CN220859294U - 一种自发酵面粉的自动搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及自发酵面粉技术领域，且公开了一种自发酵面粉的自动搅拌装置，包括支撑腿、支撑台、搅拌罐、上驱电机、下驱电机、安装块、电加热蒸汽发生器和连接管道，所述支撑台固定连接于支撑腿的顶部，所述搅拌罐固定连接于支撑台的顶部，所述上驱电机安装于搅拌罐的顶部，所述下驱电机安装于支撑台的底部，所述安装块固定连接于下驱电机的底部，所述电加热蒸汽发生器安装于搅拌罐的一侧。该自发酵面粉的自动搅拌装置，通过使用上转动杆带动安装套转动，使得安装套外部的搅拌杆进行旋转，对罐体内面粉进行搅拌，便于进行发酵，同时底部转动块反向转动，带动连接杆进行旋转，对向转动的情况下，能更好的对面粉进行搅拌发酵。
Description
技术领域
本实用新型涉及自发酵面粉技术领域，具体为一种自发酵面粉的自动搅拌装置。
背景技术
面粉在制作成面食的时候需要进行发酵，为了提高发酵效率，还需要进行揉捻，现代一般都是通过人工手段进行揉捻，非常的费时费力，因此出现了一些机械的揉捻设备来完成面粉的自动发酵过程。
根据公开号CN212629695U公开了一种食品加工用面粉自动发酵装置，包括加热灯、电机、放料口、转轴和皮带轮，所述电机通过六角螺栓与箱体相连接，且电机底端设置有主轴，所述放料口贯穿于箱体，且放料口与箱体固定连接，所述皮带轮通过皮带与主轴相连接，且皮带轮安装于箱体与发酵室之间，所述加热灯设置于箱体和发酵室两侧，所述发酵室中间设置有隔板，所述转轴通过六角螺栓与箱体内侧相连接。该食品加工用面粉自动发酵装置，设置有加热灯，保证在搅拌的过程中使面粉和酵母能发酵的更快，缩短发酵时间，设置有二个出料口，可以在搅拌好了后可以分开的放搅拌好的面粉，设置有同步电机，这样减少电力消耗，增加工作效率。
但上述装置仍然存在不足，通过采用电机带动两个转动轴进行同向转动，使得可以同步搅拌，从而提高搅拌的效率，但单一的转动杆进行转动，对面粉的搅拌并不均匀，也会影响面粉的发酵效率，面粉发酵后会具有较强的黏性，也会粘黏在搅拌罐的内壁上，影响后续的面粉发酵。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种自发酵面粉的自动搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种自发酵面粉的自动搅拌装置，包括支撑腿、支撑台、搅拌罐、上驱电机、下驱电机、安装块、电加热蒸汽发生器和连接管道，所述支撑台固定连接于支撑腿的顶部，所述搅拌罐固定连接于支撑台的顶部，所述上驱电机安装于搅拌罐的顶部，所述下驱电机安装于支撑台的底部，所述安装块固定连接于下驱电机的底部，所述电加热蒸汽发生器安装于搅拌罐的一侧，所述连接管道法兰连接于电加热蒸汽发生器的顶部，所述连接管道的另一端与搅拌罐法兰连接。
优选的，所述搅拌罐包括罐体、进料管、出料管、上转动杆、安装套、搅拌杆、转轴块、转动块、连接杆和刮壁刃，所述进料管设置于罐体一侧的顶部，所述出料管设置于罐体另一侧的底部，所述上转动杆转动连接于罐体内部的顶部，所述安装套固定连接于上转动杆的外部，所述搅拌杆固定连接于安装套的外部，所述转轴块转动连接于上转动杆的底部，所述转动块固定连接于转轴块的底部，所述连接杆固定连接于转动块的外部，所述刮壁刃固定连接于连接杆一端的顶部，通过使用上转动杆带动安装套转动，使得安装套外部的搅拌杆进行旋转，对罐体内面粉进行搅拌，便于进行发酵，同时底部转动块反向转动，带动连接杆进行旋转，对向转动的情况下，能更好的对面粉进行搅拌发酵，连接杆上的刮壁刃对发酵面粉进行刮除，避免粘黏在罐体的内壁上。
优选的，所述转轴块包括套管和转筒，所述套管固定连接于转动块的顶部，所述转筒转动连接于套管的内部，通过转轴块用于对上转动杆和转动块起到支撑作用，同时不影响上转动杆和转动块的反向转动。
优选的，所述刮壁刃包括安装架、滚动杆和清理刃，所述安装架固定连接于连接杆的顶部，所述滚动杆转动连接于安装架的内部，所述清理刃固定连接于安装架的一端，通过滚动杆便于让刮壁刃在内壁上转动移动，清理刃为三角型，从而便于对粘黏在罐体内壁上发酵面粉进行清理。
优选的，所述上驱电机的输出轴贯穿罐体延伸至内部与上转动杆固定连接，所述下驱电机的输出轴贯穿罐体的底部与转动块的底部固定连接，从而上驱电机带动上转动杆进行转动，下驱电机带动转动块进行转动。
优选的，所述搅拌杆的数量为三组，分别设置于上转动杆的上中下方，便于对罐体内部不同体量的面粉进行搅拌。
优选的，所述罐体的内壁喷涂有防粘涂层，通过防粘涂层以防止面粉和原料在搅拌过程中黏附于容器壁上，便于清洁和维护。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1.该自发酵面粉的自动搅拌装置，通过使用上转动杆带动安装套转动，使得安装套外部的搅拌杆进行旋转，对罐体内面粉进行搅拌，便于进行发酵，同时底部转动块反向转动，带动连接杆进行旋转，对向转动的情况下，能更好的对面粉进行搅拌发酵。
2.该自发酵面粉的自动搅拌装置，通过连接杆上的刮壁刃对发酵面粉进行刮除，避免粘黏在罐体的内壁上，滚动杆便于让刮壁刃在内壁上转动移动，清理刃为三角型，从而便于对粘黏在罐体内壁上发酵面粉进行清理。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型搅拌罐的内部结构示意图；
图3为本实用新型刮壁刃的结构示意图；
图4为本实用新型转轴块的结构示意图。
图中：1、支撑腿；2、支撑台；3、搅拌罐；4、上驱电机；5、下驱电机；6、安装块；7、电加热蒸汽发生器；8、连接管道；301、罐体；302、进料管；303、出料管；304、上转动杆；305、安装套；306、搅拌杆；307、转轴块；308、转动块；309、连接杆；310、刮壁刃；311、套管；312、转筒；313、安装架；314、滚动杆；315、清理刃。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种自发酵面粉的自动搅拌装置，包括支撑腿1、支撑台2、搅拌罐3、上驱电机4、下驱电机5、安装块6、电加热蒸汽发生器7和连接管道8，支撑台2固定连接于支撑腿1的顶部，搅拌罐3固定连接于支撑台2的顶部，上驱电机4安装于搅拌罐3的顶部，下驱电机5安装于支撑台2的底部，安装块6固定连接于下驱电机5的底部，电加热蒸汽发生器7安装于搅拌罐3的一侧，连接管道8法兰连接于电加热蒸汽发生器7的顶部，连接管道8的另一端与搅拌罐3法兰连接。
搅拌罐3包括罐体301、进料管302、出料管303、上转动杆304、安装套305、搅拌杆306、转轴块307、转动块308、连接杆309和刮壁刃310，进料管302设置于罐体301一侧的顶部，出料管303设置于罐体301另一侧的底部，上转动杆304转动连接于罐体301内部的顶部，安装套305固定连接于上转动杆304的外部，搅拌杆306固定连接于安装套305的外部，转轴块307转动连接于上转动杆304的底部，转动块308固定连接于转轴块307的底部，连接杆309固定连接于转动块308的外部，刮壁刃310固定连接于连接杆309一端的顶部，通过使用上转动杆304带动安装套305转动，使得安装套305外部的搅拌杆306进行旋转，对罐体301内面粉进行搅拌，便于进行发酵，同时底部转动块308反向转动，带动连接杆309进行旋转，对向转动的情况下，能更好的对面粉进行搅拌发酵，连接杆309上的刮壁刃310对发酵面粉进行刮除，避免粘黏在罐体301的内壁上，上驱电机4的输出轴贯穿罐体301延伸至内部与上转动杆304固定连接，下驱电机5的输出轴贯穿罐体301的底部与转动块308的底部固定连接，从而上驱电机4带动上转动杆304进行转动，下驱电机5带动转动块308进行转动，搅拌杆306的数量为三组，分别设置于上转动杆304的上中下方，便于对罐体301内部不同体量的面粉进行搅拌，罐体301的内壁喷涂有防粘涂层，通过防粘涂层以防止面粉和原料在搅拌过程中黏附于容器壁上，便于清洁和维护。
转轴块307包括套管311和转筒312，套管311固定连接于转动块308的顶部，转筒312转动连接于套管311的内部，通过转轴块307用于对上转动杆304和转动块308起到支撑作用，同时不影响上转动杆304和转动块308的反向转动。
刮壁刃310包括安装架313、滚动杆314和清理刃315，安装架313固定连接于连接杆309的顶部，滚动杆314转动连接于安装架313的内部，清理刃315固定连接于安装架313的一端，通过滚动杆314便于让刮壁刃310在内壁上转动移动，清理刃315为三角型，从而便于对粘黏在罐体301内壁上发酵面粉进行清理。
当使用时，将面粉和原料通过进料管302放入到罐体301内部，随后上驱电机4和下驱电机5启动，带动上转动杆304和转动块308进行转动，让搅拌杆306和连接杆309进行旋转，通过对向转动，对面粉和原料的搅拌效果好，在搅拌发酵的过程中，通过电加热蒸汽发生器7给罐体301内提供热量，便于更快的进行面粉发酵。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种自发酵面粉的自动搅拌装置，包括支撑腿（1）、支撑台（2）、搅拌罐（3）、上驱电机（4）、下驱电机（5）、安装块（6）、电加热蒸汽发生器（7）和连接管道（8），其特征在于：所述支撑台（2）固定连接于支撑腿（1）的顶部，所述搅拌罐（3）固定连接于支撑台（2）的顶部，所述上驱电机（4）安装于搅拌罐（3）的顶部，所述下驱电机（5）安装于支撑台（2）的底部，所述安装块（6）固定连接于下驱电机（5）的底部，所述电加热蒸汽发生器（7）安装于搅拌罐（3）的一侧，所述连接管道（8）法兰连接于电加热蒸汽发生器（7）的顶部，所述连接管道（8）的另一端与搅拌罐（3）法兰连接。
2.根据权利要求1所述的一种自发酵面粉的自动搅拌装置，其特征在于：所述搅拌罐（3）包括罐体（301）、进料管（302）、出料管（303）、上转动杆（304）、安装套（305）、搅拌杆（306）、转轴块（307）、转动块（308）、连接杆（309）和刮壁刃（310），所述进料管（302）设置于罐体（301）一侧的顶部，所述出料管（303）设置于罐体（301）另一侧的底部，所述上转动杆（304）转动连接于罐体（301）内部的顶部，所述安装套（305）固定连接于上转动杆（304）的外部，所述搅拌杆（306）固定连接于安装套（305）的外部，所述转轴块（307）转动连接于上转动杆（304）的底部，所述转动块（308）固定连接于转轴块（307）的底部，所述连接杆（309）固定连接于转动块（308）的外部，所述刮壁刃（310）固定连接于连接杆（309）一端的顶部。
3.根据权利要求2所述的一种自发酵面粉的自动搅拌装置，其特征在于：所述转轴块（307）包括套管（311）和转筒（312），所述套管（311）固定连接于转动块（308）的顶部，所述转筒（312）转动连接于套管（311）的内部。
4.根据权利要求2所述的一种自发酵面粉的自动搅拌装置，其特征在于：所述刮壁刃（310）包括安装架（313）、滚动杆（314）和清理刃（315），所述安装架（313）固定连接于连接杆（309）的顶部，所述滚动杆（314）转动连接于安装架（313）的内部，所述清理刃（315）固定连接于安装架（313）的一端。
5.根据权利要求1所述的一种自发酵面粉的自动搅拌装置，其特征在于：所述上驱电机（4）的输出轴贯穿罐体（301）延伸至内部与上转动杆（304）固定连接，所述下驱电机（5）的输出轴贯穿罐体（301）的底部与转动块（308）的底部固定连接。
6.根据权利要求2所述的一种自发酵面粉的自动搅拌装置，其特征在于：所述搅拌杆（306）的数量为三组，分别设置于上转动杆（304）的上中下方。
7.根据权利要求2所述的一种自发酵面粉的自动搅拌装置，其特征在于：所述罐体（301）的内壁喷涂有防粘涂层。
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