CN220384243U - 一种一站式火锅底料制作设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种一站式火锅底料制作设备，包括竖直设置的支撑箱体，支撑箱体的内部中空设置并且上端开口设置，支撑箱体内壁的底部连接有发酵机构，支撑箱体的顶部连接有炒制机构，炒制机构位于发酵机构的正上方，炒制机构与发酵机构通过输送管连通，输送管之间连通有第一开闭阀，第一开闭阀位于靠近炒制机构底部的一侧，解决了现有生产厂家需要工人搬运或者通过提供动力对火锅底料进行输送的问题，还解决了通过输送导致火锅底料含有的热量散失的问题。

Description

一种一站式火锅底料制作设备

技术领域

本实用新型属于制作火锅底料设备的领域，涉及一种一站式火锅底料制作设备。

背景技术

现有部分生产厂家在火锅底料炒制完成后，需要通过工人将火锅底料全部取出，进而通过工人使用转运工具将火锅底料运输到发酵机构内部，通过发酵机构对火锅底料进行发酵处理，由于火锅底料刚刚炒制完成后具有一定的热量，如果能够立即输送到发酵机构内部就减少了发酵机构需要使用热能的问题，进而达到节省热能的目的，但转运后就导致火锅底料具有的热量散失；现有部分生产厂家在火锅底料炒制完成后，通过输送管将火锅底料输送到发酵机构内部，但是由于火锅底料中含有部分固态的原料，导致需要提供动能才能完成对火锅底料进行输送，而且由于输送管道较长导致耗费大量的动能，同时由于管道过长导致难以进行日常的维护与管理，因此，为了解决上述的技术问题，设置了本申请的技术方案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：提供了一种一站式火锅底料制作设备，解决了上述的技术问题。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种一站式火锅底料制作设备，包括竖直设置的支撑箱体，支撑箱体的内部中空设置并且上端开口设置，支撑箱体内壁的底部连接有发酵机构，支撑箱体的顶部连接有炒制机构，炒制机构位于发酵机构的正上方，炒制机构与发酵机构通过输送管连通，输送管之间连通有第一开闭阀，第一开闭阀位于靠近炒制机构底部的一侧。

本实用新型的工作原理为：通过支撑箱体的顶部用于连接炒制机构，炒制机构用于对火锅底料进行炒制，支撑箱体内壁的底部用于连接发酵机构，发酵机构用于对炒制完成的火锅底料进行发酵处理，输送管的两端分别用于连通炒制机构与发酵机构，第一开闭阀用于开启输送管内部的通道，优选的，通过第一开闭阀靠近炒制机构，避免了第一开闭阀与炒制机构之间的输送管囤积大量火锅底料的原料，避免了导致这部分的原料难以进行充分的炒制，通过发酵机构位于炒制机构的正下方，使得炒制完成的火锅底料直接进入发酵机构内部，通过火锅底料自身的重力直接进入发酵机构内部，避免了现有生产厂家需要工人搬运或者通过提供动力对火锅底料进行输送的问题，通过设置的输送管较短，使得炒制完成的火锅底料快速进入发酵机构内部，使得充分利用火锅底料还具有的热量，使得减少了火锅底料发酵所需的热量。

进一步地：炒制机构包括炒制锅，炒制锅的两侧与支撑箱体顶部的两侧连接，炒制锅内部设有炒制火锅底料的空间并且上端开口设置，炒制锅的顶部连接有炒制结构，炒制结构的下端位于炒制锅内部，炒制锅外壁的底部连接有电磁炉加热板，电磁炉加热板环绕炒制锅的底部。

进一步地：炒制结构包括支撑条，支撑条的两端与炒制锅顶部的两侧连接，支撑条的顶部连接有驱动电机，驱动电机内连接有驱动轴，驱动轴的外壁连接有若干个炒制铲，若干个炒制铲环绕驱动轴的底部并位于炒制锅的内部。

进一步地：发酵机构包括发酵箱体，发酵箱体水平设置，发酵箱体的顶部与输送管的底部连通。

进一步地：发酵机构顶部的一侧连通有加压管，发酵机构底部的一侧连接有排料管，排料管之间连通有第二开闭阀，第二开闭阀位于支撑箱体的外部。

进一步地：支撑箱体的一侧外壁上连接有若干个支撑台阶，若干个支撑台阶沿着支撑箱体从上到下依次等间距排列，若干个支撑台阶沿着支撑箱体从上到下依次变大。

进一步地：支撑箱体的前端开口设置。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1.一种一站式火锅底料制作设备，通过发酵机构位于炒制机构的正下方，使得炒制完成的火锅底料直接进入发酵机构内部，通过火锅底料自身的重力直接进入发酵机构内部，避免了现有生产厂家需要工人搬运或者通过提供动力对火锅底料进行输送的问题；

2.本实用新型中，通过设置的输送管较短，使得炒制完成的火锅底料快速进入发酵机构内部，使得充分利用火锅底料还具有的热量，使得减少了火锅底料发酵所需的热量；

3.本实用新型中，通过设置炒制机构与发酵机构设置为一体式结构，便于达到减少暂用生产车间内部空间的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图，其中：

图1是本实用新型的结构示意图；

图中标记：1-支撑箱体，2-输送管，3-第一开闭阀，4-炒制锅，5-电磁炉加热板，6-支撑条，7-驱动电机，8-驱动轴，9-炒制铲，10-发酵箱体，11-加压管，12-排料管，13-第二开闭阀，14-支撑台阶。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型，即所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，术语“第一”和“第二”等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

下面结合实施例对本实用新型的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例一

本实用新型一种一站式火锅底料制作设备，如图1所示，包括竖直设置的支撑箱体1，支撑箱体1的内部中空设置并且上端开口设置，支撑箱体1内壁的底部连接有发酵机构，支撑箱体1的顶部连接有炒制机构，炒制机构位于发酵机构的正上方，炒制机构与发酵机构通过输送管2连通，输送管2之间连通有第一开闭阀3，第一开闭阀3位于靠近炒制机构底部的一侧。

本实施例的具体实现方式为：通过支撑箱体的顶部用于连接炒制机构，炒制机构用于对火锅底料进行炒制，支撑箱体内壁的底部用于连接发酵机构，发酵机构用于对炒制完成的火锅底料进行发酵处理，输送管的两端分别用于连通炒制机构与发酵机构，第一开闭阀用于开启输送管内部的通道，优选的，通过第一开闭阀靠近炒制机构，避免了第一开闭阀与炒制机构之间的输送管囤积大量火锅底料的原料，避免了导致这部分的原料难以进行充分的炒制。

通过发酵机构位于炒制机构的正下方，使得炒制完成的火锅底料直接进入发酵机构内部，通过火锅底料自身的重力直接进入发酵机构内部，避免了现有生产厂家需要工人搬运或者通过提供动力对火锅底料进行输送的问题，通过设置的输送管较短，使得炒制完成的火锅底料快速进入发酵机构内部，使得充分利用火锅底料还具有的热量，使得减少了火锅底料发酵所需的热量。

其他实施例：炒制机构包括炒制锅4，炒制锅4的两侧与支撑箱体1顶部的两侧连接，炒制锅4内部设有炒制火锅底料的空间并且上端开口设置，炒制锅4的顶部连接有炒制结构，炒制结构的下端位于炒制锅4内部，炒制锅4外壁的底部连接有电磁炉加热板5，电磁炉加热板5环绕炒制锅4的底部。

炒制结构包括支撑条6，支撑条6的两端与炒制锅4顶部的两侧连接，支撑条6的顶部连接有驱动电机7，驱动电机7内连接有驱动轴8，驱动轴8的外壁连接有若干个炒制铲9，若干个炒制铲9环绕驱动轴8的底部并位于炒制锅4的内部。

本实施例的具体实现方式为：支撑箱体顶部的两侧用于连接炒制锅，炒制锅内部用于对火锅底料进行炒制，炒制锅外壁的底部用于连接电磁炉加热板，电磁炉加热板用于对炒制火锅底料提供热量，优选的，通过电磁炉加热板环绕炒制锅的底部便于均匀的向炒制锅内部提供热量。

炒制锅顶部的两侧用于连接支撑条，支撑条的顶部用于连接驱动电机，驱动电机用于带动驱动轴进行旋转，驱动轴旋转用于带动炒制铲进行旋转，优选的，若干个炒制铲环绕驱动轴的底部并位于炒制锅的内部，通过若干个炒制铲旋转便于对炒制锅内部的火锅底料进行充分的炒制。

其他实施例：发酵机构包括发酵箱体10，发酵箱体10水平设置，发酵箱体10的顶部与输送管2的底部连通。

发酵机构顶部的一侧连通有加压管11，发酵机构底部的一侧连接有排料管12，排料管12之间连通有第二开闭阀13，第二开闭阀13位于支撑箱体1的外部。

本实施例的具体实现方式为：发酵箱体内部对火锅底料进行发酵，发酵箱体的顶部用于与输送管的底部连通，发酵箱体顶部的一侧用于连通加压管，当需要将发酵箱体内部发酵完成的火锅底料输出时，通过开启加压管的通道，进而便于将发酵箱体内部的火锅底料排出，通过开启第二开闭阀便于将发酵完成的火锅底料通过排料管排出，优选的，第二开闭阀位于支撑箱体外部便于操作工人进行使用。

其他实施例：支撑箱体1的一侧外壁上连接有若干个支撑台阶14，若干个支撑台阶14沿着支撑箱体1从上到下依次等间距排列，若干个支撑台阶14沿着支撑箱体1从上到下依次变大。

支撑箱体1的前端开口设置。

本实施例的具体实现方式为：支撑箱体的一侧外壁用于连接若干个支撑台阶，通过若干个支撑台阶便于操作人员上下支撑箱体，进而便于观察炒制锅对火锅底料炒制的情况。

通过支撑箱体的前端开口设置便于操作人员开启、关闭第一开闭阀，并且便于发现炒制机构与发酵机构是否出现异常的状况。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型的保护范围，任何熟悉本领域的技术人员在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种一站式火锅底料制作设备，其特征在于：包括竖直设置的支撑箱体(1)，支撑箱体(1)的内部中空设置并且上端开口设置，支撑箱体(1)内壁的底部连接有发酵机构，支撑箱体(1)的顶部连接有炒制机构，炒制机构位于发酵机构的正上方，炒制机构与发酵机构通过输送管(2)连通，输送管(2)之间连通有第一开闭阀(3)，第一开闭阀(3)位于靠近炒制机构底部的一侧。

2.根据权利要求1所述的一种一站式火锅底料制作设备，其特征在于：炒制机构包括炒制锅(4)，炒制锅(4)的两侧与支撑箱体(1)顶部的两侧连接，炒制锅(4)内部设有炒制火锅底料的空间并且上端开口设置，炒制锅(4)的顶部连接有炒制结构，炒制结构的下端位于炒制锅(4)内部，炒制锅(4)外壁的底部连接有电磁炉加热板(5)，电磁炉加热板(5)环绕炒制锅(4)的底部。

3.根据权利要求2所述的一种一站式火锅底料制作设备，其特征在于：炒制结构包括支撑条(6)，支撑条(6)的两端与炒制锅(4)顶部的两侧连接，支撑条(6)的顶部连接有驱动电机(7)，驱动电机(7)内连接有驱动轴(8)，驱动轴(8)的外壁连接有若干个炒制铲(9)，若干个炒制铲(9)环绕驱动轴(8)的底部并位于炒制锅(4)的内部。

4.根据权利要求1所述的一种一站式火锅底料制作设备，其特征在于：发酵机构包括发酵箱体(10)，发酵箱体(10)水平设置，发酵箱体(10)的顶部与输送管(2)的底部连通。

5.根据权利要求1所述的一种一站式火锅底料制作设备，其特征在于：发酵机构顶部的一侧连通有加压管(11)，发酵机构底部的一侧连接有排料管(12)，排料管(12)之间连通有第二开闭阀(13)，第二开闭阀(13)位于支撑箱体(1)的外部。

6.根据权利要求1所述的一种一站式火锅底料制作设备，其特征在于：支撑箱体(1)的一侧外壁上连接有若干个支撑台阶(14)，若干个支撑台阶(14)沿着支撑箱体(1)从上到下依次等间距排列，若干个支撑台阶(14)沿着支撑箱体(1)从上到下依次变大。

7.根据权利要求1所述的一种一站式火锅底料制作设备，其特征在于：支撑箱体(1)的前端开口设置。