CN221013004U - 一种食物搅拌结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食物搅拌结构，包括所述搅拌容器内设有第一刀头和第二刀头，所以第一刀头可拆卸地固定于所述搅拌容器内腔内；所述第二刀头可转动地设置于所述搅拌容器内腔，所述第一刀头和第二刀头对应设置；所述第一刀头上设有若干切削骨，所述第二刀头上设有若干切削槽，所述切削骨与切削槽对应设置，所述第二刀头转动时，所述切削骨可穿过所述切削槽。本实用新型能将食物充分搅拌成泥状，当第二刀头转动时所述切削骨与所述切削槽相互交错，食材能有效地被切削挤压，最终可以得到颗粒小，口感细腻的泥状食物。

Description

一种食物搅拌结构

技术领域

本实用新型涉及食物处理装置技术领域，特别指一种食物搅拌结构。

背景技术

随着社会的发展和进步，越来越多的消费者使用绞肉机、料理机、食物处理器等产品，同时此类产品的搅拌切削结构也各色各样。

如授权公告号为CN218606258U的中国实用新型专利公开了一种食物撕碎处理结构，其包括，包括主机和搅拌容器，所述搅拌容器内设有第一刀盘和第二刀盘，第一刀盘可转动地设置在搅拌容器内腔，主机上设有驱动组件，搅拌容器装配在主机上时，所述驱动组件与第一刀盘配合传动连接；所述第二刀盘通过定位结构固定设于搅拌容器内腔，第一刀盘的端面上和第二刀盘的端面上均设有若干尖刺。所述驱动组件可驱动第一刀盘在搅拌容器内转动，第一刀盘以及其上的若干尖刺可实现打发功能。进一步地，将第二刀盘装配固定在搅拌容器的上部，第一刀盘与第二刀盘间隔设置并相对转动。该实用新型可以通过若干尖刺可将二者之间的肉类食材撕碎成条状或丝状，从而满足用户的食物加工需求，使用灵活方便。但使用这样的食物撕碎处理结构去加工煮熟的土豆、胡萝卜等蔬果类食物时，最后得到的泥状物颗粒较多，不够细腻，口感不好。

因此，现有技术中还需要有专门用于处理泥状食材的结构配件。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种可以将食物充分搅拌成泥状的食物搅拌结构。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型提供一种食物搅拌结构，包括搅拌容器，所述搅拌容器内设有第一刀头和第二刀头，所以第一刀头可拆卸地固定于所述搅拌容器内腔内；所述第二刀头可转动地设置于所述搅拌容器内腔，所述第一刀头和第二刀头对应设置；所述第一刀头上设有若干切削骨，所述第二刀头上设有若干切削槽，所述切削骨与切削槽对应设置，所述第二刀头转动时，所述切削骨可穿过所述切削槽。通过上述结构设置，能将食物充分搅拌成泥状，所述第一刀头固定于所述搅拌容器内，驱动所述第二刀头转动，使第二刀头上的切削槽往切削骨方向转动，所述切削骨穿过所述切削槽，即所述切削骨与所述切削槽相互交错，对食材同时起到切削和挤压功能，食材如煮熟的土豆或胡萝卜，经过切削和挤压共同作用，得到的泥状物颗粒更小，口感更细腻。

根据以上方案，所述第一刀头设有第一刀叶，若干所述切削骨设于第一刀叶上，所述切削骨的形状不受限制，可以是弧形、直边形、斜边形等结构，所述第二刀头上设有第二刀叶，若干所述切削槽设于第二刀叶上，所述切削槽的数量与所述切削骨的数量一致，所述切削槽的尺寸大于所述切削骨的尺寸，所述第二刀头转动时，所述切削骨可穿过所述切削槽，避免所述切削槽与所述切削骨碰撞。通过上述结构设置，方便所述切削骨和切削槽的固定和分布。

根据以上方案，所述第一刀头与所述第二刀头围绕同一中心轴上下配合设置。通过上述结构设置，所述第一刀头与所述第二刀头上下对应设置，所述第二刀头转动时，所述第二刀叶上的切削槽做圆周远动，与切削骨多次交错。

根据以上方案，所述搅拌容器的底部设有中心管，所述第一刀头的中心形成有定位套筒，所述定位套筒可拆卸的套设于所述中心管外侧，所述定位套筒与中心管之间设有防旋转结构。通过上述结构设置，所述定位套筒套设于所述中心管外侧，有利于第一刀头布设于所述搅拌容器的中心位置，可对食材均匀加工。

根据以上方案，所述防旋转结构包括设于定位套筒内侧的定位骨/定位槽和对应设于中心管外侧的定位槽/定位骨，具体的所述定位骨为长条状且垂直设于所述定位套筒内侧，所述定位槽设为长槽结构。通过上述结构设置，组装时，所述定位骨滑入所述定位槽内方便所述第一刀头固定于所述搅拌容器内部。

根据以上方案，还包括驱动机构，所述第二刀头的中心形成有旋转套筒，所述旋转套筒内部固定设有轴固定部，所述旋转套筒可转动地套设于所述定位套筒外侧，所述驱动机构上设有传动轴，所述传动轴可转动地穿设于所述中心管内，所述传动轴的上端与所述轴固定部连接，更具体地，所述第二刀片固定于所述旋转套筒的外侧。通过上述结构设置，方便所述第二刀头与所述第一刀头同一中心轴配合设置。

根据以上方案，所述轴固定部内设有多边形的定位孔，所述传动轴上端设为与所述多边形的定位孔相匹配的多变形结构，所述传动轴上端固定于所述定位孔内。通过上述结构设置，有利于所述传动轴上端与所述轴固定部快速装配一起。

根据以上方案，所述第二刀头上还固定设有刮泥刀叶，所述刮泥刀叶的刮泥面与所述切削槽的开口相对应。所述刮泥刀叶和第二刀叶均匀地固定于所述旋转套筒的外侧壁上，所述刮泥刀叶远离所述旋转套筒一端靠近或紧贴所述搅拌容器的内侧壁设置，将搅拌容器内侧壁上的食材刮至工作区内。通过上述结构设置，当所述第二刀头正向转动时，所述刮泥刀叶将食材反向推入所述切削槽内，有利于食材的反复加工。

根据以上方案，所述搅拌容器上端设有容器盖，所述容器盖与所述第二刀头之间设有用于防止所述第二刀头向上窜动的定位机构。通过上述结构设置，当所述搅拌容器盖上所述容器盖后，开启驱动机构时，所述定位机构限定了所述第二刀头的活动范围，能有效防止所述第二刀头向上窜动后脱离所述转动轴。

根据以上方案，所述定位机构包括定位轴和定位套，所述定位套固定于所述容器盖内部，所述定位轴下端固定于所述第二刀头的上端，所述定位轴的上端伸入所述定位套内。通过上述结构设置，所述定位轴与所述定位套结构简单，装配操作简单。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型能将食物充分搅拌成泥状，具体的所述第一刀头固定于所述搅拌容器内，驱动所述第二刀头转动，使第二刀叶上的切削槽往第二刀叶上的切削骨方向转动，所述切削骨穿过所述切削槽，即所述切削骨与所述切削槽相互交错，对食材同时起到切削和挤压作用，食材经过切削和挤压的共同作用，得到的泥状物颗粒更小，口感更细腻，可用于制作土豆泥、婴儿辅食等。

附图说明

图1是本实用新型的整体剖面结构示意图；

图2是本实用新型的第一刀头与第二刀头的分解结构示意图；

图3是本实用新型的第一刀头与第二刀头装配后剖面结构示意图。

图中：1、第一刀头；2、第二刀头；3、驱动机构；4、搅拌容器；5、传动轴；6、容器盖；7、定位轴；8、定位套；11、第一刀叶；12、切削骨；13、定位套筒；14、定位骨；21、第二刀叶；22、切削槽；23、刮泥刀叶；24、旋转套筒；25、轴固定部；41、中心管；231、刮泥面。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型的技术方案进行说明。

实施例1

如图1-3所示，本实用新型提供一种食物搅拌结构，包括搅拌容器4，所述搅拌容器4内设有第一刀头1和第二刀头2，所以第一刀头1可拆卸地固定于所述搅拌容器4内腔内；所述第二刀头2可转动地设置于所述搅拌容器4内腔，所述第一刀头1和第二刀头2对应设置；所述第一刀头1上设有若干切削骨12，所述第二刀头2上设有若干切削槽22，所述切削骨12与切削槽22对应设置，所述第二刀头2转动时，所述切削骨12可穿过所述切削槽22。通过上述结构设置，能将食物充分搅拌成泥状，所述第一刀头11固定于所述搅拌容器4内，驱动所述第二刀头22转动，使第二刀头2上的切削槽22往切削骨12方向转动，所述切削骨12穿过所述切削槽22，即所述切削骨12与所述切削槽22相互交错，对食材同时起到切削和挤压功能，食材如煮熟的土豆或胡萝卜，经过切削和挤压共同作用，得到的泥状物颗粒更小，口感更细腻。

进一步地说，所述第一刀头1设有第一刀叶11，若干所述切削骨12设于第一刀叶11上，所述切削骨12的形状不受限制，可以是弧形、直边形、斜边形等结构，所述第二刀头2上设有第二刀叶21，若干所述切削槽22设于第二刀叶21上，所述切削槽22的数量与所述切削骨12的数量一致，所述切削槽22的尺寸大于所述切削骨12的尺寸，所述第二刀头22转动时，所述切削骨12可穿过所述切削槽22，避免所述切削槽22与所述切削骨12碰撞。本实施例优选，所述第一刀头11上对称设置有两片第一刀叶11，每片所述第一刀叶11上端面均匀分布有四个切削骨12，所述切削骨12为直边形结构，所述第二刀头22上设置有两片第二刀叶21，所述第二刀叶21沿转动方向向下倾斜设置，每片所述第二刀叶21上均设置有四个切削槽22，所述切削槽22设于所述第二刀叶21低端的侧边上，有助于食材旋转回落至切削槽22上进行多次地切削挤压。通过上述结构设置，方便所述切削骨12和切削槽22的固定和分布。

进一步地说，所述第一刀头1与所述第二刀头2围绕同一中心轴上下配合设置。通过上述结构设置，所述第一刀头1与所述第二刀头2上下对应设置，所述第二刀头2转动时，所述第二刀叶21上的切削槽22做圆周远动，与切削骨12多次交错。

进一步地说，所述搅拌容器4的底部设有中心管41，所述第一刀头1的中心形成有定位套筒13，所述定位套筒13可拆卸的套设于所述中心管41外侧，所述定位套筒13与中心管41之间设有防旋转结构。通过上述结构设置，所述定位套筒13套设于所述中心管41外侧，有利于第一刀头1布设于所述搅拌容器4的中心位置，可对食材均匀加工。

进一步地说，所述定位套筒13内侧设有定位骨14，所述中心管41外侧设有定位槽(图中未示出)，所述定位套筒13套设于所述中心管41外侧，所述定位骨14与所述定位槽对应设置，具体的所述定位骨14为长条状且垂直设于所述定位套筒13内侧，所述定位槽设为长槽结构。通过上述结构设置，组装时，所述定位骨14滑入所述定位槽内方便所述第一刀头1固定于所述搅拌容器4内部。

进一步地说，还包括驱动机构3，所述第二刀头2的中心形成有旋转套筒24，所述旋转套筒24内部固定设有轴固定部25，所述旋转套筒24可转动地套设于所述定位套筒13外侧，所述驱动机构3上设有传动轴5，所述传动轴5可转动地穿设于所述中心管41内，所述传动轴5的上端与所述轴固定部25连接，更具体地，所述第二刀片固定于所述旋转套筒24的外侧。通过上述结构设置，方便所述第二刀头2与所述第一刀头1同一中心轴配合设置。

进一步地说，所述轴固定部25内设有多边形的定位孔，所述传动轴5上端设为与所述多边形的定位孔相匹配的多变形结构，所述传动轴5上端固定于所述定位孔内。通过上述结构设置，有利于所述传动轴5上端与所述轴固定部25快速装配一起。

进一步地说，所述第二刀头2上还固定设有刮泥刀叶23，所述刮泥刀叶23的刮泥面231与所述切削槽22的开口相对应。更具体的，所述刮泥刀叶23设置有一片，所述第二刀叶21设置有两片，所述刮泥刀叶23和第二刀叶21均匀地固定于所述旋转套筒24的外侧壁上，所述刮泥刀叶23远离所述旋转套筒24一端靠近或紧贴所述搅拌容器4的内侧壁设置，将搅拌容器4内侧壁上的食材刮至工作区内。通过上述结构设置，当所述第二刀头2正向转动时，所述刮泥刀叶23将食材反向推入所述切削槽22内，有利于食材的反复加工。

进一步地说，所述搅拌容器4上端设有容器盖6，所述容器盖6与所述第二刀头2之间设有用于防止所述第二刀头2向上窜动的定位机构。通过上述结构设置，当所述搅拌容器4盖上所述容器盖6后，开启驱动机构3时，所述定位机构限定了所述第二刀头2的活动范围，能有效防止所述第二刀头2向上窜动后脱离所述转动轴5。

进一步地说，所述定位机构包括定位轴7和定位套8，所述定位套8固定于所述容器盖6内部，所述定位轴7下端固定于所述第二刀头2的上端，所述定位轴7的上端伸入所述定位套8内。通过上述结构设置，所述定位轴7与所述定位套8结构简单，装配操作简单。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。

Claims (10)

1.一种食物搅拌结构，包括搅拌容器，其特征在于，

所述搅拌容器内设有第一刀头和第二刀头，所以第一刀头可拆卸地固定于所述搅拌容器内腔内；

所述第二刀头可转动地设置于所述搅拌容器内腔，

所述第一刀头和第二刀头对应设置；

所述第一刀头上设有若干切削骨，所述第二刀头上设有若干切削槽，所述切削骨与切削槽对应设置，所述第二刀头转动时，所述切削骨可穿过所述切削槽。

2.根据权利要求1所述的食物搅拌结构，其特征在于，所述第一刀头设有第一刀叶，若干所述切削骨设于第一刀叶上，所述第二刀头上设有第二刀叶，若干所述切削槽设于第二刀叶上。

3.根据权利要求2所述的食物搅拌结构，其特征在于，所述第一刀头与所述第二刀头同轴上下设置。

4.根据权利要求3所述的食物搅拌结构，其特征在于，所述搅拌容器的底部设有中心管，所述第一刀头的中心形成有定位套筒，所述定位套筒可拆卸的套设于所述中心管外侧，所述定位套筒与中心管之间设有防旋转结构。

5.根据权利要求4所述的食物搅拌结构，其特征在于，所述防旋转结构包括设于定位套筒内侧的定位骨/定位槽和对应设于中心管外侧的定位槽/定位骨。

6.根据权利要求4所述的食物搅拌结构，其特征在于，还包括驱动机构，所述第二刀头的中心形成有旋转套筒，所述旋转套筒内部固定设有轴固定部，所述旋转套筒可转动地套设于所述定位套筒上，所述驱动机构上设有传动轴，所述传动轴可转动地穿设于所述中心管内，所述传动轴的上端与所述轴固定部连接。

7.根据权利要求6所述的食物搅拌结构，其特征在于，所述轴固定部内设有多边形的定位孔，所述传动轴上端设为与所述多边形的定位孔相匹配的多变形结构，所述传动轴上端固定于所述定位孔内。

8.根据权利要求1-7任一所述的食物搅拌结构，其特征在于，所述第二刀头上还固定设有刮泥刀叶，所述刮泥刀叶的刮泥面与所述切削槽的开口相对应。

9.根据权利要求8所述的食物搅拌结构，其特征在于，所述搅拌容器上端设有容器盖，所述容器盖与所述第二刀头之间设有用于防止所述第二刀头向上窜动的定位机构。

10.根据权利要求9所述的食物搅拌结构，其特征在于，所述定位机构包括定位轴和定位套，所述定位套固定于所述容器盖内部，所述定位轴下端固定于所述第二刀头的上端，所述定位轴的上端伸入所述定位套内。