CN220405859U - 一种食品绞肉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出了一种食品绞肉机，用以解决现有技术中绞碎结构较为简单，使得绞碎效果不好，效率较低的问题。包括机座和罩在机座顶部的罩壳，所述机座的顶部设有凸台，所述凸台的内部转动安装有旋转座，所述旋转座的底部固定连接有支撑柱，所述机座内设有用于驱动支撑柱转动的驱动件，所述旋转座上表面的中心处固定连接有第一刀轴，所述第一刀轴上设有若干第一刀片，所述旋转座内部的中心处转动安装有贯穿支撑柱的主轴，所述主轴的上端固定连接有主齿轮，所述主齿轮的四周均啮合有从齿轮，所述从齿轮的顶部固定连接有第二刀轴，所述第二刀轴上设有若干第二刀片。本实用新型通过第一刀片和第二刀片的配合，能够提高绞碎效果和效率。

Description

一种食品绞肉机

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别是指一种食品绞肉机。

背景技术

肉类食品材料是肉味膏体咸味香精的主要生产原料之一，在生产过程中，需要使用绞肉机对肉类食品材料进行绞碎加工。

目前，现有的绞肉机主要是在机体中心处设置转轴，转轴上带有刀片，由电机驱动转轴转动，使转轴带动刀片对肉类食品材料进行切碎，但是在使用过程中，还存在如下问题：绞碎结构较为简单，使得绞碎效果不好，效率较低。

实用新型内容

本实用新型提出一种食品绞肉机，解决了现有技术中绞碎结构较为简单，使得绞碎效果不好，效率较低的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种食品绞肉机，包括机座和罩在机座顶部的罩壳，所述机座的顶部设有凸台，所述凸台的内部转动安装有旋转座，所述旋转座的底部固定连接有支撑柱，所述机座内设有用于驱动支撑柱转动的驱动件，所述旋转座上表面的中心处固定连接有第一刀轴，所述第一刀轴上设有若干第一刀片，所述旋转座内部的中心处转动安装有贯穿支撑柱的主轴，所述机座内固定安装有用于驱动主轴转动的第一电机，所述主轴的上端固定连接有主齿轮，所述主齿轮的四周均啮合有从齿轮，所述从齿轮的顶部固定连接有第二刀轴，所述第二刀轴上设有若干第二刀片。

优选地，所述罩壳的顶部铰接有顶盖。

优选地，所述驱动件包括固定安装在机座内的第二电机、固定安装在第二电机输出端的主动轮以及固定安装在支撑柱上的从动轮，所述主动轮与从动轮通过皮带联动。

优选地，所述凸台的内圆周上开设有环形滑槽，所述旋转座的外圆周上固定连接有环形滑块，所述环形滑块滑动于环形滑槽内。

优选地，所述罩壳下端的两内侧壁均开设有卡接槽，所述凸台的两侧均嵌入设置有弹簧，所述弹簧的一端固定连接有卡接块。

优选地，所述卡接块远离弹簧一端的顶部设有斜角。

优选地，所述卡接块靠近弹簧的一端固定连接有连接杆，所述连接杆的一端固定连接有按钮。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1.本实用新型通过旋转座、支撑柱、驱动件、第一刀轴和第一刀片的设置，可启动驱动件带动支撑柱转动，使支撑柱带动旋转座转动，使旋转座带动第一刀轴转动，使第一刀轴带动第一刀片对肉类材料进行切碎，通过主轴、第一电机、主齿轮、从齿轮、第二刀轴和第二刀片的设置，在旋转座转动时，可同时启动第一电机带动主轴转动，使主轴带动主齿轮转动，使主齿轮带动从齿轮转动，使从齿轮带动第二刀轴转动，使第二刀轴带动第二刀片转动，使第二刀片配合第一刀片对肉类材料进一步切碎，提高绞碎效果和效率；

2.本实用新型通过卡接槽、弹簧、卡接块、连接杆和按钮的设置，在安装罩壳时，只需将罩壳罩在凸台外侧，利用弹簧推动卡接块插入卡接槽内，对罩壳进行固定，在拆卸罩壳时，只需按压按钮，使连接杆带动卡接块从卡接槽内移出，即可打开罩壳，方便罩壳的拆装，进而方便对绞肉机内部进行清洗。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型整体的结构示意图；

图2为本实用新型未显示罩壳的结构示意图；

图3为本实用新型的主视剖面结构示意图；

图4为本实用新型旋转座的剖面结构示意图。

其中：1、机座；2、罩壳；3、凸台；4、旋转座；5、支撑柱；6、驱动件；61、第二电机；62、主动轮；63、从动轮；7、第一刀轴；8、第一刀片；9、主轴；10、第一电机；11、主齿轮；12、从齿轮；13、第二刀轴；14、第二刀片；15、顶盖；16、环形滑槽；17、环形滑块；18、卡接槽；19、弹簧；20、卡接块；21、连接杆；22、按钮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-3所示，本实用新型实施例提供了一种食品绞肉机，包括机座1和罩在机座1顶部的罩壳2，罩壳2的顶部铰接有顶盖15，通过打开顶盖15可向罩壳2内加入肉类食品材料。

参照图2和图3，罩壳2下端的两内侧壁均开设有卡接槽18，凸台3的两侧均嵌入设置有弹簧19，弹簧19的一端固定连接有卡接块20，卡接块20远离弹簧19一端的顶部设有斜角，卡接块20靠近弹簧19的一端固定连接有连接杆21，连接杆21的一端固定连接有按钮22，通过卡接槽18、弹簧19、卡接块20、连接杆21和按钮22的设置，在安装罩壳2时，只需将罩壳2罩在凸台3外侧，利用弹簧19推动卡接块20插入卡接槽18内，对罩壳2进行固定，在拆卸罩壳2时，只需按压按钮22，使连接杆21带动卡接块20从卡接槽18内移出，即可打开罩壳2，方便罩壳2的拆装，进而方便对绞肉机内部进行清洗。

参照图2和图3，机座1的顶部设有凸台3，凸台3的内部转动安装有旋转座4，凸台3的内圆周上开设有环形滑槽16，旋转座4的外圆周上固定连接有环形滑块17，环形滑块17滑动于环形滑槽16内，旋转座4的底部固定连接有支撑柱5，机座1内设有用于驱动支撑柱5转动的驱动件6，旋转座4上表面的中心处固定连接有第一刀轴7，第一刀轴7上设有若干第一刀片8，通过旋转座4、支撑柱5、驱动件6、第一刀轴7和第一刀片8的设置，可启动驱动件6带动支撑柱5转动，使支撑柱5带动旋转座4转动，使旋转座4带动第一刀轴7转动，使第一刀轴7带动第一刀片8对肉类材料进行切碎。

其中，驱动件6包括固定安装在机座1内的第二电机61、固定安装在第二电机61输出端的主动轮62以及固定安装在支撑柱5上的从动轮63，主动轮62与从动轮63通过皮带联动，可启动第二电机61带动主动轮62转动，使主动轮62通过皮带带动从动轮63转动，使从动轮63带动支撑柱5转动。

参照图3和图4，旋转座4内部的中心处转动安装有贯穿支撑柱5的主轴9，机座1内固定安装有用于驱动主轴9转动的第一电机10，主轴9的上端固定连接有主齿轮11，主齿轮11的四周均啮合有从齿轮12，从齿轮12的顶部固定连接有第二刀轴13，第二刀轴13上设有若干第二刀片14，第二刀轴13环形分布在第一刀轴7的四周，第一刀片8和第二刀片14呈交错布置，通过主轴9、第一电机10、主齿轮11、从齿轮12、第二刀轴13和第二刀片14的设置，在旋转座4转动时，可同时启动第一电机10带动主轴9转动，使主轴9带动主齿轮11转动，使主齿轮11带动从齿轮12转动，使从齿轮12带动第二刀轴13转动，使第二刀轴13带动第二刀片14转动，使第二刀片14配合第一刀片8对肉类材料进一步切碎，提高绞碎效果和效率。

本申请的实施原理为：通过旋转座4、支撑柱5、驱动件6、第一刀轴7和第一刀片8的设置，可启动驱动件6带动支撑柱5转动，使支撑柱5带动旋转座4转动，使旋转座4带动第一刀轴7转动，使第一刀轴7带动第一刀片8对肉类材料进行切碎，通过主轴9、第一电机10、主齿轮11、从齿轮12、第二刀轴13和第二刀片14的设置，在旋转座4转动时，可同时启动第一电机10带动主轴9转动，使主轴9带动主齿轮11转动，使主齿轮11带动从齿轮12转动，使从齿轮12带动第二刀轴13转动，使第二刀轴13带动第二刀片14转动，使第二刀片14配合第一刀片8对肉类材料进一步切碎，提高绞碎效果和效率，通过卡接槽18、弹簧19、卡接块20、连接杆21和按钮22的设置，在安装罩壳2时，只需将罩壳2罩在凸台3外侧，利用弹簧19推动卡接块20插入卡接槽18内，对罩壳2进行固定，在拆卸罩壳2时，只需按压按钮22，使连接杆21带动卡接块20从卡接槽18内移出，即可打开罩壳2，方便罩壳2的拆装，进而方便对绞肉机内部进行清洗。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种食品绞肉机，包括机座(1)和罩在机座(1)顶部的罩壳(2)，其特征在于：所述机座(1)的顶部设有凸台(3)，所述凸台(3)的内部转动安装有旋转座(4)，所述旋转座(4)的底部固定连接有支撑柱(5)，所述机座(1)内设有用于驱动支撑柱(5)转动的驱动件(6)，所述旋转座(4)上表面的中心处固定连接有第一刀轴(7)，所述第一刀轴(7)上设有若干第一刀片(8)，所述旋转座(4)内部的中心处转动安装有贯穿支撑柱(5)的主轴(9)，所述机座(1)内固定安装有用于驱动主轴(9)转动的第一电机(10)，所述主轴(9)的上端固定连接有主齿轮(11)，所述主齿轮(11)的四周均啮合有从齿轮(12)，所述从齿轮(12)的顶部固定连接有第二刀轴(13)，所述第二刀轴(13)上设有若干第二刀片(14)。

2.根据权利要求1所述的一种食品绞肉机，其特征在于：所述罩壳(2)的顶部铰接有顶盖(15)。

3.根据权利要求1所述的一种食品绞肉机，其特征在于：所述驱动件(6)包括固定安装在机座(1)内的第二电机(61)、固定安装在第二电机(61)输出端的主动轮(62)以及固定安装在支撑柱(5)上的从动轮(63)，所述主动轮(62)与从动轮(63)通过皮带联动。

4.根据权利要求1所述的一种食品绞肉机，其特征在于：所述凸台(3)的内圆周上开设有环形滑槽(16)，所述旋转座(4)的外圆周上固定连接有环形滑块(17)，所述环形滑块(17)滑动于环形滑槽(16)内。

5.根据权利要求1所述的一种食品绞肉机，其特征在于：所述罩壳(2)下端的两内侧壁均开设有卡接槽(18)，所述凸台(3)的两侧均嵌入设置有弹簧(19)，所述弹簧(19)的一端固定连接有卡接块(20)。

6.根据权利要求5所述的一种食品绞肉机，其特征在于：所述卡接块(20)远离弹簧(19)一端的顶部设有斜角。

7.根据权利要求5所述的一种食品绞肉机，其特征在于：所述卡接块(20)靠近弹簧(19)的一端固定连接有连接杆(21)，所述连接杆(21)的一端固定连接有按钮(22)。