醒发装置。

经检索，专利号为CN219205722U，名称为一种面团醒发装置，包括箱体，通过研究分析发现，虽然通过将橡胶垫取出进行清洗即可，安装起来方便快捷，避免了对发酵盘表面进行刮除清理，减少了损坏，同时也不会影响后续对其他面团的醒发，实用性较好，但是，在一定程度上还存在以下缺点。

如：在使用过程中，不具备控温功能，使得在醒发过程中导致温度和湿度分布不均匀，影响醒发效果，降低工作效率，不利于醒发装置的使用，降低了醒发装置的实用性，为解决以上技术问题，为此，我们设计出一种面点醒发装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面点醒发装置，具备控温功能的优点，解决了不具备控温功能，使得在醒发过程中导致温度和湿度分布不均匀，影响醒发效果，降低工作效率，不利于醒发装置使用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面点醒发装置，包括醒发箱，所述醒发箱的顶部固定连接有移动装置，所述移动装置的底部设置有加速框，所述加速框内腔的顶部固定安装有风扇，所述醒发箱的左侧设置有循环装置，所述醒发箱的底部固定连接有蒸发箱，所述蒸发箱和醒发箱的右侧固定连接有消毒装置，所述蒸发箱的底部固定连接有水箱，所述水箱内腔的底部固定连接有超声波震荡片，所述蒸发箱内腔的顶部固定连接有电热丝网，所述醒发箱的内腔固定连接有滑块，所述滑块的内腔设置有放置板，所述放置板顶部的内腔放置有垫板，所述垫板顶部的四角均固定连接有拉杆，所述醒发箱右侧的顶部从前至后依次固定连接有温度感应器和湿度感应器，所述水箱底部的四角均固定连接有万向轮。

优选的，所述移动装置包括移动箱，所述移动箱的底部与醒发箱的顶部固定连接，所述移动箱内腔的右侧固定连接有旋转电机，所述旋转电机输出端的左侧固定连接有往复丝杆，所述往复丝杆的表面螺纹套设有滑动板，所述滑动板的底部与加速框的顶部固定连接。

优选的，所述滑动板的顶部与移动箱内腔的顶部为滑动接触，所述加速框的顶部与移动箱的底部为滑动接触，所述往复丝杆的左侧延伸至移动箱内腔的左侧并与移动箱内腔的左侧通过轴承活动连接。

优选的，所述消毒装置包括消毒箱，所述消毒箱的左侧与醒发箱的右侧和蒸发箱的右侧固定连接，所述消毒箱内腔的底部固定连接有加热板，所述消毒箱右侧的底部固定连通有排水管，所述消毒箱的顶部固定连通有进料阀，所述消毒箱内腔的顶部固定连接有过滤网罩，所述过滤网罩的顶部固定连通有输送管，所述输送管的顶部贯穿消毒箱并固定连通有U型管，所述U型管的左侧贯穿醒发箱并固定连通有消毒喷头。

优选的，所述消毒喷头的右侧与醒发箱内腔的右侧固定连接，所述排水管和进料阀的顶部均安装有阀门。

优选的，所述循环装置包括循环管，所述循环管右侧的顶部贯穿至醒发箱的内腔并与加速框的左侧固定连通，所述循环管右侧的底部贯穿至蒸发箱，所述循环管的顶部固定安装有分流阀，所述分流阀的左侧固定连通排气管。

优选的，所述醒发箱的正表面通过铰链活动连接有密封门，所述密封门的正表面安装有可视窗，所述水箱的右侧固定连通有进水管。

优选的，所述蒸发箱的底部开设有第一出气孔，所述放置板的顶部和垫板的顶部均开设有第二出气孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过移动装置、循环装置、电热丝网、超声波震荡片和风扇配合使用，具有控温功能的优点，使得在醒发过程中温度和湿度分布均匀，提高醒发效果和工作效率，利于醒发装置使用。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型醒发箱结构左侧图；

图3为本实用新型加速框结构仰视图；

图4为本实用新型放置板结构仰视图；

图5为本实用新型放置板结构示意图；

图6为本实用新型垫板结构示意图；

图7为本实用新型移动箱结构俯视剖视图；

图8为本实用新型消毒箱结构剖视图。

图中：1、醒发箱；2、万向轮；3、水箱；4、蒸发箱；5、密封门；6、可视窗；7、移动装置；71、移动箱；72、旋转电机；73、滑动板；74、往复丝杆；8、温度感应器；9、湿度感应器；10、消毒装置；101、消毒箱；102、加热板；103、排水管；104、进料阀；105、过滤网罩；106、输送管；107、U型管；108、消毒喷头；11、加速框；12、循环装置；121、分流阀；122、排气管；123、循环管；13、电热丝网；14、超声波震荡片；15、放置板；16、滑块；17、风扇；18、垫板；19、拉杆。

具体实施方式

请参阅图1－图8，一种面点醒发装置，包括醒发箱1，醒发箱1的顶部固定连接有移动装置7，移动装置7的底部设置有加速框11，加速框11内腔的顶部固定安装有风扇17，醒发箱1的左侧设置有循环装置12，醒发箱1的底部固定连接有蒸发箱4，蒸发箱4和醒发箱1的右侧固定连接有消毒装置10，蒸发箱4的底部固定连接有水箱3，水箱3内腔的底部固定连接有超声波震荡片14，蒸发箱4内腔的顶部固定连接有电热丝网13，醒发箱1的内腔固定连接有滑块16，滑块16的内腔设置有放置板15，放置板15顶部的内腔放置有垫板18，垫板18顶部的四角均固定连接有拉杆19，醒发箱1右侧的顶部从前至后依次固定连接有温度感应器8和湿度感应器9，水箱3底部的四角均固定连接有万向轮2；

移动装置7包括移动箱71，移动箱71的底部与醒发箱1的顶部固定连接，移动箱71内腔的右侧固定连接有旋转电机72，旋转电机72输出端的左侧固定连接有往复丝杆74，往复丝杆74的表面螺纹套设有滑动板73，滑动板73的底部与加速框11的顶部固定连接；

滑动板73的顶部与移动箱71内腔的顶部为滑动接触，加速框11的顶部与移动箱71的底部为滑动接触，往复丝杆74的左侧延伸至移动箱71内腔的左侧并与移动箱71内腔的左侧通过轴承活动连接；

消毒装置10包括消毒箱101，消毒箱101的左侧与醒发箱1的右侧和蒸发箱4的右侧固定连接，消毒箱101内腔的底部固定连接有加热板102，消毒箱101右侧的底部固定连通有排水管103，消毒箱101的顶部固定连通有进料阀104，消毒箱101内腔的顶部固定连接有过滤网罩105，过滤网罩105的顶部固定连通有输送管106，输送管106的顶部贯穿消毒箱101并固定连通有U型管107，U型管107的左侧贯穿醒发箱1并固定连通有消毒喷头108；

消毒喷头108的右侧与醒发箱1内腔的右侧固定连接，排水管103和进料阀104的顶部均安装有阀门，通过消毒喷头108，可对醒发箱1起到消毒作用，通过阀门，可对排水管103和进料阀104起到控制作用，通过排水管103，可方便对消毒液进行排出；

循环装置12包括循环管123，循环管123右侧的顶部贯穿至醒发箱1的内腔并与加速框11的左侧固定连通，循环管123右侧的底部贯穿至蒸发箱4，循环管123的顶部固定安装有分流阀121，分流阀121的左侧固定连通排气管122；

醒发箱1的正表面通过铰链活动连接有密封门5，密封门5的正表面安装有可视窗6，水箱3的右侧固定连通有进水管，通过可视窗6，可对醒发箱1内部起到观看作用，方便检查醒发状况，通过密封门5，可对醒发箱1起到密封作用；

蒸发箱4的底部开设有第一出气孔，放置板15的顶部和垫板18的顶部均开设有第二出气孔，通过垫板18，可快速更换醒发好的面点，使得面点不会粘在放置板15上，通过放置板15，对垫板18起到支撑作用。

使用时，打开密封门5，向前拉出放置板15，将所需醒发的面点放置在垫板18上，向后推动放置板15，关闭密封门5，当需要控制醒发箱1内部温度和湿度时，通过进水管往水箱3内倒入水，利用外设控制器开启超声波震荡片14，使得水箱3内的水形成水雾往上飘散，同时利用外设控制器开启电热丝网13运行，对水雾进行加热，加热后的蒸汽，继续向上飘散进入醒发箱1内部，同时利用外设控制器开启旋转电机72和风扇17运行，旋转电机72旋转，带动往复丝杆74旋转，使得滑动板73来回移动，带动加速框11来回移动，使得风扇17来回移动，加速蒸汽向上飘散，蒸汽再通过循环管123进入蒸发箱4内，通过温度感应器8和湿度感应器9对醒发箱1内部实时监测，当醒发箱1内部温度和湿度到达合适时，发出提醒，使得工作人员关闭电热丝网13；当需要对醒发箱1消毒时，通过进料阀104往消毒箱101倒入消毒液，利用外设控制器开启加热板102运行，对消毒液进行加热蒸发，通过输送管106和U型管107输送至消毒喷头108内，再通过消毒喷头108对醒发箱1内部进行消毒，消毒完成后，利用外设控制开启风扇17运行，打开分流阀121，通过排气管122排出。

综上所述：该面点醒发装置，通过移动装置7、循环装置12、电热丝网13、超声波震荡片14和风扇17配合使用，解决了不具备控温功能，使得在醒发过程中导致温度和湿度分布不均匀，影响醒发效果，降低工作效率，不利于醒发装置使用的问题。

Claims (8)

1.一种面点醒发装置，包括醒发箱(1)，其特征在于：所述醒发箱(1)的顶部固定连接有移动装置(7)，所述移动装置(7)的底部设置有加速框(11)，所述加速框(11)内腔的顶部固定安装有风扇(17)，所述醒发箱(1)的左侧设置有循环装置(12)，所述醒发箱(1)的底部固定连接有蒸发箱(4)，所述蒸发箱(4)和醒发箱(1)的右侧固定连接有消毒装置(10)，所述蒸发箱(4)的底部固定连接有水箱(3)，所述水箱(3)内腔的底部固定连接有超声波震荡片(14)，所述蒸发箱(4)内腔的顶部固定连接有电热丝网(13)，所述醒发箱(1)的内腔固定连接有滑块(16)，所述滑块(16)的内腔设置有放置板(15)，所述放置板(15)顶部的内腔放置有垫板(18)，所述垫板(18)顶部的四角均固定连接有拉杆(19)，所述醒发箱(1)右侧的顶部从前至后依次固定连接有温度感应器(8)和湿度感应器(9)，所述水箱(3)底部的四角均固定连接有万向轮(2)。

2.根据权利要求1所述的一种面点醒发装置，其特征在于：所述移动装置(7)包括移动箱(71)，所述移动箱(71)的底部与醒发箱(1)的顶部固定连接，所述移动箱(71)内腔的右侧固定连接有旋转电机(72)，所述旋转电机(72)输出端的左侧固定连接有往复丝杆(74)，所述往复丝杆(74)的表面螺纹套设有滑动板(73)，所述滑动板(73)的底部与加速框(11)的顶部固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种面点醒发装置，其特征在于：所述滑动板(73)的顶部与移动箱(71)内腔的顶部为滑动接触，所述加速框(11)的顶部与移动箱(71)的底部为滑动接触，所述往复丝杆(74)的左侧延伸至移动箱(71)内腔的左侧并与移动箱(71)内腔的左侧通过轴承活动连接。

4.根据权利要求1所述的一种面点醒发装置，其特征在于：所述消毒装置(10)包括消毒箱(101)，所述消毒箱(101)的左侧与醒发箱(1)的右侧和蒸发箱(4)的右侧固定连接，所述消毒箱(101)内腔的底部固定连接有加热板(102)，所述消毒箱(101)右侧的底部固定连通有排水管(103)，所述消毒箱(101)的顶部固定连通有进料阀(104)，所述消毒箱(101)内腔的顶部固定连接有过滤网罩(105)，所述过滤网罩(105)的顶部固定连通有输送管(106)，所述输送管(106)的顶部贯穿消毒箱(101)并固定连通有U型管(107)，所述U型管(107)的左侧贯穿醒发箱(1)并固定连通有消毒喷头(108)。

5.根据权利要求4所述的一种面点醒发装置，其特征在于：所述消毒喷头(108)的右侧与醒发箱(1)内腔的右侧固定连接，所述排水管(103)和进料阀(104)的顶部均安装有阀门。

6.根据权利要求1所述的一种面点醒发装置，其特征在于：所述循环装置(12)包括循环管(123)，所述循环管(123)右侧的顶部贯穿至醒发箱(1)的内腔并与加速框(11)的左侧固定连通，所述循环管(123)右侧的底部贯穿至蒸发箱(4)，所述循环管(123)的顶部固定安装有分流阀(121)，所述分流阀(121)的左侧固定连通排气管(122)。

7.根据权利要求1所述的一种面点醒发装置，其特征在于：所述醒发箱(1)的正表面通过铰链活动连接有密封门(5)，所述密封门(5)的正表面安装有可视窗(6)，所述水箱(3)的右侧固定连通有进水管。

8.根据权利要求1所述的一种面点醒发装置，其特征在于：所述蒸发箱(4)的底部开设有第一出气孔，所述放置板(15)的顶部和垫板(18)的顶部均开设有第二出气孔。