CN220174421U - 一种食品加工用腌菜设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品加工用腌菜设备，包括设备主体，设备主体包括烫熟池、切碎机和收集箱，烫熟池的顶端固定安装有固定架，固定架的底端固定安装有导轨，导轨的底端开设有滑槽，滑槽的内部安装有第一电机，第一电机的输出端安装有第一转轴，第一转轴的一端固定安装有螺纹杆，螺纹杆上螺纹连接有滑块，滑块的底端固定安装有电动伸缩杆，电动伸缩杆的底端固定安装有安装架，安装架的一侧固定安装有第二电机，第二电机的输出端安装有第二转轴；该方式解决了传统技术中需要人工对烫熟的蔬菜进行搬运的繁琐，能够降低工作人员的劳动强度，且本方案中的整个设备相对较小，相对大型的自动化设备来说价格较低。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，具体来说，涉及一种食品加工用腌菜设备。
背景技术
腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。
腌菜的制作方法一般分为两种，一是干腌，二是汤腌。汤腌就是先将青菜洗净用开水烫熟，然后切碎放进坛子里，再掺入淘米水或米汤，腌制一段时间，使腌菜与汤水变酸即可；在一些大型的腌菜加工厂，有较足的资金来购买大型的自动化生产加工设备，所以大厂的自动化程度较高，但是一些小型的加工厂，由于缺少资金购买大型的自动化设备，所以在生产腌菜的时候，还是通过人工配合机械的方式进行生产，如再烫熟蔬菜的过程中，需要人工将蔬菜放入到烫熟池内，然后在由人工将蔬菜捞出，再由人工将烫熟的蔬菜运输到切碎机上进行切碎处理，此过程，需要大量的人力，工作人员的劳动量大，劳动强度高，且生产效率较为低下。
针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
因此为了解决以上问题，本实用新型提供了一种食品加工用腌菜设备。
实用新型内容
为了克服上述的技术问题，本实用新型的目的在于提供一种食品加工用腌菜设备，通过电动伸缩杆的作用使得放置板的位置可以升降，进而使得放置板可以移动到烫熟池的内部，进而对蔬菜进行烫熟处理，烫熟之后再次通过电动伸缩杆的作用使得放置板的位置升高，使得其从烫熟池的内部移出，待蔬菜冷却一定时间之后，启动第一电机，第一电机带动第一转轴转动，第一转轴带动螺纹杆转动，螺纹杆带动滑块在滑槽内滑动，从而带动放置板移动，当放置板的一端移动到切碎机的上方的时候，启动第二电机，第二电机带动第二转轴转动，第二转轴带动第一链轮转动，第一链轮通过链条带动第二链轮转动，进而带动第三转轴转动，使得放置板可以倾斜一定的角度，进而使得放置板上的蔬菜可以掉落到切碎机内进行切碎处理，该方式解决了传统技术中需要人工对烫熟的蔬菜进行搬运的繁琐，能够降低工作人员的劳动强度。
本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：
一种食品加工用腌菜设备，包括设备主体，所述设备主体包括烫熟池、切碎机和收集箱，所述烫熟池的顶端固定安装有固定架，所述固定架的底端固定安装有导轨，所述导轨的底端开设有滑槽，所述滑槽的内部安装有第一电机，所述第一电机的输出端安装有第一转轴，所述第一转轴的一端固定安装有螺纹杆，所述螺纹杆上螺纹连接有滑块，所述滑块的底端固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底端固定安装有安装架，所述安装架的一侧固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端安装有第二转轴，所述第二转轴的一端安装有第一链轮，所述第一链轮上连接有链条，所述安装架的底端安装有放置板，所述放置板贯穿连接有第三转轴，所述第三转轴与所述安装架贯穿连接，且所述第三转轴的一端安装有第二链轮，所述第二链轮与所述链条相连接，通过电动伸缩杆的作用使得放置板的位置可以升降，进而使得放置板可以移动到烫熟池的内部，进而对蔬菜进行烫熟处理，烫熟之后再次通过电动伸缩杆的作用使得放置板的位置升高，使得其从烫熟池的内部移出，待蔬菜冷却一定时间之后，启动第一电机，第一电机带动第一转轴转动，第一转轴带动螺纹杆转动，螺纹杆带动滑块在滑槽内滑动，从而带动放置板移动，当放置板的一端移动到切碎机的上方的时候，启动第二电机，第二电机带动第二转轴转动，第二转轴带动第一链轮转动，第一链轮通过链条带动第二链轮转动，进而带动第三转轴转动，使得放置板可以倾斜一定的角度，进而使得放置板上的蔬菜可以掉落到切碎机内进行切碎处理，该方式解决了传统技术中需要人工对烫熟的蔬菜进行搬运的繁琐，能够降低工作人员的劳动强度。
进一步在于，所述滑槽的内部一端固定安装有第一固定座，所述第一固定座的一侧固定安装有所述第一电机，所述滑槽的内部另一端固定安装有第二固定座，所述螺纹杆的一端与所述第二固定座转动连接，所述滑块滑动连接于所述滑槽的内部。
进一步在于，所述放置板上开设有上下贯通的通孔。
进一步在于，所述切碎机安装在所述烫熟池的一端，所述切碎机的顶端开设有入料口，所述切碎机的一侧开设有排料口，所述切碎机的内部安装有切碎机构，所述切碎机的一侧安装有排料槽，所述排料槽的位置与所述排料口的位置相对应。
进一步在于，所述收集箱安装在所述切碎机的一侧，且与所述排料槽的位置相对应。
进一步在于，所述烫熟池上设有外接电源与控制开关，所述外接电源与所述控制开关电性连接，所述控制开关与所述第一电机、电动伸缩杆和所述第二电机电性连接。
与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：
本实用新型中，通过电动伸缩杆的作用使得放置板的位置可以升降，进而使得放置板可以移动到烫熟池的内部，进而对蔬菜进行烫熟处理，烫熟之后再次通过电动伸缩杆的作用使得放置板的位置升高，使得其从烫熟池的内部移出，待蔬菜冷却一定时间之后，启动第一电机，第一电机带动第一转轴转动，第一转轴带动螺纹杆转动，螺纹杆带动滑块在滑槽内滑动，从而带动放置板移动，当放置板的一端移动到切碎机的上方的时候，启动第二电机，第二电机带动第二转轴转动，第二转轴带动第一链轮转动，第一链轮通过链条带动第二链轮转动，进而带动第三转轴转动，使得放置板可以倾斜一定的角度，进而使得放置板上的蔬菜可以掉落到切碎机内进行切碎处理，该方式解决了传统技术中需要人工对烫熟的蔬菜进行搬运的繁琐，能够降低工作人员的劳动强度，且本方案中的整个设备相对较小，相对大型的自动化设备来说价格较低，一些小的加工厂也能承受。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型的导轨剖面图；
图3为本实用新型的安装架结构示意图。
附图标记：
1、设备主体；2、烫熟池；3、固定架；4、导轨；401、滑槽；402、第一固定座；403、第一电机；404、第一转轴；405、螺纹杆；406、滑块；407、第二固定座；5、电动伸缩杆；6、安装架；601、第二电机；602、第二转轴；603、第一链轮；604、链条；7、放置板；701、第三转轴；702、第二链轮；8、切碎机；801、入料口；802、排料口；803、排料槽；9、收集箱。
具体实施方式
下面，结合附图以及具体实施方式，对实用新型做出进一步的描述：
请参阅图1-3，根据本实用新型实施例的一种食品加工用腌菜设备，包括设备主体1，设备主体1包括烫熟池2、切碎机8和收集箱9，烫熟池2的顶端固定安装有固定架3，固定架3的底端固定安装有导轨4，导轨4的底端开设有滑槽401，滑槽401的内部安装有第一电机403，第一电机403的输出端安装有第一转轴404，第一转轴404的一端固定安装有螺纹杆405，螺纹杆405上螺纹连接有滑块406，滑块406的底端固定安装有电动伸缩杆5，电动伸缩杆5的底端固定安装有安装架6，安装架6的一侧固定安装有第二电机601，第二电机601的输出端安装有第二转轴602，第二转轴602的一端安装有第一链轮603，第一链轮603上连接有链条604，安装架6的底端安装有放置板7，放置板7贯穿连接有第三转轴701，第三转轴701与安装架6贯穿连接，且第三转轴701的一端安装有第二链轮702，第二链轮702与链条604相连接，通过电动伸缩杆5的作用使得放置板7的位置可以升降，进而使得放置板7可以移动到烫熟池2的内部，进而对蔬菜进行烫熟处理，烫熟之后再次通过电动伸缩杆5的作用使得放置板7的位置升高，使得其从烫熟池2的内部移出，待蔬菜冷却一定时间之后，启动第一电机403，第一电机403带动第一转轴404转动，第一转轴404带动螺纹杆405转动，螺纹杆405带动滑块406在滑槽401内滑动，从而带动放置板7移动，当放置板7的一端移动到切碎机8的上方的时候，启动第二电机601，第二电机601带动第二转轴602转动，第二转轴602带动第一链轮603转动，第一链轮603通过链条604带动第二链轮702转动，进而带动第三转轴701转动，使得放置板7可以倾斜一定的角度，进而使得放置板7上的蔬菜可以掉落到切碎机8内进行切碎处理，该方式解决了传统技术中需要人工对烫熟的蔬菜进行搬运的繁琐，能够降低工作人员的劳动强度。
滑槽401的内部一端固定安装有第一固定座402，第一固定座402的一侧固定安装有第一电机403，滑槽401的内部另一端固定安装有第二固定座407，螺纹杆405的一端与第二固定座407转动连接，滑块406滑动连接于滑槽401的内部。
放置板7上开设有上下贯通的通孔。
切碎机8安装在烫熟池2的一端，切碎机8的顶端开设有入料口801，切碎机8的一侧开设有排料口802，切碎机8的内部安装有切碎机构，切碎机8的一侧安装有排料槽803，排料槽803的位置与排料口802的位置相对应。
收集箱9安装在切碎机8的一侧，且与排料槽803的位置相对应。
烫熟池2上设有外接电源与控制开关，外接电源与控制开关电性连接，控制开关与第一电机403、电动伸缩杆5和第二电机601电性连接。
本实用新型专利一种食品加工用腌菜设备的工作原理为：将蔬菜均匀的放置在放置板7上，通过电动伸缩杆5的作用使得放置板7的位置可以升降，进而使得放置板7可以移动到烫熟池2的内部，进而对蔬菜进行烫熟处理，烫熟之后再次通过电动伸缩杆5的作用使得放置板7的位置升高，使得其从烫熟池2的内部移出，待蔬菜冷却一定时间之后，启动第一电机403，第一电机403带动第一转轴404转动，第一转轴404带动螺纹杆405转动，螺纹杆405带动滑块406在滑槽401内滑动，从而带动放置板7移动，当放置板7的一端移动到切碎机8的上方的时候，启动第二电机601，第二电机601带动第二转轴602转动，第二转轴602带动第一链轮603转动，第一链轮603通过链条604带动第二链轮702转动，进而带动第三转轴701转动，使得放置板7可以倾斜一定的角度，进而使得放置板7上的蔬菜可以掉落到切碎机8内进行切碎处理，该方式解决了传统技术中需要人工对烫熟的蔬菜进行搬运的繁琐，能够降低工作人员的劳动强度。
本说明中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限定本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种食品加工用腌菜设备，其特征在于，包括设备主体(1)，所述设备主体(1)包括烫熟池(2)、切碎机(8)和收集箱(9)，所述烫熟池(2)的顶端固定安装有固定架(3)，所述固定架(3)的底端固定安装有导轨(4)，所述导轨(4)的底端开设有滑槽(401)，所述滑槽(401)的内部安装有第一电机(403)，所述第一电机(403)的输出端安装有第一转轴(404)，所述第一转轴(404)的一端固定安装有螺纹杆(405)，所述螺纹杆(405)上螺纹连接有滑块(406)，所述滑块(406)的底端固定安装有电动伸缩杆(5)，所述电动伸缩杆(5)的底端固定安装有安装架(6)，所述安装架(6)的一侧固定安装有第二电机(601)，所述第二电机(601)的输出端安装有第二转轴(602)，所述第二转轴(602)的一端安装有第一链轮(603)，所述第一链轮(603)上连接有链条(604)，所述安装架(6)的底端安装有放置板(7)，所述放置板(7)贯穿连接有第三转轴(701)，所述第三转轴(701)与所述安装架(6)贯穿连接，且所述第三转轴(701)的一端安装有第二链轮(702)，所述第二链轮(702)与所述链条(604)相连接。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用腌菜设备，其特征在于，所述滑槽(401)的内部一端固定安装有第一固定座(402)，所述第一固定座(402)的一侧固定安装有所述第一电机(403)，所述滑槽(401)的内部另一端固定安装有第二固定座(407)，所述螺纹杆(405)的一端与所述第二固定座(407)转动连接，所述滑块(406)滑动连接于所述滑槽(401)的内部。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用腌菜设备，其特征在于，所述放置板(7)上开设有上下贯通的通孔。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用腌菜设备，其特征在于，所述切碎机(8)安装在所述烫熟池(2)的一端，所述切碎机(8)的顶端开设有入料口(801)，所述切碎机(8)的一侧开设有排料口(802)，所述切碎机(8)的内部安装有切碎机构，所述切碎机(8)的一侧安装有排料槽(803)，所述排料槽(803)的位置与所述排料口(802)的位置相对应。
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用腌菜设备，其特征在于，所述收集箱(9)安装在所述切碎机(8)的一侧，且与所述排料槽(803)的位置相对应。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用腌菜设备，其特征在于，所述烫熟池(2)上设有外接电源与控制开关，所述外接电源与所述控制开关电性连接，所述控制开关与所述第一电机(403)、电动伸缩杆(5)和所述第二电机(601)电性连接。
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