CN220681003U - 一种肉类食品加工用分切平台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉类食品加工用分切平台，包括平台板；所述平台板的底部设有辅助机构，所述平台板内部的两端旋转安装有输送机构，所述平台板的顶部固定安装有防护机构，所述防护机构的内部旋转安装有分切机构，所述防护机构包括防护壳、顶板和凸台，所述平台板的顶部固定安装有防护壳；本实用新型通过在平台板的顶部固定安装有防护机构，通过分切机构工作对肉类食品进行分切处理，通过防护壳可以对内部的分切机构起到防护作用，避免人员误碰分切机构造成损伤，当人员将顶板从防护壳顶部取下时，也可以对分切机构进行操作维修，从而可以降低装置在使用过程中存在的安全隐问题，进而有利于人员的使用。

Description

一种肉类食品加工用分切平台

技术领域

本实用新型涉及食品分切技术领域，具体为一种肉类食品加工用分切平台。

背景技术

一些肉类食品在加工过程中，需要对待加工原料进行切割成条或在表面切割形成纹路等作业，从而需要将肉类食品放置在分切平台进行分切加工处理。

通过将肉类食品放置在分切平台上进行输送，然后使分切机构对分切平台上的肉类进行分切处理，而分切结构在对肉类进行分切处理时，人员容易误碰分切结构的外侧，从而使分切结构对人员手误造成损伤，从而导致装置存在一定的安全隐患问题，进而不利于人员的使用；

另外，人员在将肉类食品放置在分切平台上进行输送分切处理时，分切平台上肉类的血水，会残留在分切平台内部，从而不利于人员后期进行集中处理，进而不利于人员的操作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉类食品加工用分切平台，以解决上述背景技术中提出的分切结构在对肉类进行分切处理时，人员容易误碰分切结构的外侧，从而使分切结构对人员手误造成损伤，从而导致装置存在一定的安全隐患问题，进而不利于人员的使用问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种肉类食品加工用分切平台，包括平台板；所述平台板的底部设有辅助机构，所述平台板内部的两端旋转安装有输送机构，所述平台板的顶部固定安装有防护机构，所述防护机构的内部旋转安装有分切机构；

所述防护机构包括防护壳、顶板和凸台，所述平台板的顶部固定安装有防护壳，所述防护壳的顶部固定安装有顶板，所述顶板靠近防护壳的底部设有凸台；

所述辅助机构包括导向槽、排放管和阀门，所述平台板的底部设有导向槽，所述导向槽的底部固定安装有排放管，所述排放管的外侧固定安装有阀门。

优选的，所述输送机构包括电机一、传送盘和传送网，平台板内部的两端皆旋转安装有传送盘，传送盘的外侧传动安装有传送网，平台板内部靠近传送盘的一侧固定安装有电机一，电机一的输出端与传送盘固定连接。

优选的，所述分切机构包括电机二、连接辊和分切刀，防护壳的内部旋转安装有连接辊，连接辊的外侧固定安装有多组分切刀，防护壳的侧面固定安装有电机二，电机二的输出端固定安装有连接辊。

优选的，所述平台板的底部固定安装有支撑腿，平台板的内部旋转安装有处理机构。

优选的，所述平台板内部靠近处理机构的顶部固定安装有分切支撑板，分切支撑板位于连接辊的底部。

优选的，所述处理机构包括电机三和清理辊，平台板的内部旋转安装有清理辊，平台板内部靠近清理辊的一端固定安装有电机三，电机三的输出端固定连接有清理辊。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过在平台板的顶部固定安装有防护机构，通过分切机构工作对肉类食品进行分切处理，通过防护壳可以对内部的分切机构起到防护作用，避免人员误碰分切机构造成损伤，当人员将顶板从防护壳顶部取下时，也可以对分切机构进行操作维修，从而可以降低装置在使用过程中存在的安全隐问题，进而有利于人员的使用；

2、本实用新型通过在输送平台板内部的两端旋转安装有输送机构，当人员将肉类食品放置在输送机构顶部进行输送，肉类的血水会流向至导向槽内部，然后人员将阀门打开，此时导向槽内部收集的血水可以通过排放管排出，从而便于人员集中进行清理，进而便于人员的操作。

附图说明

图1为本实用新型的侧面内部结构示意图；

图2为本实用新型的侧面结构示意图；

图3为本实用新型的分切机构部分正面结构示意图；

图4为本实用新型图1中A的局部放大结构示意图。

图中：1、平台板；101、支撑腿；2、辅助机构；201、导向槽；202、排放管；203、阀门；3、输送机构；301、电机一；302、传送盘；303、传送网；4、分切支撑板；5、分切机构；501、电机二；502、连接辊；503、分切刀；6、防护机构；601、防护壳；602、顶板；603、凸台；7、处理机构；701、电机三；702、清理辊。

实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以下结合说明书附图及具体实施例对本实用新型技术方案做进一步的详细阐述；

实施例1

本申请提供的一种肉类食品加工用分切平台，包括平台板1；平台板1的底部设有辅助机构2，平台板1内部的两端旋转安装有输送机构3，平台板1的顶部固定安装有防护机构6，防护机构6的内部旋转安装有分切机构5；

防护机构6包括防护壳601、顶板602和凸台603，平台板1的顶部固定安装有防护壳601，防护壳601的顶部固定安装有顶板602，顶板602靠近防护壳601的底部设有凸台603；

具体的，如图1、图2、图3和图4所示，平台板1靠近分切机构5的外侧固定安装有防护壳601，然后人员将顶板602底部的凸台603卡在防护壳601的内部，然后可以将顶板602固定在防护壳601的顶部，此时通过输送机构3工作将肉类食品进行输送，然后通过分切机构5工作对肉类食品进行分切处理，而防护壳601可以对内部的分切机构5起到防护作用，避免人员误碰分切机构5造成损伤，当人员将顶板602从防护壳601顶部取下时，也可以对分切机构5进行操作维修，从而可以降低装置在使用过程中存在的安全隐问题，进而有利于人员的使用。

进一步，输送机构3包括电机一301、传送盘302和传送网303，平台板1内部的两端皆旋转安装有传送盘302，传送盘302的外侧传动安装有传送网303，平台板1内部靠近传送盘302的一侧固定安装有电机一301，电机一301的输出端与传送盘302固定连接；

具体的，如图1所示，通过电机一301工作电机一301会带动传送盘302旋转，当传送盘302旋转时，可以带动传送网303进行移动，然后使传送网303对顶部的肉类食品进行输送。

进一步，分切机构5包括电机二501、连接辊502和分切刀503，防护壳601的内部旋转安装有连接辊502，连接辊502的外侧固定安装有多组分切刀503，防护壳601的侧面固定安装有电机二501，电机二501的输出端固定安装有连接辊502；

具体的，如图1、图2和图3所示，当电机二501工作时，电机二501的输出端会对带动连接辊502旋转，连接辊502会带动外侧的分切刀503进行旋转，通过分切刀503可以对输送机构3传送至分切支撑板4顶部的肉类进行分切处理。

进一步，平台板1的底部固定安装有支撑腿101，平台板1的内部旋转安装有处理机构7，平台板1内部靠近处理机构7的顶部固定安装有分切支撑板4，分切支撑板4位于连接辊502的底部，处理机构7包括电机三701和清理辊702，平台板1的内部旋转安装有清理辊702，平台板1内部靠近清理辊702的一端固定安装有电机三701，电机三701的输出端固定连接有清理辊702；

具体的，如图1、图2和图4所示，平台板1的底部通过焊接连接有支撑腿101，支撑腿101可以支撑顶部的平台板1，通过分切支撑板4可以方便分切机构5更好的对肉类进行分切处理，当电机三701工作带动清理辊702旋转时，清理辊702可以对两侧的传送网303外表面进行清理。

与实施例一不相同的是，本实用新型还提供了实施例二，用于解决上述人员在将肉类食品放置在分切平台上进行输送分切处理时，分切平台上肉类的血水，会残留在分切平台内部，从而不利于人员后期进行集中处理，进而不利于人员的操作问题，本申请公开了一种肉类食品加工用分切平台，辅助机构2包括导向槽201、排放管202和阀门203，平台板1的底部设有导向槽201，导向槽201的底部固定安装有排放管202，排放管202的外侧固定安装有阀门203；

具体的，如图1和图2所示，当人员将肉类食品放置在输送机构3顶部进行输送，肉类的血水会流向至导向槽201内部，然后人员将阀门203打开，此时导向槽201内部收集的血水可以通过排放管202排出，从而便于人员集中进行清理，进而便于人员的操作。

工作原理：人员将肉类食品放置在传送网303的顶部，然后通过电机一301工作，电机一301会带动传送盘302旋转，当传送盘302旋转时，可以带动传送网303进行移动，然后使传送网303对顶部的肉类食品进行输送，当肉类输送至分切支撑板4的顶部时，在通过电机二501工作，电机二501的输出端会对带动连接辊502旋转，同时连接辊502会带动外侧的分切刀503进行旋转，通过分切刀503可以对输送机构3传送至分切支撑板4顶部的肉类进行分切处理。

最后所要说明的是：以上具体实施方式仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改和等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (6)

1.一种肉类食品加工用分切平台，包括平台板（1）；其特征在于：所述平台板（1）的底部设有辅助机构（2），所述平台板（1）内部的两端旋转安装有输送机构（3），所述平台板（1）的顶部固定安装有防护机构（6），所述防护机构（6）的内部旋转安装有分切机构（5）；

所述防护机构（6）包括防护壳（601）、顶板（602）和凸台（603），所述平台板（1）的顶部固定安装有防护壳（601），所述防护壳（601）的顶部固定安装有顶板（602），所述顶板（602）靠近防护壳（601）的底部设有凸台（603）；

所述辅助机构（2）包括导向槽（201）、排放管（202）和阀门（203），所述平台板（1）的底部设有导向槽（201），所述导向槽（201）的底部固定安装有排放管（202），所述排放管（202）的外侧固定安装有阀门（203）。

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用分切平台，其特征在于：所述输送机构（3）包括电机一（301）、传送盘（302）和传送网（303），平台板（1）内部的两端皆旋转安装有传送盘（302），传送盘（302）的外侧传动安装有传送网（303），平台板（1）内部靠近传送盘（302）的一侧固定安装有电机一（301），电机一（301）的输出端与传送盘（302）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用分切平台，其特征在于：所述分切机构（5）包括电机二（501）、连接辊（502）和分切刀（503），防护壳（601）的内部旋转安装有连接辊（502），连接辊（502）的外侧固定安装有多组分切刀（503），防护壳（601）的侧面固定安装有电机二（501），电机二（501）的输出端固定安装有连接辊（502）。

4.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用分切平台，其特征在于：所述平台板（1）的底部固定安装有支撑腿（101），平台板（1）的内部旋转安装有处理机构（7）。

5.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用分切平台，其特征在于：所述平台板（1）内部靠近处理机构（7）的顶部固定安装有分切支撑板（4），分切支撑板（4）位于连接辊（502）的底部。

6.根据权利要求4所述的一种肉类食品加工用分切平台，其特征在于：所述处理机构（7）包括电机三（701）和清理辊（702），平台板（1）的内部旋转安装有清理辊（702），平台板（1）内部靠近清理辊（702）的一端固定安装有电机三（701），电机三（701）的输出端固定连接有清理辊（702）。