CN220174441U - 一种酱菜制备用蒸煮装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种酱菜制备用蒸煮装置,包括蒸煮箱,所述蒸煮箱的顶部固定安装有升降箱,所述升降箱内腔的底部固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴固定安装有螺杆,所述螺杆的表面螺纹连接有螺块,螺块的左侧固定安装有连接杆。本实用新型通过设置两个放置网盒,可将酱菜分为两部分,提高接触面积,在放置网盒两侧设置了导轨,通过导块的配合,方便将放置网盒抽出,方便上料和出料,通过打开电磁加热器,可进行蒸煮,通过打开循环风机和电加热棒,可提高空气流速,且可辅助加热,提高蒸煮效率,通过打开驱动电机,可带动压板对放置网盒内的酱菜进行挤压,方便控干,通过打开电动推杆将移动轮顶出,方便装置移动。
Description
技术领域
本实用新型涉及酱菜制备技术领域,具体地说,涉及一种酱菜制备用蒸煮装置。
背景技术
中国的酱菜可分为北味的与南味的两类,北味的以北京为代表,南味的以扬州酱菜为代表,酱菜在进行原材料处理时,需要将酱菜放置在蒸煮装置内部,然后对酱菜进行蒸煮处理,而传统的酱菜蒸煮装置蒸煮效率较低。
专利公开号CN212488313U公开了“一种酱菜制备用蒸煮装置”,酱菜制备用蒸煮装置包括机体、上盖、排水口和排水阀,机体顶部活动安装有上盖,机体底部固定焊接有排水口,排水口一端固定连接有排水阀,机体内腔固定安装有内胆,内胆底部固定安装有电磁加热器,内胆内腔两侧固定焊接有导柱,导柱表面活动套接有沥水架,沥水架两端固定连接有钢丝绳,机体内腔顶部两侧固定安装有导向轮,钢丝绳另一端绕过导向轮,在使用过程中可根据制作需求对酱菜进行水煮或者进行蒸制的改变,同时在高温高压下对酱菜进行蒸煮,从而将大大提升对酱菜的蒸煮速度,提升对酱菜的蒸煮效果,但其不方便控干,酱菜堆积过厚,内部的菜不易与蒸汽接触,蒸煮效果不好,且不方便搬运移动,为此,我们提出一种酱菜制备用蒸煮装置。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本实用新型的目的在于提供一种酱菜制备用蒸煮装置,实现了蒸煮效率高,方便控干,且方便搬运移动的目的,解决了传统的酱菜蒸煮装置蒸煮效率较低的问题。
(二)技术方案
本为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种酱菜制备用蒸煮装置,包括蒸煮箱,所述蒸煮箱的顶部固定安装有升降箱,所述升降箱内腔的底部固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴固定安装有螺杆,所述螺杆的表面螺纹连接有螺块,所述螺块的左侧固定安装有连接杆,所述连接杆右侧的上下两端均通过支架固定安装有压板,所述蒸煮箱内腔左侧的上下两端均固定安装有连接板,且连接板与连接杆滑动连接,所述连接板的右侧和蒸煮箱内腔的右侧均固定安装有导块,所述蒸煮箱的内腔设置有两个放置网盒,所述放置网盒的左右两侧均固定安装有导轨,且导轨与导块滑动连接,所述蒸煮箱内腔的底部固定安装有导流板,所述导流板的顶部设置有电磁加热器,所述蒸煮箱的右侧固定安装有辅助加热箱,且辅助加热箱与蒸煮箱连通,所述辅助加热箱的内腔设置有电加热棒,所述辅助加热箱的顶部固定安装有循环风机,且循环风机的输出端与辅助加热箱连通,所述循环风机的输入端通过管道与蒸煮箱连通,所述蒸煮箱底部的四周均固定安装有支撑腿,所述支撑腿内腔的顶部固定安装有电动推杆,所述电动推杆的输出端固定安装有固定板,所述固定板的底部设置有移动轮。
作为优选方案,所述蒸煮箱的右侧连通有加水管,所述蒸煮箱左侧的底部连通有排液管,且加水管的右端与排液管的左端均设置有旋盖,所述蒸煮箱顶部的右侧连通有电子排气阀。
作为优选方案,所述升降箱内腔的顶部固定安装有稳定轴承,且稳定轴承与螺杆转动连接,所述螺块的右侧固定安装有第一导向块,所述升降箱的内腔开设有第一导向槽。
作为优选方案,所述蒸煮箱的正面通过铰链活动连接有箱门,且箱门的正面设置有把手。
作为优选方案,所述固定板的左右两侧均固定安装有第二导向块,所述支撑腿的内腔开设有第二导向槽。
作为优选方案,所述蒸煮箱的右侧设置有控制面板,所述蒸煮箱右侧的底部设置有电池盒。
(三)有益效果
与现有技术相比,本实用新型提供了一种酱菜制备用蒸煮装置,具备以下有益效果。
本实用新型通过设置两个放置网盒,可将酱菜分为两部分,提高接触面积,在放置网盒两侧设置了导轨,通过导块的配合,方便将放置网盒抽出,方便上料和出料,通过打开电磁加热器,可进行蒸煮,通过打开循环风机和电加热棒,可提高空气流速,且可辅助加热,提高蒸煮效率,通过打开驱动电机,可带动压板对放置网盒内的酱菜进行挤压,方便控干,通过打开电动推杆将移动轮顶出,方便装置移动。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图;
图2为本实用新型蒸煮箱剖视放大结构示意图;
图3为本实用新型升降箱剖视放大结构示意图;
图4为本实用新型支撑腿剖视放大结构示意图。
图中:1、蒸煮箱;2、箱门;3、升降箱;4、驱动电机;5、螺杆;6、螺块;7、第一导向块;8、第一导向槽;9、稳定轴承;10、连接杆;11、压板;12、连接板;13、导块;14、放置网盒;15、导轨;16、导流板;17、电磁加热器;18、加水管;19、排液管;20、电子排气阀;21、辅助加热箱;22、电加热棒;23、循环风机;24、支撑腿;25、电动推杆;26、固定板;27、移动轮;28、第二导向块;29、第二导向槽;30、电池盒;31、控制面板。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型,但不能用来限制本实用新型的范围。
在本实用新型的描述中,除非另有说明,“多个”的含义是两个或两个以上;术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
请参阅图1-4,本实用新型:一种酱菜制备用蒸煮装置,包括蒸煮箱1,蒸煮箱1的顶部固定安装有升降箱3,升降箱3内腔的底部固定安装有驱动电机4,驱动电机4的输出轴固定安装有螺杆5,螺杆5的表面螺纹连接有螺块6,螺块6的左侧固定安装有连接杆10,连接杆10右侧的上下两端均通过支架固定安装有压板11,蒸煮箱1内腔左侧的上下两端均固定安装有连接板12,且连接板12与连接杆10滑动连接,连接板12的右侧和蒸煮箱1内腔的右侧均固定安装有导块13,蒸煮箱1的内腔设置有两个放置网盒14,放置网盒14的左右两侧均固定安装有导轨15,且导轨15与导块13滑动连接,蒸煮箱1内腔的底部固定安装有导流板16,导流板16的顶部设置有电磁加热器17,蒸煮箱1的右侧固定安装有辅助加热箱21,且辅助加热箱21与蒸煮箱1连通,辅助加热箱21的内腔设置有电加热棒22,辅助加热箱21的顶部固定安装有循环风机23,且循环风机23的输出端与辅助加热箱21连通,循环风机23的输入端通过管道与蒸煮箱1连通,蒸煮箱1底部的四周均固定安装有支撑腿24,支撑腿24内腔的顶部固定安装有电动推杆25,电动推杆25的输出端固定安装有固定板26,固定板26的底部设置有移动轮27。
蒸煮箱1的右侧连通有加水管18,蒸煮箱1左侧的底部连通有排液管19,且加水管18的右端与排液管19的左端均设置有旋盖,蒸煮箱1顶部的右侧连通有电子排气阀20。
通过上述技术方案,加水管18方便人们向蒸煮箱1内加水,排液管19方便排出水,打开电子排气阀20方便泄压。
升降箱3内腔的顶部固定安装有稳定轴承9,且稳定轴承9与螺杆5转动连接,螺块6的右侧固定安装有第一导向块7,升降箱3的内腔开设有第一导向槽8。
通过上述技术方案,稳定轴承9对螺杆5定位,使螺杆5更加稳定,第一导向块7和第一导向槽8对螺块6导向,使螺块6移动时稳定。
蒸煮箱1的正面通过铰链活动连接有箱门2,且箱门2的正面设置有把手。
通过上述技术方案,通过把手打开箱门2,方便将放置网盒14抽出。
固定板26的左右两侧均固定安装有第二导向块28,支撑腿24的内腔开设有第二导向槽29。
通过上述技术方案,第二导向块28和第二导向槽29可对固定板26导向,使固定板26移动时稳定。
蒸煮箱1的右侧设置有控制面板31,蒸煮箱1右侧的底部设置有电池盒30。
通过上述技术方案,控制面板31用来控制各个电器的开关,电池盒30内的蓄电池为装置提供备用电能。
本实用新型的工作原理是:打开电动推杆25推动固定板26向下移动,固定板26带动移动轮27与地面接触,从而方便装置移动,到达目的地后,回缩电动推杆25将移动轮27收回,可使装置稳固,打开箱门2,然后将放置网盒14从导块13内抽出,将酱菜放在放置网盒14内,通过加水管18向蒸煮箱1内加入水,打开电磁加热器17对水加热,方便对酱菜蒸煮,打开循环风机23和电加热棒22,蒸煮箱1内空气被循环风机23送入辅助加热箱21内,电加热棒22对空气进一步加热,热气接着沿管道回到蒸煮箱1内,对上层的放置网盒14进行吹气,提高蒸煮效率,蒸煮完成后,打开驱动电机4带动螺杆5转动,螺杆5带动螺块6向下移动,螺块6带动连接杆10向下移动,连接杆10带动压板11向下移动,压板11对酱菜挤压,从而方便控干。
最后应当说明的是,以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对本实用新型保护范围的限制,尽管参照较佳实施例对本实用新型作了详细地说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。
Claims (6)
1.一种酱菜制备用蒸煮装置,包括蒸煮箱(1),其特征在于:所述蒸煮箱(1)的顶部固定安装有升降箱(3),所述升降箱(3)内腔的底部固定安装有驱动电机(4),所述驱动电机(4)的输出轴固定安装有螺杆(5),所述螺杆(5)的表面螺纹连接有螺块(6),所述螺块(6)的左侧固定安装有连接杆(10),所述连接杆(10)右侧的上下两端均通过支架固定安装有压板(11),所述蒸煮箱(1)内腔左侧的上下两端均固定安装有连接板(12),且连接板(12)与连接杆(10)滑动连接,所述连接板(12)的右侧和蒸煮箱(1)内腔的右侧均固定安装有导块(13),所述蒸煮箱(1)的内腔设置有两个放置网盒(14),所述放置网盒(14)的左右两侧均固定安装有导轨(15),且导轨(15)与导块(13)滑动连接,所述蒸煮箱(1)内腔的底部固定安装有导流板(16),所述导流板(16)的顶部设置有电磁加热器(17),所述蒸煮箱(1)的右侧固定安装有辅助加热箱(21),且辅助加热箱(21)与蒸煮箱(1)连通,所述辅助加热箱(21)的内腔设置有电加热棒(22),所述辅助加热箱(21)的顶部固定安装有循环风机(23),且循环风机(23)的输出端与辅助加热箱(21)连通,所述循环风机(23)的输入端通过管道与蒸煮箱(1)连通,所述蒸煮箱(1)底部的四周均固定安装有支撑腿(24),所述支撑腿(24)内腔的顶部固定安装有电动推杆(25),所述电动推杆(25)的输出端固定安装有固定板(26),所述固定板(26)的底部设置有移动轮(27)。
2.根据权利要求1所述的一种酱菜制备用蒸煮装置,其特征在于:所述蒸煮箱(1)的右侧连通有加水管(18),所述蒸煮箱(1)左侧的底部连通有排液管(19),且加水管(18)的右端与排液管(19)的左端均设置有旋盖,所述蒸煮箱(1)顶部的右侧连通有电子排气阀(20)。
3.根据权利要求1所述的一种酱菜制备用蒸煮装置,其特征在于:所述升降箱(3)内腔的顶部固定安装有稳定轴承(9),且稳定轴承(9)与螺杆(5)转动连接,所述螺块(6)的右侧固定安装有第一导向块(7),所述升降箱(3)的内腔开设有第一导向槽(8)。
4.根据权利要求1所述的一种酱菜制备用蒸煮装置,其特征在于:所述蒸煮箱(1)的正面通过铰链活动连接有箱门(2),且箱门(2)的正面设置有把手。
5.根据权利要求1所述的一种酱菜制备用蒸煮装置,其特征在于:所述固定板(26)的左右两侧均固定安装有第二导向块(28),所述支撑腿(24)的内腔开设有第二导向槽(29)。
6.根据权利要求1所述的一种酱菜制备用蒸煮装置,其特征在于:所述蒸煮箱(1)的右侧设置有控制面板(31),所述蒸煮箱(1)右侧的底部设置有电池盒(30)。
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