CN221157107U - 一种斩拌锅上水装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及斩拌锅技术领域，具体为一种斩拌锅上水装置。包括斩拌锅电气设备主体、控制面板、连接轴、旋转刀片、斩拌锅体组件、斩拌锅盖、竖直固定块、上水装置，所述控制面板设置在斩拌锅电气设备主体斜面上，所述连接轴与斩拌锅电气设备主体对应设置，所述连接轴与斩拌锅盖对应设置，所述旋转刀片与连接轴对应设置。本实用新型采用漏斗除杂的工作原理，对进水中的杂质进行过滤，再进入斩拌锅中，这样就不会造成斩拌料的无法食用而倒掉，进而不会浪费大量原料，同时采用电磁阀控制进水量，可得到想要的稀硬程度的斩拌料，避免了后续的二次斩拌。

Description

一种斩拌锅上水装置

技术领域

本实用新型涉及斩拌锅技术领域，具体为一种斩拌锅上水装置。

背景技术

斩拌锅设备多作用于小型加工厂或者家庭作坊以及实验室等适合比较小规模生产量客户，其设备应用范围广泛，多用于肉制品的深加工制作，也可应用于药材类的粉碎，果蔬类，果冻椰果丁等，斩拌机刀轴转速高，斩切乳化效果比较好，可以保留原材料原有的色香味及其营养成分不被破坏，在设备运行工作中，斩拌机的刀速锅速斩刀和斩锅间隙达到精确完美配合，使物料在斩切工作过程中发热小，细腻度高。

由于大多数斩拌锅加水都是从加料口直接倒入斩拌锅里，由于水中可能有杂质，使的直接倒入斩拌锅会导致锅料变的不干净，无法清除，直接造成斩拌料的无法食用而倒掉，浪费了大量原料，同时直接倒入将无法控制进水量，水多和水少也会影响斩拌锅对原料的斩拌，稀硬程度无法控制，进而得不到想要斩拌料，可能会造成后续的二次斩拌。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种斩拌锅上水装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种斩拌锅上水装置，包括斩拌锅电气设备主体、控制面板、连接轴、旋转刀片、斩拌锅体组件、斩拌锅盖、竖直固定块、上水装置，所述控制面板设置在斩拌锅电气设备主体斜面上，所述连接轴与斩拌锅电气设备主体对应设置，所述连接轴与斩拌锅盖对应设置，所述旋转刀片与连接轴对应设置，所述斩拌锅体组件设置在连接轴下方，所述斩拌锅体组件与斩拌锅电气设备主体对应设置。

优选的，所述斩拌锅盖设置在斩拌锅体组件上方，所述竖直固定块与斩拌锅电气设备主体对应设置，所述竖直固定块与斩拌锅盖对应设置，所述上水装置与斩拌锅盖对应设置。

优选的，所述斩拌锅盖包括锅盖主体、半圆空腔、转体块、入料口、提拉把手、连接轴伸入口，所述锅盖主体与斩拌锅体组件对应设置，所述半圆空腔设置在锅盖主体上表面，所述转体块与锅盖主体对应设置，所述入料口设置在锅盖主体上表面，所述提拉把手与锅盖主体对应设置，所述连接轴伸入口与锅盖主体对应设置。

优选的，所述上水装置包括支撑块、横块、圆形限位孔、上水漏斗组件，所述支撑块设置在锅盖主体上表面，所述横块与支撑块对应设置，所述圆形限位孔设置在横块相应位置，所述上水漏斗组件与横块对应设置，所述上水漏斗组件与锅盖主体对应设置。

优选的，所述上水漏斗组件包括上盖块、进水口、滑动槽口、圆柱插销、插销连接块、伸缩弹簧、漏斗、过滤网、调节块、出水口、电磁阀，所述进水口设置在上盖块上表面，所述滑动槽口设置在上盖块内部，所述圆柱插销与滑动槽口对应设置。

优选的，所述插销连接块与圆柱插销对应设置，所述伸缩弹簧一端与圆柱插销对应设置，所述伸缩弹簧另一端与上盖块对应设置，所述调节块与插销连接块对应设置，所述漏斗设置在上盖块下表面，所述过滤网与漏斗对应设置，所述出水口与漏斗对应设置，所述出水口与锅盖主体对应设置，所述电磁阀与出水口对应设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型采用漏斗除杂的工作原理，对进水中的杂质进行过滤，再进入斩拌锅中，这样就不会造成斩拌料的无法食用而倒掉，进而不会浪费大量原料，同时采用电磁阀控制进水量，可得到想要的稀硬程度的斩拌料，避免了后续的二次斩拌。

附图说明

图1为本实用新型结构三维立体示意图。

图2为本实用新型结构正视示意图。

图3为本实用新型结构俯视示意图。

图4为本实用新型结构剖视示意图。

图中：1、斩拌锅电气设备主体；2、控制面板；3、连接轴；4、旋转刀片；5、斩拌锅体组件；6、斩拌锅盖；601、锅盖主体；602、半圆空腔；603、转体块；604、入料口；605、提拉把手；606、连接轴伸入口；7、竖直固定块；8、上水装置；801、支撑块；802、横块；803、圆形限位孔；804、上水漏斗组件；8041、上盖块；8042、进水口；8043、滑动槽口；8044、圆柱插销；8045、插销连接块；8046、伸缩弹簧；8047、漏斗；8048、过滤网；8049、调节块；80410、出水口80410；80411、电磁阀。

具体实施方式

下面将详细描述本实用新型的各个方面的特征和示例性实施例。在下面的详细描述中，提出了许多具体细节，以便提供对本实用新型的全面理解。但是，对于本领域技术人员来说很明显的是，本实用新型可以在不需要这些具体细节中的一些细节的情况下实施。下面对实施例的描述仅仅是为了通过示出本实用新型的示例来提供对本实用新型的更好的理解。本实用新型决不限于下面所提出的任何具体配置和算法，而是在不脱离本实用新型的精神的前提下覆盖了元素、部件和算法的任何修改、替换和改进。在附图和下面的描述中，没有示出公知的结构和技术，以便避免对本实用新型造成不必要的模糊。

请参阅图1至图4，本实用新型提供一种技术方案：一种斩拌锅上水装置，包括斩拌锅电气设备主体1、控制面板2、连接轴3、旋转刀片4、斩拌锅体组件5、斩拌锅盖6、竖直固定块7、上水装置8，控制面板2设置在斩拌锅电气设备主体1斜面上，通过螺钉安装；连接轴3与斩拌锅电气设备主体1对应设置，连接轴3与斩拌锅电气设备主体1内部结构对应连接；连接轴3与斩拌锅盖6对应设置，连接轴3穿入斩拌锅盖6内部；旋转刀片4与连接轴3对应设置，通过螺钉安装；斩拌锅体组件5设置在连接轴3下方；斩拌锅体组件5与斩拌锅电气设备主体1对应设置，通过旋转结构连接；斩拌锅盖6设置在斩拌锅体组件5上方；竖直固定块7与斩拌锅电气设备主体1对应设置，与斩拌锅电气设备主体1后方平齐，通过螺钉安装；竖直固定块7与斩拌锅盖6对应设置，通过转轴连接；上水装置8与斩拌锅盖6对应设置通过螺钉安装。

斩拌锅盖6包括锅盖主体601、半圆空腔602、转体块603、入料口604、提拉把手605、连接轴伸入口606，锅盖主体601与斩拌锅体组件5对应设置，锅盖主体601贴近斩拌锅体组件5；半圆空腔602设置在锅盖主体601上表面，通过焊接连接；转体块603与锅盖主体601对应设置，通过焊接连接；入料口604设置在锅盖主体601上表面；提拉把手605与锅盖主体601对应设置，通过焊接连接；连接轴伸入口606设置在锅盖主体601侧面位置。

上水装置8包括支撑块801、横块802、圆形限位孔803、上水漏斗组件804，支撑块801设置在锅盖主体601上表面，通过焊接连接；横块802与两个支撑块801对应设置，通过焊接连接；圆形限位孔803设置在横块802中心位置；上水漏斗组件804与横块802对应设置，通过销和销孔连接；上水漏斗组件804与锅盖主体601对应设置，下水口穿入锅盖主体601内部；上水漏斗组件804包括上盖块8041、进水口8042、滑动槽口8043、圆柱插销8044、插销连接块8045、伸缩弹簧8046、漏斗8047、过滤网8048、调节块8049、出水口80410、电磁阀80411，进水口8042设置在上盖块8041上表面，在其中心位置；两对称滑动槽口8043设置在上盖块8041内部；圆柱插销8044与滑动槽口8043对应设置，圆柱插销8044设置在滑动槽口8043内部；插销连接块8045与圆柱插销8044对应设置，通过焊接连接；伸缩弹簧8046一端与圆柱插销8044对应固定；伸缩弹簧8046另一端与上盖块8041对应固定；调节块8049与插销连接块8045对应设置，通过焊接连接；漏斗8047设置在上盖块8041下表面；过滤网8048设置漏斗8047内部；出水口80410设置在漏斗8047下面；出水口80410与锅盖主体601对应设置，出水口80410穿过锅盖主体601进入内部；电磁阀80411设置在出水口80410上方位置控制水量。

在使用时工作人员先将原料放入斩拌锅体组件5中，盖上斩拌锅盖6，然后安装上水装置8，工作人员捏住两个调节块8049，调节块8049带动两个插销连接块8045相向靠近进水口8042运动，进而带动两个圆柱插销8044相向运动，从而挤压两个伸缩弹簧8046，，将出水口80410插入锅盖主体601内部，将两个圆柱插销8044分别对两个准横块802上的两个圆形限位孔803，然后松开两个调节块8049，由于两个伸缩弹簧8046的张力，进而推动两个圆柱插销8044向两个圆形限位孔803运动，进而插入两个圆形限位孔803内部，从而将上水漏斗组件804固定住，然后将水管接到进水口8042上，即可启动斩拌机工作，通过电磁阀80411控制上水装置8的上水量，由上水漏斗组件804中的过滤网8048对水中杂质进行过滤，加工完成后无需拆卸上水装置8，可跟随斩拌锅盖6随动，待需要清理时再拆卸。

在不同实施例中出现的不同技术特征可以进行组合，以取得有益效果。本领域技术人员在研究附图、说明书及权利要求书的基础上，应能理解并实现所揭示的实施例的其他变化的实施例。在权利要求书中，术语“包括”并不排除其他装置或步骤；权利要求中的任何附图标记均不应被理解为对保护范围的限制。权利要求中出现的多个部分的功能可以由一个单独的硬件或软件模块来实现。某些技术特征出现在不同的从属权利要求中并不意味着不能将这些技术特征进行组合以取得有益效果。

Claims (6)

1.一种斩拌锅上水装置，包括斩拌锅电气设备主体(1)、控制面板(2)、连接轴(3)、旋转刀片(4)、斩拌锅体组件(5)、斩拌锅盖(6)、竖直固定块(7)、上水装置(8)，其特征在于：所述控制面板(2)设置在斩拌锅电气设备主体(1)斜面上，所述连接轴(3)与斩拌锅电气设备主体(1)对应设置，所述连接轴(3)与斩拌锅盖(6)对应设置，所述旋转刀片(4)与连接轴(3)对应设置，所述斩拌锅体组件(5)设置在连接轴(3)下方，所述斩拌锅体组件(5)与斩拌锅电气设备主体(1)对应设置。

2.根据权利要求1所述的一种斩拌锅上水装置，其特征在于：所述斩拌锅盖(6)设置在斩拌锅体组件(5)上方，所述竖直固定块(7)与斩拌锅电气设备主体(1)对应设置，所述竖直固定块(7)与斩拌锅盖(6)对应设置，所述上水装置(8)与斩拌锅盖(6)对应设置。

3.根据权利要求1所述的一种斩拌锅上水装置，其特征在于：所述斩拌锅盖(6)包括锅盖主体(601)、半圆空腔(602)、转体块(603)、入料口(604)、提拉把手(605)、连接轴伸入口(606)，所述锅盖主体(601)与斩拌锅体组件(5)对应设置，所述半圆空腔(602)设置在锅盖主体(601)上表面，所述转体块(603)与锅盖主体(601)对应设置，所述入料口(604)设置在锅盖主体(601)上表面，所述提拉把手(605)与锅盖主体(601)对应设置，所述连接轴伸入口(606)与锅盖主体(601)对应设置。

4.根据权利要求1所述的一种斩拌锅上水装置，其特征在于：所述上水装置(8)包括支撑块(801)、横块(802)、圆形限位孔(803)、上水漏斗组件(804)，所述支撑块(801)设置在锅盖主体(601)上表面，所述横块(802)与支撑块(801)对应设置，所述圆形限位孔(803)设置在横块(802)相应位置，所述上水漏斗组件(804)与横块(802)对应设置，所述上水漏斗组件(804)与锅盖主体(601)对应设置。

5.根据权利要求4所述的一种斩拌锅上水装置，其特征在于：所述上水漏斗组件(804)包括上盖块(8041)、进水口(8042)、滑动槽口(8043)、圆柱插销(8044)、插销连接块(8045)、伸缩弹簧(8046)、漏斗(8047)、过滤网(8048)、调节块(8049)、出水口(80410)、电磁阀(80411)，所述进水口(8042)设置在上盖块(8041)上表面，所述滑动槽口(8043)设置在上盖块(8041)内部，所述圆柱插销(8044)与滑动槽口(8043)对应设置。

6.根据权利要求5所述的一种斩拌锅上水装置，其特征在于：所述插销连接块(8045)与圆柱插销(8044)对应设置，所述伸缩弹簧(8046)一端与圆柱插销(8044)对应设置，所述伸缩弹簧(8046)另一端与上盖块(8041)对应设置，所述调节块(8049)与插销连接块(8045)对应设置，所述漏斗(8047)设置在上盖块(8041)下表面，所述过滤网(8048)与漏斗(8047)对应设置，所述出水口(80410)与漏斗(8047)对应设置，所述出水口(80410)与锅盖主体(601)对应设置，所述电磁阀(80411)与出水口(80410)对应设置。