CN220442496U - 水路系统及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房电器技术领域，公开一种水路系统及烹饪器具，水路系统包括储水箱、进水管路、回水管路和蒸汽发生装置。进水管路的进水端连接储水箱，出水端连接蒸汽发生装置，储水箱内的水能经由进水管路通入蒸汽发生装置。回水管路的进水端连接蒸汽发生装置，出水端连接储水箱，蒸汽发生装置内的水能经由回水管路通入储水箱。除垢时，携带除垢剂的水能不断在储水箱、进水管路、蒸汽发生装置和回水管路形成的回路中循环流动。循环的水流可产生搅拌作用，加速除垢剂溶解，加快除垢速度，且循环的水流能对水垢产生冲刷作用，进一步加速水垢溶解。由于加热后的带除垢剂的水能在管路中循环，因此能去除管路内的水垢，提高了除垢效果。

Description

水路系统及烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种水路系统及烹饪器具。

背景技术

具有蒸功能的烹饪器具如蒸箱、蒸烤一体机等，其内通常设置水箱和蒸汽发生装置，蒸汽发生装置将水箱内的水转化为蒸汽，然后再通入烹饪器具的腔体内，以烹饪食物。

由于水箱内使用的水不一定是纯水，因此在使用一段时间后，蒸汽发生装置以及输送水的管路中都会产生水垢，导致蒸发效率降低，所以需要定期对蒸汽发生装置和管路进行除垢。

现有技术中，除垢时一般是在水箱内加入除垢剂，然后启动蒸功能使蒸汽发生装置把水加热进行除垢。但由于前期水未加热时除垢剂并不能充分溶解于水，所以进入蒸汽发生装置内的水和除垢剂的除垢效果很弱，在后期蒸汽发生装置内的水加热后，带有除垢剂的水还需对水垢浸泡才能除掉水垢，等待时间较长。此外，由于蒸汽发生装置只加热其内的水，因此输送水的管路中的水垢无法去除，除垢不彻底。

因此，亟需一种水路系统及烹饪器具，以解决上述问题。

实用新型内容

基于以上问题，本实用新型的目的在于提供一种水路系统及烹饪器具，既能保证蒸汽供应，又能实现蒸汽发生装置以及管路内水垢的有效去除。

为达上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一方面，提供一种水路系统，包括储水箱、进水管路、回水管路和蒸汽发生装置；

所述进水管路的进水端连接所述储水箱，所述进水管路的出水端连接所述蒸汽发生装置，所述储水箱内的水能经由所述进水管路通入所述蒸汽发生装置；

所述回水管路的进水端选择性地连通所述蒸汽发生装置，所述回水管路的出水端连接所述储水箱，所述蒸汽发生装置内的水能经由所述回水管路通入所述储水箱，且所述回水管路与所述进水管路不直接连通。

作为本实用新型的水路系统的优选方案，所述水路系统还包括设置于所述进水管路的第一驱动件，所述储水箱内的水能在所述第一驱动件的作用下经由所述进水管路通入所述蒸汽发生装置，且所述蒸汽发生装置内的水能在所述第一驱动件的作用下经由所述回水管路通入所述储水箱。

作为本实用新型的水路系统的优选方案，所述水路系统还包括：

排水管路，所述排水管路的一端选择性地连通所述进水管路，另一端选择性地连通所述回水管路；

第二驱动件，设置于所述排水管路，所述第二驱动件能将所述蒸汽发生装置内的水经由所述进水管路、所述排水管路和所述回水管路抽出至所述储水箱。

作为本实用新型的水路系统的优选方案，所述第二驱动件位于所述排水管路和所述回水管路连通处的下游，以使所述蒸汽发生装置内的水能在所述第二驱动件的作用下经由所述回水管路通入所述储水箱。

作为本实用新型的水路系统的优选方案，所述回水管路设置有第二控制阀，以使所述回水管路选择性地连通所述蒸汽发生装置，所述排水管路设置有排水阀，以使所述排水管路选择性地连通所述进水管路和所述回水管路；

或者，所述水路系统还包括第一三通阀，所述排水管路与所述回水管路通过所述第一三通阀选择性地连通。

作为本实用新型的水路系统的优选方案，所述水路系统还包括废水箱，所述废水箱位于所述第二驱动件的下游，并选择性地连通所述回水管路，所述废水箱用于收集从所述蒸汽发生装置内抽出的废水。

作为本实用新型的水路系统的优选方案，所述水路系统还包括第二三通阀，所述废水箱与所述回水管路通过所述第二三通阀选择性地连通。

作为本实用新型的水路系统的优选方案，所述水路系统还包括蒸汽管路，所述蒸汽管路连接于所述蒸汽发生装置的蒸汽输出端，所述蒸汽管路设置有第一控制阀，所述第一控制阀用于控制所述蒸汽管路的通断。

作为本实用新型的水路系统的优选方案，所述进水管路设置有水位控制组件，所述水位控制组件用于控制所述蒸汽发生装置内的水位。

另一方面，提供一种烹饪器具，包括如上所述的水路系统。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供的水路系统及烹饪器具，在烹饪器具使用蒸功能时，储水箱内的水经由进水管路通入蒸汽发生装置，蒸汽发生装置将水转化为蒸汽通入烹饪器具的腔体内烹饪食物。在烹饪结束后，蒸汽发生装置内剩余的水又能经由回水管路通入储水箱，以及时将蒸汽发生装置内的水排出，避免剩余水长时间储存后产生异味。当需要除垢时，储水箱内携带除垢剂的水经由进水管路通入蒸汽发生装置进行加热，与此同时，蒸汽发生装置内的水经由回水管路通入储水箱，即，携带除垢剂的水能不断在储水箱、进水管路、蒸汽发生装置和回水管路形成的回路中循环流动。循环流动的水流可以产生搅拌作用，使除垢剂更快地溶解于水，从而使带有除垢剂的水更早地溶解水垢，加快除垢速度。并且，循环流动的水流能够对蒸汽发生装置以及进水管路和回水管路内的水垢产生冲刷作用，进一步加速水垢溶解。由于蒸汽发生装置加热后的带有除垢剂的水能在进水管路和回水管路中循环，因此能一并将蒸汽发生装置、进水管路、回水管路内的水垢去除，有效提高了除垢效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对本实用新型实施例描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据本实用新型实施例的内容和这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例一提供的水路系统的结构示意图；

图2是本实用新型实施例一提供的水路系统在烹饪时的流动示意图；

图3是本实用新型实施例一提供的水路系统在除垢时的流动示意图；

图4是本实用新型实施例二提供的水路系统的结构示意图；

图5是本实用新型实施例二提供的水路系统在烹饪时的流动示意图；

图6是本实用新型实施例二提供的水路系统在烹饪结束后的流动示意图；

图7是本实用新型实施例二提供的水路系统在除垢时的流动示意图；

图8是本实用新型实施例二提供的水路系统的局部示意图；

图9是本实用新型实施例三提供的水路系统的结构示意图；

图10是本实用新型实施例三提供的水路系统在烹饪时的流动示意图；

图11是本实用新型实施例三提供的水路系统在烹饪结束后的流动示意图；

图12是本实用新型实施例三提供的水路系统在除垢时的流动示意图。

图中：

1-储水箱；2-进水管路；3-回水管路；4-蒸汽发生装置；5-第一驱动件；6-蒸汽管路；7-排水管路；8-第二驱动件；9-废水箱；10-第一三通阀；20-第

二三通阀；

21-水位控制组件；

31-第二控制阀；32-第二过滤件；

61-第一控制阀；62-泄压阀；

71-排水阀；72-第一过滤件。

具体实施方式

为使本实用新型解决的技术问题、采用的技术方案和达到的技术效果更加清楚，下面将结合附图对本实用新型实施例的技术方案作进一步的详细描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。其中，术语“第一位置”和“第二位置”为两个不同的位置。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例一

如图1至图3所示，本实施例提供一种水路系统，可应用于蒸箱、蒸烤一体机等烹饪器具，该水路系统既能保证蒸汽供应，又能实现蒸汽发生装置以及管路内水垢的有效去除。

该水路系统包括储水箱1、进水管路2、回水管路3和蒸汽发生装置4。其中，参阅图1，进水管路2的进水端连接储水箱1，进水管路2的出水端连接蒸汽发生装置4，储水箱1内的水能经由进水管路2通入蒸汽发生装置4。回水管路3的进水端选择性地连通蒸汽发生装置4，回水管路3的出水端连接储水箱1，蒸汽发生装置4内的水能经由回水管路3通入储水箱1，且回水管路3与进水管路2不直接连通。

参阅图2，在烹饪器具使用蒸功能时，储水箱1内的水经由进水管路2通入蒸汽发生装置4，蒸汽发生装置4将水转化为蒸汽通入烹饪器具的腔体内烹饪食物。在烹饪结束后，蒸汽发生装置4内剩余的水又能经由回水管路3通入储水箱1，以及时将蒸汽发生装置4内的水排出，避免剩余水长时间储存后产生异味。参阅图3，当需要除垢时，储水箱1内携带除垢剂的水经由进水管路2通入蒸汽发生装置4进行加热，与此同时，蒸汽发生装置4内的水经由回水管路3通入储水箱1，即，携带除垢剂的水能不断在储水箱1、进水管路2、蒸汽发生装置4和回水管路3形成的回路中循环流动。循环流动的水流可以产生搅拌作用，使除垢剂更快地溶解于水，从而使带有除垢剂的水更早地溶解水垢，加快除垢速度。并且，循环流动的水流能够对蒸汽发生装置4以及进水管路2和回水管路3内的水垢产生冲刷作用，进一步加速水垢溶解。由于蒸汽发生装置4加热后的带有除垢剂的水能在进水管路2和回水管路3中循环，因此能一并将蒸汽发生装置4、进水管路2、回水管路3内的水垢去除，有效提高了除垢效果。

可选地，参阅图1，水路系统还包括设置于进水管路2的第一驱动件5，储水箱1内的水能在第一驱动件5的作用下经由进水管路2通入蒸汽发生装置4，且蒸汽发生装置4内的水能在第一驱动件5的作用下经由回水管路3通入储水箱1。第一驱动件5的设置使得储水箱1和蒸汽发生装置4内的水能通过进水管路2和回水管路3有序循环，满足烹饪器具的蒸汽供应需求以及后期的排水和除垢需求。

本实施例中，第一驱动件5优选为水泵，蒸汽发生装置4优选为蒸汽发生器，水泵将储水箱1内的水泵送至蒸汽发生器内，以使蒸汽发生器将水转化为蒸汽。

可选地，参阅图1，水路系统还包括蒸汽管路6，蒸汽管路6连接于蒸汽发生装置4的蒸汽输出端，蒸汽管路6设置有第一控制阀61，第一控制阀61用于控制蒸汽管路6的通断。具体地，当除垢时，通过第一控制阀61关断蒸汽管路6，使储水箱1、进水管路2、蒸汽发生装置4和回水管路3构成封闭回路，防止除垢过程中蒸汽发生装置4内的水从蒸汽管路6溢出。

进一步地，在蒸汽管路6于第一控制阀61的上游设置泄压阀62，在除垢过程中，可打开泄压阀62进行排汽泄压，防止蒸汽发生装置4加热过程中因压力过大发生安全问题。

可选地，参阅图1，进水管路2设置有水位控制组件21，水位控制组件21用于控制蒸汽发生装置4内的水位。在第一驱动件5将储水箱1内的水经由进水管路2通入蒸汽发生装置4的过程中，水位控制组件21内能储存一定量的水，当第一驱动件5停机后，水位控制组件21的存在能保证蒸汽发生装置4内的水维持在一定的水位，进而确保蒸汽发生装置4能正常工作。当蒸汽发生装置4内的水位变低时，则可再次启动第一驱动件5向蒸汽发生装置4内通入水。

进一步地，回水管路3设置有第二控制阀31，第二控制阀31用于控制回水管路3的通断，以使回水管路3选择性地连通蒸汽发生装置4。在烹饪过程中，如图2所示，第一控制阀61处于打开状态，蒸汽管路6导通，第二控制阀31处于关闭状态，回水管路3不导通，进水管路2导通，以使蒸汽发生装置4产生蒸汽经由蒸汽管路6通入烹饪器具的腔体内(图中箭头表示水流流动方向)。在除垢时，参阅图3，第一控制阀61关闭，蒸汽管路6不导通，第二控制阀31打开，回水管路3导通，在第一驱动件5的作用下，带有除垢剂的水在储水箱1、进水管路2、蒸汽发生装置4和回水管路3形成的回流中循环，以溶解并冲刷水垢，实现除垢。

进一步地，回水管路3于第二控制阀31的上游设置有第二过滤件32，第二过滤件32能将循环水流中携带的大块水垢阻挡在蒸汽发生装置4一侧，避免未完全溶解的水垢块堵塞第二控制阀31。示例性地，第二过滤件32包括滤网，第二控制阀31优选为电磁阀，方便实现电动控制。

本实施例还提供一种烹饪器具，包括如上所述的水路系统。采用该水路系统的烹饪器具，在满足蒸汽供应的同时，能实现对水路系统内水垢的去除，除垢速度快且除垢效果好。

实施例二

如图4至图8所示，本实施例提供一种水路系统，可以应用于具有排水功能的蒸箱、蒸烤一体机等，该水路系统与实施例一的区别在于：

可选地，参阅图4，水路系统还包括排水管路7和第二驱动件8，排水管路7的一端选择性地连通进水管路2，另一端选择性地连通回水管路3。第二驱动件8设置于排水管路7，第二驱动件8能将蒸汽发生装置4内的水经由进水管路2、排水管路7和回水管路3抽出至储水箱1。即，在烹饪结束后，可开启第二驱动件8，使蒸汽发生装置4内剩余的水经由进水管路2、排水管路7和回水管路3流回至储水箱1内，再将储水箱1内的水倒掉，可防止剩余水在蒸汽发生装置4内长期留存产生异味。示例性地，第二驱动件8为排水泵。

本实施例中，参阅图4，第二驱动件8位于排水管路7和回水管路3连通处的下游，以使蒸汽发生装置4内的水能在第二驱动件8的作用下经由回水管路3通入所述储水箱1。即，在除垢时，第一驱动件5和第二驱动件8可同时工作，以使水流在储水箱1、进水管路2、蒸汽发生装置4和回水管路3形成的回路中循环，提高除垢效果。

进一步地，参阅图4，排水管路7设置有排水阀71，排水阀71用于控制排水管路7的通断，以使排水管路7选择性地连通进水管路2和回水管路3。在烹饪过程中，排水阀71和第二控制阀31均处于关闭状态，保证只有进水管路2导通。烹饪结束后回抽剩余水时，排水阀71打开，以导通排水管路7。

进一步地，排水管路7于排水阀71的上游设置有第一过滤件72，第一过滤件72能过滤排水时水流中携带的大块杂质，避免排水阀71堵塞。示例性地，第一过滤件72包括滤网，排水阀71为电磁阀。

具体地，参阅图4和图5，在烹饪过程中，排水阀71和第二控制阀31均处于关闭状态，只有进水管路2导通，第一驱动件5将储水箱1内的水经由进水管路2通入蒸汽发生装置4，以产生蒸汽通入烹饪器具的腔体内。参阅图6，在烹饪结束后，排水阀71打开且第二控制阀31保持关闭，排水管路7导通，第二驱动件8将蒸汽发生装置4内剩余的水经由排水管路7抽出至储水箱1。参阅图7，在除垢时，排水阀71关闭且第二控制阀31打开，此时，第一驱动件5先启动将储水箱1内的水通入蒸汽发生装置4，待蒸汽发生装置4内的水位足够高时，再启动第二驱动件8，第一驱动件5和第二驱动件8同时工作，以使水流在储水箱1、进水管路2、蒸汽发生装置4和回水管路3形成的回路中循环。在此期间蒸汽发生装置4可定时开启，以将水加热，使除垢剂更好地溶于水，提高除垢效果。

进一步地，参阅图8，当水流在上述的循环回路中循环一段时间后，可关闭第二控制阀31一定时间，同时打开排水阀71，使第二控制阀31上游的水沿图8中箭头方向流动，以将第二过滤件32上积攒的未溶解的水垢块冲回到蒸汽发生装置4内，使水垢进一步溶解，同时避免第一过滤件72堵塞。带有除垢剂的水流经排水管路7能将排水管路7内的水垢一并去除，进一步提高了除垢效果。待第二控制阀31关闭一定时间后再打开，同时关闭排水阀71，恢复原始的除垢循环回路。

实施例三

如图9至图12所示，本实施例提供一种水路系统，应用于具有单独储存废水功能的蒸箱、蒸烤一体机等，该水路系统与实施例二的区别在于：

可选地，参阅图9，水路系统还包括废水箱9，废水箱9位于第二驱动件8的下游，并选择性地连通回水管路3，废水箱9用于收集从蒸汽发生装置4内抽出的废水。即，在烹饪结束后，蒸汽发生装置4内剩余的水可通过第二驱动件8抽回至废水箱9内，废水箱9的设置能单独将废水倒掉，不浪费储水箱1内剩余的水。

本实施例中，水路系统还包括第一三通阀10，排水管路7与回水管路3通过第一三通阀10选择性地连通，以实现排水管路7与进水管路2和回水管路3的选择性连通。本实施例中，第一三通阀10为两进一出阀，第一三通阀10兼具实施例二中的第二控制阀31和排水阀71的作用。

进一步地，水路系统还包括第二三通阀20，废水箱9与回水管路3通过第二三通阀20选择性地连通。本实施例中，第二三通阀20为一进两出阀。如图9和图10所示，烹饪过程中，第一三通阀10的C口和D口均关闭，只有进水管路2导通，第一驱动件5将储水箱1内的水通入蒸汽发生装置4，以产生蒸汽并通入烹饪器具的腔体内。参阅图11，烹饪结束后排水时，第一三通阀10的C口关闭且D口打开，同时第二三通阀20的A口打开且B口关闭，在第二驱动件8的作用下，蒸汽发生装置4内剩余的水经由排水管路7和回水管路3通入废水箱9内，以实现废水单独清理。

参阅图12，在除垢时，第一三通阀10的C口打开且D口关闭，同时第二三通阀20的A口关闭且B口打开，以使储水箱1、进水管路2、蒸汽发生装置4和回水管路3形成循环回路，实现水路系统的除垢。

通过第一三通阀10和第二三通阀20的配合，使得烹饪器具在实施各功能时均能形成对应的回路，且在除垢过程中水流的循环能加快除垢剂溶解于水，保证除垢效果，循环水流的冲刷在加快水垢溶解的同时还能避免水路系统中存在清理死区，进一步提高了除垢效果。

注意，上述仅为本实用新型的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员会理解，本实用新型不限于这里的特定实施例，对本领域技术人员来说能够进行各种明显的变化、重新调整和替代而不会脱离本实用新型的保护范围。因此，虽然通过以上实施例对本实用新型进行了较为详细的说明，但是本实用新型不仅仅限于以上实施例，在不脱离本实用新型构思的情况下，还可以包括更多其他等效实施例，而本实用新型的范围由所附的权利要求范围决定。

Claims (10)

1.水路系统，其特征在于，包括储水箱(1)、进水管路(2)、回水管路(3)和蒸汽发生装置(4)；

所述进水管路(2)的进水端连接所述储水箱(1)，所述进水管路(2)的出水端连接所述蒸汽发生装置(4)，所述储水箱(1)内的水能经由所述进水管路(2)通入所述蒸汽发生装置(4)；

所述回水管路(3)的进水端选择性地连通所述蒸汽发生装置(4)，所述回水管路(3)的出水端连接所述储水箱(1)，所述蒸汽发生装置(4)内的水能经由所述回水管路(3)通入所述储水箱(1)，且所述回水管路(3)与所述进水管路(2)不直接连通。

2.根据权利要求1所述的水路系统，其特征在于，所述水路系统还包括设置于所述进水管路(2)的第一驱动件(5)，所述储水箱(1)内的水能在所述第一驱动件(5)的作用下经由所述进水管路(2)通入所述蒸汽发生装置(4)，且所述蒸汽发生装置(4)内的水能在所述第一驱动件(5)的作用下经由所述回水管路(3)通入所述储水箱(1)。

3.根据权利要求2所述的水路系统，其特征在于，所述水路系统还包括：

排水管路(7)，所述排水管路(7)的一端选择性地连通所述进水管路(2)，另一端选择性地连通所述回水管路(3)；

第二驱动件(8)，设置于所述排水管路(7)，所述第二驱动件(8)能将所述蒸汽发生装置(4)内的水经由所述进水管路(2)、所述排水管路(7)和所述回水管路(3)抽出至所述储水箱(1)。

4.根据权利要求3所述的水路系统，其特征在于，所述第二驱动件(8)位于所述排水管路(7)和所述回水管路(3)连通处的下游，以使所述蒸汽发生装置(4)内的水能在所述第二驱动件(8)的作用下经由所述回水管路(3)通入所述储水箱(1)。

5.根据权利要求3所述的水路系统，其特征在于，所述回水管路(3)设置有第二控制阀(31)，以使所述回水管路(3)选择性地连通所述蒸汽发生装置(4)，所述排水管路(7)设置有排水阀(71)，以使所述排水管路(7)选择性地连通所述进水管路(2)和所述回水管路(3)；

或者，所述水路系统还包括第一三通阀(10)，所述排水管路(7)与所述回水管路(3)通过所述第一三通阀(10)选择性地连通。

6.根据权利要求3所述的水路系统，其特征在于，所述水路系统还包括废水箱(9)，所述废水箱(9)位于所述第二驱动件(8)的下游，并选择性地连通所述回水管路(3)，所述废水箱(9)用于收集从所述蒸汽发生装置(4)内抽出的废水。

7.根据权利要求6所述的水路系统，其特征在于，所述水路系统还包括第二三通阀(20)，所述废水箱(9)与所述回水管路(3)通过所述第二三通阀(20)选择性地连通。

8.根据权利要求1-7任一项所述的水路系统，其特征在于，所述水路系统还包括蒸汽管路(6)，所述蒸汽管路(6)连接于所述蒸汽发生装置(4)的蒸汽输出端，所述蒸汽管路(6)设置有第一控制阀(61)，所述第一控制阀(61)用于控制所述蒸汽管路(6)的通断。

9.根据权利要求1-7任一项所述的水路系统，其特征在于，所述进水管路(2)设置有水位控制组件(21)，所述水位控制组件(21)用于控制所述蒸汽发生装置(4)内的水位。

10.烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1-9任一项所述的水路系统。