CN219355491U - 一种油炸食品加工用过滤装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种油炸食品加工用过滤装置，包括油炸罐，所述油炸罐的顶部固定有顶板，所述油炸罐内设有过滤机构，所述油炸罐外表面的顶部固定有补油管，所述油炸罐内侧壁的底部固定有多个电热管，所述油炸罐的外表面设有烟气处理机构；所述过滤机构包括固定于油炸罐内侧壁上的导流罩，所述导流罩的底端固定有过滤筒，所述过滤筒的内部滑动连接有滤网筒，所述滤网筒的上表面固定有支架，所述过滤机构还包括固定于顶板上的出料管，所述出料管内壁的左右两端均固定有滑道。该油炸食品加工用过滤装置，通过在油炸罐中设有过滤机构，不仅方便将食品放入或去除油炸罐，同时在油炸的过程中，可对杂质进行收集，避免杂质污染油品，使用便捷。

Description

一种油炸食品加工用过滤装置

技术领域

本实用新型涉及油炸食品加工技术领域，具体为一种油炸食品加工用过滤装置。

背景技术

油炸食品是我国传统的食品之一，油炸食品煎炸过焦后产生多环芳香烃，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。

油炸食品通常在油炸锅或油炸罐中进行，在对食品进行油炸时，会在食品表面产生大量的残渣，落入容器底部，不便于进行收集，同时，残渣在容器底部长时间加热后，会粘附在容器底部，难以清除，鉴于此，提出一种油炸食品加工用过滤装置以接上述问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种油炸食品加工用过滤装置，具备便于过滤及收集残渣等优点，解决了不便于过滤和收集残渣的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种油炸食品加工用过滤装置，包括油炸罐，所述油炸罐的顶部固定有顶板，所述油炸罐内设有过滤机构，所述油炸罐外表面的顶部固定有补油管，所述油炸罐内侧壁的底部固定有多个电热管，所述油炸罐的外表面设有烟气处理机构；

所述过滤机构包括固定于油炸罐内侧壁上的导流罩，所述导流罩的底端固定有过滤筒，所述过滤筒的内部滑动连接有滤网筒，所述滤网筒的上表面固定有支架，所述过滤机构还包括固定于顶板上的出料管，所述出料管内壁的左右两端均固定有滑道，两个所述滑道之间滑动连接有滑杆，所述滑杆与支架之间固定有钢绳。

进一步，所述导流罩呈锥形，所述过滤筒的外表面开设有多个长条滤孔。

进一步，所述电热管位于导流罩的下方，所述出料管的顶部通过合页铰接有盖板。

进一步，两个所述滑道相对的一端均开设有滑槽，所述滑杆的左右两端均位于滑槽的内部且与其滑动连接。

进一步，所述烟气处理机构包括与油炸罐外表面顶部相固定的出气管，所述出气管远离油炸罐的一端固定有处理箱，所述处理箱的底部固定有风机，所述处理箱内壁的左右两端均固定有滑轨，两个所述滑轨之间滑动连接有滑块，两个所述滑块之间设有处理组件。

进一步，所述处理组件包括与两个滑块之间相固定的框架，所述框架内侧的上下两端均固定有吸油滤纸，所述框架的内壁固定有位于两个吸油滤纸之间的活性炭过滤板。

进一步，两个所述滑轨相对的一侧均开设有与滑块滑动连接的活动槽，所述处理箱的正面通过合页铰接有箱门。

进一步，所述处理箱的底端开设有排气孔，所述风机的输入端与排气孔相对应。

与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

1、该油炸食品加工用过滤装置，通过在油炸罐中设有过滤机构，不仅方便将食品放入或去除油炸罐，同时在油炸的过程中，可对杂质进行收集，避免杂质污染油品，使用便捷。

2、该油炸食品加工用过滤装置，通过在油炸罐的外表面设有烟气处理机构，当食品在油炸的过程中，可将其所产生的烟气进行处理，避免烟气直接排入到空气中，同时方便进行维护。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型过滤机构的结构示意图；

图3为本实用新型烟气处理机构的结构示意图。

图中：1油炸罐、2顶板、3过滤机构、301导流罩、302过滤筒、303滤网筒、304支架、305出料管、306滑道、307滑杆、308钢绳、4补油管、5电热管、6烟气处理机构、601出气管、602风机、603处理箱、604滑轨、605滑块、606处理组件。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实施例中的一种油炸食品加工用过滤装置，包括油炸罐1，油炸罐1的顶部固定有顶板2，油炸罐1内设有方便对杂质进行过滤收集的过滤机构3，油炸罐1外表面的顶部固定有补油管4，油炸罐1内侧壁的底部固定有多个电热管5，油炸罐1的外表面设有可对油炸烟气进行处理的烟气处理机构6。

请参阅图2，为了对残渣进行过滤及收集，本实施例中的过滤机构3包括固定于油炸罐1内侧壁上的导流罩301，电热管5位于导流罩301的下方，导流罩301呈锥形，导流罩301的底端固定有过滤筒302，过滤筒302的外表面开设有多个长条滤孔，过滤筒302的内部滑动连接有滤网筒303，滤网筒303的上表面固定有支架304，过滤机构3还包括固定于顶板2上的出料管305，出料管305的顶部通过合页铰接有盖板，出料管305内壁的左右两端均固定有滑道306，两个滑道306之间滑动连接有滑杆307，滑杆307与支架304之间固定有钢绳308。

其中，两个滑道306相对的一端均开设有滑槽，滑杆307的左右两端均位于滑槽的内部且与其滑动连接，方便滑杆307移动。

本实施例中的过滤机构3，通过将油炸食品在滤网筒303中进行油炸，然后拉动滑杆307，使其通过钢绳308带动滤网筒303向上移动，并移出油炸罐1。

请参阅图3，为了对烟气进行处理，本实施例中的烟气处理机构6包括与油炸罐1外表面顶部相固定的出气管601，出气管601远离油炸罐1的一端固定有处理箱603，处理箱603的底部固定有风机602，处理箱603的底端开设有排气孔，风机602的输入端与排气孔相对应，处理箱603内壁的左右两端均固定有滑轨604，两个滑轨604之间滑动连接有滑块605，两个滑块605之间设有处理组件606。

同时，处理组件606包括与两个滑块605之间相固定的框架，框架内侧的上下两端均固定有吸油滤纸，框架的内壁固定有位于两个吸油滤纸之间的活性炭过滤板，烟气进入到处理箱603中，由吸油滤纸与活性炭过滤板对烟气中的油渍进行过滤吸附。

本实施例中的烟气处理机构6，通过风机602提供动力，使得油炸所产生的烟气进入到处理箱603中，并由处理组件606对烟气进行过滤吸附。

需要说明的是，两个滑轨604相对的一侧均开设有与滑块605滑动连接的活动槽，处理箱603的正面通过合页铰接有箱门，当打开箱门或，可沿活动槽的方向将处理组件606从处理箱603中取出维护。

上述实施例的工作原理为：

通过打开位于出料管305上的盖板，然后将装配食品原料的滤网筒303放置于过滤筒302中，滑杆307移动至滑槽内，然后关闭盖板，电热管5对油炸罐1中的油进行加热，从而对食品进行油炸操作，在此过程中，滤网筒303与过滤筒302对油进行过滤，避免杂质进入到油中，且油炸所产生的烟气，在风机602的带动下，经过出气管601进入到处理箱603中，并有吸油滤纸以及活性炭过滤板进行过滤吸附，避免烟气直接排入到空气中，当油炸完毕后，可打开盖板，并通过滑杆307与钢绳308带动滤网筒303向上移动，并去除滤网筒303中的杂质以及油炸食品。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种油炸食品加工用过滤装置，包括油炸罐(1)，其特征在于：所述油炸罐(1)的顶部固定有顶板(2)，所述油炸罐(1)内设有过滤机构(3)，所述油炸罐(1)外表面的顶部固定有补油管(4)，所述油炸罐(1)内侧壁的底部固定有多个电热管(5)，所述油炸罐(1)的外表面设有烟气处理机构(6)；

所述过滤机构(3)包括固定于油炸罐(1)内侧壁上的导流罩(301)，所述导流罩(301)的底端固定有过滤筒(302)，所述过滤筒(302)的内部滑动连接有滤网筒(303)，所述滤网筒(303)的上表面固定有支架(304)，所述过滤机构(3)还包括固定于顶板(2)上的出料管(305)，所述出料管(305)内壁的左右两端均固定有滑道(306)，两个所述滑道(306)之间滑动连接有滑杆(307)，所述滑杆(307)与支架(304)之间固定有钢绳(308)。

2.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用过滤装置，其特征在于：所述导流罩(301)呈锥形，所述过滤筒(302)的外表面开设有多个长条滤孔。

3.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用过滤装置，其特征在于：所述电热管(5)位于导流罩(301)的下方，所述出料管(305)的顶部通过合页铰接有盖板。

4.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用过滤装置，其特征在于：两个所述滑道(306)相对的一端均开设有滑槽，所述滑杆(307)的左右两端均位于滑槽的内部且与其滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用过滤装置，其特征在于：所述烟气处理机构(6)包括与油炸罐(1)外表面顶部相固定的出气管(601)，所述出气管(601)远离油炸罐(1)的一端固定有处理箱(603)，所述处理箱(603)的底部固定有风机(602)，所述处理箱(603)内壁的左右两端均固定有滑轨(604)，两个所述滑轨(604)之间滑动连接有滑块(605)，两个所述滑块(605)之间设有处理组件(606)。

6.根据权利要求5所述的一种油炸食品加工用过滤装置，其特征在于：所述处理组件(606)包括与两个滑块(605)之间相固定的框架，所述框架内侧的上下两端均固定有吸油滤纸，所述框架的内壁固定有位于两个吸油滤纸之间的活性炭过滤板。

7.根据权利要求5所述的一种油炸食品加工用过滤装置，其特征在于：两个所述滑轨(604)相对的一侧均开设有与滑块(605)滑动连接的活动槽，所述处理箱(603)的正面通过合页铰接有箱门。

8.根据权利要求5所述的一种油炸食品加工用过滤装置，其特征在于：所述处理箱(603)的底端开设有排气孔，所述风机(602)的输入端与排气孔相对应。