CN220494814U - 一种保鲜蒸饭柜 - Google Patents
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Abstract
一种保鲜蒸饭柜，包括柜体、柜门、温度传感器和控制器，所述柜体内部中空形成蒸饭腔室且朝向一侧开口，所述柜门可盖合在柜体开口处，所述柜体外壁上设置有保温层，所述保温层与蒸饭腔室之间设置有若干条通风管道，所述通风管道与蒸饭腔室相邻且相互独立，所述通风管道一端连通至柜体底部，另一端连通至柜体顶部，所述通风管道一端设置有用于将空气从通风管道一端抽至另一端的抽风机，所述蒸饭腔室内设置有用于对蒸饭腔室内提供蒸汽的蒸汽发生装置。本实用新型通过设置通风管道、抽风机、蒸汽发生装置、温度传感器以及控制器，使蒸饭腔室内的温度保持在一定值，使米饭放置在更加适宜存放的恒温空间内，实现保鲜。
Description
技术领域
本实用新型属于蒸饭柜技术领域，尤其涉及一种保鲜蒸饭柜。
背景技术
蒸饭柜是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，当米饭在蒸熟后，蒸柜内持续的高温高湿会使米饭变软变烂，因此需要人打开蒸柜门或者将米饭从蒸柜中拿出，以对米饭降温，然而失去加热源的米饭会快速失去水分以及热量，又会变硬，使口感不佳。
实用新型内容
针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种保鲜蒸饭柜。
为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：
一种保鲜蒸饭柜，包括柜体、柜门、温度传感器和控制器，所述柜体内部中空形成蒸饭腔室且朝向一侧开口，所述柜门可盖合在柜体开口处，所述柜体外壁上设置有保温层，所述保温层与蒸饭腔室之间设置有若干条通风管道，所述通风管道与蒸饭腔室相邻且相互独立，所述通风管道一端连通至柜体底部，另一端连通至柜体顶部，所述通风管道一端设置有用于将空气从通风管道一端抽至另一端的抽风机，所述蒸饭腔室内设置有用于对蒸饭腔室内提供蒸汽的蒸汽发生装置，所述控制器与抽风机、蒸汽发生装置、温度传感器以及外部电源分别电性连接，所述蒸饭腔室内设置有温度传感器以用于采集蒸饭腔室内的温度信息并将温度信息传递给控制器，所述控制器用于根据蒸饭腔室内的温度信息分别控制抽风机和蒸汽发生装置的开启或关闭。
本实用新型中，所述蒸汽发生装置包括储水槽、电发热管，所述储水槽开口向上设置在蒸饭腔室内底部用于储水，所述电发热管设置在储水槽内以用于将储水槽内的水加热至沸腾产生水蒸气，所述控制器与电发热管电性连接以用于根据蒸饭腔室内的温度信息控制电发热管的开启或关闭。
本实用新型中，所述蒸饭腔室内侧壁上设置有与外部水源连接的输水管以用于对储水槽内加水，所述输水管上设置有浮球水位控制器以用于控制储水槽内的水量。
本实用新型中，所述储水槽底部设置有排水管，所述排水管一端连通储水槽，另一端连通至柜体底部，所述排水管上设置有阀门。
本实用新型中，所述抽风机设置在柜体顶部，所述柜体顶部设置有上保护盖，所述上保护盖罩在抽风机外侧，且上保护盖上设置有通风孔。
本实用新型中，所述柜体上设置有泄压阀，所述泄压阀将蒸饭腔室与柜体外部连通以用于当蒸饭腔室内压力过大时对蒸饭腔室内泄压。
本实用新型中，所述蒸饭腔室侧壁上设置有若干条蒸盘卡槽。
本实用新型的有益效果
相比于现有技术，本实用新型的优点在于：
本实用新型通过设置通风管道、抽风机、蒸汽发生装置、温度传感器以及控制器，使蒸饭腔室内的温度保持在一定值，使米饭放置在更加适宜存放的恒温空间内，实现保鲜。
附图说明
图1为本实用新型的纵截面剖视图；
图2为本实用新型的水平截面剖视图；
图3为本实用新型底部的结构示意图；
图4为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
为了更好地了解本实用新型的目的、结构及功能，下面结合附图，对本实用新型做进一步详细的描述。
如图1-4所示，本实用新型的一种保鲜蒸饭柜，包括柜体1、柜门2、温度传感器7和控制器8，所述柜体1内部中空形成蒸饭腔室11且朝向一侧开口，所述柜门2可盖合在柜体1开口处，所述柜体1外壁上设置有保温层3，所述保温层3与蒸饭腔室11之间设置有若干条通风管道4，所述通风管道4与蒸饭腔室11相邻且相互独立，所述通风管道4一端连通至柜体1底部，另一端连通至柜体1顶部，所述通风管道4一端设置有用于将空气从通风管道4一端抽至另一端的抽风机5，所述蒸饭腔室11内设置有用于对蒸饭腔室11内提供蒸汽的蒸汽发生装置6，所述控制器8与抽风机5、蒸汽发生装置6、温度传感器7以及外部电源分别电性连接，所述蒸饭腔室11内设置有温度传感器7以用于采集蒸饭腔室11内的温度信息并将温度信息传递给控制器8，所述控制器8用于根据蒸饭腔室11内的温度信息分别控制抽风机5和蒸汽发生装置6的开启或关闭。
使用时，将米饭放置在蒸饭腔室11内，闭合柜门2，通过控制器打开蒸汽发生装置6产生蒸汽对米饭进行加热，在米饭蒸熟后，控制器打开抽风机5对通风管道4抽风使通风管道4内空气快速流通从而带走温度，而通风管道4与蒸饭腔室11相邻且相互独立，蒸饭腔室11内的热量会传递至通风管道4内，从而实现对蒸饭腔室11快速降温，蒸饭腔室11内设置有温度传感器7以用于采集蒸饭腔室11内的温度信息并将温度信息传递给控制器8，控制器8内可存储有预设的温度设定值，从而在蒸饭腔室11内的温度低于设定值时，控制器8关闭抽风机5并打开蒸汽发生装置6对蒸饭腔室11内继续加热，当温度高于设定值时，控制器8又关闭蒸汽发生装置6并打开抽风机5，如此往复，从而使蒸饭腔室11内的温度保持在一定值，使米饭放置在更加适宜存放的恒温空间内，实现保鲜。
在一个具体实施例中，控制器8的主控芯片可采用STM32单片机，其能够接受数据及发送指令；温度传感器采用DS18B20；STM32单片机中可预先储存有温度设定值。
具体的，所述蒸汽发生装置6包括储水槽61、电发热管62，所述储水槽61开口向上设置在蒸饭腔室11内底部用于储水，所述电发热管62设置在储水槽61内以用于将储水槽61内的水加热至沸腾产生水蒸气，所述控制器8与电发热管62电性连接以用于根据蒸饭腔室11内的温度信息控制电发热管62的开启或关闭。
进一步，所述蒸饭腔室11内侧壁上设置有与外部水源连接的输水管63以用于对储水槽61内加水，所述输水管63上设置有浮球水位控制器64以用于控制储水槽61内的水量。
进一步，所述储水槽61底部设置有排水管65，所述排水管65一端连通储水槽61，另一端连通至柜体1底部，所述排水管65上设置有阀门66，从而便于排出储水槽61内的水，方便换水。
进一步，所述抽风机5设置在柜体1顶部，所述柜体1顶部设置有上保护盖12，所述上保护盖12罩在抽风机5外侧，且上保护盖12上设置有通风孔121，从而避免抽风机5裸露在外磕碰造成损坏，以及可以防尘。
进一步，所述柜体1上设置有泄压阀9，所述泄压阀9将蒸饭腔室11与柜体1外部连通以用于当蒸饭腔室11内压力过大时对蒸饭腔室11内泄压，以保证本实用新型的蒸柜的安全性。
进一步，所述蒸饭腔室11侧壁上设置有若干条蒸盘卡槽111以用于支撑米饭盘。
可以理解，本实用新型是通过一些实施例进行描述的，本领域技术人员知悉的，在不脱离本实用新型的精神和范围的情况下，可以对这些特征和实施例进行各种改变或等效替换。另外，在本实用新型的教导下，可以对这些特征和实施例进行修改以适应具体的情况及材料而不会脱离本实用新型的精神和范围。因此，本实用新型不受此处所公开的具体实施例的限制，所有落入本申请的权利要求范围内的实施例都属于本实用新型所保护的范围内。
Claims (7)
1.一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，包括柜体(1)、柜门(2)、温度传感器(7)和控制器(8)，所述柜体(1)内部中空形成蒸饭腔室(11)且朝向一侧开口，所述柜门(2)可盖合在柜体(1)开口处，所述柜体(1)外壁上设置有保温层(3)，所述保温层(3)与蒸饭腔室(11)之间设置有若干条通风管道(4)，所述通风管道(4)与蒸饭腔室(11)相邻且相互独立，所述通风管道(4)一端连通至柜体(1)底部，另一端连通至柜体(1)顶部，所述通风管道(4)一端设置有用于将空气从通风管道(4)一端抽至另一端的抽风机(5)，所述蒸饭腔室(11)内设置有用于对蒸饭腔室(11)内提供蒸汽的蒸汽发生装置，所述控制器(8)与抽风机(5)、蒸汽发生装置、温度传感器(7)以及外部电源分别电性连接，所述蒸饭腔室(11)内设置有温度传感器(7)以用于采集蒸饭腔室(11)内的温度信息并将温度信息传递给控制器(8)，所述控制器(8)用于根据蒸饭腔室(11)内的温度信息分别控制抽风机(5)和蒸汽发生装置的开启或关闭。
2.根据权利要求1所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括储水槽(61)、电发热管(62)，所述储水槽(61)开口向上设置在蒸饭腔室(11)内底部用于储水，所述电发热管(62)设置在储水槽(61)内以用于将储水槽(61)内的水加热至沸腾产生水蒸气，所述控制器(8)与电发热管(62)电性连接以用于根据蒸饭腔室(11)内的温度信息控制电发热管(62)的开启或关闭。
3.根据权利要求2所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述蒸饭腔室(11)内侧壁上设置有与外部水源连接的输水管(63)以用于对储水槽(61)内加水，所述输水管(63)上设置有浮球水位控制器(64)以用于控制储水槽(61)内的水量。
4.根据权利要求2所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述储水槽(61)底部设置有排水管(65)，所述排水管(65)一端连通储水槽(61)，另一端连通至柜体(1)底部，所述排水管(65)上设置有阀门(66)。
5.根据权利要求1所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述抽风机(5)设置在柜体(1)顶部，所述柜体(1)顶部设置有上保护盖(12)，所述上保护盖(12)罩在抽风机(5)外侧，且上保护盖(12)上设置有通风孔(121)。
6.根据权利要求1所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述柜体(1)上设置有泄压阀(9)，所述泄压阀(9)将蒸饭腔室(11)与柜体(1)外部连通以用于当蒸饭腔室(11)内压力过大时对蒸饭腔室(11)内泄压。
7.根据权利要求1所述的一种保鲜蒸饭柜，其特征在于，所述蒸饭腔室(11)侧壁上设置有若干条蒸盘卡槽(111)。
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