CN219594322U - 一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，涉及燃油蒸箱技术领域，包括蒸柜和蒸汽机，蒸柜正面安装有柜门、锁紧把手，底部安装第一排空口，顶部设有第一泄压阀、第一安全阀、第一温度传感器、进汽电磁阀、第一压力表、排汽电磁阀以及第一压力传感器；蒸柜的侧面设有第一航空插座；蒸汽机正面设有控制面板以及控制柜；蒸汽机内设有水箱，水箱上部安装排烟口、压力开关、第二温度传感器、第二航空插座、出汽口、第二泄压阀、第二安全阀、第二压力表、第二压力传感器、水位探针以及液位指示计；水箱前部设有补水口、补水电动球阀，蒸汽机内安装立式燃烧机和油泵。本实用新型的有益效果是，智能化控制程度高，单次加工量大，加工时间短。

Description

一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱

技术领域

本实用新型涉及燃油蒸箱技术领域，尤其涉及一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱。

背景技术

大容量快速蒸制的燃油蒸箱以轻质柴油为燃料，主要给炊事车、加工车和主食加工方舱等进行主副食的加工和复热。具有温升快、体积小、重量轻、能耗低等特点。

中国专利(公告号：CN202202494661.4，公告日：2022年3月7日)的实用新型公开了一种新型车载高原型燃油蒸箱，包括高原蒸箱本体和燃油燃烧器，所述燃油燃烧器固定安装在高原蒸箱本体的底部，所述高原蒸箱本体底部的一侧固定安装有燃烧器炉膛，所述燃油燃烧器的一端嵌入燃烧器炉膛的底部，所述高原蒸箱本体的两侧均设置有烟筒，两个所述烟筒的底端分别与燃烧器炉膛两侧的底部固定连通，在烟筒的顶部安装防尘过滤部件以过滤燃烧废气中的灰尘；进气壳插入壳体的内部，提高进气面积，避免废气流通不畅，可以提高滤料的利用率；拧动滤料活动机构，滤料搅拌叶片对壳体内部的滤料起到搅动的作用，避免靠近进气孔一侧的滤料吸收过多的灰尘，导致燃烧废气难以透过进气孔进入壳体内部进行过滤。

上述燃油蒸制单台设备米饭的单次加工量均不超过200人份，且加工时间均不小于45分钟，不能够进行更大量、更快速的加工，此外，自动化程度不高。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对背景技术的缺陷，提供一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱。与现有技术相比较，本专利技术解决在高平原全海拔区域内，通过大容量快速蒸制的燃油蒸箱设备实现高平原通用，能够在单次30分钟以内，将300人份的米饭蒸制完成，大大提升了加工量、缩短了加工时间、自动化程度高，节省人力。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，包括蒸柜和蒸汽机，蒸柜和蒸汽机管道相连，蒸柜正面安装有柜门以及锁紧把手；蒸柜底部安装第一排空口；蒸柜顶部设有第一泄压阀、第一安全阀、第一温度传感器、进汽电磁阀、第一压力表、排汽电磁阀以及第一压力传感器，且进汽电磁阀设置在管道上，蒸柜的侧面设有第一航空插座；

蒸汽机正面设有控制面板以及控制柜；蒸汽机被框架分为上空腔和下空腔，上空腔内设有水箱，水箱上部安装排烟口、压力开关、第二温度传感器、第二航空插座、出汽口、第二泄压阀、第二安全阀、第二压力表、第二压力传感器、水位探针以及液位指示计，水位探针伸入水箱内；水箱前部设有补水口、补水电动球阀，下空腔内安装立式燃烧机和油泵；

第一泄压阀、第一温度传感器、进汽电磁阀、排汽电磁阀、第一压力传感器、第二温度传感器、第二泄压阀、第二压力传感器以及补水电动球阀分别与控制面板电连接，立式燃烧机与控制柜相连，本设计智能化控制程度高，人工干预少。

优选地，蒸柜分为上下两层，柜门包括上柜门和下柜门，上柜门、下柜门分别安装在蒸柜的上下两层上，本设计实现了单次加工量大，加工时间短的功能。

优选地，还包括罩子，罩子设置在控制柜上。

优选地，还包括装饰板，装饰板设置在蒸柜的下部，且位于下柜门的下方。

优选地，水箱前部还设有旁路手动球阀、第二排空口以及排空手动球阀。

更优选地，蒸柜整体为方形。

本实用新型采用以上技术方案与现有技术相比，具有以下技术效果：

1、智能化控制程度高，人工干预少。

2、实现了单次加工量大，加工时间短的功能。

3、能够减少设备数量的配置，降低了设备成本。

附图说明

图1为本实用新型整体示意图；

图2为本实用新型蒸柜后视图；

图3为本实用新型蒸柜正视图；

图4为本实用新型蒸柜顶部示意图；

图5为本实用新型蒸汽机正视图；

图6为本实用新型水箱前部示意图；

图7为本实用新型蒸汽机内部示意图；

图8为本实用新型水箱上部示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的技术方案做进一步的详细说明：

本发明可以以许多不同的形式实现，而不应当认为限于这里所述的实施例。相反，提供这些实施例以便使本公开透彻且完整，并且将向本领域技术人员充分表达本发明的范围。

如图1所示，一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，包括蒸柜1和蒸汽机2，蒸柜1和蒸汽机2管道相连。

如图2-图4所示，蒸柜1正面安装有柜门、锁紧把手6以及装饰板3；蒸柜1底部安装第一排空口8；蒸柜1顶部设有第一泄压阀38、第一安全阀9、第一温度传感器10、进汽电磁阀11、第一压力表12、排汽电磁阀13以及第一压力传感器14，且进汽电磁阀11设置在管道上，蒸柜1的侧面设有第一航空插座7；蒸柜1分为上下两层，柜门包括上柜门4和下柜门5，上柜门4、下柜门5分别安装在蒸柜1的上下两层上。

如图5-图8所示，蒸汽机2正面设有控制面板16、控制柜17以及罩子18；蒸汽机2被框架15分为上空腔和下空腔，上空腔内设有水箱19，水箱19上部安装排烟口21、压力开关22、第二温度传感器23、第二航空插座24、出汽口25、第二泄压阀26、第二安全阀27、第二压力表28、第二压力传感器29、水位探针30以及液位指示计31，水位探针30伸入水箱19内；水箱19前部设有补水口32、补水电动球阀33，旁路手动球阀34、第二排空口35以及排空手动球阀36；下空腔内安装立式燃烧机20和油泵37；第一泄压阀38、第一温度传感器10、进汽电磁阀11、排汽电磁阀13、第一压力传感器14、第二温度传感器23、第二泄压阀26、第二压力传感器29以及补水电动球阀33分别与控制面板16电连接，立式燃烧机20与控制柜17相连。

本实用新型的工作原理：使用前接通电源，通过连接线将蒸柜的第一航空插座和蒸汽机的第二航空插座连接起来，通过控制面板(内置控制器，控制器采用现有技术，本附图未视出)启动，当水位探针检测到水位不足时，控制面板控制补水电动球阀打开，对水箱进行补水，水位探针检测到水位时，自动关闭补水电动球阀，停止补水，控制柜启动立式燃烧机进行燃烧加热，水箱中水加热慢慢烧开并产生蒸汽，此时蒸柜顶部的进汽阀打开，将蒸汽机内部的蒸汽通入蒸柜内给米饭加热。整个运行过程中，蒸柜顶部的温度传感器和压力传感器实时监测蒸柜内部的温度和压力，当压力超过设定值时，蒸柜顶部的排汽阀打开，进行排汽泄压。蒸柜上部装有的压力表可实时显示当前内部压力，当压力过大时，也可以人工打开蒸柜顶部的泄压阀，从而使得设备整体运行稳定。

本技术领域技术人员可以理解的是，除非另外定义，这里使用的所有术语(包括技术术语和科学术语)具有与本实用新型所属领域中的普通技术人员的一般理解相同的意义。还应该理解的是，诸如通用字典中定义的那些术语应该被理解为具有与现有技术的上下文中的意义一致的意义，并且除非像这里一样定义，不会用理想化或过于正式的含义来解释。

以上所述的具体实施方式，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施方式而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，包括蒸柜(1)和蒸汽机(2)，蒸柜(1)和蒸汽机(2)管道相连，其特征在于：蒸柜(1)正面安装有柜门以及锁紧把手(6)；蒸柜(1)底部安装第一排空口(8)；蒸柜(1)顶部设有第一泄压阀(38)、第一安全阀(9)、第一温度传感器(10)、进汽电磁阀(11)、第一压力表(12)、排汽电磁阀(13)以及第一压力传感器(14)，且进汽电磁阀(11)设置在管道上，蒸柜(1)的侧面设有第一航空插座(7)；

蒸汽机(2)正面设有控制面板(16)以及控制柜(17)；蒸汽机(2)被框架(15)分为上空腔和下空腔，上空腔内设有水箱(19)，水箱(19)上部安装排烟口(21)、压力开关(22)、第二温度传感器(23)、第二航空插座(24)、出汽口(25)、第二泄压阀(26)、第二安全阀(27)、第二压力表(28)、第二压力传感器(29)、水位探针(30)以及液位指示计(31)，水位探针(30)伸入水箱(19)内；水箱(19)前部设有补水口(32)、补水电动球阀(33)，下空腔内安装立式燃烧机(20)和油泵(37)；

第一泄压阀(38)、第一温度传感器(10)、进汽电磁阀(11)、排汽电磁阀(13)、第一压力传感器(14)、第二温度传感器(23)、第二泄压阀(26)、第二压力传感器(29)以及补水电动球阀(33)分别与控制面板(16)电连接，立式燃烧机(20)与控制柜(17)相连。

2.根据权利要求1所述的一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，其特征在于：蒸柜(1)分为上下两层，柜门包括上柜门(4)和下柜门(5)，上柜门(4)、下柜门(5)分别安装在蒸柜(1)的上下两层上。

3.根据权利要求2所述的一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，其特征在于：还包括罩子(18)，罩子(18)设置在控制柜(17)上。

4.根据权利要求3所述的一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，其特征在于：还包括装饰板(3)，装饰板(3)设置在蒸柜(1)的下部，且位于下柜门(5)的下方。

5.根据权利要求3所述的一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，其特征在于：水箱(19)前部还设有旁路手动球阀(34)、第二排空口(35)以及排空手动球阀(36)。

6.根据权利要求1所述的一种大容量快速蒸制的燃油蒸箱，其特征在于：蒸柜(1)整体为方形。