CN219699721U - 一种保温保鲜餐柜和具有其的餐车 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种保温保鲜餐柜和具有其的餐车,所述保温保鲜餐柜包括餐柜和温箱,所述餐柜采用三层结构,所述三层结构分别为外层、内层和隔热层,所述隔热层位于外层与内层之间,所述餐柜的外层上设置有进气口和排气口;所述温箱通过所述进气口将产生的热空气和/或冷空气通入所述隔热层。本实用新型有效实现了在餐食等待派发过程,可以通过持续输出热空气和冷空气,长时间保证餐食的热度和新鲜度以及餐车内部无电子、电气部件,清洗简单,可用清水浸泡、冲洗、喷洒消毒等。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品保温保鲜设备,尤其涉及一种保温保鲜餐柜和具有其的餐车。
背景技术
目前,保温餐车主要有两种保温方式:餐车内部装有电热部件,餐车通过外部电源或者搭载电池,驱动电热部件发热,然后通过空气把热量传递给食物,使餐车内部食物达到保温效果;或者餐车底部有装热水容器,水蒸气给餐车内部提供热量,在行走过程通过电池部件持续加热。
但是,现有的保温餐车存在以下缺陷:
(1)需要内置大容量电池,增加成本及体积,维护复杂。
(2)需要给餐车接入电源,需要增加电源管理系统,存在漏电、短路等风险。
(3)运输食物的过程不能进行长时间保温。
实用新型内容
为了克服现有技术的不足,本实用新型的目的在于提供一种保温保鲜餐柜和具有拖拽其运动的餐车。
本实用新型的目的采用如下技术方案实现:
本实用新型提供一种保温保鲜餐柜,包括餐柜和温箱,所述餐柜采用三层结构,所述三层结构分别为外层、内层和隔热层,所述隔热层位于外层与内层之间,所述餐柜的外层上设置有进气口和排气口;所述温箱通过所述进气口将产生的热空气和/或冷空气通入所述隔热层。
进一步地,所述餐柜的内部设置有隔板,所述隔板将所述餐柜的内部分为保温区和保鲜区,所述保温区与所述保鲜区相互隔离不连通。
进一步地,所述隔热层包括保温区隔热层和保鲜区隔热层,所述保温区隔热层设置在保温区;所述保鲜区隔热层设置在保鲜区。
进一步地,所述保温区隔热层与所述保鲜区隔热层相互隔离不连通且使用不同的进气口,所述保温区隔热层通入热空气,所述保鲜区隔热层通入冷空气。
进一步地,所述温箱包括PTC器件、风扇和输气管,所述PTC器件用于通电发热加热空气;所述风扇用于将空气吹出;所述输气管用于与所述进气口连接。
进一步地,所述温箱还包括压缩机或电子制冷器,用于制冷空气。
进一步地,所述温箱中提供热空气所使用的PTC器件和风扇与提供冷空气所使用的的压缩机或电子制冷器和风扇在空间上是独立的,分别通过所述输气管与所述保温区隔热层和所述保鲜区隔热层的进气口连接。
进一步地,所述餐柜采用双门结构。
进一步地,所述餐柜的门内壁和内层靠近装载食物的一面上附有保温材料。
本实用新型还提供一种餐车,具有如上述的保温保鲜餐柜,还包括机器人,所述机器人与所述保温保鲜餐柜连接,用于拖拽保温保鲜餐柜进行派餐任务。
相比现有技术,本实用新型的有益效果在于:
(1)在餐食等待派发过程,可以通过持续输出热空气和冷空气,长时间保证餐食的热度和新鲜度。
(2)餐车内部无电子、电气部件,清洗简单,可用清水浸泡、冲洗、喷洒消毒等。
(3)餐柜运输全程关闭柜门,可以运输非密封包装食品经过污染区,保证食品安全卫生。
附图说明
图1a为本实用新型实施例1提供的保温保鲜餐柜剖面示意图;
图1b为本实用新型实施例1提供的保温保鲜餐柜正面示意图;
图2为本实用新型实施例1提供的温箱正面示意图;
图3为本实用新型实施例2提供的具有保温保鲜餐柜的餐车。
图中:1-保温区隔热层,2-保鲜区隔热层,3-保温区食物放置区,4-保鲜区食物放置区,5-热空气进气口,6-冷空气进气口,7-热空气排气口,8-冷空气排气口,9-保温区柜门,10-保鲜区柜门,11-热空气发生装置,12-冷空气发生装置,13-热空气输气管,14-冷空气输气管,15-保温材料,16-温箱,17-餐柜,18-机器人,19-市电电源插头。
具体实施方式
为了便于理解本实用新型,下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳的实施例。但是,本实用新型可以用许多不同的形式来实现,并不限于本文所描述的实施例。相反地,提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容的理解更加透彻全面。
需要说明的是,当元件被称为“固定于”另一个元件,它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的,不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
实施例1
本实施例提供一种保温保鲜餐柜,如图1a-1b所示,包括餐柜17和温箱16,餐柜17采用三层结构,分别为外层、内层和隔热层,隔热层位于外层与内层之间,餐柜17的外层上设置有热空气进气口5、冷空气进气口6、热空气排气口7和冷空气排气口8;温箱16通过进气口将产生的热空气和/或冷空气通入隔热层。其中,餐柜17设置有轮子,能够像正常餐车一样通过人力推拉进行派餐任务;隔热层是一个密闭的空间,通过将空气通入隔热层,形成一个温度保护层,使得餐柜17的内部能够长时间保持着与隔热层相近的温度。
在一些实施例中,餐柜17的内部设置有隔板,隔板将餐柜17的内部分为保温区和保鲜区,保温区与保鲜区相互隔离不连通。在本实施例中,餐柜17的内部中央设置有一竖直的隔板,将餐柜17的内部分为保温区和保鲜区。其中,餐柜17内部的左边区域为保温区食物放置区3,右边区域为保鲜区食物放置区4,可分别放置需要保温的餐食与需要保鲜的水果和酸奶等;要说明的是虽然保温区和保鲜区要保持的温度并不相同,但是两个区域相互隔离不连通,并不会影响另外一个区域的保温或者保鲜效果。
要实现保温区和保鲜区长时间保持的温度不相同,需要隔热层分别对两个区域进行温度保护。在一些实施例中,隔热层包括保温区隔热层1和保鲜区隔热层2,保温区隔热层1设置在保温区;保鲜区隔热层2设置在保鲜区,保温区隔热层1与保鲜区隔热层2相互隔离不连通并且使用不同的进气口,保温区隔热层1通入热空气,保鲜区隔热层2通入冷空气。
在一些实施例中,如图2所示,温箱16包括热空气发生装置11、冷空气发生装置12、热空气输气管13和冷空气输气管14。在本实施例中,热空气发生装置11包括PTC器件和风扇,冷空气发生装置12包括压缩机或电子制冷器和风扇,PTC器件用于通电发热加热空气;压缩机或电子制冷器用于制冷空气,风扇用于将空气吹出;热空气输气管13和冷空气输气管14分别与热空气进气口5和冷空气进气口6连接。其中,温箱16设有市电电源插头19并由市电供电,提供的热空气和冷空气的温度可预设定,温箱16中提供热空气所使用的PTC器件和风扇与提供冷空气所使用的压缩机或电子制冷器和风扇在空间上是独立的,分别通过输气管与保温区隔热层1的热空气进气口5和保鲜区隔热层2的冷空气进气口6连接。
在一些实施例中,餐柜17采用双门结构。采用双门结构可以实现只打开保温区柜门9或者只打开保鲜区柜门10,在取出一个区域的食物时不影响另一个区域的保温或者保鲜效果。
在一些实施例中,餐柜17的门内壁和内层靠近装载食物的一面上附有保温材料15。在关闭柜门后,餐柜17的内部形成一个密闭的空间,使得食物能够得到有效的保温并且与外界隔绝。
实施例2
如图3所示,本实施例还提供一种具有实施例1中的保温保鲜餐柜的餐车,所述餐车还包括机器人18,机器人18与餐柜17连接,用于拖拽餐柜17进行派餐任务,实现智能派餐。
以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
Claims (10)
1.一种保温保鲜餐柜,其特征在于,包括餐柜和温箱,所述餐柜采用三层结构,所述三层结构分别为外层、内层和隔热层,所述隔热层位于外层与内层之间,所述餐柜的外层上设置有进气口和排气口;所述温箱通过所述进气口将产生的热空气和/或冷空气通入所述隔热层。
2.根据权利要求1所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,所述餐柜的内部设置有隔板,所述隔板将所述餐柜的内部分为保温区和保鲜区,所述保温区与所述保鲜区相互隔离不连通。
3.根据权利要求2所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,所述隔热层包括保温区隔热层和保鲜区隔热层,所述保温区隔热层设置在保温区;所述保鲜区隔热层设置在保鲜区。
4.根据权利要求3所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,所述保温区隔热层与所述保鲜区隔热层相互隔离不连通且使用不同的进气口,所述保温区隔热层通入热空气,所述保鲜区隔热层通入冷空气。
5.根据权利要求4所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,所述温箱包括PTC器件、风扇和输气管,所述PTC器件用于通电发热加热空气;所述风扇用于将空气吹出;所述输气管用于与所述进气口连接。
6.根据权利要求5所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,所述温箱还包括压缩机或电子制冷器,用于制冷空气。
7.根据权利要求6所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,所述温箱中提供热空气所使用的PTC器件和风扇与提供冷空气所使用的压缩机或电子制冷器和风扇在空间上是独立的,分别通过所述输气管与所述保温区隔热层和所述保鲜区隔热层的进气口连接。
8.根据权利要求1所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,所述餐柜采用双门结构。
9.根据权利要求8所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,所述餐柜的门内壁和内层靠近装载食物的一面上附有保温材料。
10.一种餐车,具有如权利要求1-9任一项所述的保温保鲜餐柜,其特征在于,还包括机器人,所述机器人与所述保温保鲜餐柜连接,用于拖拽保温保鲜餐柜进行派餐任务。
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