CN220241565U - 一种食品加工用切片设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用切片设备，包括加工台，加工台顶端的两侧均固定连接有支撑板，两个支撑板相邻的一侧固定安装有顶板，顶板顶端的中部固定安装有切片机主体，切片机主体的输出端贯穿顶板的底端且固定连接有刀片，刀片顶端的两侧均固定连接有缓冲弹簧，两个缓冲弹簧的顶端均与顶板的底端固定连接，本实用新型通过设置了滑槽、刮条和拉杆的配合，由于安装轴与挡板之间具有一定摩擦力，可手动转动挡板至任意监角度将切割部位遮挡，使得在切片时产生的废屑能够被挡板遮挡，且在静置状态下，可通过滑动拉杆带动刮条将挡板表面的废屑刮除，进行集中处理，避免了废屑飞溅的情况，也为后续清理起到了便捷的效果。

Description

一种食品加工用切片设备

技术领域

本实用新型涉及一种切片设备，特别涉及一种食品加工用切片设备。

背景技术

食品业用的切片机有：红枣切片；山楂切片等常用的切片机种类而食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

但现有的一种食品加工用切片设备结构不太完善，还存在一定的缺陷：

现有的食品加工用切片设备在高速切割时，容易导致切割的食品飞溅，进而影响装置的整体洁净性，也导致后续难以清理，且现有的切片输送结构一般为固定角度，导致切割异形物体时具有一定的局限性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用切片设备，以解决上述背景技术中提出的现有的食品加工用切片设备在高速切割时，容易导致切割的食品飞溅，进而影响装置的整体洁净性和有的切片输送结构一般为固定角度，导致切割异形物体时具有一定的局限性的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用切片设备，包括加工台，所述加工台顶端的两侧均固定连接有支撑板，两个所述支撑板相邻的一侧固定安装有顶板，所述顶板顶端的中部固定安装有切片机主体，所述切片机主体的输出端贯穿顶板的底端且固定连接有刀片，所述刀片顶端的两侧均固定连接有缓冲弹簧，两个所述缓冲弹簧的顶端均与顶板的底端固定连接，所述顶板两侧的两端均固定连接有安装轴，所述安装轴相邻的一侧均转动连接有挡板，两个所述挡板底端内壁的两侧均开设有滑槽，两组所述滑槽的内壁均滑动连接有刮条。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两组所述刮条的一端均贯穿相邻滑槽的一端且均固定连接有拉杆。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个所述支撑板的中部均固定安装有可视窗，两个所述可视窗的尺寸均一致。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述加工台的顶端的正面开设有贯穿槽，所述贯穿槽的内部设有丝杆，所述丝杆外壁套设有活动套，所述活动套的顶端固定连接有连接弹簧，所述连接弹簧的顶端固定连接有活动板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述活动板的内壁螺纹连接有承接板，所述承接板的底端与滑槽的顶端相贴合，所述丝杆的一端与贯穿槽内壁的一侧转动连接，所述丝杆的另外一端贯穿贯穿槽的另外一端且固定安装有电机。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述活动板底部的正面和背面均设有底板，两个所述底板顶端的两侧均固定连接有延长条。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述活动板底端的两侧均开设有活动槽，四个所述延长条的外壁均与相邻活动槽的内壁活动连接，所述活动板的两侧均螺纹连接有挤压栓，四个所述挤压栓的一端均贯穿活动槽且与相邻延长条的外壁相互挤压。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型一种食品加工用切片设备，通过设置了安装轴、挡板、滑槽、刮条和拉杆的配合，由于安装轴与挡板之间具有一定摩擦力，可手动转动挡板至任意监角度将切割部位遮挡，使得在切片时产生的废屑能够被挡板遮挡，且在静置状态下，可通过滑动拉杆带动刮条将挡板表面的废屑刮除，进行集中处理，避免了废屑飞溅的情况，也为后续清理起到了便捷的效果。

2、本实用新型一种食品加工用切片设备，通过设置了底板、延长条、活动槽和挤压栓的配合，可将活动板旋转至倾斜后，分别将对应的两个延长条插入活动槽内，选择好角度后，通过挤压栓螺纹固定对延长条进行挤压，使得达到对活动板进行稳定安装的效果，进而可在承接板上通过不同的角度放置不同食品进行切片，一定程度上提高了装置的实用性。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的局部仰视结构示意图；

图3为本实用新型的局部拆分结构示意图；

图4为图3中A处的局部放大图。

图中：1、加工台；2、支撑板；3、切片机主体；4、安装轴；5、挡板；6、滑槽；7、刮条；8、拉杆；9、可视窗；10、刀片；11、缓冲弹簧；12、丝杆；13、电机；14、活动套；15、连接弹簧；16、活动板；17、承接板；18、底板；19、延长条；20、活动槽；21、挤压栓。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供了一种食品加工用切片设备的技术方案：

实施例一：

如图1-3所示，一种食品加工用切片设备，包括加工台1，加工台1顶端的两侧均固定连接有支撑板2，两个支撑板2相邻的一侧固定安装有顶板，顶板顶端的中部固定安装有切片机主体3，切片机主体3的输出端贯穿顶板的底端且固定连接有刀片10，刀片10顶端的两侧均固定连接有缓冲弹簧11，两个缓冲弹簧11的顶端均与顶板的底端固定连接，顶板两侧的两端均固定连接有安装轴4，安装轴4相邻的一侧均转动连接有挡板5，两个挡板5底端内壁的两侧均开设有滑槽6，两组滑槽6的内壁均滑动连接有刮条7,通过设置了安装轴4、挡板5、滑槽6、刮条7和拉杆8的配合，由于安装轴4与挡板5之间具有一定摩擦力，可手动转动挡板5至任意监角度将切割部位遮挡，使得在切片时产生的废屑能够被挡板5遮挡，且在静置状态下，可通过滑动拉杆8带动刮条7将挡板5表面的废屑刮除，进行集中处理，避免了废屑飞溅的情况，也为后续清理起到了便捷的效果，缓冲弹簧11的设置对刀片10的祈祷辅助缓冲的作用，两组刮条7的一端均贯穿相邻滑槽6的一端且均固定连接有拉杆8，拉杆8的设置便于带动刮条7移动，两个支撑板2的中部均固定安装有可视窗9，两个可视窗9的尺寸均一致，可视窗9的设置便于对切割位置进行实时的观察。

实施例二：

在实施例一的基础上，如图1、图3和图4所示，加工台1的顶端的正面开设有贯穿槽，贯穿槽的内部设有丝杆12，丝杆12外壁套设有活动套14，活动套14的顶端固定连接有连接弹簧15，连接弹簧15的顶端固定连接有活动板16，活动板16的内壁螺纹连接有承接板17，承接板17的底端与滑槽6的顶端相贴合，丝杆12的一端与贯穿槽内壁的一侧转动连接，丝杆12的另外一端贯穿贯穿槽的另外一端且固定安装有电机13，活动板16底部的正面和背面均设有底板18，两个底板18顶端的两侧均固定连接有延长条19，活动板16底端的两侧均开设有活动槽20，四个延长条19的外壁均与相邻活动槽20的内壁活动连接，活动板16的两侧均螺纹连接有挤压栓21，四个挤压栓21的一端均贯穿活动槽20且与相邻延长条19的外壁相互挤压，通过设置了底板18、延长条19、活动槽20和挤压栓21的配合，可将活动板16旋转至倾斜后，分别将对应的两个延长条19插入活动槽20内，选择好角度后，通过挤压栓21螺纹固定对延长条19进行挤压，使得达到对活动板16进行稳定安装的效果，进而可在承接板17上通过不同的角度放置不同食品进行切片，一定程度上提高了装置的实用性。

工作原理：在使用时，将清洗好的承接板17螺纹连接在活动板16上，将延长条19插接在对应的活动槽20内，使得底板18保持于加工台1的顶端相贴合，根据需要调节活动板16两侧的高低，通过四角的挤压栓21螺纹连接对对应的延长条19进行挤压，同时打开电机13和切片机主体3的开关，切片机主体3运行带动刀片10运行上下运动作切片操作，电机13运行带动丝杆12转动，丝杆12将回转运动转化为直线运动，带动活动套14在丝杆12上移动，通过连接弹簧15的连接带动活动板16移动，当活动板16带动承接板17移动时，切片机主体3运行带动刀片10运行上下运动在承接板17上作切片操作，通过安装轴4的辅助转动带动挡板5旋转至将刀片10的两端遮挡，避免在切片时废屑粘附在挡板5上，切片过程中还可通过可视窗9对内部进行观察，再在静置状态下，手持拉杆8带动刮条7将挡板5内壁刮除干净，便于后续清理。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食品加工用切片设备，包括加工台(1)，其特征在于：所述加工台(1)顶端的两侧均固定连接有支撑板(2)，两个所述支撑板(2)相邻的一侧固定安装有顶板，所述顶板顶端的中部固定安装有切片机主体(3)，所述切片机主体(3)的输出端贯穿顶板的底端且固定连接有刀片(10)，所述刀片(10)顶端的两侧均固定连接有缓冲弹簧(11)，两个所述缓冲弹簧(11)的顶端均与顶板的底端固定连接，所述顶板两侧的两端均固定连接有安装轴(4)，所述安装轴(4)相邻的一侧均转动连接有挡板(5)，两个所述挡板(5)底端内壁的两侧均开设有滑槽(6)，两组所述滑槽(6)的内壁均滑动连接有刮条(7)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：两组所述刮条(7)的一端均贯穿相邻滑槽(6)的一端且均固定连接有拉杆(8)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：两个所述支撑板(2)的中部均固定安装有可视窗(9)，两个所述可视窗(9)的尺寸均一致。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：所述加工台(1)的顶端的正面开设有贯穿槽，所述贯穿槽的内部设有丝杆(12)，所述丝杆(12)外壁套设有活动套(14)，所述活动套(14)的顶端固定连接有连接弹簧(15)，所述连接弹簧(15)的顶端固定连接有活动板(16)。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：所述活动板(16)的内壁螺纹连接有承接板(17)，所述承接板(17)的底端与滑槽(6)的顶端相贴合，所述丝杆(12)的一端与贯穿槽内壁的一侧转动连接，所述丝杆(12)的另外一端贯穿贯穿槽的另外一端且固定安装有电机(13)。

6.根据权利要求4所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：所述活动板(16)底部的正面和背面均设有底板(18)，两个所述底板(18)顶端的两侧均固定连接有延长条(19)。

7.根据权利要求6所述的一种食品加工用切片设备，其特征在于：所述活动板(16)底端的两侧均开设有活动槽(20)，四个所述延长条(19)的外壁均与相邻活动槽(20)的内壁活动连接，所述活动板(16)的两侧均螺纹连接有挤压栓(21)，四个所述挤压栓(21)的一端均贯穿活动槽(20)且与相邻延长条(19)的外壁相互挤压。