CN219982064U - 一种加热蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本申请涉及加热蒸煮装置技术领域，公开了一种加热蒸煮装置。本申请中，包括加热蒸煮装置主体，加热蒸煮装置主体表面设置有操作面板及密封门，加热蒸煮装置主体内部设置有若干个抽拉板及置料托盘放置盒，加热蒸煮装置主体的内部设置有滑轨在置料托盘放置盒两侧的下端，置料托盘放置盒与滑轨滑动连接，置料托盘放置盒的内部放置有置料托盘，加热蒸煮装置主体的内部底端开设有水箱，水箱的内部设置有加热块，加热蒸煮装置主体内部的上端设置有温度检测器及湿度监测器，通过以上设计，可以精确的掌控加热蒸煮时间，提高工作质量，同时能够保持加热蒸煮装置主体内部的温度在适宜范围内，提高工作效率，节约成本。

Description

一种加热蒸煮装置

技术领域

本申请属于加热蒸煮装置技术领域，具体为一种加热蒸煮装置。

背景技术

大球盖菇又称皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红大球盖菇、裴氏球盖菇、裴氏假黑伞，分类上属于担子菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。大球盖菇营养丰富，口感鲜嫩，是欧美各国人工栽培的著名食用菌之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一，在国际食用菌市场上交易广泛，在国内的栽培范围与规模逐年递增，其发酵料生产的过程中需要对其进行加热蒸煮，以此来进行杀菌及活化酶和微生物，加热蒸煮装置是一种用于对食品、原料或其他物质进行加热和蒸煮的设备。

如公告号CN209594678U中的一种大球盖菇蒸煮箱，包括蒸煮箱和温控器，蒸煮箱的底部设有盛水腔，盛水腔的前后两侧均设有向其横向中线处倾斜的下坡面，盛水腔的横向中线处设有从左向右的下坡面，盛水腔内安装有加热组件，蒸煮箱内的底面转动连接有多个纵向的立柱，且立柱向上贯穿出蒸煮箱的顶板，在位于蒸煮箱内的立柱上连接有多个水平固定的放置架，且放置架沿着立柱的轴向均匀分布，放置架内分散放置有大球盖菇，在位于蒸煮箱外的立柱上均设置有齿轮，齿轮之间啮合有同步带，任一立柱的顶端通过联轴器连接有驱动电机。本实用新型通过将大球盖菇分散放置在放置架上，并由电机带动其转动，提高了蒸煮效果。

但是该装置每次加热完都需要打开整个装置，导致装置内的湿度与温度大幅度改变，再次加热时重新调整湿度与温度，降低了工作效率。

实用新型内容

本申请的目的在于：为了解决上述提出的加热完打开装置会改变温度及湿度降低工作效率的问题，提供一种加热蒸煮装置。

本申请采用的技术方案如下：一种加热蒸煮装置，包括加热蒸煮装置主体，所述加热蒸煮装置主体的一侧表面设置有操作面板，所述加热蒸煮装置主体的一侧设置有密封门，所述加热蒸煮装置主体与所述密封门同侧的内部设置有若干个抽拉板，所述抽拉板的另一侧焊接有置料托盘放置盒在所述加热蒸煮装置主体的内部，所述加热蒸煮装置主体的内部设置有滑轨在所述置料托盘放置盒两侧的下端，所述置料托盘放置盒与所述滑轨滑动连接，所述置料托盘放置盒的内部放置有置料托盘，所述加热蒸煮装置主体的内部底端开设有水箱，所述水箱的内部设置有加热块。

通过采用上述技术方案，通过以上设计，可以精确的掌控加热蒸煮时间，提高工作质量，同时能够保持加热蒸煮装置主体内部的温度在适宜范围内，提高工作效率，节约成本。

在一优选的实施方式中，所述水箱与最底部的所述置料托盘放置盒之间设置有防漏网在所述加热蒸煮装置主体的内部。

通过采用上述技术方案，防止置料托盘中的发酵料掉入水箱中造成污染，同时也将水蒸气进行拦截冷却，快速回流至水箱中，提高加热效率。

在一优选的实施方式中，所述加热蒸煮装置主体内部的上端一侧表面相邻设置有温度检测器及湿度监测器，且所述温度检测器与所述湿度监测器与所述操作面板电性连接。

通过采用上述技术方案，对加热蒸煮装置主体内部的温度及湿度进行及时的监测，超过阈值时对工作人员做出及时的提醒，尽快的进行控制，防止对发酵料的破坏。

在一优选的实施方式中，所述置料托盘的两侧表面开设有把手收纳腔，所述把手收纳腔的内部插接有伸缩把手。

通过采用上述技术方案，方便置料托盘的取拿，提高便捷性，同时伸缩折叠的设计，也减小了空间的占用，提升美观度，。

在一优选的实施方式中，所述加热蒸煮装置主体的内部上端一侧表面设置有换气口，所述加热蒸煮装置主体的一侧表面设置有与所述换气口相对应的活动门。

通过采用上述技术方案，当加热蒸煮装置主体中的温度过高时，打开活动门，通过加热蒸煮装置主体内壁的排气扇，对加热蒸煮装置主体内部的空气进行换气，将加热蒸煮装置主体中的空气从换气口处与外界空气进行置换，降低加热蒸煮装置主体内部的温度至阈值，保证了工作质量，降低对发酵料的损害。

在一优选的实施方式中，所述水箱的一侧表面依次开设有排水口及进水口，且所述排水口与所述进水口贯穿所述加热蒸煮装置主体的内部设置在所述加热蒸煮装置主体的外部。

通过采用上述技术方案，当加热蒸煮装置主体内部的温度过高时，通过将水箱中的热水排出，放入冷水，从而降低加热蒸煮装置主体内部的温度恢复至阈值，保证了工作质量，降低对发酵料的损害。

在一优选的实施方式中，所述加热蒸煮装置主体的下表面的四角设置有万向轮。

通过采用上述技术方案，提高加热蒸煮装置主体灵活性，方便对加热蒸煮装置主体的运输，提升了便捷性，节省人力。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本申请的有益效果是：

本申请中，在需要对发酵料进行加热蒸煮时，将密封门打开，进一步的，依次通过抽拉板将置料托盘放置盒沿着滑轨抽拉出，通过伸缩把手将装满发酵料的置料托盘放在置料托盘放置盒的表面，进一步的，通过抽拉板将置料托盘放置盒推入加热蒸煮装置主体的内部，通过上述步骤，依次将多个置料托盘放置在加热蒸煮装置主体的内部，进一步的，将密封门闭合，通过加热块对水箱开始加热，对加热蒸煮装置主体内部的置料托盘进行加热蒸煮，同步的，温度检测器和湿度监测器会对加热蒸煮装置主体内部的温度及湿度进行检测，并传递至操作面板中，以便于对加热蒸煮装置主体中的温度及湿度进行监控，防止超过阈值，同时掌控置料托盘内部发酵料的加热蒸煮时间，进一步的，可以及时取出加热好的发酵料，并及时放入新的发酵料进行加热蒸煮，通过以上设计，可以精确的掌控加热蒸煮时间，提高工作质量，同时能够保持加热蒸煮装置主体内部的温度在适宜范围内，提高工作效率，节约成本。

附图说明

图1为本申请中加热蒸煮装置的整体结构示意图；

图2为本申请中加热蒸煮装置的内部结构示意图；

图3为本申请中加热蒸煮装置内部的另一角度结构示意图。

图中标记：1、加热蒸煮装置主体；2、万向轮；3、密封门；4、操作面板；5、温度检测器；6、湿度监测器；7、换气口；8、伸缩把手；9、置料托盘；10、置料托盘放置盒；11、滑轨；12、把手收纳腔；13、防漏网；14、加热块；15、水箱；16、抽拉板；17、排水口；18、进水口；19、活动门。

具体实施方式

为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

参照图1-3，一种加热蒸煮装置，包括加热蒸煮装置主体1，加热蒸煮装置主体1的一侧表面设置有操作面板4，加热蒸煮装置主体1的一侧设置有密封门3，加热蒸煮装置主体1与密封门3同侧的内部设置有若干个抽拉板16，抽拉板16的另一侧焊接有置料托盘放置盒10在加热蒸煮装置主体1的内部，加热蒸煮装置主体1的内部设置有滑轨11在置料托盘放置盒10两侧的下端，置料托盘放置盒10与滑轨11滑动连接，置料托盘放置盒10的内部放置有置料托盘9，加热蒸煮装置主体1的内部底端开设有水箱15，水箱15的内部设置有加热块14，通过以上设计，可以精确的掌控加热蒸煮时间，提高工作质量，同时能够保持加热蒸煮装置主体1内部的温度在适宜范围内，提高工作效率，节约成本。

参照图2-3，水箱15与最底部的置料托盘放置盒10之间设置有防漏网13在加热蒸煮装置主体1的内部，防止置料托盘9中的发酵料掉入水箱15中造成污染，同时也将水蒸气进行拦截冷却，快速回流至水箱15中，提高加热效率。

参照图2-3，加热蒸煮装置主体1内部的上端一侧表面相邻设置有温度检测器5及湿度监测器6，且温度检测器5与湿度监测器6与操作面板4电性连接，对加热蒸煮装置主体1内部的温度及湿度进行及时的监测，超过阈值时对工作人员做出及时的提醒，尽快的进行控制，防止对发酵料的破坏。

参照图2-3，置料托盘9的两侧表面开设有把手收纳腔12，把手收纳腔12的内部插接有伸缩把手8，方便置料托盘9的取拿，提高便捷性，同时伸缩折叠的设计，也减小了空间的占用，提升美观度，。

参照图2-3，加热蒸煮装置主体1的内部上端一侧表面设置有换气口7，加热蒸煮装置主体1的一侧表面设置有与换气口7相对应的活动门19，当加热蒸煮装置主体1中的温度过高时，打开活动门19，通过加热蒸煮装置主体1内壁的排气扇，对加热蒸煮装置主体1内部的空气进行换气，将加热蒸煮装置主体1中的空气从换气口7处与外界空气进行置换，降低加热蒸煮装置主体1内部的温度至阈值，保证了工作质量，降低对发酵料的损害。

参照图2-3，水箱15的一侧表面依次开设有排水口17及进水口18，且排水口17与进水口18贯穿加热蒸煮装置主体1的内部设置在加热蒸煮装置主体1的外部，当加热蒸煮装置主体1内部的温度过高时，通过将水箱15中的热水排出，放入冷水，从而降低加热蒸煮装置主体1内部的温度恢复至阈值，保证了工作质量，降低对发酵料的损害。

参照图1-3，加热蒸煮装置主体1的下表面的四角设置有万向轮2，提高加热蒸煮装置主体1灵活性，方便对加热蒸煮装置主体1的运输，提升了便捷性，节省人力。

本申请一种加热蒸煮装置实施例的实施原理为：

本申请中，在需要对发酵料进行加热蒸煮时，将密封门3打开，进一步的，依次通过抽拉板16将置料托盘放置盒10沿着滑轨11抽拉出，通过伸缩把手8将装满发酵料的置料托盘9放在置料托盘放置盒10的表面，进一步的，通过抽拉板16将置料托盘放置盒10推入加热蒸煮装置主体1的内部，通过上述步骤，依次将多个置料托盘9放置在加热蒸煮装置主体1的内部，进一步的，将密封门3闭合，通过加热块14对水箱15开始加热，对加热蒸煮装置主体1内部的置料托盘9进行加热蒸煮，同步的，温度检测器5和湿度监测器6会对加热蒸煮装置主体1内部的温度及湿度进行检测，并传递至操作面板4中，以便于对加热蒸煮装置主体1中的温度及湿度进行监控，防止超过阈值，同时掌控置料托盘9内部发酵料的加热蒸煮时间，进一步的，可以及时取出加热好的发酵料，并及时放入新的发酵料进行加热蒸煮，通过以上设计，可以精确的掌控加热蒸煮时间，提高工作质量，同时能够保持加热蒸煮装置主体1内部的温度在适宜范围内，提高工作效率，节约成本。

以上实施例仅用以说明本申请的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本申请进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本申请各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (7)

1.一种加热蒸煮装置，包括加热蒸煮装置主体(1)，其特征在于：所述加热蒸煮装置主体(1)的一侧表面设置有操作面板(4)，所述加热蒸煮装置主体(1)的一侧设置有密封门(3)，所述加热蒸煮装置主体(1)与所述密封门(3)同侧的内部设置有若干个抽拉板(16)，所述抽拉板(16)的另一侧焊接有置料托盘放置盒(10)在所述加热蒸煮装置主体(1)的内部，所述加热蒸煮装置主体(1)的内部设置有滑轨(11)在所述置料托盘放置盒(10)两侧的下端，所述置料托盘放置盒(10)与所述滑轨(11)滑动连接，所述置料托盘放置盒(10)的内部放置有置料托盘(9)，所述加热蒸煮装置主体(1)的内部底端开设有水箱(15)，所述水箱(15)的内部设置有加热块(14)。

2.如权利要求1所述的一种加热蒸煮装置，其特征在于：所述水箱(15)与最底部的所述置料托盘放置盒(10)之间设置有防漏网(13)在所述加热蒸煮装置主体(1)的内部。

3.如权利要求1所述的一种加热蒸煮装置，其特征在于：所述加热蒸煮装置主体(1)内部的上端一侧表面相邻设置有温度检测器(5)及湿度监测器(6)，且所述温度检测器(5)与所述湿度监测器(6)与所述操作面板(4)电性连接。

4.如权利要求1所述的一种加热蒸煮装置，其特征在于：所述置料托盘(9)的两侧表面开设有把手收纳腔(12)，所述把手收纳腔(12)的内部插接有伸缩把手(8)。

5.如权利要求1所述的一种加热蒸煮装置，其特征在于：所述加热蒸煮装置主体(1)的内部上端一侧表面设置有换气口(7)，所述加热蒸煮装置主体(1)的一侧表面设置有与所述换气口(7)相对应的活动门(19)。

6.如权利要求1所述的一种加热蒸煮装置，其特征在于：所述水箱(15)的一侧表面依次开设有排水口(17)及进水口(18)，且所述排水口(17)与所述进水口(18)贯穿所述加热蒸煮装置主体(1)的内部设置在所述加热蒸煮装置主体(1)的外部。

7.如权利要求1所述的一种加热蒸煮装置，其特征在于：所述加热蒸煮装置主体(1)的下表面的四角设置有万向轮(2)。