CN221082666U - 一种压片水冷装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种压片水冷装置，该装置包括上端为开口结构的料箱、转动设置于料箱内的第一压辊、第二压辊以及用于驱动第一压辊转动的驱动机构，所述第一压辊抵触于第二压辊设置；所述料箱的两侧分别设置有第一进水管、第二进水管、第一出水管以及第二出水管，所述第一进水管以及第一出水管分别与第一压辊的两端转动连接并连通，所述第二进水管以及第二出水管分别与第二压辊的两端转动连接并连通。本实用新型的目的在于提供一种压片水冷装置，通过对压合的压辊进行水冷降温，从而降低米粉压合时的温度，避免米粉口感的降低。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种压片水冷装置。
背景技术
米粉是指大米加水磨成浆，过滤后弄成团，最后制成的细条，可以煮食；米粉的生产制造主要流程为先将大米浸泡，然后将浸泡后的大米取出磨浆，然后进行蒸制、晾挂和切粉，不仅美味可口，而且口感细腻、易于消化和吸收。
目前的米粉加工过程中常需要使用压辊将其压成片状，然后进行晾干等待后续使用；但由于压辊在压合时与米粉摩擦产生高温，使得压合出来的米粉的温度过高，导致米粉的晾干时温度下降时间更长，米粉的水分流失更为严重，从而影响米粉口感。
发明内容
为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型的目的在于提供一种压片水冷装置，通过对压合的压辊进行水冷降温，从而降低米粉压合时的温度，避免米粉口感的降低。
本实用新型是通过以下技术方案实现的：
一种压片水冷装置，包括上端为开口结构的料箱、转动设置于料箱内的第一压辊、第二压辊以及用于驱动第一压辊转动的驱动机构，所述第一压辊抵触于第二压辊设置；所述料箱的两侧分别设置有第一进水管、第二进水管、第一出水管以及第二出水管，所述第一进水管以及第一出水管分别与第一压辊的两端转动连接并连通，所述第二进水管以及第二出水管分别与第二压辊的两端转动连接并连通。
其中，所述第一压辊包括外筒以及设置于外筒内的内筒，所述外筒与内筒同轴转动设置，所述外筒与内筒连通；所述内筒的一端与驱动机构的输出端驱动连接，所述内筒的两端分别与第一进水管以及第二进水管转动连接并连通。
其中，所述内筒靠近第一进水管的一端设置有若干进水孔，所述内筒靠近第一出水管的一端设置有若干出水孔。
其中，所述内筒的中部设置有用于隔绝进水孔与出水孔的隔板。
其中，所述内筒的两端分别设置有旋转接头，所述第一进水管以及第一出水管分别通过旋转接头与内筒连接。
其中，所述第一压辊的一端设置有第一齿轮，所述第二压辊的一端设置有第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮啮合。
本实用新型的有益效果：
本实用新型的一种压片水冷装置，通过驱动机构驱动第一压辊与第二压辊对米粉进行压合，同时由第一进水管以及第二进水管进水，以分别对第一压辊与第二压辊进行吸热，并最终由第一出水管以及第二出水管排出，完成对第一压辊与第二压辊的冷却，使得压合的米粉始终保持在合适的温度，避免因压合高温导致米粉口感的下降。
附图说明
利用附图对本实用新型作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本实用新型的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。
图1为本实用新型的立体结构示意图。
图2为本实用新型的内部结构示意图。
附图标记
料箱--100，第一压辊--101，第二压辊--102，第一进水管--103，第二进水管--104，第一出水管--105，第二出水管--106，外筒--107，内筒--108，进水孔--109，出水孔--110，隔板--111，旋转接头--112，第一齿轮--113，第二齿轮--114。
具体实施方式
为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型。但是本实用新型能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似改进，因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
米粉是指大米加水磨成浆，过滤后弄成团，最后制成的细条，可以煮食；米粉的生产制造主要流程为先将大米浸泡，然后将浸泡后的大米取出磨浆，然后进行蒸制、晾挂和切粉，不仅美味可口，而且口感细腻、易于消化和吸收。
目前的米粉加工过程中常需要使用压辊将其压成片状，然后进行晾干等待后续使用；但由于压辊在压合时与米粉摩擦产生高温，使得压合出来的米粉的温度过高，导致米粉的晾干时温度下降时间更长，米粉的水分流失更为严重，从而影响米粉口感。
为了解决上述问题，本实施例公开了一种压片水冷装置，其结构如图1和图2所示，该水冷装置包括上端为开口结构的料箱100、转动设置于料箱100内的第一压辊101、第二压辊102以及用于驱动第一压辊101转动的驱动机构，所述第一压辊101抵触于第二压辊102设置；所述料箱100的两侧分别设置有第一进水管103、第二进水管104、第一出水管105以及第二出水管106，所述第一进水管103以及第一出水管105分别与第一压辊101的两端转动连接并连通，所述第二进水管104以及第二出水管106分别与第二压辊102的两端转动连接并连通。
在本实施例中，所述内筒108的两端分别设置有旋转接头112，所述第一进水管103以及第一出水管105分别通过旋转接头112与内筒108连接。通过旋转接头112，使得第一压辊101能够与第一进水管103以及第二进水管104连通的同时实现转动。
进一步的，所述第一压辊101的一端设置有第一齿轮113，所述第二压辊102的一端设置有第二齿轮114，所述第一齿轮113与第二齿轮114啮合。通过设置第一齿轮113与第二齿轮114，从而实现第一压辊101在转动时带动第二压辊102进行相反方向的转动。
具体的，本实用新型的一种压片水冷装置，通过驱动机构驱动第一压辊101与第二压辊102对米粉进行压合，同时由第一进水管103以及第二进水管104进水，以分别对第一压辊101与第二压辊102进行吸热，并最终由第一出水管105以及第二出水管106排出，完成对第一压辊101与第二压辊102的冷却，使得压合的米粉始终保持在合适的温度，避免因压合高温导致米粉口感的下降。
进一步的，所述第一压辊101包括外筒107以及设置于外筒107内的内筒108，所述外筒107与内筒108同轴转动设置，所述外筒107与内筒108连通；所述内筒108的一端与驱动机构的输出端驱动连接，所述内筒108的两端分别与第一进水管103以及第二进水管104转动连接并连通。
在本实施例中，所述内筒108靠近第一进水管103的一端设置有若干进水孔109，所述内筒108靠近第一出水管105的一端设置有若干出水孔110，通过在内筒108处设置相应的进水孔109与出水孔110，使得第一压辊101的换热效率更高；另外，在内筒108的中部设置有用于隔绝进水孔109与出水孔110的隔板111，可进一步提升内筒108与外筒107的换热效率。
需要说明的是，本实施例中的第二压辊102的内部结构与第一压辊101的内部结构一致；另外，第二压辊102与第二进水管104以及第二出水管106之间的连接结构相似，在此不再赘述。
最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。
Claims (6)
1.一种压片水冷装置，包括上端为开口结构的料箱、转动设置于料箱内的第一压辊、第二压辊以及用于驱动第一压辊转动的驱动机构，所述第一压辊抵触于第二压辊设置，其特征在于：
所述料箱的两侧分别设置有第一进水管、第二进水管、第一出水管以及第二出水管，所述第一进水管以及第一出水管分别与第一压辊的两端转动连接并连通，所述第二进水管以及第二出水管分别与第二压辊的两端转动连接并连通。
2.根据权利要求1所述的一种压片水冷装置，其特征在于：所述第一压辊包括外筒以及设置于外筒内的内筒，所述外筒与内筒同轴转动设置，所述外筒与内筒连通；
所述内筒的一端与驱动机构的输出端驱动连接，所述内筒的两端分别与第一进水管以及第二进水管转动连接并连通。
3.根据权利要求2所述的一种压片水冷装置，其特征在于：所述内筒靠近第一进水管的一端设置有若干进水孔，所述内筒靠近第一出水管的一端设置有若干出水孔。
4.根据权利要求3所述的一种压片水冷装置，其特征在于：所述内筒的中部设置有用于隔绝进水孔与出水孔的隔板。
5.根据权利要求2所述的一种压片水冷装置，其特征在于：所述内筒的两端分别设置有旋转接头，所述第一进水管以及第一出水管分别通过旋转接头与内筒连接。
6.根据权利要求1所述的一种压片水冷装置，其特征在于：所述第一压辊的一端设置有第一齿轮，所述第二压辊的一端设置有第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮啮合。
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