CN220713648U - 一种分区可调式防干烧关东煮机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种分区可调式防干烧关东煮机，涉及关东煮机技术领域，具体包括矩形结构的支撑外壳，支撑外壳内设有控制单元，以及对称安装在支撑外壳的顶部的两个电磁加热器，在每个所述电磁加热器的顶部均放置有一个矩形不锈钢锅体，在每个所述电磁加热器的周围均安装有温度传感器和压力感受器，温度传感器和压力感受器均与矩形不锈钢锅体底部接触，电磁加热器、温度传感器和压力感受器均与控制单元通过导线相连。本实用新型在使用时，所设置的温度传感器和压力传感器能够感知锅体的重量和温度，防止干烧和温度过高，提高了整体的安全性。

Description

一种分区可调式防干烧关东煮机

技术领域

本实用新型涉及关东煮机技术领域，具体为一种分区可调式防干烧关东煮机。

背景技术

关东煮是一种常见烹煮食品，将多种食材用签子串起来分别放置在互不相同的铁格子锅里，用高汤小伙慢煮，搭配蘸酱，食用起来非常方便，深受现在的年轻人以及上班人群喜爱。

在烹煮关东煮时，需要使用到关东煮机，是一种分割成多个且互不相同的铁格子箱，在使用时可将不同口味的汤底倒入格子内，然后放入食材即可，但现有的关东煮机在使用时，由于需要一直对食材进行加热，导致关东煮机内的汤底会随着加热而蒸发，员工一段时间不注意很容易造成关东煮机出现干烧的情况，进而造成关东煮机损坏。为此，我们提出了一种分区可调式防干烧关东煮机来解决上述问题。

实用新型内容

为解决以上现有技术的不足，本实用新型提出了一种分区可调式防干烧关东煮机。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

设计一种分区可调式防干烧关东煮机，包括矩形结构的支撑外壳，支撑外壳内设有控制单元，以及对称安装在支撑外壳的顶部的两个电磁加热器，在每个所述电磁加热器的顶部均放置有一个矩形不锈钢锅体，在每个所述电磁加热器的周围均安装有温度传感器和压力感受器，温度传感器和压力感受器均与矩形不锈钢锅体底部接触，电磁加热器、温度传感器和压力感受器均与控制单元通过导线相连；

在所述支撑外壳的两端侧面上均垂直连接有一块支撑边，支撑边距离支撑外壳顶部设有一定距离，使得支撑外壳顶部和支撑边阶梯分布；

还包括一个保护框架，所述保护框架罩在支撑外壳顶部且两端底部坐落在支撑边上。

优选的是，支撑外壳的底部四角设有防滑支撑腿，并且在所述支撑外壳的侧面上开设有散热口。

优选的是，矩形不锈钢锅体两端外侧侧面的顶部均安装有把手。

优选的是，控制单元为单片机或者控制电路板，控制单元还通过导线和控制面板相连，所述控制面板设置在支撑外壳一侧侧面上，所述控制面板上设有显示屏、保温按键、温度调节按键。

优选的是，保护框架包括两块包括四块收尾相连的隔热板，其中，位于两端的所述隔热板两端均开设有多个卡槽，而位于两侧的所述隔热板两端均安装有位置、大小均和卡槽匹配的卡块，所述卡块分别固定在卡槽内；

所述隔热板的内壁上均设有隔热层，且所述隔热板的高度低于矩形不锈钢锅体顶部高度，使得矩形不锈钢锅体顶部漏在保护框架的顶部上方。

优选的是，每个所述矩形不锈钢锅体内均放置有分隔栏，分隔栏为多块相互垂直交叉相连的不锈钢隔板，且每块不锈钢隔板表面设有多个透水孔。

与现有技术相比，本实用新型在使用时，所设置的保护框架能够将矩形不锈钢锅体进行限位和隔热，防止锅体烫伤操作人员，同时，所设置的温度传感器和压力传感器能够感知锅体的重量和温度，防止干烧和温度过高，提高了整体的安全性。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为本实用新型的支撑外壳结构示意图。

图中：1、支撑外壳；2、防滑支撑腿；3、控制面板；4、卡块；5、卡槽；6、矩形不锈钢锅体；7、分隔栏；8、支撑边；9、把手；10、隔热板；11、压力感受器；12、电磁加热器；13、温度传感器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种分区可调式防干烧关东煮机，包括矩形结构的支撑外壳1，支撑外壳1内设有控制单元，控制单元为单片机或者控制电路板。

以及对称安装在支撑外壳1的顶部的两个电磁加热器12，在每个所述电磁加热器12的顶部均放置有一个矩形不锈钢锅体6，在每个所述电磁加热器12的周围均安装有温度传感器13和压力感受器11，温度传感器13和压力感受器11均与矩形不锈钢锅体6底部接触，电磁加热器12、温度传感器13和压力感受器11均与控制单元通过导线相连；

如图1和图3所示，所述控制面板3设置在支撑外壳1一侧侧面上，控制单元还通过导线和控制面板3相连，所述控制面板3上设有显示屏、保温按键、温度调节按键。

如图3和图1所示，当矩形不锈钢锅体6放置在电磁加热器12上后，其底部还分别和温度传感器13、压力感受器11顶部接触，温度检测器用于感知矩形不锈钢锅体6的温度，而压力感受器11用于感知矩形不锈钢锅体6的重量，当矩形不锈钢锅体6的温度大于设定温度时，或者重量小于设定重量时，此时控制单元自动控制电磁加热器12断电操作，让电磁加热器12停止加热，防止干烧，同时控制单元通过显示屏显示报警。

在所述支撑外壳1的两端侧面上均垂直连接有一块支撑边8，支撑边8距离支撑外壳1顶部设有一定距离，使得支撑外壳1顶部和支撑边8阶梯分布；

如图1所示，本实用新型还包括一个保护框架，所述保护框架罩在支撑外壳1顶部且两端底部坐落在支撑边8上，所设置的保护框架能够将矩形不锈钢锅体6进行限位，让矩形不锈钢锅体6坐落在电磁加热器12上后位置不会移动，而且两个矩形不锈钢锅体6能够将保护框架内部的空间填满，不存在松动的间隙。

如图1和图3所示，支撑外壳1的底部四角设有防滑支撑腿2，并且在所述支撑外壳1的侧面上开设有散热口。

如图1和图2所示，矩形不锈钢锅体6两端外侧侧面的顶部均安装有把手9，所设置的把手方便操作人员将矩形不锈钢锅体6取出。

保护框架包括两块包括四块收尾相连的隔热板10，如图1所示，位于两端的所述隔热板10两端均开设有多个卡槽5，而位于两侧的所述隔热板10两端均安装有位置、大小均和卡槽5匹配的卡块4，所述卡块4分别固定在卡槽5内，卡块4和卡槽5之间通过螺钉锁紧；

所述隔热板10的内壁上均设有隔热层，隔热层为隔热棉、铝箔隔热板、隔热石棉板等，能有效隔绝矩形不锈钢锅体6的热量，防止操作人员和矩形不锈钢锅体6接触烫伤，如图1所示，且所述隔热板10的高度低于矩形不锈钢锅体6顶部高度，使得矩形不锈钢锅体6顶部漏在保护框架的顶部上方，需要说明的是，保护框架被支撑外壳1的顶部进行限位，在不通过操作人员向上拔出的时候不换晃动，能够稳定的罩在支撑外壳1顶部。

如图2所示，每个所述矩形不锈钢锅体6内均放置有分隔栏7，分隔栏7为多块相互垂直交叉相连的不锈钢隔板，且每块不锈钢隔板表面设有多个透水孔，分隔栏7将每个矩形不锈钢锅体6内分割成多个大小相同的储存空间，每个空间均用于放置被煮的食物。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种分区可调式防干烧关东煮机，包括矩形结构的支撑外壳(1)，支撑外壳(1)内设有控制单元，其特征在于，以及对称安装在支撑外壳(1)的顶部的两个电磁加热器(12)，在每个所述电磁加热器(12)的顶部均放置有一个矩形不锈钢锅体(6)；

在每个所述电磁加热器(12)的周围均安装有温度传感器(13)和压力感受器(11)，温度传感器(13)和压力感受器(11)均与矩形不锈钢锅体(6)底部接触，电磁加热器(12)、温度传感器(13)和压力感受器(11)均与控制单元通过导线相连；

在所述支撑外壳(1)的两端侧面上均垂直连接有一块支撑边(8)，支撑边(8)距离支撑外壳(1)顶部设有一定距离，使得支撑外壳(1)顶部和支撑边(8)阶梯分布；

还包括一个保护框架，所述保护框架罩在支撑外壳(1)顶部且两端底部坐落在支撑边(8)上。

2.根据权利要求1所述的一种分区可调式防干烧关东煮机，其特征在于：支撑外壳(1)的底部四角设有防滑支撑腿(2)，并且在所述支撑外壳(1)的侧面上开设有散热口。

3.根据权利要求1所述的一种分区可调式防干烧关东煮机，其特征在于：矩形不锈钢锅体(6)两端外侧侧面的顶部均安装有把手(9)。

4.根据权利要求1所述的一种分区可调式防干烧关东煮机，其特征在于：控制单元为单片机或者控制电路板，控制单元还通过导线和控制面板(3)相连，所述控制面板(3)设置在支撑外壳(1)一侧侧面上，所述控制面板(3)上设有显示屏、保温按键、温度调节按键。

5.根据权利要求1所述的一种分区可调式防干烧关东煮机，其特征在于：保护框架包括两块包括四块收尾相连的隔热板(10)，其中，位于两端的所述隔热板(10)两端均开设有多个卡槽(5)，而位于两侧的所述隔热板(10)两端均安装有位置、大小均和卡槽(5)匹配的卡块(4)，所述卡块(4)分别固定在卡槽(5)内；

所述隔热板(10)的内壁上均设有隔热层，且所述隔热板(10)的高度低于矩形不锈钢锅体(6)顶部高度，使得矩形不锈钢锅体(6)顶部漏在保护框架的顶部上方。

6.根据权利要求1所述的一种分区可调式防干烧关东煮机，其特征在于：每个所述矩形不锈钢锅体(6)内均放置有分隔栏(7)，分隔栏(7)为多块相互垂直交叉相连的不锈钢隔板，且每块不锈钢隔板表面设有多个透水孔。