CN2194492Y - 烘焙机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烘焙机，由机体、烘焙架、底 盘、多个烘焙网架及传动机构所组成，该机体为中空 体在内、外墙体设有电热线，内设烘焙室、导流罩设置 于蒸汽导孔下，在机体下方隔开设置一动力室，其设 有传动机构，有马达、传运轴、传动箱、箱内有齿轮组、 旋转轴。该烘焙架两内侧等距离排设适当数量的滑 轨，该滑轨可根据需要滑动放置数个烘焙网架，烘焙 架下设两个滑轮，可滑动罩于底盘上。

烘焙架可全角度等速旋转，使茶叶受热均匀、茶 叶熟度一致、茶香不散失。

Description

本实用新型涉及一种烘焙机，特别是一种可自动旋转烘焙的烘焙箱，它由机体、烘焙架、底盘、传动结构及多个烘焙网架所组成，烘焙架是全角度等速旋转，使茶叶受热均匀，熟度一致并可批量烘焙，蒸气导流顺畅、茶香不宜失散，而且使用方便。

传统方式烘焙茶叶，是用一筒状的烘焙竹篓，中间设一个隔热网架，网架放置茶叶，将烘焙竹篓架设在电热底座上，电热底座受热产生的热气上升，使茶叶受热干燥，烘焙完成茶叶成品；但这种烘焙技术不易掌握而且烘焙的质量也不易控制，需要由操作人员凭经验判断，烘焙合格率不高。在烘焙过程中，需由操作人员不断监控、翻扰茶叶，而每篓茶叶往往因操作人员的不同或疏忽造成熟度不一、质量参差不齐。再有由于烘焙范围的局限仅在烘焙竹篓狭小的空间内进行，因此无法批量生产。烘焙竹篓如盖上盖子烘焙，其热气无法随热气有效顺利排出且顺着盖内缘结成水气，致使茶叶受潮，降低烘焙效果；若不盖盖子，茶香易在烘焙中随热气失散，破坏茶叶口感、品质，所以说传统烘焙方式既质量无法保证产量又少，费工、费时成本相对提高。

本实用新型的目的说是为克服上述缺点而提供一种新颖的烘焙机，特别是茶叶烘焙机。

本实用新型是用下述技术方案实现的：

有一个中空的机体，内部分别设有烘焙室、动力室；在烘焙室内设有导流罩、蒸气导孔及两侧设有滑轨的底盘；在动力室中设有传动机构；其内、外墙体夹设有电热线，产生电热；在机体外设一门板，可开、关烘焙室，底部设有数个走轮，以供移动；

传动机构，由一马达连动传动轴、传动箱的齿轮组连动一旋转轴，旋转轴在机体底板的轴承中旋转，并组合固定在底盘中，使底盘可随其动作和旋转；

烘焙架，在其内侧对称位置设置数个滑轨，供烘焙网架滑置；在其下方架缘设有圆孔的结合凸缘，可插入一限位栓结合于底盘的结合凸缘中，在烘焙架底设有滑轮，可滑入滑轨槽于底盘上；

烘焙网架，是一个四方框架，中央成格状网体。

下面结合附图进一步说明本实用新型。

图1是传统的烘焙机结构示意图，

图2是本实用新型立体结构及传动机构局部示意图，

图3是本实用新型组装结构示意图，

图4是本实用新型烘焙架顶视平面图。

参阅图1，是传统的烘焙机结构。

在图1中，如图所示，烘焙竹篓1中间隔设一网架2，网架2上可放置待烘焙茶叶，将烘焙竹篓1整体架设在内弯弧状电热底座3上，电热底座3内有电热线5，底侧设有走轮4，电热线5产生热量，使烘焙竹篓1下方产生热气上升，透过网架2使待烘焙茶叶逐渐受热烘干。由此可以看出由于烘焙竹篓构造简陋，在烘焙茶叶过程中，热气呈垂直上升，使茶叶受热面局限于下方，此时需要由操作人员不断翻扰，否则造成受热熟度不均现象，其烘焙时间不但较长而且需经人工操作控制茶叶质量，耗费电能、人力、茶叶烘焙效率不高，成本却大大提高了；

再有由于烘焙竹篓体积一定，待烘焙茶叶受限于网架面积，无法批量生产出，提高了制造成本，降低了经济效益；

烘焙竹篓如加上盖子，易使上升的热气在盖内缘形成水气，使茶叶受潮，烘干不易，如不盖盖子茶叶的香味又容易随热气逐渐散开，降低其香气而影响茶叶的口感、品质；

烘焙过程中需借助人力操作控制，翻扰茶叶，而每篓烘焙技术因操作人员的不同或疏忽，造成每篓茶叶熟度不同，质量参差不齐。

图2是本实用新型的立体系统及传动机构局部剖视图，其主要由机体10、底盘13、传动机构16、烘焙架20及多个烘焙网架22所组成，其中：

机体10，在外侧前方设有多个电热仪表及一个可开关的门板17，机体上有一蒸气导孔11，机体底座14下设4个走轮18，机体内中空部分是烘焙室19，顶设导流罩33，在两侧外，内墙体34、35间夹设数条电热线36，底部中央有轴承31的机体底板12与机体底座14之间设有动力室26；

传动结构16，有马达27、传动轴28、传动箱29、齿轮组（伞齿）30及旋转轴32；该齿轮组30设置在传动箱29内，旋转轴32垂设固定在底盘13中；该底盘13前、后边缘设有圆孔套合凸缘24；

烘焙架20是一个四方架，架下方框前后边缘处有圆孔套合凸缘24，两边内侧等距离对称排列适当数量的滑轨21，外侧底部设置4个滑轮23。

烘焙网架22是一个四方框架，中央设有格状网体；参见图2、图3，将各烘焙网架22滑入两侧各轨道21、组合在烘焙架20中，烘焙架20用滑轮23组合在底盘13滑轨槽15中，并将限位栓25插于烘焙架20、底盘13的套合凸缘24中。使其上、下限制于一体而不滑动；在底盘13中组合固定一个旋转轴32，穿设机台底板12的轴承31，在传动箱29中，由两个斜齿轮垂直啮合呈一伞形齿轮组30，连设一传动轴28，用马达27的动作，组成一传动机构16，设置在动力室26中。

参见图3，烘焙机工作时，先将待烘焙的茶叶平放在烘焙网架22内，将网架依次按滑轨21滑入烘焙架20中，使各烘焙网架22整齐地摆设在烘焙架20中，再用限位栓25套进两个套合凸缘24中，使烘焙架20限制固定在底盘13上，关上门板17，使烘焙室19成为一密闭空间；再开启电源使电线36逐渐加热，此时马达27旋转连动传动轴28、齿轮组30在传动箱30中啮合转动，带动旋转轴32在轴承31中运转，促使底盘32一起转动，借由滑轮23在滑轨槽15、限位栓25的限制、固定结合，使得烘焙架20也随底盘13做一全角度等速旋转（如图4所示），电热透过内墙板35逐渐在烘焙室19中形成一定的烘焙温度，使烘焙网架22中茶叶逐渐全面受热、脱水干燥，蒸发的水份随热气上升，顺导流罩33的形体导流，经导向蒸气孔11，将蒸气排出，达到烘焙完成出成品的作用。

本实用新型具有以下优点：

1.烘焙架由传动机构控制做一全角度等速旋转，可保持茶叶整体受热均匀，以利提高茶叶的品质；

2.烘焙架可容纳较多烘焙网架，其茶叶烘焙量大，可提高生产效率；

3.烘焙室可成一个封闭空间，在烘焙过程中，可以保持茶香原味不致失散而且蒸气导流顺畅；

4.烘焙网架采取抽取式，茶叶放置方便，烘焙架同四滑轮是一整体安装在烘焙室内抽换，更换速度快，全自动烘焙设计可控制每一次烘焙温度，使茶叶可根据设定温度烘热，品质一致，烘焙过程简化，节省人力；

5.机体设有走轮，移动方便，迅速，机动性和实用性较强。

综上所示，本实用新型是一种新型烘焙机，构思新颖，技术先进它创造了一种空间组合的形态，功效十分显著，克服了传统式烘焙方式功效低的缺点，本实用新型无愧于当今茶叶烘焙技术的首创。

在说明书中仅仅是对本实用新型的烘焙机烘焙茶叶的特例进行说明。除此外，本实用新型是一种可对任何物品进行烘焙作用的烘焙机。

Claims (2)

1、一种烘焙机，其特征在于：有一个中空的机体，内部分别设有烘焙室、动力室；在烘焙室内设有导流罩、蒸气导孔及两侧设有滑轨的底盘；在动力室中设有传动机构；其内、外墙体夹设有电热线，产生电热；在机体外设一门板，可开、关烘焙室，底部设有数个走轮，以供移动；

传动机构，由一马达连动传动轴、传动箱的齿轮组连动一旋转轴，旋转轴在机体底板的轴承中旋转，并组合固定在底盘中，使底盘可随其动作和旋转；

烘焙架，在其内侧对称位置设置数个滑轨，供烘焙网架滑置；在其下方架缘设有圆孔的结合凸缘，可插入一限位栓结合于底盘的结合凸缘中，在烘焙架底设有滑轮，可滑入滑轨槽于底盘上；

烘焙网架，是一个四方框架，中央成格状网体。

2、根据权利要求1的烘焙机，其特征是，在烘焙网架上可放置待烘焙的茶叶。

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