CN219776059U - 一种食用菌采摘后速冻保鲜设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，包括主体框架、电器室和存放室，主体框架内部的一侧设置有电器室，主体框架内部的另一侧设置有存放室，主体框架内部的一端设置有排水室，安装壳的内部滑动连接有滑块，存放室内部的一端固定连接有摆放结构，盛放框的上方设置有辅助保鲜机构。本实用新型通过设置有除水渍机构，由于在存放室内部底端的两侧均安装安装壳，通过启动伺服电机使其带动螺纹杆在安装壳的内部进行转动，使滑块在螺纹杆的作用下逐渐沿安装壳进行滑动，并以此带动刮板对存放室内部底端的水渍进行刮除，使残留的水渍通过排水槽排入排水室的内部进行排放，实现了对底部水渍的刮除。

Description

一种食用菌采摘后速冻保鲜设备

技术领域

本实用新型涉及速冻保鲜设备技术领域，特别涉及一种食用菌采摘后速冻保鲜设备。

背景技术

食用菌作为一种菌类食材，如香菇、松口菇、木耳等常见蘑菇，在食用菌被采摘后为延长其储存时间以便于运输与售卖，往往会使用专用的速冻保鲜设备，为食用菌提供低温、潮湿的存放空间，使食用菌处于低温、潮湿环境下来抑制食用菌的生长，使食用菌长期保持口感最佳的状态，

为此，公开号为CN208269476U的专利说明书中公开了一种食用菌专用预冷保鲜设备，包括主体、挡板和安装槽，所述主体的下方安装有滑轮，所述挡板安装在主体的内部左侧，且挡板的上方安装有抽气机，所述挡板的下方设置有制冷机，且挡板的右侧安装有第一隔板，所述第一隔板的上方设置有第二隔板，且第二隔板的上端安装有连接板，所述安装槽位于主体的内部右侧，所述把手的下方设置有透气孔，所述主体的前侧设置有第一仓门，且第一仓门的右侧设置有第二仓门，所述第二仓门上连接有合页，且第二仓门的内侧安装有橡胶垫。该食用菌专用预冷保鲜设备，方便对该设备内部进行检修维护，能够对主体内部空间进行调节，方便对食用菌进行放置，增加了使用的便利性。

上述设备通过制冷剂的作用下使主体内部气温达到合适的低温状态，由于制冷器通过吹送冷气的方式进降温，但这种方式也易在主体内壁凝结形成一定的水珠并向下滴落，致使其设备主体底部极易积攒大量水渍，导致其设备受水渍影响而影响其使用寿命。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

本实用新型的目的是提供一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，用以解决上述食用菌专用预冷保鲜设备以产生水渍的缺陷。

(二)实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，包括主体框架、电器室和存放室，所述主体框架内部的一侧设置有电器室，所述主体框架内部的另一侧设置有存放室，所述主体框架内部的一端设置有排水室，所述电器室内部的一端安装有制冷机，所述存放室两侧的底端固定连接有除水渍机构，所述除水渍机构包括安装壳、滑块、刮板、螺纹杆、排水槽、传动皮带和伺服电机，所述安装壳固定连接于存放室内部两侧的底端，所述安装壳的内部滑动连接有滑块，所述存放室的内部设置有盛放框，所述存放室内部的一端固定连接有摆放结构，所述盛放框的上方设置有辅助保鲜机构。

优选的。所述滑块的一侧贯穿至安装壳的外侧且与刮板的一侧固定连接，所述安装壳内部的两端转动连接有螺纹杆，所述存放室一端的底部开设有排水槽，所述螺纹杆的一端贯穿至安装壳的外侧且与传动皮带的一端固定连接，所述传动皮带的一端固定连接有伺服电机。

优选的。所述安装壳与滑块内部之间呈滑动结构，所述滑块与螺纹杆内部之间呈螺纹连接结构，以此使滑块得以带动刮板对水渍进行刮除。

优选的。所述摆放结构包括挂钩、安装片、支撑架和限位块，所述挂钩固定连接于盛放框的两侧，所述存放室内部的一端固定连接有安装片，所述安装片的一端固定连接有支撑架，所述支撑架的顶端固定连接有限位块。

优选的。所述挂钩与限位块内部之间呈镶嵌结构，所述安装片与支撑架内部之间相互垂直，以此使支撑架得以对盛放框进行悬空的支撑摆放。

优选的。所述辅助保鲜机构包裹有导气管、分导管、雾化器和喷口，所述导气管设置于排水室的内部，所述导气管的一端固定连接有分导管，所述电器室内部的另一端安装有雾化器，所述分导管的底端固定连接有喷口。

优选的。所述导气管与雾化器内部之间通过管道相连通，所述喷口在分导管的底端呈等间距分布，以此使盛放框内部食用菌可吸收水雾进行保鲜。

(三)有益效果

本实用新型提供的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，其优点在于：通过设置有除水渍机构，由于在存放室内部底端的两侧均安装安装壳，通过启动伺服电机使其带动螺纹杆在安装壳的内部进行转动，使滑块在螺纹杆的作用下逐渐沿安装壳进行滑动，并以此带动刮板对存放室内部底端的水渍进行刮除，使残留的水渍通过排水槽排入排水室的内部进行排放，实现了对底部水渍的刮除；

通过设置有摆放结构，由于在盛放框的两侧均固定挂钩，并使盛放框通过挂钩挂在支撑架的顶端，以此使盛放框悬空存放使盛放框上下方的食用菌均可与冷气直接接触，进而大大提高食用菌的冷冻效率，同时在挂钩与限位块的镶嵌结构下使盛放框的摆放更加稳定，实现了提高该设备的速冻效率；

通过设置有辅助保鲜机构，启动雾化器使其产生大量水雾并将水雾倒入导气管的内部，使导气管内部大量水雾分别导入若干分导管的内部，并沿喷口对盛放框上方盛放的食用菌进行水雾的喷洒，使食用菌能够吸收水分保持新鲜，实现了提高该设备的保鲜效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型的俯视剖面结构示意图；

图3为本实用新型的除水渍机构俯视剖面结构示意图；

图4为本实用新型的图3中A处局部剖面放大结构示意图；

图5为本实用新型的摆放结构三维局部结构示意图；

图6为本实用新型的辅助保鲜机构三维局部结构示意图。

图中：1、主体框架；2、电器室；3、存放室；4、除水渍机构；401、安装壳；402、滑块；403、刮板；404、螺纹杆；405、排水槽；406、传动皮带；407、伺服电机；5、盛放框；6、摆放结构；601、挂钩；602、安装片；603、支撑架；604、限位块；7、辅助保鲜机构；701、导气管；702、分导管；703、雾化器；704、喷口；8、排水室；9、制冷机。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例一

请参阅图1-6，本实用新型提供的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，包括主体框架1、电器室2和存放室3，主体框架1内部的一侧设置有电器室2，主体框架1内部的另一侧设置有存放室3，主体框架1内部的一端设置有排水室8，电器室2内部的一端安装有制冷机9，该制冷机9的型号可为cw5000，存放室3的内部设置有盛放框5，存放室3两侧的底端固定连接有除水渍机构4，除水渍机构4包括安装壳401、滑块402、刮板403、螺纹杆404、排水槽405、传动皮带406和伺服电机407，安装壳401固定连接于存放室3内部两侧的底端，安装壳401的内部滑动连接有滑块402，滑块402的一侧贯穿至安装壳401的外侧且与刮板403的一侧固定连接，安装壳401内部的两端转动连接有螺纹杆404，存放室3一端的底部开设有排水槽405，螺纹杆404的一端贯穿至安装壳401的外侧且与传动皮带406的一端固定连接，传动皮带406的一端固定连接有伺服电机407，安装壳401与滑块402内部之间呈滑动结构，滑块402与螺纹杆404内部之间呈螺纹连接结构。

基于实施例1的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备工作原理是当该设备进行使用时将采摘的食用菌盛满盛放框5并放置于存放室3的内部进行存放，随后启动该设备时制冷机9通电并产生冷气倒入存放室3的内部，使存放室3内部温度保持在恒定低温，随后启动雾化器703使雾化水分均匀喷洒在盛放框5内部食用菌表面，使食用菌在低温潮湿环境下保持新鲜，而在此过程中，在制冷机9与雾化器703的作用下极易使存放室3的内壁产生水珠并逐渐滑落使存放室3内部的底端产生大量水渍，为避免水渍较多对该设备的使用寿命造成影响，因此在存放室3内部底端的两侧均安装安装壳401，通过启动伺服电机407使其带动螺纹杆404在安装壳401的内部进行转动，使滑块402在螺纹杆404的作用下逐渐沿安装壳401进行滑动，并以此带动刮板403对存放室3内部底端的水渍进行刮除，使残留的水渍通过排水槽405排入排水室8的内部进行排放，以此避免水渍堆积的情况发生。

实施例二

本实施例还包括：存放室3内部的一端固定连接有摆放结构6，摆放结构6包括挂钩601、安装片602、支撑架603和限位块604，挂钩601固定连接于盛放框5的两侧，存放室3内部的一端固定连接有安装片602，安装片602的一端固定连接有支撑架603，支撑架603的顶端固定连接有限位块604，挂钩601与限位块604内部之间呈镶嵌结构，安装片602与支撑架603内部之间相互垂直。

本实施例中，在该设备对食用菌进行暂存保鲜时，需将食用菌盛满盛放框5的内部后放置于存放室3的内部，常见的摆放方式是将盛放框5直接摆放在存放室3的内部，此时盛放框5的底端与存放室3内部的底端接触，使盛放框5内部下方的食用菌冷冻效果与上方冷冻效果大不相同，往往需较长时间后才可完全冷冻，为提高其冷冻效率，因此在盛放框5的两侧均固定挂钩601，并使盛放框5通过挂钩601挂在支撑架603的顶端，以此使盛放框5悬空存放使盛放框5上下方的食用菌均可与冷气直接接触，进而大大提高食用菌的冷冻效率，同时在挂钩601与限位块604的镶嵌结构下使盛放框5的摆放更加稳定不易滑动。

实施例三

本实施例还包括：盛放框5的上方设置有辅助保鲜机构7，辅助保鲜机构7包裹有导气管701、分导管702、雾化器703和喷口704，导气管701设置于排水室8的内部，导气管701的一端固定连接有分导管702，电器室2内部的另一端安装有雾化器703，该雾化器703的型号可为STJ-12CSB，分导管702的底端固定连接有喷口704，导气管701与雾化器703内部之间通过管道相连通，喷口704在分导管702的底端呈等间距分布。

本实施例中，在食用菌进行速冻保鲜处理时，可通过降温与喷洒水雾两种方式进行保鲜，因此在冷冻处理的同时启动雾化器703，使雾化器703产生大量水雾并将水雾倒入导气管701的内部，使导气管701内部大量水雾分别导入若干分导管702的内部，并沿喷口704对盛放框5上方盛放的食用菌进行水雾的喷洒，使食用菌能够吸收水分保持新鲜，由于分导管702位于盛放框5的正上方，使其水雾喷洒效果进一步提升。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (7)

1.一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，包括主体框架(1)、电器室(2)和存放室(3)，其特征在于：所述主体框架(1)内部的一侧设置有电器室(2)，所述主体框架(1)内部的另一侧设置有存放室(3)，所述主体框架(1)内部的一端设置有排水室(8)；

所述电器室(2)内部的一端安装有制冷机(9)；

所述存放室(3)两侧的底端固定连接有除水渍机构(4)，所述除水渍机构(4)包括安装壳(401)、滑块(402)、刮板(403)、螺纹杆(404)、排水槽(405)、传动皮带(406)和伺服电机(407)，所述安装壳(401)固定连接于存放室(3)内部两侧的底端，所述安装壳(401)的内部滑动连接有滑块(402)，所述存放室(3)的内部设置有盛放框(5)，所述存放室(3)内部的一端固定连接有摆放结构(6)，所述盛放框(5)的上方设置有辅助保鲜机构(7)。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，其特征在于：所述滑块(402)的一侧贯穿至安装壳(401)的外侧且与刮板(403)的一侧固定连接，所述安装壳(401)内部的两端转动连接有螺纹杆(404)，所述存放室(3)一端的底部开设有排水槽(405)，所述螺纹杆(404)的一端贯穿至安装壳(401)的外侧且与传动皮带(406)的一端固定连接，所述传动皮带(406)的一端固定连接有伺服电机(407)。

3.根据权利要求2所述的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，其特征在于：所述安装壳(401)与滑块(402)内部之间呈滑动结构，所述滑块(402)与螺纹杆(404)内部之间呈螺纹连接结构。

4.根据权利要求1所述的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，其特征在于：所述摆放结构(6)包括挂钩(601)、安装片(602)、支撑架(603)和限位块(604)，所述挂钩(601)固定连接于盛放框(5)的两侧，所述存放室(3)内部的一端固定连接有安装片(602)，所述安装片(602)的一端固定连接有支撑架(603)，所述支撑架(603)的顶端固定连接有限位块(604)。

5.根据权利要求4所述的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，其特征在于：所述挂钩(601)与限位块(604)内部之间呈镶嵌结构，所述安装片(602)与支撑架(603)内部之间相互垂直。

6.根据权利要求1所述的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，其特征在于：所述辅助保鲜机构(7)包裹有导气管(701)、分导管(702)、雾化器(703)和喷口(704)，所述导气管(701)设置于排水室(8)的内部，所述导气管(701)的一端固定连接有分导管(702)，所述电器室(2)内部的另一端安装有雾化器(703)，所述分导管(702)的底端固定连接有喷口(704)。

7.根据权利要求6所述的一种食用菌采摘后速冻保鲜设备，其特征在于：所述导气管(701)与雾化器(703)内部之间通过管道相连通，所述喷口(704)在分导管(702)的底端呈等间距分布。