CN220255532U - 一种面包生产用发酵模具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及面包生产领域，尤其涉及一种面包生产用发酵模具，该模具可对单个面包进行单独储放和限位，且通过专用工具取放，有效解决背景技术中提出的问题。包括上开口的盒体，所述盒体中设有若干可拆卸的斗体，所述斗体呈上开口的长方体状，左右侧板上侧内表面嵌有前后方向的第一矩形凹槽，斗体外底面与盒体内底面设有相互配合的限位结构；盒体上设有盒盖，所述盒盖呈长方体状，盒盖上嵌有若干竖向的通孔，盒盖底面四角与盒体上表面四角分别设有设有相互配合的插接结构；盒盖上表面可拆卸设有与斗体配合的专用工具，所述盒盖上设有与专用工具配合的卡槽。它操作简单，使用方便，适用于多种面包。
Description
技术领域
本实用新型涉及面包生产领域，具体为一种面包生产用发酵模具。
背景技术
通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。通常情况下，面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软。
面包发酵时需要用到发酵模具，以便对面包起到承载储放作用。现有的一种面包发酵模具，其结构仅包括一个上开口的盒体，没有设置对面包进行单独储放的结构以及对改结构方便取放的专用工具。使用时，大多是多个面包同时平铺在盒体中，且取放大多是工作人员用手进行操作，容易导致面包的变形和开裂，严重影响后续的成品质量。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包生产用发酵模具，该模具可对单个面包进行单独储放和限位，且通过专用工具取放，有效解决背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包生产用发酵模具，包括上开口的盒体，所述盒体呈长方体状，所述盒体中设有若干可拆卸的斗体，所述斗体呈上开口的长方体状，左右侧板上侧内表面嵌有前后方向的第一矩形凹槽，斗体外底面与盒体内底面设有相互配合的限位结构；
所述盒体上设有盒盖，所述盒盖呈长方体状，盒盖上嵌有若干竖向的通孔，盒盖底面四角与盒体上表面四角分别设有相互配合的插接结构；
所述盒盖上表面可拆卸设有与斗体配合的专用工具，所述盒盖上设有与专用工具配合的卡槽。
作为优选的技术方案，所述限位结构包括固定于斗体外底面左右两侧的矩形凸起，盒体内底面嵌有若干组与矩形凸起配合的第二矩形凹槽。
作为优选的技术方案，所述插接结构包括固定于盒盖上表面底部的插棒，所述盒体上表面四角分别嵌有与插棒配合的插孔。
作为优选的技术方案，所述专用工具包括n形支架，所述n形支架两侧竖向部分底部外表面固定设有与第一矩形凹槽卡置配合的卡块。
作为优选的技术方案，所述卡块整体成前后方向的长方体状，其外侧面底部向内倾斜形成斜面结构。
作为优选的技术方案，所述盒盖左右两侧外表面中间位置分别嵌有前后方向的第三矩形凹槽。
作为优选的技术方案，所述盒体左右两侧外表面中间位置的上方嵌有前后方向的第四矩形凹槽。
作为优选的技术方案，所述盒盖上嵌有后开口的U形凹槽，U形凹槽后端部分别嵌有与卡块配合的盲孔。
作为优选的技术方案，所述斗体前后侧板上嵌有若干前后方向的透气孔。
作为优选的技术方案，所述斗体左侧为敞口结构，敞口处可拆卸设有挡板，所述挡板前后侧面分别上下排列设有一对弧形凸起，敞口处的斗体前后侧板上分别嵌有与弧形凸起卡置配合的弧形凹槽。
与现有技术相比，本实用新型提供了一种面包生产用发酵模具，具备以下有益效果：
1.本实用新型通过盒体中设有若干可拆卸的斗体，所述斗体呈上开口的长方体状，左右侧板上侧内表面嵌有前后方向的第一矩形凹槽，斗体其外底面与盒体内底面设有相互配合的限位结构，使用时，斗体可用于储放待发酵的面包，限位结构可分别对斗体起到限位作用，避免在盒体中晃动。
2.本实用新型通过所述盒体上设有盒盖，所述盒盖呈长方体状，盒盖上嵌有若干竖向的通孔，盒盖底面四角与盒体上表面四角分别设有相互配合的插接结构，使用时，插接结构利于盒盖与盒体连接的稳定性，避免滑落，通孔可对盒体起到通风透气的作用。
3.本实用新型通过所述盒盖上表面可拆卸设有与斗体配合的专用工具，所述盒盖上设有与专用工具配合的卡槽，使用时，专用工具的卡块可与斗体内侧的第一矩形凹槽卡置配合，工作人员可手提n形支架对斗体实现取放，提高使用的便利性，且专用工具不用时可放入U形凹槽中储放，提高使用的便利性。
4.本实用新型通过卡块整体成前后方向的长方体状，其外侧面底部向内倾斜形成斜面结构，使用时，斜面结构利于对卡块在斗体上开口处下滑时起到引导作用。
5.本实用新型通过斗体前后侧板上嵌有若干前后方向的透气孔，使用时，透气孔可对每个斗体起到通风透气的作用。
6.本实用新型通过斗体左侧为敞口结构，敞口处可拆卸设有挡板，所述挡板前后侧面分别上下排列设有一对弧形凸起，敞口处的斗体前后侧板上分别嵌有与弧形凸起卡置配合的弧形凹槽，使用时，敞口结构利于工作人员用工具将面包从敞口处滑动放入和取出，避免用手抓握产生面包变形和开裂的问题。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分：
图1为本实用新型第1实施例的立体结构示意图；
图2为图1中盒体的放大结构示意图；
图3为斗体与专用工具配合的立体结构示意图；
图4为专用工具的放大结构示意图；
图5为卡块与n形支架配合的局部放大结构示意图；
图6为图1中盒盖的放大结构示意图；
图7为本实用新型第2实施例的立体结构示意图。
图中标示：1.盒体；11.插孔；12.第四矩形凹槽；13.第二矩形凹槽；2.斗体；21.第一矩形凹槽；22.矩形凸起；23.透气孔；24.挡板；241.弧形凸起；25.弧形凹槽；3.盒盖；31.插棒；32.通孔；33.U形凹槽；34.第三矩形凹槽；4.专用工具；41.n形支架；42.卡块；421.斜面结构。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例1
如图1至图6所示，一种面包生产用发酵模具，包括上开口的盒体1，盒体1呈长方体状，盒体1中设有若干可拆卸的斗体2，斗体2呈上开口的长方体状，左右侧板上侧内表面嵌有前后方向的第一矩形凹槽21，斗体2外底面与盒体1内底面设有相互配合的限位结构。盒体1上设有盒盖3，盒盖3呈长方体状，盒盖3上嵌有若干竖向的通孔32，盒盖3底面四角与盒体1上表面四角分别设有相互配合的插接结构。盒盖3上表面可拆卸设有与斗体2配合的专用工具4，盒盖3上设有与专用工具4配合的卡槽33。
限位结构包括固定于斗体2外底面左右两侧的矩形凸起22，盒体1内底面嵌有若干组与矩形凸起22配合的第二矩形凹槽13。
插接结构包括固定于盒盖3上表面底部的插棒31，盒体1上表面四角分别嵌有与插棒31配合的插孔11。
专用工具4包括n形支架41，n形支架41两侧竖向部分底部外表面固定设有与第一矩形凹槽21卡置配合的卡块42。
卡块42整体成前后方向的长方体状，其外侧面底部向内倾斜形成斜面结构421。
盒盖3左右两侧外表面中间位置分别嵌有前后方向的第三矩形凹槽34。
盒体1左右两侧外表面中间位置的上方嵌有前后方向的第四矩形凹槽12。
盒盖3上嵌有后开口的U形凹槽33，U形凹槽33后端部分别嵌有与卡块32配合的盲孔(未单独标记)。
使用时，斗体2可用于储放待发酵的面包，限位结构可分别对斗体2起到限位作用，避免在盒体1中晃动。插接结构利于盒盖3与盒体1连接的稳定性，避免滑落，通孔32可对盒体1起到通风透气的作用。专用工具4的卡块42可与斗体2内侧的第一矩形凹槽21卡置配合，工作人员可手提n形支架41对斗体2实现取放，提高使用的便利性，且专用工具4不用时可放入U形凹槽33中储放，提高使用的便利性。斜面结构421利于对卡块42在斗体2上开口处下滑时起到引导作用。
实施例2
如图7所示，斗体2前后侧板上嵌有若干前后方向的透气孔23。
斗体2左侧为敞口结构，敞口处可拆卸设有挡板24，挡板24前后侧面分别上下排列设有一对弧形凸起241，敞口处的斗体2前后侧板上分别嵌有与弧形凸起241卡置配合的弧形凹槽25。弧形凸起241与弧形凹槽25的配合利于挡板24的拆卸与安装。
使用时，透气孔23可对每个斗体2起到通风透气的作用。敞口结构利于工作人员用工具将面包从敞口处滑动放入和取出，避免用手抓握产生面包变形和开裂的问题。
本实用新型中使用的部件均为通用标准件或本领域技术人员知晓的部件，其结构和原理均为本领域技术人员所熟知。
需要说明的是，在本文中，术语“第一”、“第二”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
本说明书所附图中示意的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (10)
1.一种面包生产用发酵模具，包括上开口的盒体，所述盒体呈长方体状，其特征在于：所述盒体中设有若干可拆卸的斗体，所述斗体呈上开口的长方体状，左右侧板上侧内表面嵌有前后方向的第一矩形凹槽，斗体外底面与盒体内底面设有相互配合的限位结构；
所述盒体上设有盒盖，所述盒盖呈长方体状，盒盖上嵌有若干竖向的通孔，盒盖底面四角与盒体上表面四角分别设有相互配合的插接结构；
所述盒盖上表面可拆卸设有与斗体配合的专用工具，所述盒盖上设有与专用工具配合的卡槽。
2.根据权利要求1所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述限位结构包括固定于斗体外底面左右两侧的矩形凸起，盒体内底面嵌有若干组与矩形凸起配合的第二矩形凹槽。
3.根据权利要求1所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述插接结构包括固定于盒盖上表面底部的插棒，所述盒体上表面四角分别嵌有与插棒配合的插孔。
4.根据权利要求1所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述专用工具包括n形支架，所述n形支架两侧竖向部分底部外表面固定设有与第一矩形凹槽卡置配合的卡块。
5.根据权利要求4所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述卡块整体成前后方向的长方体状，其外侧面底部向内倾斜形成斜面结构。
6.根据权利要求1所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述盒盖左右两侧外表面中间位置分别嵌有前后方向的第三矩形凹槽。
7.根据权利要求1所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述盒体左右两侧外表面中间位置的上方嵌有前后方向的第四矩形凹槽。
8.根据权利要求1所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述盒盖上嵌有后开口的U形凹槽，U形凹槽后端部分别嵌有与卡块配合的盲孔。
9.根据权利要求1所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述斗体前后侧板上嵌有若干前后方向的透气孔。
10.根据权利要求1所述的一种面包生产用发酵模具，其特征在于：所述斗体左侧为敞口结构，敞口处可拆卸设有挡板，所述挡板前后侧面分别上下排列设有一对弧形凸起，敞口处的斗体前后侧板上分别嵌有与弧形凸起卡置配合的弧形凹槽。
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