CN220494090U - 一种面团分割滚圆机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工技术领域，具体的说是一种面团分割滚圆机，包括工作台；所述工作台的顶侧固定有挤压机，所述挤压机的顶侧安装有进料口，所述挤压机的一侧设置有排料口，所述排料口的一侧设置有便于调节组件；通过便于调节组件的结构设计，可以通过同时拉动两侧的拉板，将限位杆从限位槽内移出，将挤出管拔出，再将不同直径的挤出管插入固定环内，通过挤出管的一侧挤压限位杆，限位杆带动限位环向一侧移动，复位弹簧被压缩，当挤出管完全插入后，限位杆在复位弹簧的作用下插入两侧的限位槽，固定好挤出管，可以根据加工需要快速更换挤出管，通过不同直径的挤出管可以挤出不同大小的面团，提高面团分割滚圆机的实用性。

Description

一种面团分割滚圆机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种面团分割滚圆机。

背景技术

馒头、面包等面食在人们日常生活中是比较受欢迎的食物，在对其进行加工处理时，需要将揉捏好的面通过面团分割滚圆机进行分割滚圆后方便后续的加工。

面团分割滚圆机一般由进料口、挤压机、挤出管、切割刀、滚圆轨道等组成，工作人员将揉好的面通过进料口放入到挤压机内，通过挤出管挤出，通过切割刀切成面团，再通过滚圆轨道将面团滚圆方便后续的加工。

但是现有的面团分割滚圆机无法根据加工需要改变切割面团的大小，面团的成型状态不易调整，不能满足多种食物的制作需求；因此，针对上述问题提出一种面团分割滚圆机。

实用新型内容

为了弥补现有技术的不足，针对现有的面团分割滚圆机无法根据加工需要改变切割面团的大小，降低了面团分割滚圆机的实用性的问题，本实用新型提出一种面团分割滚圆机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型所述的一种面团分割滚圆机，包括工作台；所述工作台的底侧四周安装有支撑腿，所述工作台的顶侧固定有挤压机，所述挤压机的顶侧安装有进料口，所述挤压机的一侧设置有排料口，所述排料口的一侧设置有便于调节组件，所述挤压机的内部设置有挤压组件，所述挤压机的一侧固定有L型板，所述L型板上安装有切割组件，所述工作台的顶侧设置有滚圆组件；

所述便于调节组件包括排料口，所述排料口上固定有固定环，所述固定环的一侧开设有第一圆槽，所述第一圆槽内滑动安装有限位杆，所述限位杆的一端固定有拉板，所述限位杆上固定有限位环，所述限位环滑动卡设在第二圆槽内，所述第二圆槽开设在固定环的一侧，所述限位杆上套设有复位弹簧，所述复位弹簧的两端焊接在限位环和第二圆槽之间，在使用面团分割滚圆机时，为了能够根据加工需要调节挤压机挤出的面团大小，提高面团分割滚圆机的实用性，通过便于调节组件，可以通过同时拉动两侧的拉板，将限位杆从限位槽内移出，将挤出管拔出，再将不同直径的挤出管插入固定环内，通过挤出管的一侧挤压限位杆，限位杆带动限位环向一侧移动，复位弹簧被压缩，当挤出管完全插入后，限位杆在复位弹簧的作用下插入两侧的限位槽，固定好挤出管，可以根据加工需要快速更换挤出管，通过不同直径的挤出管可以挤出不同大小的面团，提高面团分割滚圆机的实用性。

优选的，所述限位杆的一端为斜面设置，所述限位杆的另一端卡设在限位槽的内部，所述限位槽开设在挤出管的一侧，所述挤出管卡设在固定环的内侧，这样便于在将挤出管插入固定环内时，将限位杆挤压移动到一侧，避免影响挤出管的插入，通过限位杆插入限位槽内实现对挤出管的快速固定。

优选的，所述便于调节组件设置有两组，且分别设置在固定环的两侧，能够更好的固定挤出管，避免在挤出面团时挤出管发生移动。

优选的，所述挤压组件包括挤压机，所述挤压机上通过轴承固定有第一旋转轴，所述第一旋转轴的一端通过联轴器与第一驱动电机的输出端连接，所述第一旋转轴上固定有螺旋片，这样可以将揉好的面经过螺旋片进行再次揉搓，增加面团的筋度，使加工好的食品更加有嚼劲。

优选的，所述切割组件包括L型板，所述L型板上通过轴承固定有第二旋转轴，所述第二旋转轴的一侧通过联轴器与第二驱动电机的输出端连接，所述第二旋转轴的另一端安装有切割刀，这样可以在面挤出挤出管时将其切割成大小相同的面团，更便于后续加工。

优选的，所述切割刀设置在挤出管的一侧，可以更好的切割挤出的面团。

优选的，所述滚圆组件包括工作台，所述工作台的顶侧固定有圆形轨道，所述圆形轨道的一侧设置有出料板，所述圆形轨道的一侧安装有斜面转盘，所述斜面转盘的底侧固定有第三旋转轴，所述第三旋转轴的另一端通过联轴器与第三驱动电机的输出端连接，所述第三驱动电机安装在圆形轨道的内侧底部，切割好的面团落到圆形轨道内，会随着斜面转盘移动，在移动过程中，将面团滚圆，增加面团的筋度，从而提高食品的生产质量。

优选的，所述圆形轨道的内侧设置有凸块，所述斜面转盘的斜面设置有凸块，设置的凸块可以增加面团与斜面转盘的摩擦力，使面团的滚圆效果更好。

本实用新型的有益之处在于：

1.本实用新型提供一种面团分割滚圆机,通过便于调节组件的结构设计，可以通过同时拉动两侧的拉板，将限位杆从限位槽内移出，将挤出管拔出，再将不同直径的挤出管插入固定环内，通过挤出管的一侧挤压限位杆，限位杆带动限位环向一侧移动，复位弹簧被压缩，当挤出管完全插入后，限位杆在复位弹簧的作用下插入两侧的限位槽，固定好挤出管，可以根据加工需要快速更换挤出管，通过不同直径的挤出管可以挤出不同大小的面团，提高面团分割滚圆机的实用性。

2.本实用新型提供一种面团分割滚圆机,通过滚圆组件的结构设计，切割好的面团落到圆形轨道内，会随着斜面转盘移动，在移动过程中，将面团滚圆，增加面团的筋度，从而提高食品的生产质量。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。

图1为整体俯视立体结构示意图；

图2为便于调节组件剖视结构示意图；

图3为挤压组件剖视结构示意图；

图4为滚圆组件剖视结构示意图；

图5为整体俯视立体侧视的结构示意图。

图中：1、工作台；2、支撑腿；3、挤压机；4、进料口；5、排料口；6、L型板；7、固定环；8、第一圆槽；9、限位杆；10、拉板；11、限位环；12、第二圆槽；13、复位弹簧；14、限位槽；15、挤出管；16、第一旋转轴；17、第一驱动电机；18、螺旋片；19、第二旋转轴；20、第二驱动电机；21、切割刀；22、圆形轨道；23、出料板；24、斜面转盘；25、第三旋转轴；26、第三驱动电机；27、凸块；28、防滑垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3所示，一种面团分割滚圆机，包括工作台1；工作台1的底侧四周安装有支撑腿2，工作台1的顶侧固定有挤压机3，挤压机3的顶侧安装有进料口4，挤压机3的一侧设置有排料口5，排料口5的一侧设置有便于调节组件，挤压机3的内部设置有挤压组件，挤压机3的一侧固定有L型板6，L型板6上安装有切割组件，工作台1的顶侧设置有滚圆组件；

便于调节组件包括排料口5，排料口5上固定有固定环7，固定环7的一侧开设有第一圆槽8，第一圆槽8内滑动安装有限位杆9，限位杆9的一端固定有拉板10，限位杆9上固定有限位环11，限位环11滑动卡设在第二圆槽12内，第二圆槽12开设在固定环7的一侧，限位杆9上套设有复位弹簧13，复位弹簧13的两端焊接在限位环11和第二圆槽12之间；工作时，在使用面团分割滚圆机时，为了能够根据加工需要调节挤压机3挤出的面团大小，提高面团分割滚圆机的实用性，通过便于调节组件，可以通过同时拉动两侧的拉板10，拉板10带动限位杆9从挤出管15两侧的限位槽14内移出，将挤出管15拔出，再将不同直径的挤出管15插入固定环7内，通过挤出管15的一侧挤压限位杆9，限位杆9带动限位环11在第二圆槽12内向一侧移动，复位弹簧13被压缩，当挤出管15完全插入后，限位杆9在复位弹簧13的作用下插入两侧的限位槽14，固定好挤出管15，可以根据加工需要快速更换挤出管15，通过不同直径的挤出管15可以挤出不同大小的面团，提高面团分割滚圆机的实用性。

所述限位杆9的一端为斜面设置，限位杆9的另一端卡设在限位槽14的内部，限位槽14开设在挤出管15的一侧，挤出管15卡设在固定环7的内侧；工作时，这样便于在将挤出管15插入固定环7内时，将限位杆9挤压移动到一侧，避免影响挤出管15的插入，通过限位杆9插入限位槽14内实现对挤出管15的快速固定。

所述便于调节组件设置有两组，且分别设置在固定环7的两侧；工作时，能够更好的固定挤出管15，避免在挤出面团时挤出管15发生移动。

所述挤压组件包括挤压机3，挤压机3上通过轴承固定有第一旋转轴16，第一旋转轴16的一端通过联轴器与第一驱动电机17的输出端连接，第一旋转轴16上固定有螺旋片18；工作时，启动第一驱动电机17，第一旋转轴16带动螺旋片18旋转，这样可以将揉好的面经过螺旋片18进行再次揉搓，增加面团的筋度，使加工好的食品更加有嚼劲。

所述切割组件包括L型板6，L型板6上通过轴承固定有第二旋转轴19，第二旋转轴19的一侧通过联轴器与第二驱动电机20的输出端连接，第二旋转轴19的另一端安装有切割刀21；工作时，启动第二驱动电机20，第二旋转轴19带动切割刀21旋转，这样可以在面挤出挤出管15时将其切割成大小相同的面团，更便于后续加工。

所述切割刀21设置在挤出管15的一侧，工作时，可以更好的切割挤出的面团。

请参阅图4所示，所述滚圆组件包括工作台1，工作台1的顶侧固定有圆形轨道22，圆形轨道22的一侧设置有出料板23，圆形轨道22的一侧安装有斜面转盘24，斜面转盘24的底侧固定有第三旋转轴25，第三旋转轴25的另一端通过联轴器与第三驱动电机26的输出端连接，第三驱动电机26安装在圆形轨道22的内侧底部，工作时，切割好的面团落到圆形轨道22内，启动第三驱动电机26，第三旋转轴25带动斜面转盘24转动，面团会随着斜面转盘24移动，在移动过程中，将面团滚圆，增加面团的筋度，从而提高食品的生产质量。

所述圆形轨道22的内侧设置有凸块27，斜面转盘24的斜面设置有凸块27；工作时，设置的凸块27可以增加面团与斜面转盘24的摩擦力，使面团的滚圆效果更好。

请参阅图5所示，所述防滑垫28设置在支撑腿2的底侧；工作时，防滑垫28可以增大支撑腿2与地面的接触面积，从而增大摩擦能力，避免装置发生移动。

工作原理，在使用面团分割滚圆机时，为了能够根据加工需要调节挤压机3挤出的面团大小，提高面团分割滚圆机的实用性，可以通过同时拉动两侧的拉板10，拉板10带动限位杆9从挤出管15两侧的限位槽14内移出，将挤出管15拔出，再将不同直径的挤出管15插入固定环7内，通过挤出管15的一侧挤压限位杆9，限位杆9带动限位环11在第二圆槽12内向一侧移动，复位弹簧13被压缩，当挤出管15完全插入后，限位杆9在复位弹簧13的作用下插入两侧的限位槽14，固定好挤出管15，可以根据加工需要快速更换挤出管15，通过不同直径的挤出管15可以挤出不同大小的面团，提高面团分割滚圆机的实用性，切割好的面团落到圆形轨道22内，启动第三驱动电机26，第三旋转轴25带动斜面转盘24转动，面团会随着斜面转盘24移动，在移动过程中，将面团滚圆，增加面团的筋度，从而提高食品的生产质量。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。

Claims (8)

1.一种面团分割滚圆机，其特征在于：包括工作台(1)；所述工作台(1)的底侧四周安装有支撑腿(2)，所述工作台(1)的顶侧固定有挤压机(3)，所述挤压机(3)的顶侧安装有进料口(4)，所述挤压机(3)的一侧设置有排料口(5)，所述排料口(5)的一侧设置有便于调节组件，所述挤压机(3)的内部设置有挤压组件，所述挤压机(3)的一侧固定有L型板(6)，所述L型板(6)上安装有切割组件，所述工作台(1)的顶侧设置有滚圆组件；

所述便于调节组件包括排料口(5)，所述排料口(5)上固定有固定环(7)，所述固定环(7)的一侧开设有第一圆槽(8)，所述第一圆槽(8)内滑动安装有限位杆(9)，所述限位杆(9)的一端固定有拉板(10)，所述限位杆(9)上固定有限位环(11)，所述限位环(11)滑动卡设在第二圆槽(12)内，所述第二圆槽(12)开设在固定环(7)的一侧，所述限位杆(9)上套设有复位弹簧(13)，所述复位弹簧(13)的两端焊接在限位环(11)和第二圆槽(12)之间。

2.根据权利要求1所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于：所述限位杆(9)的一端为斜面设置，所述限位杆(9)的另一端卡设在限位槽(14)的内部，所述限位槽(14)开设在挤出管(15)的一侧，所述挤出管(15)卡设在固定环(7)的内侧。

3.根据权利要求1所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于：所述便于调节组件设置有两组，且分别设置在固定环(7)的两侧。

4.根据权利要求1所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于：所述挤压组件包括挤压机(3)，所述挤压机(3)上通过轴承固定有第一旋转轴(16)，所述第一旋转轴(16)的一端通过联轴器与第一驱动电机(17)的输出端连接，所述第一旋转轴(16)上固定有螺旋片(18)。

5.根据权利要求1所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于：所述切割组件包括L型板(6)，所述L型板(6)上通过轴承固定有第二旋转轴(19)，所述第二旋转轴(19)的一侧通过联轴器与第二驱动电机(20)的输出端连接，所述第二旋转轴(19)的另一端安装有切割刀(21)。

6.根据权利要求5所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于：所述切割刀(21)设置在挤出管(15)的一侧。

7.根据权利要求1所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于：所述滚圆组件包括工作台(1)，所述工作台(1)的顶侧固定有圆形轨道(22)，所述圆形轨道(22)的一侧设置有出料板(23)，所述圆形轨道(22)的一侧安装有斜面转盘(24)，所述斜面转盘(24)的底侧固定有第三旋转轴(25)，所述第三旋转轴(25)的另一端通过联轴器与第三驱动电机(26)的输出端连接，所述第三驱动电机(26)安装在圆形轨道(22)的内侧底部。

8.根据权利要求7所述的一种面团分割滚圆机，其特征在于：所述圆形轨道(22)的内侧设置有凸块(27)，所述斜面转盘(24)的斜面设置有凸块(27)。