CN219653026U - 一种辣椒酱发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种辣椒酱发酵装置，包括装置本体，所述装置本体上转动设置有转动轴，所述转动轴上固定连接有多个搅拌桨,所述装置本体上设置有移动机构，所述移动机构包括装置本体上转动设置的往复丝杆，所述往复丝杆通过传动带和转动轴连接，所述往复丝杆上螺纹连接有第一滑块，所述第一滑块上固定连接有第一加热块，所述装置本体上固定连接有竖杆，所述竖杆上滑动连接有第二滑块，所述第二滑块和第一加热块固定连接，所述第一加热块的横截面呈圆形设置。本实用新型通过传动带和往复丝杆的相互配合，使得装置本体1底部的辣椒酱和上部的辣椒酱受热均匀，发酵程度趋于一致，从而提高发酵质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及辣椒酱生产加工技术领域，尤其涉及一种辣椒酱发酵装置。
背景技术
辣椒为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，在经过一系列加工后可以制作成辣椒酱，辣椒酱有油制和水制两种，而油制和水制辣椒酱在生产过程中均需要通过发酵装置进行发酵。
专利号为“CN214571950U”的文件公开了一种辣椒酱发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐顶端设有罐盖，所述发酵罐两侧壁上分别设有电机盒和储液箱。
但是现有的大多数辣椒酱发酵装置结构都比较固定，一般是将发热板设置于装置的底部，导致装置底部的辣椒酱受热较多，而上部的辣椒酱受热较少，到最后辣椒酱发酵过程中受热不均，导致发酵程度不一致，从而降低了发酵质量。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种辣椒酱发酵装置。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种辣椒酱发酵装置，包括装置本体，所述装置本体上转动设置有转动轴，所述转动轴上固定连接有多个搅拌桨；
所述装置本体上设置有移动机构，所述移动机构包括装置本体上转动设置的往复丝杆，所述往复丝杆通过传动带和转动轴连接，所述往复丝杆上螺纹连接有第一滑块，所述第一滑块上固定连接有第一加热块。
优选地，所述装置本体上固定连接有竖杆，所述竖杆上滑动连接有第二滑块，所述第二滑块和第一加热块固定连接，所述第一加热块的横截面呈圆形设置。
优选地，所述装置本体上固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴和转动轴固定连接。
优选地，所述装置本体上固定连接有进料管，所述进料管上螺纹连接有管盖。
优选地，所述装置本体上固定连接有两个止流阀，两个所述止流阀呈对称设置，所述装置本体上固定连接有观察窗以及第二加热板，所述观察窗设置为透明玻璃材质。
优选地，所述装置本体上固定连接有多个支撑底座，每个所述支撑底座上均设置有防滑纹。
本实用新型中，通过传动带和往复丝杆的相互配合，使得装置本体底部的辣椒酱和上部的辣椒酱受热均匀，发酵程度趋于一致，从而提高发酵质量。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种辣椒酱发酵装置的正视结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种辣椒酱发酵装置的正视剖面结构示意图；
图3为本实用新型提出的一种辣椒酱发酵装置的俯视剖面结构示意图。
图中：1装置本体、2管盖、3进料管、4观察窗、5支撑底座、6伺服电机、7止流阀、8竖杆、9转动轴、10第二滑块、11搅拌桨、12第一加热块、13第一滑块、14往复丝杆、15传动带、16第二加热板。
实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-3，一种辣椒酱发酵装置，包括装置本体1，装置本体1上转动设置有转动轴9，转动轴9上固定连接有多个搅拌桨11，装置本体1上设置有移动机构，移动机构包括装置本体1上转动设置的往复丝杆14，往复丝杆14通过传动带15和转动轴9连接，往复丝杆14上螺纹连接有第一滑块13，第一滑块13上固定连接有第一加热块12，装置本体1上固定连接有竖杆8，竖杆8上滑动连接有第二滑块10，第二滑块10和第一加热块12固定连接，第一加热块12的横截面呈圆形设置。第一加热块12运动带动第二滑块10同步运动，使得第二滑块10和竖杆8发生相对滑动，反之在第二滑块10的限位作用下，第一加热块12做竖直方向上的稳定运动。
装置本体1上固定连接有伺服电机6，伺服电机6的输出轴和转动轴9固定连接，启动伺服电机6，在伺服电机6的驱动下，伺服电机6的输出轴转动，带动转动轴9同步转动，装置本体1上固定连接有进料管3，进料管3上螺纹连接有管盖2，在管盖2上施加作用力，将管盖2打开，即可通过进料管3将需要发酵的辣椒酱倒入装置本体1内部，装置本体1上固定连接有两个止流阀7，两个止流阀7呈对称设置，装置本体1上固定连接有观察窗4以及第二加热板16，观察窗4设置为透明玻璃材质，止流阀7的设置，方便工作人员随时取用发酵好的辣椒酱，第二加热板16可以对装置本体1底部的辣椒酱进行加热，加速发酵，观察窗4的设置，方便工作人员随时观测内部情况，装置本体1上固定连接有多个支撑底座5，每个支撑底座5上均设置有防滑纹，支撑底座5的设置，提高了装置本体1的稳定性。
本实用新型中，当需要使用本装置时，先在管盖2上施加作用力，将管盖2打开，即可通过进料管3将需要发酵的辣椒酱倒入装置本体1内部，再将管盖2盖上后，启动第一加热块12和第二加热板16，第二加热板16对装置本体1底部的辣椒酱进行加热，同时启动伺服电机6，在伺服电机6的驱动下，伺服电机6的输出轴转动，带动转动轴9同步转动，转动轴9带动多个搅拌桨11转动，对装置本体1内的辣椒酱进行搅拌，从而在传动带15的配合下，转动轴9转动带动往复丝杆14同步转动，往复丝杆14运动带动第一滑块13运动，第一滑块13运动带动第一加热块12运动，第一加热块12运动带动第二滑块10同步运动，使得第二滑块10和竖杆8发生相对滑动，反之在第二滑块10的限位作用下，第一加热块12做竖直方向上的往复运动。第一加热块12在运动的过程中，对上部的辣椒酱进行加热。
总体来说，针对技术问题：现有的大多数辣椒酱发酵装置结构都比较固定，一般是将发热板设置于装置的底部，导致装置底部的辣椒酱受热较多，而上部的辣椒酱受热较少，到最后辣椒酱发酵过程中受热不均，导致发酵程度不一致，从而降低了发酵质量；采用技术方案：一种辣椒酱发酵装置，包括装置本体1，装置本体1上转动设置有转动轴9，转动轴9上固定连接有多个搅拌桨11，装置本体1上设置有移动机构，移动机构包括装置本体1上转动设置的往复丝杆14，往复丝杆14通过传动带15和转动轴9连接，往复丝杆14上螺纹连接有第一滑块13，第一滑块13上固定连接有第一加热块12；
因为技术方案的实现过程是：启动第一加热块12和第二加热板16，第二加热板16对装置本体1底部的辣椒酱进行加热，同时启动伺服电机6，在伺服电机6的驱动下，伺服电机6的输出轴转动，带动转动轴9同步转动，转动轴9带动多个搅拌桨11转动，对装置本体1内的辣椒酱进行搅拌，从而在传动带15的配合下，转动轴9转动带动往复丝杆14同步转动，往复丝杆14运动带动第一滑块13运动，第一滑块13运动带动第一加热块12运动，第一加热块12运动带动第二滑块10同步运动，使得第二滑块10和竖杆8发生相对滑动，反之在第二滑块10的限位作用下，第一加热块12做竖直方向上的往复运动。第一加热块12在运动的过程中，对上部的辣椒酱进行加热；所以必然能解决该技术问题，实现的技术效果就是：通过传动带15和往复丝杆14的相互配合，使得装置本体1底部的辣椒酱和上部的辣椒酱受热均匀，发酵程度趋于一致，从而提高发酵质量。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种辣椒酱发酵装置，包括装置本体（1），其特征在于，所述装置本体（1）上转动设置有转动轴（9），所述转动轴（9）上固定连接有多个搅拌桨（11）；
所述装置本体（1）上设置有移动机构，所述移动机构包括装置本体（1）上转动设置的往复丝杆（14），所述往复丝杆（14）通过传动带（15）和转动轴（9）连接，所述往复丝杆（14）上螺纹连接有第一滑块（13），所述第一滑块（13）上固定连接有第一加热块（12）。
2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱发酵装置，其特征在于，所述装置本体（1）上固定连接有竖杆（8），所述竖杆（8）上滑动连接有第二滑块（10），所述第二滑块（10）和第一加热块（12）固定连接，所述第一加热块（12）的横截面呈圆形设置。
3.根据权利要求1所述的一种辣椒酱发酵装置，其特征在于，所述装置本体（1）上固定连接有伺服电机（6），所述伺服电机（6）的输出轴和转动轴（9）固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种辣椒酱发酵装置，其特征在于，所述装置本体（1）上固定连接有进料管（3），所述进料管（3）上螺纹连接有管盖（2）。
5.根据权利要求1所述的一种辣椒酱发酵装置，其特征在于，所述装置本体（1）上固定连接有两个止流阀（7），两个所述止流阀（7）呈对称设置，所述装置本体（1）上固定连接有观察窗（4）以及第二加热板（16），所述观察窗（4）设置为透明玻璃材质。
6.根据权利要求1所述的一种辣椒酱发酵装置，其特征在于，所述装置本体（1）上固定连接有多个支撑底座（5），每个所述支撑底座（5）上均设置有防滑纹。
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