CN220403066U - 一种牛肉加工消毒杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种牛肉加工消毒杀菌装置，其包括杀菌箱，杀菌箱的内部可升降的设有中空杆，杀菌箱的内部设有带动中空杆运动的升降组件，中空杆的外壁套接有多个承接架，承接架的内部固定有承接网，中空杆的外壁转动连接有多个与承接架相对应的套筒，套筒的一侧固定有转板，转板的底端固定有与承接网相抵触的柔性推板；该牛肉加工消毒杀菌装置，首先在升降组件的运动下，带动中空杆向上运动，即可将承接架和承接网伸出杀菌箱，然后将牛肉放置在承接网上，在转动组件的运动下，带动转板的转动，转板即带动柔性推板的运动，使柔性推板对牛肉推动，将牛肉摊开摆放，方便牛肉的快速摆放，从而便于牛肉的快速杀菌，提高了牛肉的杀菌效率。

Description

一种牛肉加工消毒杀菌装置

技术领域

本申请涉及牛肉加工消毒的技术领域，尤其是涉及一种牛肉加工消毒杀菌装置。

背景技术

随着食品行业快速发展，食品安全要求的提高，食品生产型企业需要对原辅料进行产前杀菌处理越来越成为一道重要工序。其杀菌目的就是减少原辅料中存在的有害菌，从而使食品质量得以保证。目前食品企业对食品原辅料的杀菌多采用高温杀菌方式。

专利号CN218831908U提出一种牛肉加工高温杀菌装置，可以在需要摆放原料前直接将承接架整体伸出，进而方便将牛肉原料等快速放置到伸出的承接架上，避免人工探入到杀菌腔中对承接架，能提高整体工作效率。

该专利中，将承接架伸出后，需要人工将牛肉摆放到承接架上，这样增加了人工摆放的时间，不便于牛肉的快速杀菌，降低了牛肉的杀菌效率。因此，本领域技术人员提供了一种牛肉加工消毒杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

为了解决上述背景技术中提出的问题，本申请提供一种牛肉加工消毒杀菌装置。

本申请提供的一种牛肉加工消毒杀菌装置采用如下的技术方案：

一种牛肉加工消毒杀菌装置，包括杀菌箱，所述杀菌箱的内部可升降的设有中空杆，所述杀菌箱的内部设有带动中空杆运动的升降组件，所述中空杆的外壁套接有多个承接架，所述承接架的内部固定有承接网，所述中空杆的外壁转动连接有多个与承接架相对应的套筒，所述套筒的一侧固定有转板，所述转板的底端固定有与承接网相抵触的柔性推板，所述中空杆上设有带动转板运动的转动组件。

通过采用上述技术方案，将承接架和承接网伸出后，将牛肉放置在承接网上，然后在转动组件的运动下，带动柔性推板对牛肉推动，方便对牛肉快速摊开摆放，从而方便牛肉的快速杀菌，提高了牛肉的杀菌效率。

优选的，所述升降组件包括固定设置在杀菌箱内壁底端的第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴固定有与中空杆螺纹连接的螺杆。

通过采用上述技术方案，通过升降组件的运动，即可带动承接架的上下运动，方便将承接架伸出。

优选的，所述转动组件包括固定设置在中空杆顶端的第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴固定有L型杆，所述L型杆的一端固定有与转板相固定的连接杆。

通过采用上述技术方案，转动组件的使用，方便带动柔性推板的转动，便于对牛肉摊开摆放。

优选的，所述转板的底端固定有滑块，所述承接架的顶端开设有供滑块滑动的环形槽。

通过采用上述技术方案，通过滑块和环形槽的配合，方便保持转板的稳定运动。

优选的，所述转板的顶端固定有风管，所述转板的底端固定有与风管相连通的喷头，所述L型杆的顶端设有送风组件。

通过采用上述技术方案，通过喷头的使用，方便对牛肉吹风冷却，方便牛肉的拿取下料，提高了牛肉的下料效率。

优选的，所述送风组件包括固定设置在L型杆顶端的风机，所述风机的出风口连通有与风管相连通的竖管。

通过采用上述技术方案，通过送风组件的使用，方便为喷头供风。

综上所述，本申请包括以下有益技术效果：

1、该牛肉加工消毒杀菌装置，首先在升降组件的运动下，带动中空杆向上运动，即可将承接架和承接网伸出杀菌箱，然后将牛肉放置在承接网上，在转动组件的运动下，带动转板的转动，转板即带动柔性推板的运动，使柔性推板对牛肉推动，将牛肉摊开摆放，方便牛肉的快速摆放，从而便于牛肉的快速杀菌，提高了牛肉的杀菌效率。

2、该牛肉加工消毒杀菌装置，当牛肉杀菌完成后，在升降组件的再次运动下，将承接架和承接网再次伸出杀菌箱，然后在转动组件带动转板的再次转动下，将风机打开，风机通过竖管向风管通风，风管再通过喷头吹风，即可对牛肉吹风降温，方便牛肉的快速冷却，从而方便牛肉的拿取下料，提高了牛肉的下料效率。

附图说明

图1是本申请实施例中一种牛肉加工消毒杀菌装置的结构示意图；

图2是本申请实施例中一种牛肉加工消毒杀菌装置的升降组件结构示意图；

图3是本申请实施例中一种牛肉加工消毒杀菌装置的转动组件结构示意图；

图4是本申请实施例中一种牛肉加工消毒杀菌装置的风管平面结构示意图。

附图标记说明：1、杀菌箱；2、中空杆；3、升降组件；31、第一驱动电机；32、螺杆；4、承接架；5、承接网；6、套筒；7、转板；8、柔性推板；9、转动组件；91、第二驱动电机；92、L型杆；93、连接杆；10、滑块；11、环形槽；12、风管；13、喷头；14、送风组件；141、风机；142、竖管。

具体实施方式

以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种牛肉加工消毒杀菌装置。参照图1-4，一种牛肉加工消毒杀菌装置，包括杀菌箱1，杀菌箱1的内部可升降的设有中空杆2，杀菌箱1的内部设有带动中空杆2运动的升降组件3，中空杆2的外壁套接有多个承接架4，承接架4的内部固定有承接网5，中空杆2的外壁转动连接有多个与承接架4相对应的套筒6，套筒6的一侧固定有转板7，转板7的底端固定有与承接网5相抵触的柔性推板8，中空杆2上设有带动转板7运动的转动组件9。

本实施例中，在对牛肉杀菌时，通过升降组件3带动中空杆2向上运动，中空杆2带动承接架4向上运动，即可将承接架4和承接网5伸出到杀菌箱1的上方，然后将牛肉放置在承接网5上，在转动组件9的运动下，带动转板7的运动，转板7即带动柔性推板8的运动，使柔性推板8将牛肉摊开，方便牛肉的快速摊开摆放，减少人工摆放的时间，方便牛肉的快速杀菌，提高了牛肉的杀菌效率。

需要注意的是，位于底部的承接架4的两侧设有限位块，杀菌箱1的内壁开设有与限位块相配合的限位槽，这样在承接架4上下运动时，使限位块在限位槽内滑动，即可通过限位块和限位槽对承接架4进行限位，避免承接架4发生转动。

在进一步的实施例中，如图2所示，升降组件3包括固定设置在杀菌箱1内壁底端的第一驱动电机31，第一驱动电机31的输出轴固定有与中空杆2螺纹连接的螺杆32。

当需要对牛肉杀菌时，在第一驱动电机31的运动下，带动螺杆32的转动，螺杆32带动中空杆2的上下运动，即可带动承接架4的运动，将承接架4伸出杀菌箱1，方便将牛肉摆放在承接网5上。

在进一步的实施例中，如图3所示，转动组件9包括固定设置在中空杆2顶端的第二驱动电机91，第二驱动电机91的输出轴固定有L型杆92，L型杆92的一端固定有与转板7相固定的连接杆93，转板7的底端固定有滑块10，承接架4的顶端开设有供滑块10滑动的环形槽11。

当牛肉放置到承接网5上后，第二驱动电机91带动L型杆92的转动，L型杆92带动连接杆93的运动，连接杆93带动转板7的运动，同时由于转板7通过套筒6和中空杆2转动连接，因此转板7可围绕中空杆2转动，转板7即带动柔性推板8的运动，使柔性推板8对牛肉推动，将牛肉快速摊开，方便牛肉的摆放摊开，同时在滑块10和环形槽11的配合下，对转板7的转动进行限位，保持转板7稳定转动。

在本实用新型进一步较佳的实施例中，如图3-4所示，转板7的顶端固定有风管12，转板7的底端固定有与风管12相连通的喷头13，L型杆92的顶端设有送风组件14，送风组件14包括固定设置在L型杆92顶端的风机141，风机141的出风口连通有与风管12相连通的竖管142。

当牛肉杀菌完成后，升降组件3再次带动牛肉向上运动，然后第二驱动电机91再次工作，即可带动转板7的转动，同时风机141工作，风机141通过竖管142向风管12送风，风管12再通过喷头13吹风，即可对牛肉吹风降温，对牛肉冷却，避免牛肉温度过高而不便下料，提高了牛肉的下料效率。

本申请实施例一种牛肉加工消毒杀菌装置的实施原理为：在对牛肉杀菌时，首先在第一驱动电机31的运动下，带动螺杆32的转动，螺杆32带动中空杆2向上运动，中空杆2带动承接架4向上运动，即可将承接架4和承接网5伸出杀菌箱1，然后将牛肉放置在承接网5上，再在第二驱动电机91的运动下，带动L型杆92的转动，L型杆92带动连接杆93的运动，连接杆93带动转板7的转动，转板7即带动柔性推板8的转动，使柔性推板8对牛肉推动，将牛肉摊开摆放，方便牛肉的快速摊开摆放，减少人工摆放的时间，方便牛肉的快速杀菌，提高了牛肉的杀菌效率，然后在第一驱动电机31的反向运动下，带动中空杆2向下运动，将承接架4和承接网5收回到杀菌箱1内，然后向杀菌箱1内通入蒸汽，对牛肉蒸汽杀菌处理，当牛肉杀菌完成后，第一驱动电机31再次运动，即可带动承接架4和承接网5再次伸出杀菌箱1，然后在第二驱动电机91带动转板7再次转动中，将风机141打开，风机141通过竖管142向风管12通风，风管12向喷头13送风，即可通过喷头13对牛肉吹风降温，使牛肉快速冷却，从而方便牛肉的拿取下料，提高了牛肉的下料效率。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种牛肉加工消毒杀菌装置，包括杀菌箱(1)，其特征在于：所述杀菌箱(1)的内部可升降的设有中空杆(2)，所述杀菌箱(1)的内部设有带动中空杆(2)运动的升降组件(3)，所述中空杆(2)的外壁套接有多个承接架(4)，所述承接架(4)的内部固定有承接网(5)，所述中空杆(2)的外壁转动连接有多个与承接架(4)相对应的套筒(6)，所述套筒(6)的一侧固定有转板(7)，所述转板(7)的底端固定有与承接网(5)相抵触的柔性推板(8)，所述中空杆(2)上设有带动转板(7)运动的转动组件(9)。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工消毒杀菌装置，其特征在于：所述升降组件(3)包括固定设置在杀菌箱(1)内壁底端的第一驱动电机(31)，所述第一驱动电机(31)的输出轴固定有与中空杆(2)螺纹连接的螺杆(32)。

3.根据权利要求2所述的一种牛肉加工消毒杀菌装置，其特征在于：所述转动组件(9)包括固定设置在中空杆(2)顶端的第二驱动电机(91)，所述第二驱动电机(91)的输出轴固定有L型杆(92)，所述L型杆(92)的一端固定有与转板(7)相固定的连接杆(93)。

4.根据权利要求3所述的一种牛肉加工消毒杀菌装置，其特征在于：所述转板(7)的底端固定有滑块(10)，所述承接架(4)的顶端开设有供滑块(10)滑动的环形槽(11)。

5.根据权利要求4所述的一种牛肉加工消毒杀菌装置，其特征在于：所述转板(7)的顶端固定有风管(12)，所述转板(7)的底端固定有与风管(12)相连通的喷头(13)，所述L型杆(92)的顶端设有送风组件(14)。

6.根据权利要求5所述的一种牛肉加工消毒杀菌装置，其特征在于：所述送风组件(14)包括固定设置在L型杆(92)顶端的风机(141)，所述风机(141)的出风口连通有与风管(12)相连通的竖管(142)。