CN221082579U - 一种鱼类处理装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种鱼类处理装置，属于鱼类加工领域，旨在解决现有的鱼类鱼头切割基本由人工完成，自动化低，效率不高，且容易造成操作者受伤等问题，包括工作台，工作台上设置有用于输送物料的送料机构、用于识别鱼头的识别机构及用于切割鱼头的切割组件，送料机构包括进料组件及出料组件，进料组件与出料组件之间存在间隙，切割组件包括驱动电机及切刀，切刀与驱动电机输出端传动连接，切刀的刀刃可通过进料组件与出料组件之间的间隙，根据鱼类的生物学特性，其鱼头与鱼身的连接处为最粗的位置，通过识别机构识别该最粗的位置，从而发送信号促使切割组件对鱼头进行切割，达到自动识别和切割的效果。

Description

一种鱼类处理装置

技术领域

本实用新型公开一种鱼类处理装置，属于鱼类加工领域。

背景技术

鱼类加工时，由于有些菜品只需要用到鱼的某一部分，如传统名菜剁椒鱼头，因此常将鱼分为鱼头及鱼身分别供应给不同的客户。

现有的鱼类头部切割加工大部分还依赖人工操作，不仅加工效率较低，无法适应生产流水线大规模生产，人工的切割还比较讲究操作者自身的卫生情况，且在人工切割过程中容易出现受伤的情况。

针对以上情况，现提出一种新的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述的问题而提供一种鱼类处理装置。

本实用新型通过以下技术方案实现上述目的，一种鱼类处理装置，包括工作台，所述工作台上设置有用于输送物料的送料机构、用于识别鱼头的识别机构及用于切割鱼头的切割组件，所述送料机构包括进料组件及出料组件，所述进料组件与出料组件之间存在间隙，所述切割组件包括驱动电机及切刀，所述切刀与驱动电机输出端传动连接，所述切刀的刀刃可通过进料组件与出料组件之间的间隙。

优选的，所述进料组件与出料组件均包括有传动辊、传动带及传动电机，所述传动辊转动安装于工作台上，所述传送带绕设于传动辊上，所述传动电机安装于工作台上用以驱动传动辊旋转。

优选的，所述识别机构包括有支座，所述支座安装于工作台上，所述支座上设置有轮廓识别组件，所述轮廓识别组件包括滑槽、滑块及红外测距仪，所述滑槽与支座拆卸连接，所述滑块可于滑槽内滑动，所述红外测距仪安装于滑槽内并朝向滑块，所述滑块可与物料相抵接滑移，所述滑块与切刀平行设置。

优选的，所述识别机构还包括有信息处理器，所述信息处理器分别与红外测距仪及驱动电机电性连接，所述信息处理器可计算滑块对应物料的具体位置并发送指令。

优选的，所述滑块与滑槽之间设置有若干滚轮，所述滚轮与滑块转动连接且贴合滑槽内壁。

优选的，所述进料组件与出料组件之间设置有分类板，所述分类板通过转轴与工作台转动连接，所述转轴上设置有复位弹簧。

优选的，所述分类板上设置有凸起，所述凸起可于切刀落下时与切刀相抵接。

优选的，所述切刀外设置有保护罩，所述保护罩与工作台可拆卸连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：根据鱼类的生物特性，其头部与身体的连接处为整只鱼最粗大的位置，因此当鱼被放置在进料组件上向识别机构运动时，识别机构会识别处鱼头与鱼身连接处的位置生成信号，此信号经由信息处理器转化传递给驱动电机，从而驱使驱动电机带动切刀对鱼头进行切割，达到自动识别及切割鱼头的效果，提高了生产效率，同时分类板也可对切割好的鱼头与鱼身进行分类，方便了后续操作。

附图说明

图1为本实用新型一种鱼类处理装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种鱼类处理装置的侧视结构示意图；

图3为本实用新型一种鱼类处理装置的图2中A向剖视结构示意图；

图4为本实用新型一种鱼类处理装置的轮廓识别组件内部剖视结构示意图；

图5为本实用新型一种鱼类处理装置的分类板与工作台连接结构示意图。

附图标记：1、工作台；2、进料组件；21、传动辊；22、传送带；3、出料组件；41、支座；42、滑槽；43、滑块；44、信息处理器；45、红外测距仪；46、滚轮；51、驱动电机；52、切刀；53、保护罩；6、分类板；61、转轴；62、复位弹簧；63、凸起。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1至图5所示，一种鱼类处理装置，包括工作台1，工作台1上设置有用于输送物料的送料机构、用于识别鱼头的识别机构及用于切割鱼头的切割组件，送料机构包括进料组件2及出料组件3，进料组件2与出料组件3之间存在间隙，切割组件包括驱动电机51及切刀52，切刀52与驱动电机51输出端传动连接，切刀52的刀刃可通过进料组件2与出料组件3之间的间隙，当进料组件2将物料送往识别机构时，根据鱼类的生物特性，其鱼头与鱼身的连接处大多为整条鱼的最粗的位置，因此可以利用此特性，当识别机构识别出物料最粗的位置的时候即可发送信号使切割组件内的驱动电机51驱动切刀52斩断鱼头，达到自动识别和切割鱼头的效果。

如图3所示，进料组件2与出料组件3均包括有传动辊21、传动带及传动电机，传动辊21转动安装于工作台1上，传送带22绕设于传动辊21上，传动电机安装于工作台1上用以驱动传动辊21旋转，识别机构包括有支座41，支座41安装于工作台1上，所述支座41上设置有轮廓识别组件，轮廓识别组件包括滑槽42、滑块43及红外测距仪45，滑槽42与支座41拆卸连接，滑块43可于滑槽42内滑动，红外测距仪45安装于滑槽42内并朝向滑块43，滑块43可与物料相抵接滑移，滑块43与切刀52平行设置当操作工将前道处理好的鱼类产品放到进料组件2的传送带22上后，传动辊21受传动电机的驱使，转动带动传送带22上的鱼类产品向前运动，当鱼类产品的鱼头接触到滑块43时，滑块43会受鱼头的推力作用从而向上位移以保证鱼可以通过滑块43流向出料组件3，在滑块43向上滑移的过程中，设置于滑槽42内且朝向滑块43的红外测距仪45所接收到的距离信息是逐渐变小的，当滑块43指向鱼头与鱼身的连接处时，滑块43被推至最高处，此时滑块43与红外测距仪45之间的距离最小，当传送带22带动鱼类产品继续向前运动时，滑块43离开鱼头与鱼身的连接处，其不再位于最高点，滑块43开始向下滑移，滑块43与红外测距仪45之间的距离开始变大，由于识别机构还包括有信息处理器44，信息处理器44分别与红外测距仪45及驱动电机51电性连接，信息处理器44可计算滑块43对应物料的具体位置并发送指令，因此滑块43与红外测距仪45之间的距离由小变大的这个瞬间经由信息处理器44的识别处理，从而转换为电信号促使驱动电机51带动切刀52斩下鱼头，整个过程仅需操作者将鱼类产品摆放至传送带22上，操作简单，自动化高。

如图3，图4所示，滑块43与滑槽42之间设置有若干滚轮46，滚轮46与滑块43转动连接且贴合滑槽42内壁，滚轮46的存在可以使鱼类经过滑块43时更轻松的推动滑块43，保证滑块43上下移动过程的平顺。

如图1、图5所示，进料组件2与出料组件3之间设置有分类板6，分类板6通过转轴61与工作台1转动连接，转轴61上设置有复位弹簧62，分类板6上设置有凸起63，凸起63可于切刀52落下时与切刀52相抵接，当切刀52对鱼头进行切割动作时，鱼头经由传送带22移动至分类板6上，切刀52切向鱼头时，其会抵接分类板6上的凸起63从而带动分类板6向下转动，分类板6向下转动后，鱼头会从间隙中落下，由于鱼身的长度远大于鱼头，因此鱼身不会随鱼头从间隙中落下，且分类板6会在复位弹簧62的作用下恢复至水平状态从而承接鱼身继续向前运动至出料组件3上，实现了鱼头和鱼身的自动分类，减少了后续的分类操作。

进一步的，切刀52外设置有保护罩53，保护罩53与工作台1可拆卸连接，将切刀52罩住的保护罩53可以防止切刀52误伤操作者，增加本产品的安全性。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种鱼类处理装置，包括工作台，其特征在于：所述工作台上设置有用于输送物料的送料机构、用于识别鱼头的识别机构及用于切割鱼头的切割组件，所述送料机构包括进料组件及出料组件，所述进料组件与出料组件之间存在间隙，所述切割组件包括驱动电机及切刀，所述切刀与驱动电机输出端传动连接，所述切刀的刀刃可通过进料组件与出料组件之间的间隙。

2.根据权利要求1所述的一种鱼类处理装置，其特征在于：所述进料组件与出料组件均包括有传动辊、传送带及传动电机，所述传动辊转动安装于工作台上，所述传送带绕设于传动辊上，所述传动电机安装于工作台上用以驱动传动辊旋转。

3.根据权利要求2所述的一种鱼类处理装置，其特征在于：所述识别机构包括有支座，所述支座安装于工作台上，所述支座上设置有轮廓识别组件，所述轮廓识别组件包括滑槽、滑块及红外测距仪，所述滑槽与支座拆卸连接，所述滑块可于滑槽内滑动，所述红外测距仪安装于滑槽内并朝向滑块，所述滑块可与物料相抵接滑移，所述滑块与切刀平行设置。

4.根据权利要求3所述的一种鱼类处理装置，其特征在于：所述识别机构还包括有信息处理器，所述信息处理器分别与红外测距仪及驱动电机电性连接，所述信息处理器可计算滑块对应物料的具体位置并发送指令。

5.根据权利要求3所述的一种鱼类处理装置，其特征在于：所述滑块与滑槽之间设置有若干滚轮，所述滚轮与滑块转动连接且贴合滑槽内壁。

6.根据权利要求1所述的一种鱼类处理装置，其特征在于：所述进料组件与出料组件之间设置有分类板，所述分类板通过转轴与工作台转动连接，所述转轴上设置有复位弹簧。

7.根据权利要求6所述的一种鱼类处理装置，其特征在于：所述分类板上设置有凸起，所述凸起可于切刀落下时与切刀相抵接。

8.根据权利要求1所述的一种鱼类处理装置，其特征在于：所述切刀外设置有保护罩，所述保护罩与工作台可拆卸连接。