CN219782404U - 一种中央厨房常温食材的分类架 - Google Patents
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Abstract
本申请公开了一种中央厨房常温食材的分类架，包括架座，架座两侧内壁均滑动连接有移动座，两个移动座之间固定设有多个用于放置食材的放置组件，架座的两侧内壁开设有滑槽，滑槽的内部设置有用于移动两个移动座的移动机构，架座正面的边侧固定设有刻度板，通过多个放置座将不同的食材分隔开，通过调速电机带动两个丝杠同步转动，使得多个放置座同步缓慢的向下移动，通过最底部的放置座对应刻度板的刻度即可得知该分类架上食材放置的时间，通过最底部放置座底部的触头与触控开关接触，使得报警器报警，提醒使用者食材放置过久即将过期。
Description
技术领域
本申请涉及中央厨房领域，尤其涉及一种中央厨房常温食材的分类架。
背景技术
中央厨房是餐饮业中的一种管理模式，指的是统一采购、统一配送、统一烹制的大厨房，这种厨房的优势在于通过集中的大规模采购和集约化的生产，以降低餐饮行业的生产成本，中央厨房每天需要采购多种食材，就需要分离架将食材分类储存。
中央厨房采购时会一次性采购大量食材，现有的分类架放置常温食材时，一般使用多个架板将不同类型的食材分隔存放，放置在分类架上的常温食材保质期相对较短，而食材拿取时无法准确的得知分类架上常温食材存放的时间，使得分类架上的食材可能因长时间无人拿取使用而过期损坏，影响到食材的存放。
实用新型内容
本申请通过提供一种中央厨房常温食材的分类架，解决了现有技术中分类架上食材存放时间不确定的问题，实现了准确显示食材存放时间。
本申请提供了一种中央厨房常温食材的分类架，包括架座，所述架座两侧内壁均滑动连接有移动座，两个所述移动座之间固定设有多个用于放置食材的放置组件，所述架座的两侧内壁开设有滑槽，所述滑槽的内部设置有用于移动两个所述移动座的移动机构，所述架座正面的边侧固定设有刻度板。
进一步地，所述放置组件包括两个固定座，两个所述固定座分别与两个所述移动座固定连接，两个所述固定座远离所述移动座的一侧均开设有T形槽，所述T形槽的内部滑动连接有卡块，两个所述卡块之间固定设有放置座，所述放置座的正面固定连接有把手。
进一步地，所述移动机构包括两个丝杠，两个所述丝杠转动连接于滑槽的内部，所述丝杠的外侧套设且螺纹连接有滑块，所述滑块的一端伸出滑槽的内部，且所述滑块的一端与移动座固定连接，所述架座内部的顶部设置有驱动两个所述丝杠同步转动的驱动组件。
进一步地，所述驱动组件包括两个第一锥齿轮，两个所述第一锥齿轮分别通过连接杆与两个所述丝杠固定连接，两个所述第一锥齿轮的一侧啮合连接有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮的一侧通过连接件固定设有直齿轮，所述直齿轮的顶部啮合连接有半齿轮，所述架座内部的中部固定安装有调速电机，所述调速电机的两个输出轴均固定设有转轴，两个所述转轴的一端分别与半齿轮固定连接。
进一步地，所述架座底部内壁的中部固定设有触控开关，所述架座底部的正面固定设有报警器，所述触控开关与报警器电性连接。
进一步地，所述放置座的底部固定设有触头，所述触头可与触控开关接触连接。
本申请提供的技术方案，至少具有如下技术效果或优点：
通过多个放置座将不同的食材分隔开，通过调速电机带动两个丝杠同步转动，使得多个放置座同步缓慢的向下移动，通过最底部的放置座对应刻度板的刻度即可得知该分类架上食材放置的时间，通过最底部放置座底部的触头与触控开关接触，使得报警器报警，提醒使用者食材放置过久即将过期，移动座的移动还可以在放置食材时不会因顶部放置座较高而出现难以放置的情况，使用更加方便。
附图说明
图1为本申请实施例中分类架的整体结构示意图；
图2为本申请实施例中架座剖面的结构示意图；
图3为本申请实施例中放置组件的结构示意图；
图4为本申请实施例中移动机构的结构示意图；
图5为本申请实施例中的图4中A处放大结构示意图。
图中：10、架座；20、移动座；30、放置组件；40、移动机构；50、滑槽；60、触控开关；70、报警器；80、刻度板；31、固定座；32、T形槽；33、卡块；34、放置座；35、把手；36、触头；41、丝杠；42、滑块；43、第一锥齿轮；44、第二锥齿轮；45、直齿轮；46、半齿轮；47、转轴；48、调速电机。
具体实施方式
本申请实施例公开了一种中央厨房常温食材的分类架，通过调速电机48的转动可以带动丝杠41旋转，从而使得移动座20带动多个放置组件30上下移动，使得放置食材时不会因为顶部的固定座31过高而难以存放，调速电机48带动半齿轮46转动一圈使得直齿轮45转动一定的角度，从而使得移动座20移动相同距离，降低传动比的同时可以使得放置座34更好的与刻度板80对应，通过底部的触头36与触控开关60接触，报警器70发出警报提醒食材存放时间过长，防止常温食材过期。
为了更好的理解上述技术方案，下面将结合说明书附图以及具体的实施方式对上述技术方案进行详细的说明。
请参考图1、图2和图3，本实施例提供一种中央厨房常温食材的分类架，包括架座10，架座10两侧内壁均滑动连接有移动座20，两个移动座20之间固定设有多个用于放置食材的放置组件30，放置组件30包括两个固定座31、T形槽32、卡块33、放置座34、把手35、触头36，两个固定座31分别与两个移动座20固定连接，T形槽32开设于固定座31远离移动座20的一侧，卡块33滑动连接于T形槽32的内部，放置座34固定设置于两个卡块33之间，把手35固定设置于放置座34的正面，架座10的两侧内壁开设有滑槽50，滑槽50的内部设置有用于移动两个移动座20的移动机构40，存放食材时，将不同种类的食材放置在不同的放置座34上，可通过把手35将放置座34从固定座31中滑出一定距离，方便食材放置在放置座34上，移动组件可为伸缩杆，通过伸缩杆的伸缩可带动移动座20和多个放置组件30上下移动，使得放置食材时，最顶部的放置座34可以下移到合适位置，方便食材的存放。
请参考图1、图2和图3，移动机构40包括两个丝杠41、滑块42和驱动组件，两个丝杠41转动连接于滑槽50的内部，滑块42套设且螺纹连接于丝杠41的外侧，滑块42的一端与移动座20固定连接，驱动组件设置于架座10顶部的空腔中，驱动组件包括第一锥齿轮43、第二锥齿轮44、直齿轮45、半齿轮46、转轴47、调速电机48，两个第一锥齿轮43通过连接杆分别与两个丝杠41的顶部固定连接，第二锥齿轮44啮合连接于第一锥齿轮43的一侧，第一锥齿轮43和第二锥齿轮44均转动连接于架座10内部的顶部，直齿轮45通过连接件与第二锥齿轮44一侧的中部固定连接，半齿轮46啮合连接于直齿轮45的顶部，调速电机48固定安装于两个半齿轮46之间，转轴47固定连接于调速电机48的两个输出轴上，转轴47与半齿轮46一侧固定连接，调速电机48固定安装于架座10顶部的空腔中，架座10正面的边侧固定设有刻度板80，调速电机48可以带动两个半齿轮46与两个直齿轮45同步啮合，从而使得两个丝杠41带动两个移动座20同步上下移动，调速电机48快速转动时移动座20带动多个放置组件30上下移动，方便食材存放在放置座34上，调速电机48带动多个放置组件30缓慢向下移动时，转轴47转动一周多个放置组件30移动相同的距离，根据放置组件30下移的距离读出刻度板80上存放的时间，即可得知此分离架存放食材的时间。
请参考图2和图3，架座10底部内壁的中部固定设有触控开关60，架座10底部的正面固定设有报警器70，触控开关60与报警器70电性连接，触头36固定设置于放置座34的底部，触头36可与触控开关60接触连接，在两个移动座20之间的多个放置组件30缓慢下移时，最底部放置座34底部的触头36与触控开关60接触，使得报警器70发出警报，在分类架上食材长时间存放后发出警报，提醒中央厨房的工作人员食材即将过期。
本申请可通过以下操作方式阐述其功能原理：
在中央厨房一次性采购的常温食材存放时，快速启动调速电机48，使得调速电机48快速转动，调速电机48的输出轴通过两个转轴47带动两个半齿轮46同步转动，使得与半齿轮46啮合的转轴47转动，转轴47的转动通过连接件带动第二锥齿轮44旋转，使得与第二锥齿轮44啮合的第一锥齿轮43同步转动，第一锥齿轮43的转动通过连接杆带动丝杠41转动，使得与丝杠41螺纹连接的滑块42沿滑槽50滑动，两个丝杠41的同步转动通过滑块42带动两个移动座20同步上下移动，使得移动座20带动多个放置组件30上下移动，将多个放置组件30移动到架座10的底部，使得常温食材可以方便的分类放置在各个分类架上，再将多个放置组件30移动到最高处，慢速启动调速电机48，使得调速电机48的输出轴缓慢转动，调速电机48转动一周后，移动座20向下移动一定的距离，通过放置组件30移动的距离对应刻度板80的刻度即可得知食材存放的时间，在常温食材长时间未被拿取时，最底部放置座34底部的触头36与触控开关60接触，使得报警器70发出警报，提醒工作人员食材已经存放较长时间，即将过期，防止食材因长时间未使用而过期，降低了中央厨房食材的损耗率。
显然，本领域的技术人员可以对本申请进行各种改动和变型而不脱离本申请的精神和范围。这样，倘若本申请的这些修改和变型属于本申请权利要求及其等同技术的范围之内，则本申请也意图包含这些改动和变型在内。
以上所述的，仅为本申请实施例较佳的具体实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，根据本申请的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本申请的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种中央厨房常温食材的分类架，包括架座(10)，其特征在于,所述架座(10)两侧内壁均滑动连接有移动座(20)，两个所述移动座(20)之间固定设有多个用于放置食材的放置组件(30)，所述架座(10)的两侧内壁开设有滑槽(50)，所述滑槽(50)的内部设置有用于移动两个所述移动座(20)的移动机构(40)，所述架座(10)正面的边侧固定设有刻度板(80)。
2.如权利要求1所述一种中央厨房常温食材的分类架，其特征在于，所述放置组件(30)包括两个固定座(31)，两个所述固定座(31)分别与两个所述移动座(20)固定连接，两个所述固定座(31)远离所述移动座(20)的一侧均开设有T形槽(32)，所述T形槽(32)的内部滑动连接有卡块(33)，两个所述卡块(33)之间固定设有放置座(34)，所述放置座(34)的正面固定连接有把手(35)。
3.如权利要求1所述的一种中央厨房常温食材的分类架，其特征在于，所述移动机构(40)包括两个丝杠(41)，两个所述丝杠(41)转动连接于滑槽(50)的内部，所述丝杠(41)的外侧套设且螺纹连接有滑块(42)，所述滑块(42)的一端伸出滑槽(50)的内部，且所述滑块(42)的一端与移动座(20)固定连接，所述架座(10)内部的顶部设置有驱动两个所述丝杠(41)同步转动的驱动组件。
4.如权利要求3所述的一种中央厨房常温食材的分类架，其特征在于，所述驱动组件包括两个第一锥齿轮(43)，两个所述第一锥齿轮(43)分别通过连接杆与两个所述丝杠(41)固定连接，两个所述第一锥齿轮(43)的一侧啮合连接有第二锥齿轮(44)，所述第二锥齿轮(44)的一侧通过连接件固定设有直齿轮(45)，所述直齿轮(45)的顶部啮合连接有半齿轮(46)，所述架座(10)内部的中部固定安装有调速电机(48)，所述调速电机(48)的两个输出轴均固定设有转轴(47)，两个所述转轴(47)的一端分别与半齿轮(46)固定连接。
5.如权利要求2所述的一种中央厨房常温食材的分类架，其特征在于，所述架座(10)底部内壁的中部固定设有触控开关(60)，所述架座(10)底部的正面固定设有报警器(70)，所述触控开关(60)与报警器(70)电性连接。
6.如权利要求5所述的一种中央厨房常温食材的分类架，其特征在于，所述放置座(34)的底部固定设有触头(36)，所述触头(36)可与触控开关(60)接触连接。
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| CN202320979858.1U CN219782404U (zh) | 2023-04-26 | 2023-04-26 | 一种中央厨房常温食材的分类架 |
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN117671852A (zh) * | 2023-12-18 | 2024-03-08 | 河北盛马电子科技有限公司 | 一种自动售货机接取货机构 |
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2023
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