CN219579888U - 一种卤料加工用提取浓缩机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于卤料制备技术领域，特别涉及一种卤料加工用提取浓缩机构。该卤料加工用提取浓缩机构，包括箱体，其特征是：所述箱体顶部安装有搅拌轴，搅拌轴上安装有搅拌齿，箱体下部安装有加热板，加热板下方设有加热室，箱体顶部连接有蒸汽出管，箱体侧面内壁与外壁夹层内绕设有加热管，蒸汽出管与加热管入口相连接。本实用新型的有益效果是：将搅拌加热卤料产生的蒸汽再次回收利用对卤料进行加热，在提取浓缩的同时节约了能源，节能环保、操作方便，适用于不同卤料的制作。

Description

一种卤料加工用提取浓缩机构

技术领域

本实用新型属于卤料制备技术领域，特别涉及一种卤料加工用提取浓缩机构。

背景技术

卤料是一种调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，具有可去除食品原料的腥膻味和增加食品的香味的功能。把卤料放在水中熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，往往需要将多种香料掺在一起制成便于消费者使用的。卤料的提取和浓缩对于最后获取卤料的品质具有至关重要的作用，为了将卤料的提取和浓缩合二为一，便于操作，申请号为CN201821550108.8、专利名称为一种用于加工卤料的提取浓缩设备，解决了这一问题，但是熬制卤料是一个漫长的过程，其中会产生大量蒸汽，此专利中蒸汽直接变成了冷凝水，造成了很大资源浪费，加大了能源消耗量。

实用新型内容

本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种节能环保、操作方便的卤料加工用提取浓缩机构。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种卤料加工用提取浓缩机构，包括箱体，其特征是：所述箱体顶部安装有搅拌轴，搅拌轴上安装有搅拌齿，箱体下部安装有加热板，加热板下方设有加热室，箱体顶部连接有蒸汽出管，箱体侧面内壁与外壁夹层内绕设有加热管，蒸汽出管与加热管入口相连接。

所述蒸汽出管上安装有气泵。

所述箱体上方安装有支架，支架顶部安装底板，底板上安装有粉碎槽，粉碎槽内设有粉碎辊，粉碎辊安装于粉碎轴上，粉碎轴由粉碎电机带动。

所述粉碎槽底部横向设有长条板，长条板上开设有颗粒孔。

所述长条板下方连接输送软袋，输送软袋穿过底板与进料口连接。

所述长条板外侧通过耳板与粉碎槽相固定。

所述进料口上安装有盖子。

所述搅拌轴由搅拌电机带动。

所述箱体底部安装有支撑腿。

本实用新型的有益效果是：将搅拌加热卤料产生的蒸汽再次回收利用对卤料进行加热，在提取浓缩的同时节约了能源，节能环保、操作方便，适用于不同卤料的制作。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

附图1为本实用新型的结构示意图；

附图2为本实用新型的粉碎槽内部结构示意图；

附图3为本实用新型的长条板布置结构示意图；

附图4为本实用新型的长条板结构示意图；

图中，1箱体，2搅拌轴，3搅拌齿，4加热板，5加热室，6蒸汽出管，7加热管，8气泵，9支架，10底板，11粉碎槽，12粉碎辊，13粉碎轴，14粉碎电机，15长条板，16颗粒孔，17输送软袋，18进料口，19耳板，20盖子，21搅拌电机，22支撑腿。

具体实施方式

附图为本实用新型的一种具体实施例。该实施例包括箱体1，箱体1顶部安装有搅拌轴2，搅拌轴2上安装有搅拌齿3，箱体1下部安装有加热板4，加热板4下方设有加热室5，箱体1顶部连接有蒸汽出管6，箱体1侧面内壁与外壁夹层内绕设有加热管7，蒸汽出管6与加热管7入口相连接。蒸汽出管6上安装有气泵8。箱体1上方安装有支架9，支架9顶部安装底板10，底板10上安装有粉碎槽11，粉碎槽11内设有粉碎辊12，粉碎辊12安装于粉碎轴13上，粉碎轴13由粉碎电机14带动。粉碎槽11底部横向设有长条板15，长条板15上开设有颗粒孔16。长条板15下方连接输送软袋17，输送软袋17穿过底板10与进料口18连接。长条板15外侧通过耳板19与粉碎槽11相固定。进料口18上安装有盖子20。搅拌轴2由搅拌电机21带动。箱体1底部安装有支撑腿22。

采用本实用新型的卤料加工用提取浓缩机构，将配置好的各种香料送入粉碎槽11内，启动粉碎电机14通过粉碎轴13带动粉碎辊12转动，将卤料进行粉碎碾碎处理，粉碎合格的卤料会从粉碎槽11底部的长条板15上的颗粒孔16漏出，通过输送软袋17到达进料口18，进而被送入箱体1内。箱体1内的卤料达到所需量时，扎紧输送软袋17。通过进料口18将水及沸点比水高的提取液倒入箱体1内，盖上盖子20。启动搅拌电机21通过搅拌轴2带动搅拌齿3转动，开启加热室5，热量通过加热板4传递给混合液，当达到水的沸点时，水就会变成水蒸气通过蒸汽出管6进入加热管7，蒸汽从一圈圈的加热管7内流动，对混合液进行加热，冷凝水从加热管7的出口流出，这一过程中将几百度的蒸汽对混合液进行加热，减少了加热室热量使用，节能环保。根据不同卤料，选择不同长条板15上不同大小颗粒孔16，长条板15通过耳板19固定于粉碎槽11外壁，便于拆卸更换。

Claims (9)

1.一种卤料加工用提取浓缩机构，包括箱体（1），其特征是：所述箱体（1）顶部安装有搅拌轴（2），搅拌轴（2）上安装有搅拌齿（3），箱体（1）下部安装有加热板（4），加热板（4）下方设有加热室（5），箱体（1）顶部连接有蒸汽出管（6），箱体（1）侧面内壁与外壁夹层内绕设有加热管（7），蒸汽出管（6）与加热管（7）入口相连接。

2.根据权利要求1所述的卤料加工用提取浓缩机构，其特征是：所述蒸汽出管（6）上安装有气泵（8）。

3.根据权利要求1所述的卤料加工用提取浓缩机构，其特征是：所述箱体（1）上方安装有支架（9），支架（9）顶部安装底板（10），底板（10）上安装有粉碎槽（11），粉碎槽（11）内设有粉碎辊（12），粉碎辊（12）安装于粉碎轴（13）上，粉碎轴（13）由粉碎电机（14）带动。

4.根据权利要求3所述的卤料加工用提取浓缩机构，其特征是：所述粉碎槽（11）底部横向设有长条板（15），长条板（15）上开设有颗粒孔（16）。

5.根据权利要求4所述的卤料加工用提取浓缩机构，其特征是：所述长条板（15）下方连接输送软袋（17），输送软袋（17）穿过底板（10）与进料口（18）连接。

6.根据权利要求4所述的卤料加工用提取浓缩机构，其特征是：所述长条板（15）外侧通过耳板（19）与粉碎槽（11）相固定。

7.根据权利要求5所述的卤料加工用提取浓缩机构，其特征是：所述进料口（18）上安装有盖子（20）。

8.根据权利要求1所述的卤料加工用提取浓缩机构，其特征是：所述搅拌轴（2）由搅拌电机（21）带动。

9.根据权利要求1所述的卤料加工用提取浓缩机构，其特征是：所述箱体（1）底部安装有支撑腿（22）。