CN220992222U - 一种用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，包括可伸入罐体内部并对罐体进行清洗的清洗组件和搅拌器，清洗组件包括转动轴、清洗刷和清洗盖，转动轴与清洗刷连接，转动轴连接有第一电机，清洗刷与罐体的内壁贴合，清洗盖的大小与罐体的大小适配，清洗盖连接有第一气缸，通过搅拌器对罐体进行初步清洗，再通过第一电机驱动转动轴转动，从而带动清洗刷对罐体的内壁进行充分清洗。

Description

一种用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置。

背景技术

蒸煮罐又名蒸煮锅，也属于全封闭式无泄漏搅拌设备，主要用于饮料、奶品、食糖、药物及其他水果在配合后进行搅拌均匀贮存作用，是制造饮料、乳品、果冻、制药厂家不可缺少的设备，也可用于蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食；蒸煮罐通常以蒸汽为热源，是一种比较大型的设备，在使用过程中通常需要定期进行清洗，现有的蒸煮罐通常通过内部的搅拌器转动进行清洗，但是有些食品蒸煮的过程中部分物料会粘在蒸煮罐的内壁，如果冻在蒸煮的过程中，部分凝胶粘黏在蒸煮罐的内壁，仅依靠搅拌器转动不能充分清洗掉蒸煮罐的内壁的凝胶。

实用新型内容

本实用新型的目的是设计一种用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，以解决上述背景技术中提出的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，包括可伸入罐体内部并对所述罐体进行清洗的清洗组件和搅拌器，所述清洗组件包括转动轴、清洗刷和清洗盖，所述转动轴与所述清洗刷连接，所述转动轴连接有第一电机，所述清洗刷与所述罐体的内壁贴合，所述清洗盖的大小与所述罐体的大小适配，所述清洗盖连接有第一气缸。

进一步的，所述转动轴连接有套筒，所述套筒内设有弹簧，所述连接杆的一端与所述弹簧连接，所述连接杆的另一端与所述清洗刷连接。

进一步的，所述清洗刷至少为两个，两个所述清洗刷轴向对称。

进一步的，所述清洗盖连接有转盘，所述转盘可转动安装在旋转台上。

进一步的，所述转盘的底部可上下活动连接有搅拌盖。

进一步的，所述罐体连接有水箱，所述水箱内设有水泵。

根据权利要求所述的用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，其特征在于：所述罐体安装在支架上，所述支架平放于地面。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：本实用新型包括可伸入罐体内部并对罐体进行清洗的清洗组件和搅拌器，清洗组件包括转动轴、清洗刷和清洗盖，转动轴连接有第一电机，清洗刷与罐体的内壁贴合，通过搅拌器对罐体进行初步清洗，再通过第一电机驱动转动轴转动，从而带动清洗刷对罐体的内壁进行充分清洗。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的剖视图；

图中所标各部件的名称如下：1、罐体；2、蒸汽进气管；3、清洗盖；4、清洗组件；401、转动轴；402、清洗刷；5、第一电机；6、套筒；7、连接杆；8、连接轴；9、转盘；10、旋转台；11、第一气缸；12、搅拌盖；13、搅拌器；14、步进电机；15、水箱；16、水管；17、水泵；18、支架。

具体实施方式

为更进一步阐述本实用新型为实现预定实用新型目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

实施例：请参考图1-2，一种用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，包括可伸入罐体1内部并对罐体1进行清洗的清洗组件4和搅拌器13，罐体1的顶部的侧壁连通有蒸汽进气管2，在蒸煮的过程中，通过蒸汽进气管2向罐体1内注入蒸汽，从而对罐体1内的物料进行蒸煮；清洗盖3连接有转盘9，转盘9的底部可活动连接有搅拌盖12，具体的，转盘9的顶部固定安装有第二气缸，通过第二气缸贯穿转盘9与搅拌盖12连接，搅拌器13位于罐体1的正上方，通过第二气缸驱动搅拌盖12向下移动，从而使搅拌器13移入罐体1内；搅拌盖12的顶部固定安装有第二电机，搅拌盖12连接有搅拌器13，第二电机的转动轴401贯穿搅拌盖12与搅拌器13连接，通过第二电机驱动搅拌器13进行转动，从而使搅拌器13对罐体1内的物料进行搅拌，加速物料的蒸煮效率；罐体1的底部的侧壁连通有蒸汽出气管，且蒸汽出气管与水箱15连通，通过蒸汽出气管排出罐体1内的蒸汽余热，罐体1的底部连通有带有阀门排料管，物料蒸煮完成后，打开阀门将罐体1内的物料从排料管排出，物料排出后将排料管上的阀门关闭；罐体1通过水管16与水箱15连通，水箱15内设有水泵17，水泵17与水管16连接，若需要对本用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置进行清洗，启动水泵17，向罐体1内注入适量的水，启动第二电机，搅拌器13在水内转动，同时达到了清洗搅拌器13的目的，并且对罐体1的内壁进行了初步清洗，关闭第二电机后，启动第二气缸，使第二气缸收缩，带动搅拌盖12和搅拌器13向上移动，使其移出罐体1。

由于罐体1的内壁粘黏有物料等，通过搅拌器13的转动不能够完全清洗干净罐体1的内壁，为了对罐体1的内壁进行充分清洗，清洗组件4包括转动轴401、清洗刷402和清洗盖3，清洗盖3和搅拌盖12均与罐体1适配，使其恰好能盖在罐体1的顶部的开口处，用于清洗或搅拌过程中对罐体1进行封闭；转盘9可转动安装在旋转台10上，具体的，转盘9通过连接柱与旋转台10连接，旋转台10的顶部固定安装有步进电机14，通过步进电机14驱动转盘9进行转动，其中，搅拌器13和清洗组件4对称设置，当搅拌器13位于罐体1的正上方时，步进电机14驱动转盘9转动180°，使清洗组件4转动到罐体1的正上方；清洗刷402与罐体1的内壁贴合，通过转动轴401带动清洗刷402对罐体1的内壁进行清洗；清洗盖3连接有一气缸11，具体的，第一气缸11固定安装在转盘9上，第一气缸11的输出轴贯穿转盘9与清洗盖3连接，通过第一气缸11驱动清洗盖3向下移动，从而使清洗刷402移入罐体1内，转动轴401连接有第一电机5，第一电机5固定安装在清洗盖3上，通过第一电机5驱动转动轴401进行转动，从而带动清洗刷402对罐体1的内壁进行清洗；转动轴401连接有套筒6，具体的，转动轴401的底部安装有连接轴8，套筒6内设有弹簧，连接杆7的一端与弹簧连接，连接杆7的另一端与清洗刷402连接，为了保证清洗刷402连接的稳定性，清洗刷402的顶部和底部分别设有一组套筒6和连接杆7；清洗刷402向下移动的过程中，在罐体1的内壁的挤压下靠近连接轴8移动，连接杆7挤压弹簧并压缩到套筒6内，在清洗刷402完全移入罐体1内时，在弹簧的作用下清洗刷402紧贴罐体1的内壁；清洗刷402至少为两个，两个清洗刷402轴向对称，通过两组对称设置的清洗组件4，使得罐体1内壁的清洗效率更高；罐体1稳定安装在支架18上，支架18平放于地面。

本实施例的工作原理：使用时，搅拌盖12覆盖在罐体1的开口处，搅拌器13位于罐体1的内部，当需要对罐体1进行清洗时，启动水泵17，向罐体1内注入适量的水，启动第二电机，搅拌器13在水内转动，同时达到了清洗搅拌器13的目的，并且对罐体1的内壁进行了初步清洗，关闭第二电机后，启动第二气缸，使第二气缸收缩，带动搅拌盖12和搅拌器13向上移动，使其移出罐体1，驱动步进电机14，使清洗刷402转动到罐体1的正上方，通过第一气缸11驱动清洗盖3向下移动，从而带动清洗刷402完全移入罐体1内，通过第一电机5驱动转动轴401转动，从而带动清洗刷402对罐体1的内壁进行充分清洗。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭示如上，然而并非用以限定本实用新型，任何本领域技术人员，在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简介修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。

Claims (7)

1.一种用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，其特征在于：包括可伸入罐体(1)内部并对所述罐体(1)进行清洗的清洗组件(4)和搅拌器(13)，所述清洗组件(4)包括转动轴(401)、清洗刷(402)和清洗盖(3)，所述转动轴(401)与所述清洗刷(402)连接，所述转动轴(401)连接有第一电机(5)，所述清洗刷(402)与所述罐体(1)的内壁贴合，所述清洗盖(3)的大小与所述罐体(1)的大小适配，所述清洗盖(3)连接有第一气缸(11)。

2.根据权利要求1所述的用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，其特征在于：所述转动轴(401)连接有套筒(6)，所述套筒(6)内设有弹簧，连接杆(7)的一端与所述弹簧连接，所述连接杆(7)的另一端与所述清洗刷(402)连接。

3.根据权利要求1所述的用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，其特征在于：所述清洗刷(402)至少为两个，两个所述清洗刷(402)轴向对称。

4.根据权利要求1所述的用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，其特征在于：所述清洗盖(3)连接有转盘(9)，所述转盘(9)可转动安装在旋转台(10)上。

5.根据权利要求4所述的用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，其特征在于：所述转盘(9)的底部可上下活动连接有搅拌盖(12)。

6.根据权利要求1-5任一项所述的用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，其特征在于：所述罐体(1)连接有水箱(15)，所述水箱(15)内设有水泵(17)。

7.根据权利要求6所述的用于清洗食品蒸煮罐的清洗装置，其特征在于：所述罐体(1)安装在支架(18)上，所述支架(18)平放于地面。