CN220109039U - 一种避免粘锅的熬制设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种避免粘锅的熬制设备，涉及酥糖加工技术领域，包括设备主体和进料口，所述设备主体的顶部设置有电机，所述电机的输出轴固定连接搅拌轴，所述设备主体的右侧设置有排气管，所述排气管的内部固定有支撑板，所述支撑板的内部开设有空腔。该避免粘锅的熬制设备，通过搅拌轴和搅拌叶在酥糖熬制时可不断的搅拌，有效的防止在酥糖熬制时发生粘锅的现象，通过排气管的设置，气体可从排气管排出，可防止酥糖在熬制时进入灰尘，从而保证酥糖的质量，通过清理组件和驱动组件的设置，可通过活塞杆进行上下移动带动U型框上下移动，自动清除过滤网表面的灰尘，有助于自动清理，便于节省人力物力。
Description
技术领域
本实用新型涉及酥糖加工技术领域，具体为一种避免粘锅的熬制设备。
背景技术
酥糖是汉族传统名点之一，酥糖的制作方法是将水麦芽、细砂糖、盐依次倒入锅中，加水搅拌均匀，然后加热至136℃停火，加入芝麻粉搅拌均匀，再加入奶油继续拌匀，然后倒在不粘布上，整形，趁热切成小块状即可。
现有的酥糖在原材料熬制过程中，容易发生粘锅的现象，导致酥糖口感差，质量不好，且现有的熬制过程容易进入灰尘，往往需要排气管进行排气，时间久了排气管内的过滤网不便于清理，后续处理较为不方便。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种避免粘锅的熬制设备，解决了上述背景技术中提出的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种避免粘锅的熬制设备，包括设备主体和进料口，所述设备主体的顶部设置有电机，所述电机的输出轴固定连接搅拌轴，所述设备主体的右侧设置有排气管，所述排气管的内部固定有支撑板，所述支撑板的内部开设有空腔，所述排气管的内部设置有清理组件和驱动组件，所述清理组件包括：
第一条形杆，所述排气管的底部内壁上转动连接有第一条形杆；
螺旋转杆，所述第一条形杆的表面贯穿有螺旋转杆且与第一条形杆固定连接，所述螺旋转杆的表面开设有螺旋滑槽；
锥齿轮一，所述第一条形杆的顶部表面套有锥齿轮一且与第一条形杆固定连接，当螺旋转杆转动时，带动第一条形杆和锥齿轮一转动；
第二条形杆，所述支撑板的内部贯穿有第二条形杆且与支撑板转动连接；
锥齿轮二，所述第二条形杆的左端表面套有锥齿轮二且与第二条形杆固定连接，所述锥齿轮二与锥齿轮一啮合；
锥齿轮三，所述第二条形杆的右端表面套有锥齿轮三且与第二条形杆固定连接；
锥齿轮四，所述支撑板的内部转动连接有锥齿轮四，所述锥齿轮四与锥齿轮三啮合，所述锥齿轮四的内部固定有转动轴且与锥齿轮四固定连接，当锥齿轮一转动时会带动锥齿轮二转动，锥齿轮二带动第二条形杆转动，从而带动锥齿轮三转动，锥齿轮三带动锥齿轮四转动，从而锥齿轮四内的转动轴跟随转动；
矩形框，所述支撑板的表面滑动连接有矩形框，所述矩形框的两侧内壁表面固定有齿条；
半齿轮，所述锥齿轮四内部的转动轴表面套有半齿轮且与转动轴固定连接，所述半齿轮与矩形框内的齿条啮合；
U型框，所述矩形框的外表面固定连接有U型框，所述U型框的右侧表面固定有清洁刷，锥齿轮四的转动轴带动半齿轮在U型框内部转动，与U型框内的齿条啮合，从而使U型框能够上下滑动，从而带动矩形框上下滑动清除过滤网表面的灰尘。
可选的，所述第二条形杆贯穿支撑板的侧面，所述矩形框上下滑动在支撑板的正面，所述锥齿轮四内的转动轴伸出在支撑板的正面，可方便矩形框在支撑板表面进行上下滑动。
可选的，所述驱动组件包括支撑柱，所述排气管的底部内壁上固定有两个支撑柱，所述支撑柱的顶部内侧固定有限位板，两个所述支撑柱之间贯穿有活塞杆且与支撑柱滑动连接，所述活塞杆的底部固定连接伸缩杆，当排气管内的过滤网堵住时，设备主体内的气压增强，使活塞杆向下压缩，从而使活塞杆在支撑柱上向下滑动。
可选的，所述活塞杆的右侧固定连接滑杆，所述滑杆的右端与螺旋转杆表面的螺旋滑槽相匹配，当活塞杆向下滑动时带动滑杆向下滑动，从而带动螺旋转杆转动。
可选的，所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌叶，所述设备主体的顶部左侧内壁上固定有吹风机，所述排气管的内部固定有过滤网，通过搅拌轴和搅拌叶可防止酥糖加工时避免粘锅，使酥糖受热均匀。
可选的，所述设备主体的底部固定有排料管，所述排料管的表面设置有阀门，所述设备主体的底部固定有四个支撑腿，四个所述支撑腿之间活动连接有收集箱，酥糖加工完毕后可通过打开阀门从排料管中进入收集箱，完成收集。
(三)有益效果
本实用新型提供了一种避免粘锅的熬制设备。具备以下有益效果：
(1)、该避免粘锅的熬制设备，通过搅拌轴和搅拌叶在酥糖熬制时可不断的搅拌，有效的防止在酥糖熬制时发生粘锅的现象，通过排气管的设置，气体可从排气管排出，可防止酥糖在熬制时进入灰尘，从而保证酥糖的质量。
(2)、该避免粘锅的熬制设备，通过清理组件和驱动组件的设置，可通过活塞杆进行上下移动带动U型框上下移动，自动清除过滤网表面的灰尘，有助于自动清理，节省人力物力。
附图说明
图1为本实用新型正视结构示意图；
图2为本实用新型正视剖面结构示意图；
图3为本实用新型第一条形杆和螺纹转杆放大结构示意图；
图4为本实用新型图2中A放大结构示意图；
图5为本实用新型图2中B放大结构示意图；
图6为本实用新型图2中C放大结构示意图。
图中：1、设备主体；2、清理组件；201、第一条形杆；202、螺旋转杆；203、锥齿轮一；204、锥齿轮二；205、第二条形杆；206、锥齿轮三；207、锥齿轮四；208、半齿轮；209、矩形框；210、U型框；3、驱动组件；301、支撑柱；302、活塞杆；303、伸缩杆；304、限位板；305、滑杆；4、支撑板；5、过滤网；6、电机；7、进料口；8、排气管；9、搅拌叶；10、搅拌轴；11、排料管；12、阀门；13、支撑腿；14、收集箱；15、吹风机。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-图6，本实用新型提供一种技术方案：一种避免粘锅的熬制设备，包括设备主体1和进料口7，设备主体1的顶部设置有电机6，电机6的输出轴固定连接搅拌轴10，设备主体1的右侧设置有排气管8，排气管8的内部固定有支撑板4，支撑板4的内部开设有空腔，排气管8的内部设置有清理组件2和驱动组件3，清理组件2包括第一条形杆201，排气管8的底部内壁上转动连接有第一条形杆201，第一条形杆201的表面贯穿有螺旋转杆202且与第一条形杆201固定连接，螺旋转杆202的表面开设有螺旋滑槽，第一条形杆201的顶部表面套有锥齿轮一203且与第一条形杆201固定连接，当螺旋转杆202转动时，带动第一条形杆201和锥齿轮一203转动，支撑板4的内部贯穿有第二条形杆205且与支撑板4转动连接，第二条形杆205的左端表面套有锥齿轮二204且与第二条形杆205固定连接，锥齿轮二204与锥齿轮一203啮合；
锥齿轮三206，第二条形杆205的右端表面套有锥齿轮三206且与第二条形杆205固定连接，支撑板4的内部转动连接有锥齿轮四207，锥齿轮四207与锥齿轮三206啮合，锥齿轮四207的内部固定有转动轴且与锥齿轮四207固定连接，当锥齿轮一203转动时会带动锥齿轮二204转动，锥齿轮二204带动第二条形杆205转动，从而带动锥齿轮三206转动，锥齿轮三206带动锥齿轮四207转动，从而锥齿轮四207内的转动轴跟随转动，结构简单，便于实现自动操作，支撑板4的表面滑动连接有矩形框209，矩形框209的两侧内壁表面固定有齿条，锥齿轮四207内部的转动轴表面套有半齿轮208且与转动轴固定连接，半齿轮208与矩形框209内的齿条啮合，矩形框209的外表面固定连接有U型框210，U型框210的右侧表面固定有清洁刷，锥齿轮四207的转动轴带动半齿轮208在U型框210内部转动，与U型框210内的齿条啮合，从而使U型框210能够上下滑动，从而带动矩形框209上下滑动清除过滤网5表面的灰尘，便于实现自动清理，上下清洁效果更好。
第二条形杆205贯穿支撑板4的侧面，矩形框209上下滑动在支撑板4的正面，锥齿轮四207内的转动轴伸出在支撑板4的正面，可方便矩形框209在支撑板4表面进行上下滑动。
驱动组件3包括支撑柱301，排气管8的底部内壁上固定有两个支撑柱301，支撑柱301的顶部内侧固定有限位板304，两个支撑柱301之间贯穿有活塞杆302且与支撑柱301滑动连接，活塞杆302的底部固定连接伸缩杆303，当排气管8内的过滤网5堵住时，设备主体1内的气压增强，使活塞杆302向下压缩，从而使活塞杆302在支撑柱301上向下滑动。
活塞杆302的右侧固定连接滑杆305，滑杆305的右端与螺旋转杆202表面的螺旋滑槽相匹配，当活塞杆302向下滑动时带动滑杆305向下滑动，从而带动螺旋转杆202转动。
搅拌轴10的表面固定连接有搅拌叶9，设备主体1的顶部左侧内壁上固定有吹风机15，排气管8的内部固定有过滤网5，通过搅拌轴10和搅拌叶9可防止酥糖加工时避免粘锅，使酥糖受热均匀，吹风机15便于使气体更快排出，可防止灰尘从排气管8内进入设备主体1内。
设备主体1的底部固定有排料管11，排料管11的表面设置有阀门12，设备主体1的底部固定有四个支撑腿13，四个支撑腿13之间活动连接有收集箱14，酥糖加工完毕后可通过打开阀门12从排料管11中进入收集箱14，完成收集。
工作原理：当对酥糖进行加工熬制时，通过进料口7放入原材料，关闭设备主体1底部的阀门12，打开电机6和吹风机15，电机6带动搅拌轴10和搅拌叶9进行对酥糖原料进行搅拌，防止酥糖在熬制过程中发生粘锅，为了保证酥糖原料在熬制时，避免灰尘进入，将设备进行密封，熬制过程中产生的气体通过排气管8排出，长时间过滤网5容易堵塞，当排气管8内的过滤网5堵住时，设备主体1内的气压增强，使活塞杆302向下压缩，从而使活塞杆302在支撑柱301上向下滑动，活塞杆302向下滑动时带动滑杆305向下滑动，滑杆305使螺旋转杆202转动，螺旋转杆202转动时带动第一条形杆201和锥齿轮一203转动，锥齿轮一203转动时会带动锥齿轮二204转动，锥齿轮二204带动第二条形杆205转动，从而带动锥齿轮三206转动，锥齿轮三206带动锥齿轮四207转动，从而锥齿轮四207内的转动轴跟随转动，锥齿轮四207的转动轴带动半齿轮208在U型框210内部转动，与U型框210内的齿条啮合，从而使U型框210能够上下滑动，从而带动矩形框209上下滑动清除过滤网5表面的灰尘，便于实现自动清理，过滤网5清理后，活塞杆302向上滑动复位，气体排出，酥糖加工完毕后可通过打开阀门12从排料管11中进入收集箱14，完成收集。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种避免粘锅的熬制设备，包括设备主体(1)和进料口(7)，其特征在于：所述设备主体(1)的顶部设置有电机(6)，所述电机(6)的输出轴固定连接搅拌轴(10)，所述设备主体(1)的右侧设置有排气管(8)，所述排气管(8)的内部固定有支撑板(4)，所述支撑板(4)的内部开设有空腔，所述排气管(8)的内部设置有清理组件(2)和驱动组件(3)，所述清理组件(2)包括：
第一条形杆(201)，所述排气管(8)的底部内壁上转动连接有第一条形杆(201)；
螺旋转杆(202)，所述第一条形杆(201)的表面贯穿有螺旋转杆(202)且与第一条形杆(201)固定连接，所述螺旋转杆(202)的表面开设有螺旋滑槽；
锥齿轮一(203)，所述第一条形杆(201)的顶部表面套有锥齿轮一(203)且与第一条形杆(201)固定连接；
第二条形杆(205)，所述支撑板(4)的内部贯穿有第二条形杆(205)且与支撑板(4)转动连接；
锥齿轮二(204)，所述第二条形杆(205)的左端表面套有锥齿轮二(204)且与第二条形杆(205)固定连接，所述锥齿轮二(204)与锥齿轮一(203)啮合；
锥齿轮三(206)，所述第二条形杆(205)的右端表面套有锥齿轮三(206)且与第二条形杆(205)固定连接；
锥齿轮四(207)，所述支撑板(4)的内部转动连接有锥齿轮四(207)，所述锥齿轮四(207)与锥齿轮三(206)啮合，所述锥齿轮四(207)的内部固定有转动轴且与锥齿轮四(207)固定连接；
矩形框(209)，所述支撑板(4)的表面滑动连接有矩形框(209)，所述矩形框(209)的两侧内壁表面固定有齿条；
半齿轮(208)，所述锥齿轮四(207)内部的转动轴表面套有半齿轮(208)且与转动轴固定连接，所述半齿轮(208)与矩形框(209)内的齿条啮合；
U型框(210)，所述矩形框(209)的外表面固定连接有U型框(210)，所述U型框(210)的右侧表面固定有清洁刷。
2.根据权利要求1所述的一种避免粘锅的熬制设备，其特征在于：所述第二条形杆(205)贯穿支撑板(4)的侧面，所述矩形框(209)上下滑动在支撑板(4)的正面，所述锥齿轮四(207)内的转动轴伸出在支撑板(4)的正面。
3.根据权利要求1所述的一种避免粘锅的熬制设备，其特征在于：所述驱动组件(3)包括支撑柱(301)，所述排气管(8)的底部内壁上固定有两个支撑柱(301)，所述支撑柱(301)的顶部内侧固定有限位板(304)，两个所述支撑柱(301)之间贯穿有活塞杆(302)且与支撑柱(301)滑动连接，所述活塞杆(302)的底部固定连接伸缩杆(303)。
4.根据权利要求3所述的一种避免粘锅的熬制设备，其特征在于：所述活塞杆(302)的右侧固定连接滑杆(305)，所述滑杆(305)的右端与螺旋转杆(202)表面的螺旋滑槽相匹配。
5.根据权利要求1所述的一种避免粘锅的熬制设备，其特征在于：所述搅拌轴(10)的表面固定连接有搅拌叶(9)，所述设备主体(1)的顶部左侧内壁上固定有吹风机(15)，所述排气管(8)的内部固定有过滤网(5)。
6.根据权利要求1所述的一种避免粘锅的熬制设备，其特征在于：所述设备主体(1)的底部固定有排料管(11)，所述排料管(11)的表面设置有阀门(12)，所述设备主体(1)的底部固定有四个支撑腿(13)，四个所述支撑腿(13)之间活动连接有收集箱(14)。
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