CN220146033U - 一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于乳酪加工技术领域，具体涉及一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，包括柜体、柜门，所述柜体的内部设置有储料仓，所述柜体的内部固定连接有切刀台，所述柜体上开设有进料口，所述柜体上固定连接有控制柜，所述柜体上设置有调节机构，所述柜体上设置有清理机构，所述柜体上铰接有柜门，所述柜门上固定连接有把手。本实用新型通过在柜体上设置了清理机构，对切刀进行清洁处理，延长了切刀的使用寿命，同时防止乳酪粘黏腐坏影响下次使用，提高了食品安全性。

Description

一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机

技术领域

本实用新型属于乳酪加工技术领域，具体涉及一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机。

背景技术

切乳酪加工过程中，需要对乳酪进行切片加工，后期进行分包销售，根据授权公告号为：CN 205129971 U的实用新型专利公开了一种切片机，包括机架及设置在机架上的入料斗，在所述入料斗下方设置有下料通道，在所述下料通道下方设置有切削支架，在所述切削支架一侧设置有转轴，在所述转轴上套装有刀盘，在所述刀盘上设置有切刀；所述的切削支架中部设置有置物槽，所述置物槽与所述转轴的轴线相平行，在所述置物槽一端设置有推杆，所述推杆平行于所述的置物槽长度方向且能够嵌入在所述置物槽内，在所述推杆远离所述的置物槽一端设置有气缸，所述的气缸的伸缩杆固定连接在所述的推杆上，在所述的置物槽下方设置有切片输出口。但是现有技术中切刀盘不便于移动，不便于调节切割的大小，同时设备不具备清洁结构，使得设备使用寿命降低，影响食品安全。因此，需要对此技术进行改进。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，解决了刀盘不便于移动，不便于调节切割的大小，同时设备不具备清洁结构，使得设备使用寿命降低，同时影响食品安全的问题。

为了达到上述目的，本实用新型提供一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，包括柜体、柜门，所述柜体的内部设置有储料仓，所述柜体的内部固定连接有切刀台，所述柜体上开设有进料口，所述柜体上固定连接有控制柜，所述柜体上设置有调节机构，所述柜体上设置有清理机构，所述柜体上铰接有柜门，所述柜门上固定连接有把手。

本实用新型的原理在于：当需要对乳酪进行切割时，将乳酪从进料口放入，启动减速机，减速机的输出轴带动连接轴转动，连接轴带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动第二锥齿轮转动，第二锥齿轮带动螺纹杆转动，同时螺纹杆与螺纹套发生螺纹运动，使得螺纹套产生相对位移，螺纹套带动支撑板位移，同时支撑板带动气缸位移，气缸的输出端气杆带动连接板位移，连接板带动连接杆位移，连接杆带动切刀位移，同时启动气缸，气缸的输出端气杆带动连接板垂直移动，连接板带动连接杆垂直位移，连接杆带动切刀垂直位移，对切刀台上的乳酪进行切割；

当需要对切刀进行清理时，反转减速机，同上步骤使得切刀处于第一清洁刷与第二清洁刷之间的位置，将清洁液投入清洁水槽的内部，然后打开控制阀，通过喷嘴对切刀进行喷洗，然后启动气缸，切刀向下移动，在弹簧的作用力下第一清洁刷与第二清洁刷贴合切刀，对切刀的表面进行清洁。

本实用新型的有益效果在于：通过在柜体上设置了可以水平调节的机构，启动减速机，减速机带动连接轴转动，连接轴带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动第二锥齿轮转动，第二锥齿轮带动螺纹杆位移，螺纹杆带动气缸与切刀位移，便于对切割大小进行调节。

通过在柜体上设置了清理机构，对切刀进行清洁处理，延长了切刀的使用寿命，同时防止乳酪粘黏腐坏影响下次使用，提高了食品安全性。

进一步，所述调节机构包括防护罩、减速机、连接轴、第一锥齿轮、第二锥齿轮、限位块、螺纹杆、螺纹套、支撑板、气缸、连接板、连接杆、切刀，所述柜体上固定安装有防护罩、所述柜体上固定安装有减速机，所述减速机的输出轴通过轴承连接有连接轴，所述连接轴上固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮上啮合有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的内部固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆固定连接有限位块，所述螺纹杆上通过螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套上固定连接有支撑板，调节机构可以对切刀的位置进行调节，从而控制切割的大小。

进一步，所述支撑板上固定安装有气缸，所述气缸的输出端气杆上固定连接有连接板，所述连接板上固定连接有连接杆，所述连接杆上固定连接有切刀，所述支撑板的内部滑动连接有连接杆，支撑板起到了支撑气缸的作用。

进一步，所述柜体的内部转动连接有螺纹杆，所述柜体的内部转动连接有减速机的输出轴，螺纹杆与螺纹套的配合使得支撑板可以带动气缸产生位移。

进一步，所述清理机构包括清洁水槽、连接管、控制阀、喷嘴、储水箱、隔板、支撑块、支撑杆、固定块、弹簧、第一清洁刷、第二清洁刷，所述柜体上固定连接有清洁水槽，所述清洁水槽上固定连接有连接管，所述柜体的内部固定连接有连接管，所述连接管上固定安装有控制阀，所述连接管上固定连接有喷嘴，清理机构可以对切刀进行清洁，延长了切刀使用寿命的同时提高了食品安全性。

进一步，所述柜体的内部设置有储水箱，所述柜体的内部固定连接有隔板，所述隔板上固定连接有储水箱，所述隔板上固定连接有储料仓，所述隔板上固定连接有支撑块，所述支撑块上固定连接有支撑杆，所述支撑杆的外侧固定套接有固定块，所述支撑杆的外侧设置有弹簧，所述支撑杆的外侧滑动套接有第一清洁刷，所述支撑杆的外侧固定套接有第二清洁刷，固定块对第一清洁刷起到了定位的作用。

进一步，所述弹簧的一端固定连接有固定块，所述弹簧的另一端固定连接有第一清洁刷，弹簧使得第一清洁刷与第二清洁刷更容易贴合切刀的表面，进一步提高清洁效果。

附图说明

图1为本发明实施例一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机的整体结构立体图；

图2为本发明实施例一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机图1中的正视剖视图；

图3为本发明实施例一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机图2中的第一清洁刷俯视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：柜体1、储料仓2、切刀台3、进料口4、控制柜5、调节机构6、防护罩61、减速机62、连接轴63、第一锥齿轮64、第二锥齿轮65、限位块66、螺纹杆67、螺纹套68、支撑板69、气缸691、连接板692、连接杆693、切刀694、清理机构7、清洁水槽71、连接管72、控制阀73、喷嘴74、储水箱75、隔板76、支撑块77、支撑杆78、固定块79、弹簧791、第一清洁刷792、第二清洁刷793、柜门8、把手9。

如图1、图2、图3所示，本实施例提供一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，包括柜体1、柜门8，柜体1的内部设置有储料仓2，柜体1的内部固定连接有切刀台3，柜体1上开设有进料口4，柜体1上固定连接有控制柜5，柜体1上设置有调节机构6，柜体1上设置有清理机构7，柜体1上铰接有柜门8，柜门8上固定连接有把手9。

如图1、图2所示，调节机构6包括防护罩61、减速机62、连接轴63、第一锥齿轮64、第二锥齿轮65、限位块66、螺纹杆67、螺纹套68、支撑板69、气缸691、连接板692、连接杆693、切刀694，柜体1上固定安装有防护罩61、柜体1上固定安装有减速机62，减速机62的输出轴通过轴套连接有连接轴63，连接轴63上固定连接有第一锥齿轮64，第一锥齿轮64上啮合有第二锥齿轮65，第二锥齿轮65的内部固定连接有螺纹杆67，螺纹杆67的外侧固定套接有限位块66，螺纹杆67上通过螺纹连接有螺纹套68，螺纹套68上固定连接有支撑板69，支撑板69上固定安装有气缸691，气缸691的输出端上固定连接有连接板692，连接板692上固定连接有连接杆693，连接杆693上固定连接有切刀694，支撑板69的内部滑动连接有连接杆693，柜体1的内部转动连接有螺纹杆67，柜体1的内部转动连接有减速机62的输出轴，调节机构6可以对切刀694的位置进行调节，从而控制切割的大小。

如图1、图2、图3所示，清理机构7包括清洁水槽71、连接管72、控制阀73、喷嘴74、储水箱75、隔板76、支撑块77、支撑杆78、固定块79、弹簧791、第一清洁刷792、第二清洁刷793，柜体1上固定连接有清洁水槽71，清洁水槽71上固定连接有连接管72，柜体1的内部固定连接有连接管72，连接管72上固定安装有控制阀73，连接管72上固定连接有喷嘴74，柜体1的内部设置有储水箱75，柜体1的内部固定连接有隔板76，隔板76上固定连接有储水箱75，隔板76上固定连接有储料仓2，隔板76上固定连接有支撑块77，支撑块77上固定连接有支撑杆78，支撑杆78的外侧固定套接有固定块79，支撑杆78的外侧设置有弹簧791，支撑杆78的外侧滑动套接有第一清洁刷792，支撑杆78的外侧固定套接有第二清洁刷793，弹簧791的一端固定连接有固定块79，弹簧791的另一端固定连接有第一清洁刷792，清理机构7可以对切刀694进行清洁，延长了切刀694使用寿命的同时提高了食品安全性。

本实用新型具体实施过程如下：当需要对乳酪进行切割时，将乳酪从进料口4放入，启动减速机62，减速机62的输出轴带动连接轴63转动，连接轴63带动第一锥齿轮64转动，第一锥齿轮64带动第二锥齿轮65转动，第二锥齿轮65带动螺纹杆67转动，同时螺纹杆67与螺纹套68发生螺纹运动，使得螺纹套68产生相对位移，螺纹套68带动支撑板69位移，同时支撑板69带动气缸691位移，气缸691的输出端气杆带动连接板692位移，连接板692带动连接杆693位移，连接杆693带动切刀694位移，同时启动气缸691，气缸691的输出端气杆带动连接板692垂直移动，连接板692带动连接杆693垂直位移，连接杆693带动切刀694垂直位移，对切刀台3上的乳酪进行切割；

当需要对切刀694进行清理时，反转减速机62，同上步骤使得切刀694处于第一清洁刷792与第二清洁刷793之间的位置，将清洁液投入清洁水槽71的内部，然后打开控制阀73，通过喷嘴74对切刀694进行喷洗，然后启动气缸691，切刀694向下移动，在弹簧791的作用力下第一清洁刷792与第二清洁刷793贴合切刀694，对切刀694的表面进行清洁。

本方案通过在柜体1上设置了可以水平调节的机构，启动减速机62，减速机62带动连接轴63转动，连接轴63带动第一锥齿轮64转动，第一锥齿轮64带动第二锥齿轮65转动，第二锥齿轮65带动螺纹杆67位移，螺纹杆67带动气缸691与切刀694位移，控制切割大小，提高了设备的适用范围。

通过在柜体1上设置了清理机构7，对切刀694进行清洁处理，延长了切刀694的使用寿命，同时防止乳酪粘黏腐坏影响下次使用，提高了食品安全性。

需要提前说明的是，在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定” 等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (7)

1.一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，包括柜体、柜门，其特征在于：所述柜体的内部设置有储料仓，所述柜体的内部固定连接有切刀台，所述柜体上开设有进料口，所述柜体上固定连接有控制柜，所述柜体上设置有调节机构，所述柜体上设置有清理机构，所述柜体上铰接有柜门，所述柜门上固定连接有把手。

2.根据权利要求1所述的一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，其特征在于：所述调节机构包括防护罩、减速机、连接轴、第一锥齿轮、第二锥齿轮、限位块、螺纹杆、螺纹套、支撑板、气缸、连接板、连接杆、切刀，所述柜体上固定安装有防护罩、所述柜体上固定安装有减速机，所述减速机的输出轴通过轴承连接有连接轴，所述连接轴上固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮上啮合有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的内部固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆固定连接有限位块，所述螺纹杆上通过螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套上固定连接有支撑板。

3.根据权利要求2所述的一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，其特征在于：所述支撑板上固定安装有气缸，所述气缸的输出端气杆上固定连接有连接板，所述连接板上固定连接有连接杆，所述连接杆上固定连接有切刀，所述支撑板的内部滑动连接有连接杆。

4.根据权利要求2所述的一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，其特征在于：所述柜体的内部转动连接有螺纹杆，所述柜体的内部转动连接有减速机的输出轴。

5.根据权利要求1所述的一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，其特征在于：所述清理机构包括清洁水槽、连接管、控制阀、喷嘴、储水箱、隔板、支撑块、支撑杆、固定块、弹簧、第一清洁刷、第二清洁刷，所述柜体上固定连接有清洁水槽，所述清洁水槽上固定连接有连接管，所述柜体的内部固定连接有连接管，所述连接管上固定安装有控制阀，所述连接管上固定连接有喷嘴。

6.根据权利要求5所述的一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，其特征在于：所述柜体的内部设置有储水箱，所述柜体的内部固定连接有隔板，所述隔板上固定连接有储水箱，所述隔板上固定连接有储料仓，所述隔板上固定连接有支撑块，所述支撑块上固定连接有支撑杆，所述支撑杆的外侧固定套接有固定块，所述支撑杆的外侧设置有弹簧，所述支撑杆的外侧滑动套接有第一清洁刷，所述支撑杆的外侧固定套接有第二清洁刷。

7.根据权利要求5所述的一种具有自清理功能的硬质乳酪加工机，其特征在于：所述弹簧的一端固定连接有固定块，所述弹簧的另一端固定连接有第一清洁刷。