CN219940383U - 一种燃气烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种燃气烤箱，包括外箱体，外箱体内安装有内箱体，内箱体的顶部安装有上燃烧器组件，上燃烧器组件中的燃烧管沿横向贯穿内箱体左右侧板的顶部，上燃烧器组件中的燃烧管的上方安装有上加热板，上燃烧器组件中的燃烧管的下方安装有上匀热孔板；内箱体的底部安装有下燃烧器组件，下燃烧器组件中的燃烧管沿横向贯穿内箱体左右侧板的底部，下燃烧器组件中的燃烧管的上方安装有下加热板，下燃烧器组件中的燃烧管的下方安装有下匀热孔板，内箱体内位于下加热板的上方安装有食物托盘。本燃气烤箱采用上下双燃烧器结构，并配合各自的加热板和匀热孔板，可以有效减少食物的上表面和下表面之间的加热温差，使得食物受热均匀。

Description

一种燃气烤箱

技术领域

本实用新型涉及食物加工设备技术领域，具体涉及一种燃气烤箱。

背景技术

烤箱是一种用来烤食物或烘干物品的产品，根据热源种类分为燃气烤箱和电烤箱，燃气烤箱是使用燃气为热源的一种烤箱。现有技术中，燃气烤箱一般采用单燃烧器结构，例如公开号为CN203634029U的中国专利公开了一种燃气烤箱，包括：外壳；箱体，箱体位于外壳内，且箱体内设置有用于容纳物品的空腔；下燃烧器罩，下燃烧器罩安装于箱体的下部并位于外壳内，且下燃烧器罩上设置有通风孔；和下燃烧器，下燃烧器位于下燃烧器罩内，用于对空腔内的物品加热。上述结构的烤箱在对食物进行烘烤时，容易造成食物受热不均匀，尤其是会使得食物的上表面和下表面之间的加热温差较大，会影响食物烘烤的质量。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提出了一种燃气烤箱，采用上下双燃烧器结构，并配合各自的加热板和匀热孔板，可以有效减少食物的上表面和下表面之间的加热温差，使得食物受热均匀，提高烘烤质量。

为实现上述技术方案，本实用新型提供了一种燃气烤箱，包括外箱体，所述外箱体的前侧安装有前门组件，前门组件的一侧安装有控制面板，所述外箱体内安装有内箱体，所述内箱体的顶部安装有上燃烧器组件，所述上燃烧器组件中的燃烧管沿横向贯穿内箱体左右侧板的顶部，所述上燃烧器组件中的燃烧管的上方安装有上加热板，所述上燃烧器组件中的燃烧管的下方安装有上匀热孔板；所述内箱体的底部安装有下燃烧器组件，所述下燃烧器组件中的燃烧管沿横向贯穿内箱体左右侧板的底部，所述下燃烧器组件中的燃烧管的上方安装有下加热板，所述下燃烧器组件中的燃烧管的下方安装有下匀热孔板，内箱体内位于下加热板的上方安装有食物托盘。

在上述技术方案中，实际工作时，需要烘烤的食物放置在食物托盘上，然后上燃烧器组件和下燃烧器组件同时工作，上燃烧器组件和下燃烧器组件中的燃烧管点火燃烧，分别加热上加热板和下加热板及周边的空气，然后通过上匀热孔板和下匀热孔板向内箱体扩散，从而可以有效减少食物的上表面和下表面之间的加热温差，使得食物受热均匀，提高烘烤质量。

优选的，所述上燃烧器组件和下燃烧器组件的结构相同，均包括安装座，所述安装座固定在内箱体的右侧板上，燃烧管的一端固定在安装座上，燃烧管的另外一端沿横向贯穿安装座及内箱体的右侧板后通过燃烧管支座固定在内箱体的左侧板上，点火针和感应针固定在安装座上且分别位于燃烧管的前后两侧且相对设置，点火针和感应针的相对处安装有集气板，压火板安装在集气板前端并固定在燃烧管上，压火板上沿横向设置有多个并排间隔分布的火焰透射孔，风机安装在内箱体的右侧板上，所述风机的出风口通过进气炉头与燃烧管进气口连接。实际工作时，天然气和空气在进气炉头内混合后进入燃烧管，点火针对燃烧管内的天然气点燃后，燃烧火焰通过压火板上的火焰透射孔向外加热对应的上加热板或者下加热板及周边的空气，加热后的空气通过上匀热孔板及下匀热孔板向周边均匀扩散，从而使得食物受热更加均匀。

优选的，所述外箱体的后侧面与内箱体的后侧面之间安装有排烟管，所述排烟管包括排烟内管和排烟外管，其中排烟内管安装在外箱体的后侧面与内箱体的后侧面之间，排烟外管接通排烟内管后向上延伸至外箱体的顶部。食物受热烘烤过程中产生的烟气可以由排烟管向外排出。

优选的，所述外箱体由外底板、前门框架、左外侧板、右外侧板、后外侧板和外顶板围蔽而成，前门组件安装在前门框架上，通过设置前门组件可以方便食物的取放。

优选的，所述前门组件包括门体，所述门体底部铰接在前门框架上，所述门体的中部设置有玻璃窗，所述门体的中部设置有把手，方便门体的打开或者关闭。

本实用新型提供的一种燃气烤箱的有益效果在于：本燃气烤箱结构简单，设计合理，采用上下双燃烧器结构，并配合各自的加热板和匀热孔板，可以使得食物上下表面受热更加均匀。实际工作时，需要烘烤的食物放置在食物托盘上，然后上燃烧器组件和下燃烧器组件同时工作，上燃烧器组件和下燃烧器组件中的燃烧管点火燃烧，分别加热上加热板和下加热板及周边的空气，然后通过上匀热孔板和下匀热孔板向内箱体扩散，从而可以有效减少食物的上表面和下表面之间的加热温差，使得食物受热均匀，提高烘烤质量。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的立体结构爆炸示意图。

图3为本实用新型的内部结构安装示意图Ⅰ。

图4为本实用新型的内部结构安装示意图Ⅱ。

图5为本实用新型中上加热板、上燃烧器组件、上匀热孔板、下加热板、下燃烧器组件、下匀火板的安装结构爆炸示意图。

图6为本实用新型中上燃烧器组件的结构示意图。

图中：1、外箱体；11、外底板；12、前门框架；13、左外侧板；14、右外侧板；15、后外侧板；16、外顶板；2、前门组件；21、门体；22、玻璃窗；23、把手；3、控制面板；4、排烟管；41、排烟内管；42、排烟外管；5、内箱体；51、上加热板；52、上匀热孔板；53、食物托盘；54、下加热板；55、下匀火板；6、上燃烧器组件；61、风机；62、进气炉头；63、燃烧管；64、安装座；65、点火针；66、感应针；67、集气板；68、压火板；69、火焰透射孔；610、燃烧管支座；7、下燃烧器组件。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。本领域普通人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，均属于本实用新型的保护范围。

实施例：一种燃气烤箱。

参照图1至图6所示，一种燃气烤箱，包括外箱体1，所述外箱体1由外底板11、前门框架12、左外侧板13、右外侧板14、后外侧板15和外顶板16围蔽而成，前门组件2安装在前门框架12上，通过设置前门组件2可以方便食物的取放，所述前门组件2包括门体21，所述门体21底部铰接在前门框架12上，所述门体21的中部设置有玻璃窗22，所述门体21的中部设置有把手23，方便门体21的打开或者关闭。前门组件2的右侧安装有控制面板3，所述外箱体1内安装有内箱体5，外箱体1的后侧面与内箱体5的后侧面之间安装有排烟管4，所述排烟管4包括排烟内管41和排烟外管42，其中排烟内管41安装在外箱体1的后侧面与内箱体5的后侧面之间，排烟外管42接通排烟内管41后向上延伸至外箱体1的顶部，食物受热烘烤过程中产生的烟气可以由排烟管4向外排出。

内箱体5的顶部安装有上燃烧器组件6，所述上燃烧器组件6中的燃烧管63沿横向贯穿内箱体5左右侧板的顶部，所述上燃烧器组件6中的燃烧管63的上方安装有上加热板51，所述上燃烧器组件6中的燃烧管63的下方安装有上匀热孔板52。实际工作时，上燃烧器组件6中的燃烧管63燃烧产生的火焰会加热上加热板51及周边空气，然后通过上匀热孔板52均匀向下流动，从而加热食物的上表面。所述内箱体5的底部安装有下燃烧器组件7，所述下燃烧器组件7中的燃烧管63沿横向贯穿内箱体5左右侧板的底部，所述下燃烧器组件7中的燃烧管63的上方安装有下加热板54，所述下燃烧器组件7中的燃烧管63的下方安装有下匀热孔板55，内箱体5内位于下加热板54的上方安装有食物托盘53。实际工作时，需要烘烤的食物放置在食物托盘53上，下燃烧器组件7中的燃烧管63燃烧产生的火焰会加热下加热板54及周边空气，然后传导至食物托盘53上，从而加热食物的下表面。通过同时加热食物的上表面和下表面，可以有效减少食物的上表面和下表面之间的加热温差，使得食物受热均匀。

参照图6所示，所述上燃烧器组件6和下燃烧器组件7的结构相同，均包括安装座64，所述安装座64固定在内箱体5的右侧板上，燃烧管63的一端固定在安装座64上，燃烧管63的另外一端沿横向贯穿安装座64及内箱体5的右侧板后通过燃烧管支座610固定在内箱体5的左侧板上，点火针65和感应针66固定在安装座64上且分别位于燃烧管63的前后两侧且相对设置，点火针65和感应针66的相对处安装有集气板67，压火板68安装在集气板67前端并固定在燃烧管63上，压火板68上沿横向设置有多个并排间隔分布的火焰透射孔69，风机61安装在内箱体5的右侧板上，所述风机61的出风口通过进气炉头62与燃烧管63进气口连接。实际工作时，天然气和空气在进气炉头62内混合后进入燃烧管63，点火针65对燃烧管63内的天然气点燃后，燃烧火焰通过压火板68上的火焰透射孔69向外加热对应的上加热板51或者下加热板54及周边的空气，加热后的空气通过上匀热孔板52或者下匀热孔板55向周边均匀扩散，从而使得食物受热更加均匀。

本燃气烤箱结构简单，设计合理，采用上下双燃烧器结构，并配合各自的加热板和匀热孔板，可以使得食物上下表面受热更加均匀。实际工作时，需要烘烤的食物放置在食物托盘53上，然后上燃烧器组件6和下燃烧器组件7同时工作，上燃烧器组件6和下燃烧器组件7中的燃烧管63点火燃烧，分别加热上加热板51和下加热板54及周边的空气，然后通过上匀热孔板52和下匀热孔板55向内箱体5扩散，从而可以有效减少食物的上表面和下表面之间的加热温差，使得食物受热均匀，提高烘烤质量。

以上所述为本实用新型的较佳实施例而已，但本实用新型不应局限于该实施例和附图所公开的内容，所以凡是不脱离本实用新型所公开的精神下完成的等效或修改，都落入本实用新型保护的范围。

Claims (5)

1.一种燃气烤箱，包括外箱体，所述外箱体的前侧安装有前门组件，前门组件的一侧安装有控制面板，所述外箱体内安装有内箱体，其特征在于：所述内箱体的顶部安装有上燃烧器组件，所述上燃烧器组件中的燃烧管沿横向贯穿内箱体左右侧板的顶部，所述上燃烧器组件中的燃烧管的上方安装有上加热板，所述上燃烧器组件中的燃烧管的下方安装有上匀热孔板；所述内箱体的底部安装有下燃烧器组件，所述下燃烧器组件中的燃烧管沿横向贯穿内箱体左右侧板的底部，所述下燃烧器组件中的燃烧管的上方安装有下加热板，所述下燃烧器组件中的燃烧管的下方安装有下匀热孔板，内箱体内位于下加热板的上方安装有食物托盘。

2.如权利要求1所述的燃气烤箱，其特征在于：所述上燃烧器组件和下燃烧器组件的结构相同，均包括安装座，所述安装座固定在内箱体的右侧板上，燃烧管的一端固定在安装座上，燃烧管的另外一端沿横向贯穿安装座及内箱体的右侧板后通过燃烧管支座固定在内箱体的左侧板上，点火针和感应针固定在安装座上且分别位于燃烧管的前后两侧且相对设置，点火针和感应针的相对处安装有集气板，压火板安装在集气板前端并固定在燃烧管上，压火板上沿横向设置有多个并排间隔分布的火焰透射孔，风机安装在内箱体的右侧板上，所述风机的出风口通过进气炉头与燃烧管进气口连接。

3.如权利要求1所述的燃气烤箱，其特征在于：所述外箱体的后侧面与内箱体的后侧面之间安装有排烟管，所述排烟管包括排烟内管和排烟外管，其中排烟内管安装在外箱体的后侧面与内箱体的后侧面之间，排烟外管接通排烟内管后向上延伸至外箱体的顶部。

4.如权利要求1所述的燃气烤箱，其特征在于：所述外箱体由外底板、前门框架、左外侧板、右外侧板、后外侧板和外顶板围蔽而成，前门组件安装在前门框架上。

5.如权利要求4所述的燃气烤箱，其特征在于：所述前门组件包括门体，所述门体底部铰接在前门框架上，所述门体的中部设置有玻璃窗，所述门体的中部设置有把手。