CN219603541U - 一种啤酒生产用糖化锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种啤酒生产用糖化锅，包括支腿、糖化锅和开盖清搅装置，所述糖化锅转动设于支腿上，所述开盖清搅装置设于糖化锅上；所述开盖清搅装置包括锅盖、搅拌件、螺栓和螺帽，所述锅盖卡盖在糖化锅的顶部，所述锅盖的侧壁设有凹口且设有多组，所述糖化锅顶部的侧壁上设有铰接座，所述螺栓的底端旋设于铰接座上，所述螺栓卡入凹口中，所述螺帽与螺栓螺纹连接且底壁压紧锅盖，所述搅拌件设于锅盖上。本实用新型属于糖化锅技术领域，具体是指一种啤酒生产用糖化锅。

Description

一种啤酒生产用糖化锅

技术领域

本实用新型属于糖化锅技术领域，具体是指一种啤酒生产用糖化锅。

背景技术

糖化锅是使麦芽和水混合，并保持一定温度和时间进行蛋白质分解和淀粉的糖化(包括糊化醪)的设备，是啤酒糖化加工最重要的设备之一，现有的啤酒生产用糖化锅，不便于开盖对其内部进行清理。

实用新型内容

为了解决上述难题，本实用新型提供了一种啤酒生产用糖化锅。

为了实现上述功能，本实用新型采取的技术方案如下：一种啤酒生产用糖化锅，包括支腿、糖化锅和开盖清搅装置，所述糖化锅转动设于支腿上，所述开盖清搅装置设于糖化锅上；所述开盖清搅装置包括锅盖、搅拌件、螺栓和螺帽，所述锅盖卡盖在糖化锅的顶部，所述锅盖的侧壁设有凹口且设有多组，所述糖化锅顶部的侧壁上设有铰接座，所述螺栓的底端旋设于铰接座上，所述螺栓卡入凹口中，所述螺帽与螺栓螺纹连接且底壁压紧锅盖，所述搅拌件设于锅盖上，通过旋松螺帽，可浆螺栓从凹口中旋出，转动糖化锅，使其顶部向前转动，便于将锅盖取下，以便于方便对其内部进行清洗。

进一步地，所述搅拌件包括驱动电机、桨杆、桨板和刮板，所述驱动电机设于锅盖的顶壁，所述桨杆的顶端旋转贯穿锅盖且连接于驱动电机的输出端，所述桨板设于桨杆的侧壁上，所述刮板设于桨板的端部且与糖化锅的内侧壁相接触设置，通过启动驱动电机，驱使桨杆旋转，桨杆通过桨板对糖化锅内的白质分解和淀粉进行搅拌，以便加快糖化过程，同时刮板可对糖化锅的内壁进行刮洗。

进一步地，所述支腿上设有锁定件，所述锁定件包括蜗轮、蜗杆和手柄，所述糖化锅的两侧壁均设有连接轴，所述连接轴旋转贯穿支腿且伸出，所述支腿的侧壁设有支板，所述蜗轮固定套设于连接轴上，所述蜗杆的两端旋转设于固定板上，所述蜗杆与蜗轮配合连接，所述手柄的端部旋转贯穿固定板且连接于蜗杆，通过转动手柄，驱使蜗杆旋转，蜗杆驱使蜗轮旋转，蜗轮带动连接轴旋转，连接轴可带动糖化锅的顶部转动向下，便于将锅盖和搅拌件取出，对其内部进行清洗。

优选地，所述糖化锅的内侧壁设有过滤网板，所述糖化锅的底端设有出料口，所述出料口上设有阀门。

优选地，所述锅盖上设有进料口。

本实用新型采取上述结构取得有益效果如下：本实用新型提供的一种啤酒生产用糖化锅操作简单，机构紧凑，设计合理，通过启动驱动电机，驱使桨杆旋转，桨杆通过桨板对糖化锅内的白质分解和淀粉进行搅拌，以便加快糖化过程，同时刮板可对糖化锅的内壁进行刮洗，过滤网板对其进行过滤，对其内部的顽固污渍清洗时，可通过旋松螺帽，可浆螺栓从凹口中旋出，通过转动手柄，驱使蜗杆旋转，蜗杆驱使蜗轮旋转，蜗轮带动连接轴旋转，连接轴可带动糖化锅的顶部转动向前或向下，便于将锅盖和搅拌件取出，以便于方便对其内部进行清洗。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种啤酒生产用糖化锅的剖视图；

图2为本实用新型提出的一种啤酒生产用糖化锅的整体结构示意图。

其中，1、支腿，2、糖化锅，3、开盖清搅装置，4、锅盖，5、搅拌件，6、螺栓，7、螺帽，8、凹口，9、铰接座，10、驱动电机，11、桨杆，12、桨板，13、刮板，14、锁定件，15、蜗轮，16、蜗杆，17、手柄，18、连接轴，19、支板，20、过滤网板，21、出料口，22、阀门，23、进料口。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。以下结合附图，对本实用新型做进一步详细说明。

如图1-2所示，本实用新型提出的一种啤酒生产用糖化锅，包括支腿1、糖化锅2和开盖清搅装置3，所述糖化锅2转动设于支腿1上，所述开盖清搅装置设于糖化锅2上；所述开盖清搅装置3包括锅盖4、搅拌件5、螺栓6和螺帽7，所述锅盖4卡盖在糖化锅2的顶部，所述锅盖4的侧壁设有凹口8且设有多组，所述糖化锅2顶部的侧壁上设有铰接座9，所述螺栓6的底端旋设于铰接座9上，所述螺栓6卡入凹口8中，所述螺帽7与螺栓6螺纹连接且底壁压紧锅盖4，所述搅拌件5设于锅盖4上。

所述搅拌件5包括驱动电机10、桨杆11、桨板12和刮板13，所述驱动电机10设于锅盖4的顶壁，所述桨杆11的顶端旋转贯穿锅盖4且连接于驱动电机10的输出端，所述桨板12设于桨杆11的侧壁上，所述刮板13设于桨板12的端部且与糖化锅2的内侧壁相接触设置。

所述支腿1上设有锁定件14，所述锁定件14包括蜗轮15、蜗杆16和手柄17，所述糖化锅2的两侧壁均设有连接轴18，所述连接轴18旋转贯穿支腿1且伸出，所述支腿1的侧壁设有支板19，所述蜗轮15固定套设于连接轴18上，所述蜗杆16的两端旋转设于固定板上，所述蜗杆16与蜗轮15配合连接，所述手柄17的端部旋转贯穿固定板且连接于蜗杆16。

所述糖化锅2的内侧壁设有过滤网板20，所述糖化锅2的底端设有出料口21，所述出料口21上设有阀门22，所述锅盖4上设有进料口23。

具体使用时，通过启动驱动电机10，驱使桨杆11旋转，桨杆11通过桨板12对糖化锅2内的白质分解和淀粉进行搅拌，以便加快糖化过程，同时刮板13可对糖化锅2的内壁进行刮洗，过滤网板20对其进行过滤，对其内部的顽固污渍清洗时，可通过旋松螺帽7，可浆螺栓6从凹口8中旋出，通过转动手柄17，驱使蜗杆16旋转，蜗杆16驱使蜗轮15旋转，蜗轮15带动连接轴18旋转，连接轴18可带动糖化锅2的顶部转动向前或向下，便于将锅盖4和搅拌件5取出，以便于方便对其内部进行清洗。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种啤酒生产用糖化锅，其特征在于：包括支腿、糖化锅和开盖清搅装置，所述糖化锅转动设于支腿上，所述开盖清搅装置设于糖化锅上；所述开盖清搅装置包括锅盖、搅拌件、螺栓和螺帽，所述锅盖卡盖在糖化锅的顶部，所述锅盖的侧壁设有凹口且设有多组，所述糖化锅顶部的侧壁上设有铰接座，所述螺栓的底端旋设于铰接座上，所述螺栓卡入凹口中，所述螺帽与螺栓螺纹连接且底壁压紧锅盖，所述搅拌件设于锅盖上。

2.根据权利要求1所述的一种啤酒生产用糖化锅，其特征在于：所述搅拌件包括驱动电机、桨杆、桨板和刮板，所述驱动电机设于锅盖的顶壁，所述桨杆的顶端旋转贯穿锅盖且连接于驱动电机的输出端，所述桨板设于桨杆的侧壁上，所述刮板设于桨板的端部且与糖化锅的内侧壁相接触设置。

3.根据权利要求2所述的一种啤酒生产用糖化锅，其特征在于：所述支腿上设有锁定件，所述锁定件包括蜗轮、蜗杆和手柄，所述糖化锅的两侧壁均设有连接轴，所述连接轴旋转贯穿支腿且伸出，所述支腿的侧壁设有支板，所述蜗轮固定套设于连接轴上，所述蜗杆的两端旋转设于固定板上，所述蜗杆与蜗轮配合连接，所述手柄的端部旋转贯穿固定板且连接于蜗杆。

4.根据权利要求3所述的一种啤酒生产用糖化锅，其特征在于：所述糖化锅的内侧壁设有过滤网板，所述糖化锅的底端设有出料口，所述出料口上设有阀门。

5.根据权利要求4所述的一种啤酒生产用糖化锅，其特征在于：所述锅盖上设有进料口。