CN220588110U - 一种烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烧烤炉，包括烤架；所述烤架包括圆环形的外立面、圆环形的内立面和圆环形的摩擦板，外立面、内立面和摩擦板同心；外立面和内立面的上部设置有相互对应的用于放置烤签的凹槽；内立面的下部通过连接板连接到外立面的内侧，摩擦板套装在内立面的外侧、外立面的内侧和连接板的上方；还包括驱动装置，所述驱动装置用于驱动摩擦板的摩擦面转动，使得摩擦面摩擦放置在凹槽内的烤签，使烤签转动。本实用新型的有益效果在于，无需人工操作就能够使放置在烧烤炉上的烤签转动，带动烤签上的被烤食材翻动，从而均匀受热，避免烤焦烤糊。

Description

一种烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备技术领域，特别是一种烧烤炉。

背景技术

现有技术的烧烤炉，通常为一个置有热源的容器，使用时在热源上对烤签上的食材进行炙烤。这种烧烤炉的使用过程中需要人工翻动烤签上的食材，若未及时翻动，就会造成烤签上的食材受热不均匀或者被烤焦烤糊。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能翻动烤签上被烤食材的烧烤炉。

一种烧烤炉，包括烤架；所述烤架包括圆环形的外立面、圆环形的内立面和圆环形的摩擦板，外立面、内立面和摩擦板同心；外立面和内立面的上部设置有相互对应的用于放置烤签的凹槽；内立面的下部通过连接板连接到外立面的内侧，摩擦板套装在内立面的外侧、外立面的内侧和连接板的上方；还包括驱动装置，所述驱动装置用于驱动摩擦板的摩擦面转动，使得摩擦面摩擦放置在凹槽内的烤签，使烤签转动。

优选的，所述摩擦板包括轴承外环和轴承内环，轴承外环通过轴承滚珠套装轴承内环；轴承内环固定连接到连接板的上方；轴承外环的外侧设置为齿状结构，摩擦面设置在轴承外环的上表面；所述驱动装置包括电机，电机的输出轴设置与轴承外环的齿状结构啮合的齿轮，用于驱动轴承外环转动使得摩擦面转动。

进一步的，还包括调速装置，用于调节电机的转速。

进一步的，所述烤架还包括圆环形的轨道圈，轨道圈设置在外立面的下部；还包括底座，底座的上部设置承重环，承重环通过承重滚珠承载所述轨道圈；底座的外部还设置摩擦环；所述电机的输出轴还设置摩擦轮，用于驱动摩擦环，使得烤架相对于底座转动。或者，所述烤架还包括圆环形的轨道圈，轨道圈设置在外立面的下部；还包括底座，底座的上部设置承重环，承重环通过承重滚珠承载所述轨道圈；底座的外部还设置齿环；所述电机的输出轴还设置与齿环啮合的第二齿轮，用于驱动齿环，使得烤架相对于底座转动。

可选的，所述烤架还包括圆环形的轨道圈，轨道圈设置在外立面的下部；还包括底座，底座的上部设置承重环，承重环通过承重滚珠承载所述轨道圈；还包括用于驱动烤架相对于底座转动的第二驱动装置。

优选的，所述凹槽为内圆弧勾状凹槽。

本实用新型的有益效果在于，无需人工操作就能够使放置在烧烤炉上的烤签转动，带动烤签上的被烤食材翻动，从而均匀受热，避免烤焦烤糊。

附图说明

图1为实施例的立体结构图。

图2为实施例的剖视图。

图3为实施例的透视图。

图4为实施例中烤架和驱动装置的俯视图。

图5为实施例中摩擦板和驱动装置的透视图。

图6为实施例中摩擦板的部件结构示意图。

图7为实施例中烤签放置后与摩擦板的摩擦面产生摩擦的示意图。

图8为实施例中烤架的轨道圈与底座的承重环的位置关系示意图。

图9为实施例中底座的俯视图。

图10为实施例中烤架的轨道圈的仰视图。

图11为实施例放置在桌面上的示意图。

图中标记如下：1、烤架的外立面；1-1、轨道圈；1-2、轨道；2、烤架的内立面；3、连接板；4、驱动装置；4-1、电机；4-2、齿轮；4-3、电机的输出轴；4-4、橡胶摩擦轮(或齿轮)；5、电池；6、调速装置；7、烤签；8、摩擦板；8-1、轴承外环；8-2、轴承内环；8-3、轴承外环顶面垫高环；8-4、摩擦面；8-5、轴承滚珠；8-6、固定在轴承内环的螺杆；8-7、螺母；9、底座；9-1、底座的承重环；9-2、承重滚珠；9-3、底座的摩擦环(或齿环)；10-1、齿轮逆时针转动；10-2、摩擦板顺时针转动；10-3、烤签逆时针转动；10-4、摩擦轮(或齿轮)逆时针转动；10-5、烤架顺时针转动；11、桌子。

具体实施方式

市场上的烧烤设备一般为一个置热源的容器，人们在热源上进行食材的炙烤，在过程中随时需要人工翻动烤签、调整热源火力，若不及时，时有烤焦或受热不均匀的问题。同时，传统的烧烤炉一般为长方形，热源利用率不高，热源不会随食材变化位置，或实现较麻烦，也造成一定的浪费。

为提高效率，现设计了一种多功能全自动旋转烧烤炉设备，该设备一是让普通烧烤签(如竹签)在烧烤过程中实现自转，在放入烤串后，烤串在热源上自动匀速旋转，可通过设备自由调整旋转的快慢速度，从而实现烧烤时间和食材烤制老嫩的自由控制。

二是该设备整个烤架部份，在过程中也会整体旋转，烤串旋转可视为自转，而烤架的旋转则可视为公转，公转可让烤架上的食材通过旋转，到每一个人前面让人自行取食。同时公转可更进一步对热源均匀吸收，热源放置在下部可以是不均匀的，甚至可以只是在下部一些位置放置热源，通过公转可以让烤签自动往复的经过热源，通过设备也可调整公转的速度。在一定程度上也节约了热源。

在不改变烤签(一般的竹签即可)的情况下，通过自转和公转，可完全实现被烤食材的均匀受热，最大程度上避免烤焦烤糊的情况发生。从而让烧烤不再受火候、技术等限制，让普通人都能轻松烤出均匀受热，成色一致的烤串。

本实用新型所采用的技术方案是：采用焊接金属卷板底座和烤架，稳定可靠，底座上设置有滚珠支撑烤架，烤架底面设置有轨道与滚珠嵌合连接；烤架顶部设有内圆弧勾状结构，用于承放烤签，烤架上设置有电驱动装置，驱动装置的转轴上设有橡胶摩擦轮(或齿轮)，摩擦轮(或齿轮)与底座的外圆面接触，底座外圆面接触部份可以是粗糙面(对应橡胶摩擦轮使用)，也可以是齿状结构，形成一大齿盘(对应齿轮使用)。摩擦轮(或齿轮)的转动推动上部烤架在底座上进行旋转运动。

烤架上设置有电驱动装置，驱动装置设有开关、调速元件和电源；驱动装置的转轴上端装有金属小齿轮，下端装有橡胶摩擦轮(或齿轮)；烤架中部轴承外圆面设有齿状结构，可视为一大齿盘，轴承内圈与烤架固定，轴承外圆上方设有摩擦面并与外圆固定。大齿盘与电驱动装置的小齿轮啮合，实现摩擦盘旋转；烤架上设有内圆弧勾状凹槽，内圆弧勾状凹槽具有防止烤签跳出和后退的特征，可将烤签稳稳夹持在凹槽内，烤签的圆柱面与摩擦盘接触，烤签在摩擦盘的旋转运动带动下旋转。

进一步的是，烧烤炉的烤架和烤签可同时旋转，烤签自转，烤架公转。

进一步的是，烧烤炉的底座与可旋转烤架通过底座上的滚动钢球与可旋转烤架的滚道连接，底座置于或镶嵌于桌面，烤架在底座上方。

进一步的是，可旋转烤架上有一摩擦轮(或齿轮)与底座外圆连接，通过摩擦轮(或齿轮)旋转，驱动可旋转烤架进行转动。

进一步的是，可旋转烤架上有一个电动装置，设置有组合开关，电动装置的转轴上方有小齿轮，下方设有摩擦轮(或齿轮)。

进一步的是，可旋转烤架上有一个烤签旋转的驱动大齿盘通过轴承与可旋转烤架连接，大齿盘与电动装置的小齿轮啮合，大齿盘为从动齿轮，小齿轮为主动齿轮。

进一步的是，烤签的圆柱面与可旋转烤架上的驱动大齿盘摩擦接触，大齿盘旋转带动烤签旋转。

可选的一个实施例如下：

如图1所示，分为烤架、底座两部份，烤架的外立面1、烤架的内立面2、底座9采用钢板卷曲焊接而成。烤架的外立面1的外侧还固定有电机4-1、电池5和调速装置6。

如图2所示，底座9顶部圆面开口设承重环9-1，承重环9-1上设有三个或多个承重滚珠9-2，滚珠凸起，用于支撑烤架。

如图2、图4、图5所示，连接板3用于将烤架的外立面1和烤架的内立面2相连接，并将摩擦板8进行固定。

如图6所示，摩擦板8包括轴承，轴承外环8-1和轴承内环8-2中间由轴承滚珠8-5进行连接。轴承外环8-1外立面设有齿状结构。同时，轴承外环8-1顶面上设有垫高环8-3，在垫高环8-3上，还设有摩擦面8-4(垫高环8-3只是针对轴承外环8-1和轴承内环8-2没有高差的情形。如轴承的外环相对于内环本身就具有高差则不必设置垫高环)。轴承内环8-2上等距连接有多个螺杆8-6，通过螺杆8-6与连接板3上的对应孔进行固定，并通过螺母8-7进行上下高度的调节。由于固定了轴承内环8-2，轴承外环8-1可以相对轴承内环8-2旋转。如图7所示，在轴承外环8-1旋转时，其上面的摩擦面8-4，不断摩擦放置于外立面1和内立面2上对应位置的内圆弧勾状凹槽之内的烤签7，使得烤签7转动。外立面1和内立面2上对应位置的内圆弧勾状凹槽，可以使烤签7不会跳出及后退。通过螺杆8-6上的螺母8-7可调节摩擦面的高度，即与烤签7的间距，从而控制摩擦力，让烤签7转动顺畅。

如图3所示，摩擦面8-4的转动源于电机4-1，电机4-1由电池5供电，电机4-1顶端的齿轮4-2与轴承外环8-1外立面的齿相啮合，当电机齿轮4-2逆时针转动，摩擦板8顺针针转动。同时，电机下端的橡胶摩擦轮(或齿轮)4-4，与底座9上底座的摩擦环(或齿环)9-3接触(或啮合)，使得烤架相对于底座9顺时针转动。通过调速装置6，可以调整电机4-1转速，从而调整烤签7的转速，以及烤架公转的速度。

如图8、图9和图10，烤架和底座9，由烤架的外立面1下部的轨道圈1-1的轨道1-2，与底座的承重环9-1上的承重滚珠9-2相结合。承重滚珠9-2半凸出，可以等距均匀设置多个，承重滚珠9-2的凸面与轨道1-2契合，承重滚珠9-2可以自由转动，同时承重滚珠9-2在轨道1-2内也起到限位作用，轨道1-2表面光洁，烤架通过轨道1-2在承重滚珠9-2之上限位转动。

如图11，本产品可安装于桌面或部份嵌入桌面使用。

本实施例中，使用了电机4-1同时驱动轴承外环8-1旋转和烤架整体相对于底座9旋转。当然，也可以分别设置驱动轴承外环8-1旋转的驱动装置，以及设置驱动烤架整体相对于底座9旋转的驱动装置。分别设置驱动装置可以更灵活，例如单独驱动烤签旋转，或者单独调节烤签旋转的速度以及单独调节烤架整体相对于底座9旋转的速度。

Claims (7)

1.一种烧烤炉，其特征在于，包括烤架；所述烤架包括圆环形的外立面、圆环形的内立面和圆环形的摩擦板，外立面、内立面和摩擦板同心；外立面和内立面的上部设置有相互对应的用于放置烤签的凹槽；内立面的下部通过连接板连接到外立面的内侧，摩擦板套装在内立面的外侧、外立面的内侧和连接板的上方；还包括驱动装置，所述驱动装置用于驱动摩擦板的摩擦面转动，使得摩擦面摩擦放置在凹槽内的烤签，使烤签转动。

2.如权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述摩擦板包括轴承外环和轴承内环，轴承外环通过轴承滚珠套装轴承内环；轴承内环固定连接到连接板的上方；轴承外环的外侧设置为齿状结构，摩擦面设置在轴承外环的上表面；所述驱动装置包括电机，电机的输出轴设置与轴承外环的齿状结构啮合的齿轮，用于驱动轴承外环转动使得摩擦面转动。

3.如权利要求2所述的一种烧烤炉，其特征在于，还包括调速装置，用于调节电机的转速。

4.如权利要求2所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述烤架还包括圆环形的轨道圈，轨道圈设置在外立面的下部；还包括底座，底座的上部设置承重环，承重环通过承重滚珠承载所述轨道圈；底座的外部还设置摩擦环；所述电机的输出轴还设置摩擦轮，用于驱动摩擦环，使得烤架相对于底座转动。

5.如权利要求2所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述烤架还包括圆环形的轨道圈，轨道圈设置在外立面的下部；还包括底座，底座的上部设置承重环，承重环通过承重滚珠承载所述轨道圈；底座的外部还设置齿环；所述电机的输出轴还设置与齿环啮合的第二齿轮，用于驱动齿环，使得烤架相对于底座转动。

6.如权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述烤架还包括圆环形的轨道圈，轨道圈设置在外立面的下部；还包括底座，底座的上部设置承重环，承重环通过承重滚珠承载所述轨道圈；还包括用于驱动烤架相对于底座转动的第二驱动装置。

7.如权利要求1所述的一种烧烤炉，其特征在于，所述凹槽为内圆弧勾状凹槽。