CN220875883U - 一种麻辣肝碗饦预蒸装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种麻辣肝碗饦预蒸装置，涉及到预蒸装置领域，包括设备主体，设备主体的侧面外壁设置有两组进水管，两组进水管对称分布在设备主体的侧面外壁，设备主体的内壁设置有两组加热块，两组加热块对称分布在设备主体的内壁，设备主体的内壁设置有多组进气口，多组进气口均匀分布在设备主体的内壁，设备主体的内壁靠近进气口的一侧设置有隔板，设备主体的底部内壁设置有多组循环管，多组循环管对称分布在设备主体的底部内壁，设备主体的内壁靠近隔板的一侧设置有两组活动门，设备主体的顶部内壁设置有两组温度传感器。本实用新型可以使装置的适用范围扩大与使装置的实用性增强。

Description

一种麻辣肝碗饦预蒸装置

技术领域

本实用新型涉及预蒸装置领域，特别涉及一种麻辣肝碗饦预蒸装置。

背景技术

碗饦为以荞麦仁为主料制作的菜品，做法是用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜，而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，其色浅灰，食时切片，状若柳叶，碗饪在加工制作时通常需要对放入碗中的物料进行预蒸。

现有的专利公告号CN214629642U公开了一种西梅用预蒸机，通过包括预蒸箱、插放槽、放置屉、台阶槽、放置板、摆放凹孔、预蒸组件、注水口、箱门、拉把和提把，预蒸箱的一侧外壁上对称分布开设有插放槽，插放槽的内部插装有放置屉，放置屉的顶端两侧内壁上开设有台阶槽，且台阶槽的上方放置有放置板，放置板的顶端外壁上分布贯通开设有摆放凹孔，插放槽的内部设置有预蒸组件；预蒸箱的顶端外壁上对称安装有水热箱，水热箱的内部安装有电热管；该实用新型在传统预蒸箱的基础上设置放置屉和放置板结构，该结构能方便的进行西梅放置和取出，预蒸组件的设置使蒸汽输入到各个放置屉内，蒸汽集聚在放置屉底部能全面的对西梅进行预蒸，整体利于西梅的全面受热。基于上述专利的检索，以及结合现有技术中的物料预蒸发现，上述预蒸设备在实际应用时，虽然能够对物料进行预蒸，但是预蒸的效率低，现有技术存在的问题是：现有设备不能够便捷的对物料进行充分预蒸，容易导致物料受热不均匀，影响设备对物料进行预热的效率和实用性。

如专利一种麻辣肝碗饦预蒸装置(公告号：CN218898264U)中，包括机体以及用于对碗饦进行预蒸的蒸料部件，所述蒸料部件包括设于机体底部的热水箱、设于热水箱一侧的加热管、设于热水箱一侧的进水管、设于热水箱另一侧的出水管、设于热水箱顶部均匀排列的多个支撑柱、设于支撑柱顶部的固定板以及设于机体内侧的隔板，本实用新型通过设置机体、支撑柱、蒸汽架以及第三导汽孔，蒸汽穿过第一导汽孔和第二导汽孔进行向上流动，然后蒸汽经多个第三导汽孔进入蒸汽架内，然后蒸汽对支撑板上活动架内的物料进行加热预蒸，解决了现有设备不能够便捷的对物料进行充分预蒸，容易导致物料受热不均匀，影响设备对物料进行预热的效率和实用性的问题。

上述专利通过加热管与导汽孔，实现便捷的对物料进行充分预蒸。在日常的使用中，会因装置中加热管通电对水流加热蒸发，造成装置中腕托所受到的温度无法调节，影响腕托中不同食物的烹饪效果，使装置的适用范围缩小。因此，发明一种麻辣肝碗饦预蒸装置来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种麻辣肝碗饦预蒸装置，以解决上述背景技术中提出的适用范围小问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种麻辣肝碗饦预蒸装置，包括设备主体，所述设备主体的侧面外壁设置有两组进水管，两组所述进水管对称分布在设备主体的侧面外壁，所述设备主体的内壁设置有两组加热块，两组所述加热块对称分布在设备主体的内壁，所述设备主体的内壁设置有多组进气口，多组所述进气口均匀分布在设备主体的内壁，所述设备主体的内壁靠近所述进气口的一侧设置有隔板，所述设备主体的底部内壁设置有多组循环管，多组所述循环管对称分布在设备主体的底部内壁，所述设备主体的内壁靠近所述隔板的一侧设置有两组活动门，所述设备主体的顶部内壁设置有两组温度传感器。

优选地，所述设备主体的顶部内壁远离所述温度传感器的一侧设置有两组压力传感器，所述设备主体的外壁设置有两组压力表，所述压力表的一侧设置有显示屏。

优选地，所述设备主体的外壁远离所述显示屏的一侧设置有两组控温元件。

优选地，所述设备主体的侧面外壁远离所述进水管的一侧设置有两组泄压阀，所述设备主体的内部设置有两组金属滤网。

优选地，所述活动门的内壁设置有玻璃窗，所述活动门的外壁设置有把手。

优选地，所述设备主体的侧面外壁靠近所述进水管的底部设置有液位观察窗。

优选地，所述设备主体的底部外壁设置有多组万向轮，多组所述万向轮均匀分布在设备主体的底部外壁。

本实用新型的技术效果和优点：

1、本实用新型中使用者可通过将腕托放置在设备主体底部内壁与隔板上的两组金属滤网上，经设备主体外壁的两组控温元件，控制设备主体底部内壁的两组加热块运行温度，对进水管导入其中的水流进行加热，其加热蒸发产生的水蒸气可以经多组进气口，对装置中的腕托进行加热，温度传感器所接收的数据变化，可以经导线传输至显示屏上，使装置的适用范围扩大；

2、本实用新型中使用者可通过将压力传感器与压力表相接，其所接收的数据变化可以经导线传输至压力表上，且压力传感器所接收的压力数值过大时，可控制泄压阀的运行，将装置中多余的气压排出，水蒸气凝结产生的水滴可以经循环管落入设备主体底部内壁，经活动门内壁的玻璃窗，便于对装置中的腕托进行观察，且设备主体侧面内壁的两组液位观察窗，便于使用者观察了解并及时补充水流，使装置的实用性增强。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型一种麻辣肝碗饦预蒸装置的整体结构示意图。

图2为本实用新型一种麻辣肝碗饦预蒸装置的俯视结构示意图。

图3为本实用新型一种麻辣肝碗饦预蒸装置的仰视结构示意图。

图4为本实用新型一种麻辣肝碗饦预蒸装置的爆炸结构示意图。

图中：1、设备主体；2、进水管；3、加热块；4、进气口；5、隔板；6、循环管；7、活动门；8、温度传感器；9、压力传感器；10、压力表；11、显示屏；12、控温元件；13、泄压阀；14、金属滤网；15、玻璃窗；16、把手；17、液位观察窗；18、万向轮。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-4所示的一种麻辣肝碗饦预蒸装置，包括设备主体1，设备主体1的侧面外壁设置有两组进水管2，两组进水管2对称分布在设备主体1的侧面外壁，设备主体1的内壁设置有两组加热块3，两组加热块3对称分布在设备主体1的内壁，设备主体1的内壁设置有多组进气口4，多组进气口4均匀分布在设备主体1的内壁，设备主体1的内壁靠近进气口4的一侧设置有隔板5，其中使用者可通过将水流经设备主体1侧面外壁的两组进水管2，导入装置底部的两组储水槽中，其中的加热块3运行可以对其中的水流加热蒸发，产生的水蒸气可以经多组进气口4，导入装置内部经隔板5分开的隔间内，使装置内部可以分开两层加热，设备主体1的底部内壁设置有多组循环管6，多组循环管6对称分布在设备主体1的底部内壁，其中装置内部水蒸气在凝结成水滴后，可以分别经设备主体1底部内壁与隔板5上的循环管6导入，流回至储水槽中，使装置可避免水资源浪费，设备主体1的内壁靠近隔板5的一侧设置有两组活动门7，其中使用者可通过将两组活动门7分别活动插接在设备主体1侧面内壁，使设备主体1中经隔板5分隔的两组隔间可以密封，设备主体1的顶部内壁设置有两组温度传感器8，其中使用者可通过将两组温度传感器8分别固定在设备主体1内壁，且温度传感器8经导线与显示屏11相接，温度传感器8可以将温度变化的数据经导线传输至显示屏11上，造成工作人员可经显示屏11上的数据变化，了解装置内部的温度，使工作人员可避免被喷出的热蒸汽温度过高受伤。

设备主体1的顶部内壁远离温度传感器8的一侧设置有两组压力传感器9，设备主体1的外壁设置有两组压力表10，压力表10的一侧设置有显示屏11，其中使用者可通过将两组压力传感器9分别固定在设备主体1内部的隔间内，压力传感器9经导线分别与两组压力表10相接，造成压力传感器9接收到的数据变化可以经导线传输至压力表10中，使工作人员可便于了解装置中的压力变化。

设备主体1的外壁远离显示屏11的一侧设置有两组控温元件12，其中使用者可通过将两组控温元件12分别与设备主体1内壁的两组加热块3相接，使工作人员可便于经控温元件12调节控制加热块3的温度变化。

设备主体1的侧面外壁远离进水管2的一侧设置有两组泄压阀13，设备主体1的内部设置有两组金属滤网14，其中使用者可通过将两组泄压阀13分别与设备主体1底部内部的两组储水槽相接，且泄压阀13经导线与装置中的压力传感器9相接，使压力传感器9接收的压力过大时，可启动泄压阀13将两组储水槽中的气压排出，使装置的安全性提高。

活动门7的内壁设置有玻璃窗15，活动门7的外壁设置有把手16，其中使用者可通过将玻璃窗15嵌合在活动门7的外壁，使工作人员可经玻璃窗15对放置装置中的腕托进行观察，且拉动把手16将活动门7拉动旋转闭合在设备主体1外壁，使装置便于使用者操作。

设备主体1的侧面外壁靠近进水管2的底部设置有液位观察窗17，其中使用者可通过设备主体1底部内壁两组储水槽侧面内壁上的两组液位观察窗17，对其中的水流储量进行观察，使装置便于使用者及时加水。

设备主体1的底部外壁设置有多组万向轮18，多组万向轮18均匀分布在设备主体1的底部外壁，其中使用者可通过将多组万向轮18均匀固定在设备主体1底部外壁，使装置可经万向轮18的转动从而便于移动。

工作原理：使用者可通过将腕托放置在设备主体1底部内壁与隔板5上的两组金属滤网14上，经设备主体1外壁的两组控温元件12，控制设备主体1底部内壁的两组加热块3运行温度，对进水管2导入其中的水流进行加热，其加热蒸发产生的水蒸气可以经多组进气口4，对装置中的腕托进行加热，温度传感器8所接收的数据变化，可以经导线传输至显示屏11上，使装置的适用范围扩大；使用者可通过将压力传感器9与压力表10相接，其所接收的数据变化可以经导线传输至压力表10上，且压力传感器9所接收的压力数值过大时，可控制泄压阀13的运行，将装置中多余的气压排出，水蒸气凝结产生的水滴可以经循环管6落入设备主体1底部内壁，经活动门7内壁的玻璃窗15，便于对装置中的腕托进行观察，且设备主体1侧面内壁的两组液位观察窗17，便于使用者观察了解并及时补充水流，使装置的实用性增强，实现了一种麻辣肝碗饦预蒸装置的扩大适用范围与增强实用性的功能。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种麻辣肝碗饦预蒸装置，包括设备主体(1)，其特征在于：所述设备主体(1)的侧面外壁设置有两组进水管(2)，两组所述进水管(2)对称分布在设备主体(1)的侧面外壁，所述设备主体(1)的内壁设置有两组加热块(3)，两组所述加热块(3)对称分布在设备主体(1)的内壁，所述设备主体(1)的内壁设置有多组进气口(4)，多组所述进气口(4)均匀分布在设备主体(1)的内壁，所述设备主体(1)的内壁靠近所述进气口(4)的一侧设置有隔板(5)，所述设备主体(1)的底部内壁设置有多组循环管(6)，多组所述循环管(6)对称分布在设备主体(1)的底部内壁，所述设备主体(1)的内壁靠近所述隔板(5)的一侧设置有两组活动门(7)，所述设备主体(1)的顶部内壁设置有两组温度传感器(8)。

2.根据权利要求1所述的一种麻辣肝碗饦预蒸装置，其特征在于：所述设备主体(1)的顶部内壁远离所述温度传感器(8)的一侧设置有两组压力传感器(9)，所述设备主体(1)的外壁设置有两组压力表(10)，所述压力表(10)的一侧设置有显示屏(11)。

3.根据权利要求2所述的一种麻辣肝碗饦预蒸装置，其特征在于：所述设备主体(1)的外壁远离所述显示屏(11)的一侧设置有两组控温元件(12)。

4.根据权利要求1所述的一种麻辣肝碗饦预蒸装置，其特征在于：所述设备主体(1)的侧面外壁远离所述进水管(2)的一侧设置有两组泄压阀(13)，所述设备主体(1)的内部设置有两组金属滤网(14)。

5.根据权利要求1所述的一种麻辣肝碗饦预蒸装置，其特征在于：所述活动门(7)的内壁设置有玻璃窗(15)，所述活动门(7)的外壁设置有把手(16)。

6.根据权利要求1所述的一种麻辣肝碗饦预蒸装置，其特征在于：所述设备主体(1)的侧面外壁靠近所述进水管(2)的底部设置有液位观察窗(17)。

7.根据权利要求1所述的一种麻辣肝碗饦预蒸装置，其特征在于：所述设备主体(1)的底部外壁设置有多组万向轮(18)，多组所述万向轮(18)均匀分布在设备主体(1)的底部外壁。