CN220024011U - 一种沙琪玛加工用和面压面装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及沙琪玛加工技术领域，公开了一种沙琪玛加工用和面压面装置，包括第三电机，所述第三电机的驱动端固定连接有Z形杆，所述Z形杆的顶部外壁转动连接有连接板，所述连接板远离Z形杆的一侧内壁转动连接有固定板，所述固定板的前端固定连接有裹面桶，所述裹面桶的内壁滑动连接有斜面筛板所述斜面筛板的底端固定连接有若干弹簧，所述裹面桶的右侧设置有出料口。本实用新型中，通过启动第三电机带动Z形杆转动，进而带动连接板不停画圈转动，接着带动裹面桶在滑槽板上不停前后滑动，配合弹簧的伸缩弹力，使筒内面条不断被抖动，能够让面条根根分明，均匀裹上干面粉，避免粘在一起，保持美观和风味。

Description

一种沙琪玛加工用和面压面装置

技术领域

本实用新型涉及沙琪玛加工技术领域，尤其涉及一种沙琪玛加工用和面压面装置。

背景技术

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，做法是将面条炸熟后，用糖拌匀再切成小块食用，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。

目前的沙琪玛加工过程是先和面，再将面团压成粗长条，切小断后油炸，但是在切断之后，面条往往容易粘到一起，油炸后容易成块，影响美观和味道，另外现有的和面与压面过程大多数都是分为两个设备，需要设有输送装置，提高了生产成本和生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种沙琪玛加工用和面压面装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种沙琪玛加工用和面压面装置，包括第三电机，所述第三电机的驱动端固定连接有Z形杆，所述Z形杆的顶部外壁转动连接有连接板，所述连接板远离Z形杆的一侧内壁转动连接有固定板，所述固定板的前端固定连接有裹面桶，所述裹面桶的内壁滑动连接有斜面筛板所述斜面筛板的底端固定连接有若干弹簧，所述裹面桶的右侧设置有出料口，所述裹面桶的底部滑动连接有滑槽板，所述裹面桶的上方左右两侧均设置有切面刀，所述切面刀的外侧一端均固定连接有电推杆，所述电推杆的外侧一端均固定连接有支撑架。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述弹簧远离斜面筛板的一端均固定连接在裹面桶的底端内壁，所述第三电机的底端固定连接在滑槽板的顶端后侧。

作为上述技术方案的进一步描述：

右侧所述支撑架的左端固定连接有压面筒，右侧所述支撑架的顶端固定连接有滑盒。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述滑盒的内壁滑动连接有滑块，所述滑块的左端固定连接有第一电机。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第一电机的驱动端固定连接有螺杆，所述螺杆的外壁螺纹连接在压面筒的顶部内壁，所述螺杆的底部外壁转动连接有压块，所述压块的外壁滑动连接在压面筒的内壁。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述压面筒的下方对应切面刀的上方位置处设置有喷面管。

作为上述技术方案的进一步描述：

左侧所述支撑架的顶端固定连接有出料管，所述出料管的右侧外壁固定连接在压面筒的内壁。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述出料管的左侧外壁固定连接有和面机，所述和面机的顶端固定连接有第二电机。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，首先通过喷面管不断喷洒干面粉，使压出的面条表面粘上面粉而失去粘黏性，再启动两侧电推杆带动切面刀将面条切断，切断处只有少部分面条会粘到一起，通过启动第三电机带动Z形杆转动，进而带动连接板不停画圈转动，接着带动裹面桶在滑槽板上不停前后滑动，配合弹簧的伸缩弹力，使筒内面条不断被抖动，能够让面条根根分明，均匀裹上干面粉，避免粘黏，保持美观和风味。

2、本实用新型中，过将和面机设置在压面筒的上方，利用重力直接将揉好的面团从出料管内滚入压面筒中，减少输送过程和生产成本，提高了加工效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种沙琪玛加工用和面压面装置的正面立体图；

图2为本实用新型提出的一种沙琪玛加工用和面压面装置的裹粉结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种沙琪玛加工用和面压面装置的筛板结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种沙琪玛加工用和面压面装置的切面结构示意图。

图例说明：

1、第一电机；2、第二电机；3、和面机；4、出料管；5、支撑架；6、裹面桶；7、螺杆；8、滑盒；9、斜面筛板；10、固定板；11、连接板；12、Z形杆；13、第三电机；14、滑槽板；15、出料口；16、弹簧；17、滑块；18、压块；19、压面筒；20、电推杆；21、切面刀；22、喷面管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种沙琪玛加工用和面压面装置，包括第三电机13，第三电机13的驱动端固定连接有Z形杆12，Z形杆12的顶部外壁转动连接有连接板11，连接板11远离Z形杆12的一侧内壁转动连接有固定板10，固定板10的前端固定连接有裹面桶6，裹面桶6的内壁滑动连接有斜面筛板9斜面筛板9的底端固定连接有若干弹簧16，裹面桶6的右侧设置有出料口15，裹面桶6的底部滑动连接有滑槽板14，裹面桶6的上方左右两侧均设置有切面刀21，切面刀21的外侧一端均固定连接有电推杆20，电推杆20的外侧一端均固定连接有支撑架5，通过启动两侧电推杆20带动切面刀21将面条切断，切断处只有少部分面条会粘到一起，小段的面条掉落到裹面桶6中继续被喷洒面粉，通过启动第三电机13带动Z形杆12转动，进而带动连接板11不停画圈转动，接着带动裹面桶6在滑槽板14上不停前后滑动，配合弹簧16的伸缩弹力，使筒内面条不断被抖动，能够让面条根根分明，均匀裹上干面粉，避免粘黏，保持美观和风味。

弹簧16远离斜面筛板9的一端均固定连接在裹面桶6的底端内壁，第三电机13的底端固定连接在滑槽板14的顶端后侧，右侧支撑架5的左端固定连接有压面筒19，右侧支撑架5的顶端固定连接有滑盒8，滑盒8的内壁滑动连接有滑块17，滑块17的左端固定连接有第一电机1，滑块17和滑盒8对第一电机1进行限位和支撑，便于压面过程顺利进行，第一电机1的驱动端固定连接有螺杆7，螺杆7的外壁螺纹连接在压面筒19的顶部内壁，螺杆7的底部外壁转动连接有压块18，压块18的外壁滑动连接在压面筒19的内壁，压面筒19的下方对应切面刀21的上方位置处设置有喷面管22，喷面管22会喷洒出干面粉，防止压出的面条粘粘，左侧支撑架5的顶端固定连接有出料管4，出料管4的右侧外壁固定连接在压面筒19的内壁，出料管4的左侧外壁固定连接有和面机3，和面机3的顶端固定连接有第二电机2，通过将和面机3设置在压面筒19的上方，利用重力直接将揉好的面团从出料管4内滚入压面筒19中，减少运输过程和生产成本，提高了加工效率。

工作原理：加工沙琪玛时，通过将和面机3设置在压面筒19的上方，利用重力直接将柔好的面团从出料管4内滚入压面筒19中，减少运输过程，再启动第一电机1，带动螺杆7在压面筒19上边旋转边向下移动，进而带动压块18向下按压将面团挤压成面条状，通过喷面管22不断喷洒干面粉，使面条表面粘上面粉而失去粘黏性，再启动两侧电推杆20带动切面刀21将面条切断，切断处只有少部分面条会粘到一起，小段的面条掉落到裹面桶6中继续被喷洒面粉，通过启动第三电机13带动Z形杆12转动，进而带动连接板11不停画圈转动，接着带动裹面桶6在滑槽板14上不停前后滑动，配合弹簧16的伸缩弹力，使筒内面条不断被抖动，能够让面条根根分明，均匀裹上干面粉，多余的面粉通过斜面筛板9落入裹面桶6的底部回收，可再次利用。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种沙琪玛加工用和面压面装置，包括第三电机(13)，其特征在于：所述第三电机(13)的驱动端固定连接有Z形杆(12)，所述Z形杆(12)的顶部外壁转动连接有连接板(11)，所述连接板(11)远离Z形杆(12)的一侧内壁转动连接有固定板(10)，所述固定板(10)的前端固定连接有裹面桶(6)，所述裹面桶(6)的内壁滑动连接有斜面筛板(9)所述斜面筛板(9)的底端固定连接有若干弹簧(16)，所述裹面桶(6)的右侧设置有出料口(15)，所述裹面桶(6)的底部滑动连接有滑槽板(14)，所述裹面桶(6)的上方左右两侧均设置有切面刀(21)，所述切面刀(21)的外侧一端均固定连接有电推杆(20)，所述电推杆(20)的外侧一端均固定连接有支撑架(5)。

2.根据权利要求1所述的一种沙琪玛加工用和面压面装置，其特征在于：所述弹簧(16)远离斜面筛板(9)的一端均固定连接在裹面桶(6)的底端内壁，所述第三电机(13)的底端固定连接在滑槽板(14)的顶端后侧。

3.根据权利要求1所述的一种沙琪玛加工用和面压面装置，其特征在于：右侧所述支撑架(5)的左端固定连接有压面筒(19)，右侧所述支撑架(5)的顶端固定连接有滑盒(8)。

4.根据权利要求3所述的一种沙琪玛加工用和面压面装置，其特征在于：所述滑盒(8)的内壁滑动连接有滑块(17)，所述滑块(17)的左端固定连接有第一电机(1)。

5.根据权利要求4所述的一种沙琪玛加工用和面压面装置，其特征在于：所述第一电机(1)的驱动端固定连接有螺杆(7)，所述螺杆(7)的外壁螺纹连接在压面筒(19)的顶部内壁，所述螺杆(7)的底部外壁转动连接有压块(18)，所述压块(18)的外壁滑动连接在压面筒(19)的内壁。

6.根据权利要求3所述的一种沙琪玛加工用和面压面装置，其特征在于：所述压面筒(19)的下方对应切面刀(21)的上方位置处设置有喷面管(22)。

7.根据权利要求3所述的一种沙琪玛加工用和面压面装置，其特征在于：左侧所述支撑架(5)的顶端固定连接有出料管(4)，所述出料管(4)的右侧外壁固定连接在压面筒(19)的内壁。

8.根据权利要求7所述的一种沙琪玛加工用和面压面装置，其特征在于：所述出料管(4)的左侧外壁固定连接有和面机(3)，所述和面机(3)的顶端固定连接有第二电机(2)。