CN219373684U - 一种用于鱼加工的快速解冻装置 - Google Patents

Abstract

一种用于鱼加工的快速解冻装置，包括加热除菌箱、解冻结构、敲击结构，本实用新型涉及水产品解冻技术领域，所述加热除菌箱内部底端设置有温度传感器，加热除菌箱右端设置有进水阀，加热除菌箱上端左侧设置有水泵，水泵下端连接有导水管；装置通过温度传感器来对水温进行监测，防止水温过高而使鱼外表变熟，影响鱼后续加工的食用口感；还通过解冻结构来带动冰冻的鱼在解冻框内部进行来回晃动，来增加鱼与喷头喷出的温水的接触面积，提高对冰冻的鱼的解冻速度；还通过过滤网对融化的水进行过滤，过滤完的水流通至加热除菌箱内部进行除菌加热，对淋喷的水进行重复利用，且通过敲击结构来带动过滤网进行上下移动来防止过滤网堵塞。

Description

一种用于鱼加工的快速解冻装置

技术领域

本实用新型涉及水产品解冻技术领域，尤其涉及一种用于鱼加工的快速解冻装置。

背景技术

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，而冷冻鱼在日常生活中很常见，在冷冻鱼进行加工的时候会先将其进行解冻。

但现有的鱼在解冻的过程中，一般直接将冰冻的鱼与流水相接触来进行解冻，而冻鱼一般都是多个堆积在一起在与水接触解冻的过程中，容易导致解冻不均匀的情况发生。为解决上述问题，本申请中提出一种用于鱼加工的快速解冻装置。

实用新型内容

本实用新型提出一种用于鱼加工的快速解冻装置，以解决背景技术中存在的技术问题。

为解决上述问题，本实用新型提出了一种用于鱼加工的快速解冻装置，包括加热除菌箱、解冻结构、敲击结构，所述加热除菌箱内部底端设置有温度传感器，加热除菌箱右端设置有进水阀，加热除菌箱上端左侧设置有水泵，水泵下端连接有导水管，且导水管下端贯穿至加热除菌箱内部，水泵上端连接有连接水管，加热除菌箱上端中部设置有解冻箱，解冻箱内部上侧设置有解冻结构，解冻箱内部下侧设置有敲击结构，加热除菌箱前端设置有控制器，解冻箱前端设置有箱门。

优选的，解冻结构包括喷淋箱、喷头、往复丝杆、辅助杆、螺纹套、连接板、放置块和解冻框，所述解冻箱内部上侧设置有喷淋箱，喷淋箱下端设置有若干喷头，解冻箱内部设置有往复丝杆，解冻箱内部前后两侧均设置有辅助杆，往复丝杆上螺纹连接有螺纹套，螺纹套上端设置有连接板，连接板左右两端均设置有放置块，两个放置块之间设置有解冻框，且解冻框位于喷淋箱下侧；

优选的，敲击结构包括限位套、导向杆、活动框、活动槽、活动块、过滤板、转动轴、偏心轮、固定板和电机，所述解冻箱内部左右两端均设置有限位套，限位套内部滑动连接有导向杆，导向杆上端设置有活动框，活动框内部开设有活动槽，活动槽内部设置有活动块，两个活动块之间设置有过滤板，解冻箱内部下侧设置有转动轴，且转动轴位于两个导向杆下侧，转动轴左右两侧均设置有偏心轮，解冻箱左端设置有固定板，固定板上端设置有电机，且转动轴左端贯穿解冻箱与电机的输出端相连接；

优选的，所述往复丝杆右端贯穿解冻箱设置有第一齿轮，转动轴右端贯穿解冻箱设置有第二齿轮，且第一齿轮与第二齿轮之间连接有链条；

优选的，所述连接水管右端贯穿至解冻箱内部与喷淋箱相连通；

优选的，所述解冻箱上端左右两侧均设置有突出块，突出块上滑动连接有滑块，且两个滑块之间设置有活性炭吸附板；

优选的，所述连接板内部开设有若干通槽；

本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

本装置通过加热除菌箱的设置来对水进行加热和除菌，且通过温度传感器的设置来对水温进行监测，防止水温过高而使鱼外表变熟且鱼内部的营养物质流失，影响鱼后续加工的食用口感；

本装置通过设置解冻结构来对放置在解冻框内部冰冻的鱼进行快速解冻，冻鱼一般都是多个堆积在一起，通过往复丝杆的转动来带动螺纹套、连接板、放置块和解冻框进行左右来回的移动，从而带动冰冻的鱼在解冻框内部进行来回晃动，来增加鱼与喷头喷出的温水的接触面积，在解冻框上陆续有冰冻的鱼解冻后，通过解冻框的移动来带动解冻框内部的冻鱼进行左右移动，防止多个冻鱼堆积在一起而导致冻鱼的融化速度不一，从而有效的提高对冰冻的鱼的解冻速度；

本装置通过设置敲击结构来带动过滤网进行往复移动，通过过滤网的设置来对冰冻的鱼解冻的过程中融化的水进行过滤，将水中掺杂的杂质进行过滤，过滤完的水流通至加热除菌箱内部进行除菌加热，从而对淋喷的水进行重复利用，有效的节约了水资源，同时借助电机来带动转动轴和两个偏心轮来转动，在偏心轮与导向杆的接触中，会带动导向杆、活动框、活动块和过滤网进行上下往复移动，防止过滤网堵塞而影响水的流通速度；

本装置通过活性炭吸附板的设置来对解冻箱内部的水蒸气进行吸附，从而将水蒸气中的异味进行吸附除去，且使用者方便通过活性炭吸附板两侧的滑块将其从突出块上移出，而及时对活性炭吸附板进行更换。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于鱼加工的快速解冻装置的结构示意图。

图2为本实用新型提出的一种用于鱼加工的快速解冻装置的正视图。

图3为本实用新型提出的一种用于鱼加工的快速解冻装置的局部图。

图4为本实用新型提出的一种用于鱼加工的快速解冻装置中连接板的俯视图。

图5为本实用新型提出的一种用于鱼加工的快速解冻装置中A的放大图。

附图标记：1、加热除菌箱；2、温度传感器；3、导水管；4、进水阀；5、水泵；6、连接水管；7、解冻箱；8、喷淋箱；9、喷头；10、往复丝杆；11、辅助杆；12、螺纹套；13、连接板；14、放置块；15、解冻框；16、第一齿轮；17、链条；18、限位套；19、导向杆；20、活动框；21、活动槽；22、活动块；23、过滤板；24、转动轴；25、偏心轮；26、第二齿轮；27、固定板；28、电机；29、控制器；30、箱门；31、突出块；32、滑块；33、活性炭吸附板。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本实用新型进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本实用新型的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本实用新型的概念。

如图1-5所示，本实用新型提出的一种用于鱼加工的快速解冻装置，包括加热除菌箱1、解冻结构、敲击结构，其特征在于，所述加热除菌箱1内部底端设置有温度传感器2，加热除菌箱1右端设置有进水阀4，加热除菌箱1上端左侧设置有水泵5，水泵5下端连接有导水管3，且导水管3下端贯穿至加热除菌箱1内部，水泵5上端连接有连接水管6，加热除菌箱1上端中部设置有解冻箱7，解冻箱7内部上侧设置有解冻结构，解冻箱7内部下侧设置有敲击结构，加热除菌箱1前端设置有控制器29，解冻箱7前端设置有箱门30，解冻箱7上端左右两侧均设置有突出块31，突出块31上滑动连接有滑块32，且两个滑块32之间设置有活性炭吸附板33。

在一个可选的实施例中，解冻结构包括喷淋箱8、喷头9、往复丝杆10、辅助杆11、螺纹套12、连接板13、放置块14和解冻框15，所述解冻箱7内部上侧设置有喷淋箱8，连接水管6右端贯穿至解冻箱7内部与喷淋箱8相连通，喷淋箱8下端设置有若干喷头9，解冻箱7内部设置有往复丝杆10，往复丝杆10右端贯穿解冻箱7设置有第一齿轮16，解冻箱7内部前后两侧均设置有辅助杆11，往复丝杆10上螺纹连接有螺纹套12，螺纹套12上端设置有连接板13，连接板13内部开设有若干通槽，连接板13左右两端均设置有放置块14，两个放置块14之间设置有解冻框15，且解冻框15位于喷淋箱8下侧。

在一个可选的实施例中，敲击结构包括限位套18、导向杆19、活动框20、活动槽21、活动块22、过滤板23、转动轴24、偏心轮25、固定板27和电机28，所述解冻箱7内部左右两端均设置有限位套18，限位套18内部滑动连接有导向杆19，导向杆19上端设置有活动框20，活动框20内部开设有活动槽21，活动槽21内部设置有活动块22，两个活动块22之间设置有过滤板23，解冻箱7内部下侧设置有转动轴24，转动轴24右端贯穿解冻箱7设置有第二齿轮26，且第一齿轮16与第二齿轮26之间连接有链条17，且转动轴24位于两个导向杆19下侧，转动轴24左右两侧均设置有偏心轮25，解冻箱7左端设置有固定板27，固定板27上端设置有电机28，且转动轴24左端贯穿解冻箱7与电机28的输出端相连接。

本实用新型的工作原理为：在使用时，先将需要解冻的冰冻的鱼放在解冻框15内部，通过解冻框15两侧的拉把将解冻框15安装在两个放置块14上，然后关闭箱门30，再通过加热除菌箱1的设置来对水进行加热和除菌，通过控制器29来控制水泵5和电机28进行工作，水泵5通过导水管3、连接水管6、淋喷8和若干喷头9的相互配合将加热除菌箱1内的温水喷淋在解冻箱7内部2，且通过温度传感器2的设置来对水温进行监测，防止水温过高而使鱼外表变熟且鱼内部的营养物质流失，影响鱼后续加工的食用口感，同时电机28带动转动轴24和两个偏心轮25来转动，在偏心轮25与导向杆19的接触中，会带动导向杆19在限位套18中进行上下移动，从而带动活动框20、活动块22和过滤网23进行上下往复移动，防止过滤网23堵塞而影响水的流通速度，通过过滤网23的设置来对冰冻的鱼解冻的过程中融化的水进行过滤，将水中掺杂的杂质进行过滤，过滤完的水流通至加热除菌箱1内部进行除菌加热，从而对淋喷的水进行重复利用，有效的节约了水资源，在过滤网23上过滤的杂质过多时，使用可以通过活动块22直接将过滤网23从活动框20上取出清理即可，在转动轴24转动的同时会带动第二齿轮26进行转动，借助第二齿轮26、链条17和第一齿轮16的啮合来带动往复丝杆10进行转动，往复丝杆10转动时会带动螺纹套12、连接板13、放置块14和解冻框15进行左右来回的移动，在解冻框15上陆续有冰冻的鱼解冻后，通过解冻框15的移动来带动解冻框15内部的冻鱼进行左右移动，从而带动冰冻的鱼在解冻框15内部进行来回晃动，来增加鱼与喷头喷出的温水的接触面积，防止多个冻鱼堆积在一起而导致冻鱼的融化速度不一，从而有效的提高对冰冻的鱼的解冻速度，且连接板13内部开设有若干通槽在连接放置块14的同时不会影响污水向下流动，且在对冷冻的鱼进行解冻的过程中，解冻箱7内部的水蒸气从上方的出气口处流出，通过活性炭吸附板33的设置会对水蒸气进行吸附，会将水蒸气中的异味进行吸附除去，且使用者方便通过活性炭吸附板33两侧的滑块32将其从突出块上移出，而及时对活性炭吸附板33进行更换，在对鱼解冻完之后，通过控制器29关闭水泵5和电机28，然后打开箱门30，拉动拉把带动解冻箱15从放置块14上除去即可。

应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。

Claims (7)

1.一种用于鱼加工的快速解冻装置，包括加热除菌箱(1)、解冻结构、敲击结构，其特征在于，所述加热除菌箱(1)内部底端设置有温度传感器(2)，加热除菌箱(1)右端设置有进水阀(4)，加热除菌箱(1)上端左侧设置有水泵(5)，水泵(5)下端连接有导水管(3)，且导水管(3)下端贯穿至加热除菌箱(1)内部，水泵(5)上端连接有连接水管(6)，加热除菌箱(1)上端中部设置有解冻箱(7)，解冻箱(7)内部上侧设置有解冻结构，解冻箱(7)内部下侧设置有敲击结构，加热除菌箱(1)前端设置有控制器(29)，解冻箱(7)前端设置有箱门(30)。

2.根据权利要求1所述的一种用于鱼加工的快速解冻装置，其特征在于，解冻结构包括喷淋箱(8)、喷头(9)、往复丝杆(10)、辅助杆(11)、螺纹套(12)、连接板(13)、放置块(14)和解冻框(15)，所述解冻箱(7)内部上侧设置有喷淋箱(8)，喷淋箱(8)下端设置有若干喷头(9)，解冻箱(7)内部设置有往复丝杆(10)，解冻箱(7)内部前后两侧均设置有辅助杆(11)，往复丝杆(10)上螺纹连接有螺纹套(12)，螺纹套(12)上端设置有连接板(13)，连接板(13)左右两端均设置有放置块(14)，两个放置块(14)之间设置有解冻框(15)，且解冻框(15)位于喷淋箱(8)下侧。

3.根据权利要求1所述的一种用于鱼加工的快速解冻装置，其特征在于，敲击结构包括限位套(18)、导向杆(19)、活动框(20)、活动槽(21)、活动块(22)、过滤板(23)、转动轴(24)、偏心轮(25)、固定板(27)和电机(28)，所述解冻箱(7)内部左右两端均设置有限位套(18)，限位套(18)内部滑动连接有导向杆(19)，导向杆(19)上端设置有活动框(20)，活动框(20)内部开设有活动槽(21)，活动槽(21)内部设置有活动块(22)，两个活动块(22)之间设置有过滤板(23)，解冻箱(7)内部下侧设置有转动轴(24)，且转动轴(24)位于两个导向杆(19)下侧，转动轴(24)左右两侧均设置有偏心轮(25)，解冻箱(7)左端设置有固定板(27)，固定板(27)上端设置有电机(28)，且转动轴(24)左端贯穿解冻箱(7)与电机(28)的输出端相连接。

4.根据权利要求2所述的一种用于鱼加工的快速解冻装置，其特征在于，所述往复丝杆(10)右端贯穿解冻箱(7)设置有第一齿轮(16)，转动轴(24)右端贯穿解冻箱(7)设置有第二齿轮(26)，且第一齿轮(16)与第二齿轮(26)之间连接有链条(17)。

5.根据权利要求1所述的一种用于鱼加工的快速解冻装置，其特征在于，所述连接水管(6)右端贯穿至解冻箱(7)内部与喷淋箱(8)相连通。

6.根据权利要求1所述的一种用于鱼加工的快速解冻装置，其特征在于，所述解冻箱(7)上端左右两侧均设置有突出块(31)，突出块(31)上滑动连接有滑块(32)，且两个滑块(32)之间设置有活性炭吸附板(33)。

7.根据权利要求2所述的一种用于鱼加工的快速解冻装置，其特征在于，所述连接板(13)内部开设有若干通槽。