CN220832633U - 食材捣碎器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开的是生活工具领域的一种食材捣碎器，包括食材加工盒、刀具和驱动机构，所述驱动机构包括转轴、芯轴和套筒，所述转轴下端穿过食材加工盒的顶盖与刀具同轴固定连接，转轴上端中心沿其轴线方向设有内螺纹，所述芯轴下端穿插在转轴内，并通过其外表面的外螺纹与内螺纹匹配连接，所述套筒可滑动的套接在转轴上端，所述芯轴上端与套筒上端通过单向离合器连接在一起。本实用新型通过手握套筒上下往复移动来带动刀片转动，从而利用旋转刀具将食材加工盒内的食材切碎，该装置既可让使用者体验传统人工下压捣碎食材的感觉，又可大大提高捣碎食材的效率，装置结构简洁，使用方便，便于携带，适合户外使用。

Description

食材捣碎器

技术领域

本实用新型涉及生活工具领域，尤其涉及一种食材捣碎器。

背景技术

厨房将蒜、姜、花椒、辣椒等食材切碎时，一般是将食材放置到砧板上，用菜刀将其切碎备用，整个操作费时费力效率低。为此市面上出现了食材捣碎装置，传统的食材捣碎装置(如授权公告号CN208837580U的中国实用新型公布的一种弹簧捣蒜捣肉器)，将食材放入捣臼内然后用捣杵通过挤压方式压碎食材，使用过程中捣杵与捣臼接触面积较小，需要很多次并且不断变换角度寻找才能完全把食材捣好，耗时比较长，又很累，食材也会迸溅出来浪费并影响厨房环境，同时捣杵撞击捣臼，捣臼冲击桌面会造成较大的噪音。另外，还有一些电动的捣碎装置，虽然捣碎食材的效率更高，但需要接电使用，且体积一般较大，便携性和便利性不足，也不利于户外使用，没有传统人工下压捣碎食材的体验感。

实用新型内容

为克服现有食材捣碎器存在的上述不足，本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种结构轻巧，使用便利的食材捣碎器。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

食材捣碎器，包括食材加工盒、转动设置在食材加工盒内的刀具和带动刀具转动的驱动机构，所述驱动机构包括转轴、芯轴和套筒，所述转轴下端穿过食材加工盒的顶盖与刀具同轴固定连接，转轴上端中心沿其轴线方向设有内螺纹，所述芯轴下端穿插在转轴内，并通过其外表面的外螺纹与内螺纹匹配连接，所述套筒可滑动的套接在转轴上端，所述芯轴上端与套筒上端通过单向离合器连接在一起。

进一步的是，所述食材加工盒的底部设有圆形凸轴，所述刀具的主轴下端通过圆孔与圆形凸轴转动连接，刀具的主轴上端通过方孔与转轴下端的方形凸轴固定连接。

进一步的是，所述食材加工盒的顶盖内设有推力轴承，所述转轴通过推力轴承与顶盖转动连接。

进一步的是，所述顶盖由两个半圆形盖体合并卡接在一起，盖体上对应设置有两个半圆形的容纳腔，所述推力轴承以及转轴上用于定位推力轴承的定位轴肩均位于容纳腔内。

进一步的是，所述内螺纹和外螺纹均为相互匹配的矩形螺纹。

进一步的是，所述刀具包括三片或四片呈桨叶形式布置在主轴上的刀片。

进一步的是，所述转轴上端外侧设有限位轴肩，所述套筒下端内侧设有限位扣。

进一步的是，所述单向离合器包括固定设置在芯轴上端的转盘，转盘的侧面设有扇形缺口，扇形缺口的其中一个侧面上设有盲孔，盲孔内滑动设置有顶杆，顶杆内端与盲孔底部之间设有弹簧，顶杆另一端设有钢球，钢球位于扇形缺口内，并在弹簧作用下与套筒内壁接触。

进一步的是，所述扇形缺口包括两个，两个扇形缺口以及扇形缺口内对应的盲孔、顶杆、弹簧和钢球均旋转对称设置在转盘上。

进一步的是，还包括端盖，所述端盖与套筒顶部螺纹连接，套筒顶端抵接在转盘靠近芯轴的一侧，将转盘被限制在套筒顶部与端盖底部之间的空腔内转动，单向离合器的钢球抵接在端盖的内壁上。

本实用新型的有益效果是：利用丝杆传动机构作为驱动机构，通过手握套筒上下往复移动来带动刀片转动，从而利用旋转刀具将食材加工盒内的食材切碎，该装置既可让使用者体验传统人工下压捣碎食材的感觉，又可大大提高捣碎食材的效率，装置结构简洁，使用方便，便于携带，适合户外使用。

附图说明

图1是本实用新型结构剖视图；

图2是本实用新型食材加工盒的剖视图；

图3是本实用新型单向离合器的剖视图；

图中标记为，1-食材加工盒，2-刀具，3-转轴，4-芯轴，5-套筒，6-推力轴承，7-转盘，8-端盖，11-顶盖，12-圆形凸轴，21-主轴，22-刀片，31-方形凸轴，32-定位轴肩，33-限位轴肩，51-限位扣，71-扇形缺口，72-盲孔，73-顶杆，74-弹簧，75-钢球。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进一步说明。

需要说明，若本实用新型中有涉及方向性指示用语，如上、下、左、右、前、后的方向、方位用语，是为了利于构件间相对位置联系的描述，非为相关构件、构件间位置关系的绝对位置特指，仅用于解释在某一特定姿态下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。若本实用新型中有涉及数量的用语，如“多”、“多个”、“若干”等，具体指的是两个及两个以上。

如图1所示，本实用新型的食材捣碎器，包括食材加工盒1、转动设置在食材加工盒1内的刀具2和带动刀具2转动的驱动机构，所述驱动机构包括转轴3、芯轴4和套筒5，所述转轴3下端穿过食材加工盒1的顶盖11与刀具2同轴固定连接，转轴3上端中心沿其轴线方向设有内螺纹，所述芯轴4下端穿插在转轴3内，并通过其外表面的外螺纹与内螺纹匹配连接，所述套筒5可滑动的套接在转轴3上端，所述芯轴4上端与套筒5上端通过单向离合器连接在一起。单向离合器的作用是限制芯轴4只能朝一个方向转动，不能朝另一个方向转动。当套筒5带动芯轴4向下移动时，芯轴4被单向离合器锁紧不能相对套筒5转动，从而利用芯轴4带动转轴3转动，转轴3再带动刀具2转动，从而对食材进行切割捣碎；当套筒5带动芯轴4向上移动时，单向离合器不限制芯轴4转动，因此套筒5上升时，芯轴4转动，转轴3可以不转动，从而轻松完成套筒5的复位，便于进行下一次按压。本实用新型利用丝杆传动机构作为驱动机构，通过手握套筒5上下往复移动来带动刀具2转动，既可让使用者体验传统人工下压捣碎食材的感觉，又可大大提高捣碎食材的效率，装置结构简洁，使用方便，便于携带，适合户外使用。

为了方便拆卸刀具2进行清洗，在所述食材加工盒1的底部设有圆形凸轴12，所述刀具2的主轴21下端通过圆孔与圆形凸轴12转动连接，刀具2的主轴21上端通过方孔与转轴3下端的方形凸轴31固定连接。主轴21的上下两端均为间隙配合，可方便取下刀具2对食材加工盒1、顶盖11和刀具2进行清洗。

为减少转轴3与顶盖11的摩擦，同时提高转轴3转动的稳定性，在所述食材加工盒1的顶盖11内设有推力轴承6，所述转轴3通过推力轴承6与顶盖11转动连接。具体的，为方便安装推力轴承6，可将所述顶盖11设置为两个半圆形盖体合并卡接在一起的结构，盖体上对应设置有两个半圆形的容纳腔，所述推力轴承6以及转轴3上用于定位推力轴承6的定位轴肩32均位于容纳腔内。

此外，本实用新型还提供了以下一些优选方案：为了是传动平稳，受力稳定，所述内螺纹和外螺纹均为相互匹配的矩形螺纹，即螺纹牙和螺纹槽的截面均为矩形。为了提高刀具2切割食材的效率，所述刀具2包括三片或四片呈桨叶形式布置在主轴21上的刀片22，如图2所示。为了避免在移动套筒5使用力过大使其与转轴3脱离，在所述转轴3上端外侧设有限位轴肩33，所述套筒5下端内侧设有限位扣51，当限位扣51与限位轴肩33接触时，可限制套筒5继续向外移动，而向下移动的极限位置就是套筒5下端与顶盖11接触时。

对于单向离合器，市面上有多种实现方式，本实用新型采用的是，如图3所示，所述单向离合器包括固定设置在芯轴4上端的转盘7，转盘7的侧面设有扇形缺口71，扇形缺口71的其中一个侧面上设有盲孔72，盲孔72内滑动设置有顶杆73，顶杆73内端与盲孔72底部之间设有弹簧74，顶杆73另一端设有钢球75，钢球75位于扇形缺口71内，并在弹簧74作用下与套筒5内壁接触。

其中优选方案是，为了使受力均匀，所述扇形缺口71包括两个，两个扇形缺口71以及扇形缺口71内对应的盲孔72、顶杆73、弹簧74和钢球75均旋转对称设置在转盘7上。为了更好的对转盘7进行转动设置，同时起到轴向限位作用，还包括端盖8，所述端盖8与套筒5顶部螺纹连接，套筒5顶端抵接在转盘7靠近芯轴4的一侧，将转盘7被限制在套筒5顶部与端盖8底部之间的空腔内转动，单向离合器的钢球75抵接在端盖8的内壁上。

该单向离合器工作原理是：如图3所示，当转盘7顺时针转动时，钢球75受到端盖8内壁的摩擦力向内移动，可向内挤压弹簧74，因此不影响转盘7相对端盖8顺时针转动；当转盘7逆时针转动时，钢球75受到端盖8内壁的摩擦力向外移动，会卡紧在扇形缺口71与端盖8的内壁之间，从而限制转盘7相对端盖8逆时针转动。

Claims (10)

1.食材捣碎器，包括食材加工盒(1)、转动设置在食材加工盒(1)内的刀具(2)和带动刀具(2)转动的驱动机构，其特征是：所述驱动机构包括转轴(3)、芯轴(4)和套筒(5)，所述转轴(3)下端穿过食材加工盒(1)的顶盖(11)与刀具(2)同轴固定连接，转轴(3)上端中心沿其轴线方向设有内螺纹，所述芯轴(4)下端穿插在转轴(3)内，并通过其外表面的外螺纹与内螺纹匹配连接，所述套筒(5)可滑动的套接在转轴(3)上端，所述芯轴(4)上端与套筒(5)上端通过单向离合器连接在一起。

2.如权利要求1所述的食材捣碎器，其特征是：所述食材加工盒(1)的底部设有圆形凸轴(12)，所述刀具(2)的主轴(21)下端通过圆孔与圆形凸轴(12)转动连接，刀具(2)的主轴(21)上端通过方孔与转轴(3)下端的方形凸轴(31)固定连接。

3.如权利要求1所述的食材捣碎器，其特征是：所述食材加工盒(1)的顶盖(11)内设有推力轴承(6)，所述转轴(3)通过推力轴承(6)与顶盖(11)转动连接。

4.如权利要求3所述的食材捣碎器，其特征是：所述顶盖(11)由两个半圆形盖体合并卡接在一起，盖体上对应设置有两个半圆形的容纳腔，所述推力轴承(6)以及转轴(3)上用于定位推力轴承(6)的定位轴肩(32)均位于容纳腔内。

5.如权利要求1所述的食材捣碎器，其特征是：所述内螺纹和外螺纹均为相互匹配的矩形螺纹。

6.如权利要求1所述的食材捣碎器，其特征是：所述刀具(2)包括三片或四片呈桨叶形式布置在主轴(21)上的刀片(22)。

7.如权利要求1所述的食材捣碎器，其特征是：所述转轴(3)上端外侧设有限位轴肩(33)，所述套筒(5)下端内侧设有限位扣(51)。

8.如权利要求1-7任意一项所述的食材捣碎器，其特征是：所述单向离合器包括固定设置在芯轴(4)上端的转盘(7)，转盘(7)的侧面设有扇形缺口(71)，扇形缺口(71)的其中一个侧面上设有盲孔(72)，盲孔(72)内滑动设置有顶杆(73)，顶杆(73)内端与盲孔(72)底部之间设有弹簧(74)，顶杆(73)另一端设有钢球(75)，钢球(75)位于扇形缺口(71)内，并在弹簧(74)作用下与套筒(5)内壁接触。

9.如权利要求8所述的食材捣碎器，其特征是：所述扇形缺口(71)包括两个，两个扇形缺口(71)以及扇形缺口(71)内对应的盲孔(72)、顶杆(73)、弹簧(74)和钢球(75)均旋转对称设置在转盘(7)上。

10.如权利要求8所述的食材捣碎器，其特征是：还包括端盖(8)，所述端盖(8)与套筒(5)顶部螺纹连接，套筒(5)顶端抵接在转盘(7)靠近芯轴(4)的一侧，将转盘(7)被限制在套筒(5)顶部与端盖(8)底部之间的空腔内转动，单向离合器的钢球(75)抵接在端盖(8)的内壁上。