CN220352064U - 一种酿酒发酵装置 - Google Patents
一种酿酒发酵装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN220352064U CN220352064U CN202321433081.5U CN202321433081U CN220352064U CN 220352064 U CN220352064 U CN 220352064U CN 202321433081 U CN202321433081 U CN 202321433081U CN 220352064 U CN220352064 U CN 220352064U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- shell
- fixedly connected
- water tank
- water
- level sensor
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 25
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 25
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 86
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 17
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 13
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims description 12
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 claims description 8
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 5
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims description 5
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims description 5
- 238000009529 body temperature measurement Methods 0.000 claims 2
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 abstract description 6
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 238000005457 optimization Methods 0.000 description 5
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 4
- 230000009471 action Effects 0.000 description 3
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 238000003483 aging Methods 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种酿酒发酵装置，包括外壳、内壳、排料阀、加热盘，所述外壳内部的顶部与内壳的顶部固定连接，所述内壳的底部与排料阀的顶部连通，所述排料阀的底部延伸至外壳的外部，所述外壳内部的底部与加热盘的底部固定连接，所述加热盘位于排料阀的外部，所述外壳的右侧与水箱的左侧固定连接，所述水箱内部的底部与潜水泵的底部固定连接，所述潜水泵的排水口与水管的顶部连通，所述水管的底部贯穿水箱并与外壳的右侧连通。本实用新型通过设置液位传感器，检测外壳与内壳之间水的储量，当水储量低于指定数值时，就会启动潜水泵，潜水泵会将水箱内水输送进外壳内，使发酵装置具备自动补水的功能。
Description
技术领域
本实用新型涉及酿酒技术领域，具体为一种酿酒发酵装置。
背景技术
白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒，白酒在酿造使需要用到发酵装置，如授权公告号为108395957A一种用于酿酒的发酵装置，括水浴锅、物料容器、加热装置、测温元件和控制器，所述加热装置设置在所述水浴锅内，并均匀包围在所述物料容器的周围。
针对上述中的相关技术，存在有以下缺陷，该酿造装置是利用水浴法对物料容器内原料进行加热，但水浴锅内水在长时间加热后会流失，但工人无法及时对水浴锅内添加水，最终会因为水浴锅内水不足，从而影响对原料的发酵。
因此，需要对发酵装置进行设计改造，有效的防止其不具备补水功能的现象。
实用新型内容
为解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型的目的在于提供一种酿酒发酵装置，具备使发酵装置拥有补水功能的优点，解决了现有发酵装置不具备补水的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酿酒发酵装置，包括外壳、内壳、排料阀、加热盘、水箱、潜水泵、水管和液位传感器；
所述外壳内部的顶部与内壳的顶部固定连接，所述内壳的底部与排料阀的顶部连通，所述排料阀的底部延伸至外壳的外部，所述外壳内部的底部与加热盘的底部固定连接，所述加热盘位于排料阀的外部；
所述外壳的右侧与水箱的左侧固定连接，所述水箱内部的底部与潜水泵的底部固定连接，所述潜水泵的排水口与水管的顶部连通，所述水管的底部贯穿水箱并与外壳的右侧连通，所述外壳的顶部与液位传感器的底部固定连接，所述液位传感器的底部延伸至外壳的内部，所述液位传感器位于内壳的右侧，所述液位传感器通过信号线贯穿水箱并与潜水泵电性连接。
作为本实用新型优选的，所述水箱的右侧固定连接有玻璃视窗，所述玻璃视窗的左侧延伸至水箱的内部，所述玻璃视窗的右侧固定连接有刻度线。
作为本实用新型优选的，所述外壳的顶部固定连接有位于液位传感器左侧的电机，所述电机的输出端贯穿外壳并延伸至内壳的内部固定连接有搅拌杆。
作为本实用新型优选的，所述内壳内部的底部固定连接有导料块，所述导料块的顶部固定连接有自洁涂层。
作为本实用新型优选的，所述外壳的正面固定连接有显示器，所述外壳内部的正面固定连接有测温头，所述测温头通过信号线贯穿外壳并与显示器电性连接。
作为本实用新型优选的，所述水箱的顶部固定连接有位于信号线外部的防护罩，所述防护罩的左侧与液位传感器的右侧固定连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
1、本实用新型通过设置液位传感器，检测外壳与内壳之间水的储量，当水储量低于指定数值时，就会启动潜水泵，潜水泵会将水箱内水输送进外壳内，使发酵装置具备自动补水的功能。
2、本实用新型通过设置玻璃视窗和刻度线，让工人可以看见水箱内部，方便工人观察水箱内水的储量，便于工人判断是否需要向水箱内加水。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型结构外壳的正视剖视示意图；
图3为本实用新型图2中A处放大结构图；
图4为本实用新型结构外壳的俯视剖视示意图。
图中：1、外壳；2、内壳；3、排料阀；4、加热盘；5、水箱；6、潜水泵；7、水管；8、液位传感器；9、玻璃视窗；10、刻度线；11、电机；12、搅拌杆；13、导料块；14、自洁涂层；15、显示器；16、测温头；17、防护罩。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
如图1至图4所示，本实用新型提供的一种酿酒发酵装置，包括外壳1、内壳2、排料阀3、加热盘4、水箱5、潜水泵6、水管7和液位传感器8；
外壳1内部的顶部与内壳2的顶部固定连接，内壳2的底部与排料阀3的顶部连通，排料阀3的底部延伸至外壳1的外部，外壳1内部的底部与加热盘4的底部固定连接，加热盘4位于排料阀3的外部；
外壳1的右侧与水箱5的左侧固定连接，水箱5内部的底部与潜水泵6的底部固定连接，潜水泵6的排水口与水管7的顶部连通，水管7的底部贯穿水箱5并与外壳1的右侧连通，外壳1的顶部与液位传感器8的底部固定连接，液位传感器8的底部延伸至外壳1的内部，液位传感器8位于内壳2的右侧，液位传感器8通过信号线贯穿水箱5并与潜水泵6电性连接。
参考图2，水箱5的右侧固定连接有玻璃视窗9，玻璃视窗9的左侧延伸至水箱5的内部，玻璃视窗9的右侧固定连接有刻度线10。
作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置玻璃视窗9和刻度线10，让工人可以看见水箱5内部，方便工人观察水箱5内水的储量，便于工人判断是否需要向水箱5内加水。
参考图2，外壳1的顶部固定连接有位于液位传感器8左侧的电机11，电机11的输出端贯穿外壳1并延伸至内壳2的内部固定连接有搅拌杆12。
作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置电机11和搅拌杆12，对内壳2内原料进行搅拌，使原料内二氧化碳排出，避免因为二氧化碳含量过高，而影响酶的活性。
参考图2，内壳2内部的底部固定连接有导料块13，导料块13的顶部固定连接有自洁涂层14。
作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置导料块13和自洁涂层14，在通过排料阀3将内壳2内原料排出时，防止原料附着在内壳2的底部，从而影响下批原料的发酵。
参考图4，外壳1的正面固定连接有显示器15，外壳1内部的正面固定连接有测温头16，测温头16通过信号线贯穿外壳1并与显示器15电性连接。
作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置显示器15和测温头16，对外壳1内水的温度进行检测，让工人可以实时查看外壳1内水的温度，方便工人判断水温是否达到标椎温度。
参考图3，水箱5的顶部固定连接有位于信号线外部的防护罩17，防护罩17的左侧与液位传感器8的右侧固定连接。
作为本实用新型的一种技术优化方案，通过设置防护罩17，对信号线进行防护，避免在搬运发酵装置因为，信号线与外壳1发生摩擦，导致信号线断裂。
本实用新型的工作原理及使用流程：使用时，先通过外壳1的进料口将原料输送进内壳2内，并利用盖子将外壳1的进料口封住，然后启动加热盘4，加热盘4会对外壳1与内壳2之间水进行加热，此时液位传感器8会对水位进行检测，当液位传感器8检测到水位低于指定数值时，就会向潜水泵6输送信号，潜水泵6收到信号后会将水箱5内水输送进外壳1内，从而使发酵装置具备自动补水的功能。
综上所述：该酿酒发酵装置，通过设置液位传感器8，检测外壳1与内壳2之间水的储量，当水储量低于指定数值时，就会启动潜水泵6，潜水泵6会将水箱5内水输送进外壳1内，使发酵装置具备自动补水的功能。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种酿酒发酵装置，其特征在于，包括外壳(1)、内壳(2)、排料阀(3)、加热盘(4)、水箱(5)、潜水泵(6)、水管(7)和液位传感器(8)；
所述外壳(1)内部的顶部与内壳(2)的顶部固定连接，所述内壳(2)的底部与排料阀(3)的顶部连通，所述排料阀(3)的底部延伸至外壳(1)的外部，所述外壳(1)内部的底部与加热盘(4)的底部固定连接，所述加热盘(4)位于排料阀(3)的外部；
所述外壳(1)的右侧与水箱(5)的左侧固定连接，所述水箱(5)内部的底部与潜水泵(6)的底部固定连接，所述潜水泵(6)的排水口与水管(7)的顶部连通，所述水管(7)的底部贯穿水箱(5)并与外壳(1)的右侧连通，所述外壳(1)的顶部与液位传感器(8)的底部固定连接，所述液位传感器(8)的底部延伸至外壳(1)的内部，所述液位传感器(8)位于内壳(2)的右侧，所述液位传感器(8)通过信号线贯穿水箱(5)并与潜水泵(6)电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵装置，其特征在于：所述水箱(5)的右侧固定连接有玻璃视窗(9)，所述玻璃视窗(9)的左侧延伸至水箱(5)的内部，所述玻璃视窗(9)的右侧固定连接有刻度线(10)。
3.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵装置，其特征在于：所述外壳(1)的顶部固定连接有位于液位传感器(8)左侧的电机(11)，所述电机(11)的输出端贯穿外壳(1)并延伸至内壳(2)的内部固定连接有搅拌杆(12)。
4.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵装置，其特征在于：所述内壳(2)内部的底部固定连接有导料块(13)，所述导料块(13)的顶部固定连接有自洁涂层(14)。
5.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵装置，其特征在于：所述外壳(1)的正面固定连接有显示器(15)，所述外壳(1)内部的正面固定连接有测温头(16)，所述测温头(16)通过信号线贯穿外壳(1)并与显示器(15)电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种酿酒发酵装置，其特征在于：所述水箱(5)的顶部固定连接有位于信号线外部的防护罩(17)，所述防护罩(17)的左侧与液位传感器(8)的右侧固定连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202321433081.5U CN220352064U (zh) | 2023-06-06 | 2023-06-06 | 一种酿酒发酵装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202321433081.5U CN220352064U (zh) | 2023-06-06 | 2023-06-06 | 一种酿酒发酵装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN220352064U true CN220352064U (zh) | 2024-01-16 |
Family
ID=89480263
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202321433081.5U Active CN220352064U (zh) | 2023-06-06 | 2023-06-06 | 一种酿酒发酵装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN220352064U (zh) |
-
2023
- 2023-06-06 CN CN202321433081.5U patent/CN220352064U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN220352064U (zh) | 一种酿酒发酵装置 | |
| CN112608804A (zh) | 一种白酒发酵过程监测系统和白酒发酵过程的监测方法 | |
| CN109459804A (zh) | 一种雨量计 | |
| CN203164177U (zh) | 一种动态滤水仪 | |
| CN207628858U (zh) | 一种cip清洗储罐的防错装置 | |
| CN206472834U (zh) | 一种智能温控的食品发酵装置 | |
| CN204642788U (zh) | 储水桶及具有其的净水器 | |
| CN210604273U (zh) | 一种沥青粘度测试仪 | |
| CN214278108U (zh) | 一种粗纤维检测系统 | |
| CN211402379U (zh) | 一种浆纱机浆液浓度自动检测装置 | |
| CN104388623B (zh) | 一种用于转炉铁水脱硫的铁水液面检测方法和装置 | |
| CN219512149U (zh) | 一种双氰胺pH值在线测量装置 | |
| CN218788025U (zh) | 磷酸铁生产中pH值在线检测系统 | |
| CN220413365U (zh) | 一种沼气厌氧发酵罐的沼渣沉积多维监测预警系统 | |
| CN215712899U (zh) | 用于摘酒的酒精度监控系统及白酒酿造设备 | |
| CN213913689U (zh) | 一种用于生产磺化酚醛树脂的粘度可在线监测反应釜 | |
| CN205313561U (zh) | 一种用于微生物连续培养的发酵罐 | |
| CN217424868U (zh) | 一种应用在敞口无压装置上的进样系统 | |
| CN220496365U (zh) | 一种保健品药液密度检测的反应釜 | |
| CN216955006U (zh) | 一种水利节能储水流量管理系统 | |
| CN217973171U (zh) | 一种微生物发酵饲料的全自动酸度控制装置 | |
| CN213232187U (zh) | 一种原酒酿造生产用发酵装置 | |
| CN216688062U (zh) | 一种具有甲醇检测功能的果酒酿造装置 | |
| CN218298257U (zh) | 一种聚合硅酸酯二氧化硅含量在线检测装置 | |
| CN218521215U (zh) | 一种白酒蒸馏装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |