CN219353655U - 一种蒸汽空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种蒸汽空气炸锅，属于生活电器领域，解决了水汽产生较慢、加湿效率较低的问题，解决该问题的技术方案主要包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件包括风扇和加热管，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，机体还设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括水箱和蒸汽盒，水箱与蒸汽盒连通来向蒸汽盒供水，蒸汽盒与热风组件所在的空间连通来输送水汽，蒸汽盒与加热管连接，蒸汽盒设有连接面，连接面贴合在加热管的外周面上，蒸汽盒通过加热管加热产生蒸汽。本实用新型主要用于烹饪食材，提高水汽产生的速度，提升加湿效率。

Description

一种蒸汽空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。

背景技术

因为空气炸锅采用热风加热，在加热过程中，热风极易将食材中的水分带走，导致食材过干，口感干柴。为改善上述问题，目前市场上产品也有通过加湿的方式来为食材加湿，避免食材内的水分过度蒸发。而目前市场上常用的一种加湿方式是在空气炸锅内放置水盒，利用空气炸锅的热量蒸发水，达到微蒸汽保湿的目的，但是此方式中，需要等待空气炸锅内的温度上升到一定程度才会产生足够加湿用的水汽，水汽产生较慢、加湿效率较低。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，解决水汽产生较慢、加湿效率较低的问题，提高水汽产生的速度，提升加湿效率。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件包括风扇和加热管，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，机体还设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括水箱和蒸汽盒，水箱与蒸汽盒连通来向蒸汽盒供水，蒸汽盒与热风组件所在的空间连通来输送水汽，蒸汽盒与加热管连接，蒸汽盒设有连接面，连接面贴合在加热管的外周面上，蒸汽盒通过加热管加热产生蒸汽。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：本实用新型利用蒸汽空气炸锅现有的加热管来加热以产生蒸汽，不仅不用额外设置加热装置，不会增加额外成本，而且蒸汽盒靠近热源，热效率较高，加热速度快，能够很快产生大量水汽，而通过连接面与加热管相贴合，确保加热管产生的热量至少一部分可以通过热传导的方式传递给蒸汽盒，热效率更好，从而能够提升加湿效率。

进一步的，所述蒸汽盒的外壁设有供加热管嵌入的嵌槽，嵌槽的内壁形成连接面，加热管至少部分嵌入嵌槽内与连接面贴合。采用前述技术方案，设置嵌槽不仅可以提高连接面与加热管之间的接触面积，而且加热管一般采用环绕设置，因此蒸汽盒与加热管通过嵌槽配合连接后，可以增加两者连接的稳定性和可靠性。

进一步的，所述嵌槽设于蒸汽盒的外底壁，嵌槽的深度为H，加热管的直径为D，0.5D＜H＜D。采用前述技术方案，安装更便利，加热管可以从嵌槽的槽口卡入，且加热管不易从嵌槽中松脱。

进一步的，所述嵌槽设于蒸汽盒的外底壁与外侧壁的连接处，在加热管的截面上，连接面与加热管的接触长度L不小于加热管周长的1/4。采用前述技术方案，一方面能够获得良好的热传导效率，另一方面蒸汽盒与加热管直接紧贴装配即可，安装更简单。

进一步的，所述蒸汽盒的侧壁设有相对的两个贯穿孔，贯穿孔的孔壁形成连接面，加热管从两个贯穿孔中穿过并与连接面密封配合。采用前述技术方案，让加热管穿过蒸汽盒以提高加热效率，能够更快产生水汽。

进一步的，所述水箱为密封水箱，水箱通过连接管与蒸汽盒连通，水箱通过连接管与蒸汽盒组成连通器结构。采用前述技术方案，利用组成的连通器结构，可以确保蒸汽盒内的水位保持动态稳定，只要水箱有足够多的水，蒸汽盒内的水位下降后，水箱的水就会流入蒸汽盒，不需要用户操作向蒸汽盒加水，可以提升用户的使用体验。

进一步的，所述连接管的底端设有出水口，出水口与加热管的高度差为h，h≤5mm。采用前述技术方案，蒸汽盒内的水位通过出水口的高度位置来控制，h选择合理值，可以获得良好的加热效果，能够快速产生水汽，避免水温上升过慢影响水汽产生速度。

进一步的，所述水箱的底部设有常闭的单向阀，连接管内设有用于推开单向阀的顶推件，顶推件在连接管与水箱密封连接后推开单向阀。采用前述技术方案，单向阀设置在水箱的出水口处，顶推件只有在连接管与水箱密封连接后才推开单向阀，可以有效防止水箱在安装到机体的过程中漏水。

进一步的，所述水箱包括箱体和箱盖，箱盖密封连接于箱体的底端，箱盖设有连接头，连接头与连接管的顶端密封插接，单向阀设于连接头内。采用前述技术方案，便于清洗水箱内部，在需要清洗水箱时，可以将箱盖与箱体分离，连接头与连接管的顶端密封插接，连接快捷、可靠，单向阀设于连接头内，可以设计连接头与连接管插接时先实现密封，然后再由顶推件顶开单向阀，即使此时水箱与连接管没连接好，也不会漏水到连接头和连接管的外部。

进一步的，所述蒸汽盒包括盒体和盒盖，盒盖与盒体密封连接；或者，所述蒸汽盒包括盒体，热风组件设于烹饪锅的上方，烹饪锅的上方设有罩住热风组件的反射罩，反射罩与盒体的顶端密封连接，使反射罩复用为蒸汽盒的盒盖。采用前述技术方案，盒体和盒盖可以进行预装配，然后将蒸汽盒作为一个整体进行安装，安装更方便，可以根据需要安装到指定位置，可以提高装配效率；利用反射罩充当盒盖，可以增加反射罩的功能，减少零件数量，还可以利用反射罩的热量对蒸汽盒内顶部的水汽进行加热，避免产生冷凝水。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型一种蒸汽空气炸锅的示意图；

图2为本实用新型一种蒸汽空气炸锅内部的局部示意图；

图3为本实用新型中蒸汽发生组件与热风组件的示意图；

图4为本实用新型中蒸汽发生组件与热风组件的剖视图；

图5为本实用新型中蒸汽盒的剖视图(一)；

图6为本实用新型中蒸汽盒的剖视图(二)；

图7为本实用新型中蒸汽盒的剖视图(三)。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本实用新型的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

应当理解，在本实用新型中，“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

应当理解，在本实用新型中，“多个”是指两个或两个以上。“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，X和/或Y，可以表示：单独存在X、同时存在X和Y、单独存在Y这三种情况。字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。“包含X、Y和Z”、“包含X、Y、Z”是指X、Y、Z三者都包含，“包含X、Y或Z”是指包含X、Y、Z三者之一，“包含X、Y和/或Z”是指包含X、Y、Z三者中任一个或任二个或三个。

下面以具体地实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以根据实际情况选择相互结合或替换，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。

如图1至图4所示，本实用新型提供一种蒸汽空气炸锅，包括机体1和设于机体1内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件包括风扇5和加热管6，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，机体1还设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括水箱2和蒸汽盒3，水箱2与蒸汽盒3连通来向蒸汽盒3供水，蒸汽盒3与热风组件所在的空间连通来输送水汽，例如在蒸汽盒3的侧壁设置出汽口303，蒸汽盒3与加热管6连接，蒸汽盒3设有连接面301，连接面301贴合在加热管6的外周面上，蒸汽盒3通过加热管6加热产生蒸汽。本实用新型利用蒸汽空气炸锅现有的加热管6来加热以产生蒸汽，不仅不用额外设置加热装置，不会增加额外成本，而且蒸汽盒3靠近热源，热效率较高，加热速度快，能够很快产生大量水汽，而通过连接面301与加热管6相贴合，确保加热管6产生的热量至少一部分可以通过热传导的方式传递给蒸汽盒3，热效率更好。在本实施例中，连接面301可以是蒸汽盒3的外底面，可以与加热管6之间有多个位置贴合，提高热传导效率。

由于蒸汽盒3产生的水汽速度较快，需要及时补水，为减少用户操作，提升使用体验，在一个实施例中，水箱2为密封水箱，水箱2通过连接管4与蒸汽盒3连通，水箱2通过连接管4与蒸汽盒3组成连通器结构。利用组成的连通器结构，可以确保蒸汽盒3内的水位保持动态稳定，只要水箱2有足够多的水，蒸汽盒3内的水位下降后，水箱2的水就会流入蒸汽盒3，不需要用户操作向蒸汽盒3加水。

连接管4的底端设有出水口401，根据连通器结构的工作原理，蒸汽盒3内的水位与出水口401的上沿齐平，因此蒸汽盒3内的水位通过出水口401的高度位置来控制，为获得良好的加热效果，能够快速产生水汽，出水口401到加热管6的高度差h不宜过大，因此控制h≤5mm，例如h＝2mm、3mm、4mm或5mm等。蒸汽盒3内的水位过高，水温上升变慢，水汽产生速度会下降。

为方便用户向水箱2加水，可以将水箱2设计成可从机体1上拆卸的结构，为避免用户在安装水箱2时漏水，水箱2的底部设有常闭的单向阀21，连接管4内设有用于推开单向阀21的顶推件42，顶推件42在连接管4与水箱2密封连接后推开单向阀21，单向阀21设置在水箱2的出水口处，顶推件42只有在连接管4与水箱2密封连接后才推开单向阀21，可以有效防止水箱2在安装到机体1的过程中漏水。

为便于清洗水箱2内部，可以设计水箱2包括箱体201和箱盖202，箱盖202密封连接于箱体201的底端，例如采用螺纹连接同时夹紧密封垫圈203即可实现，即在需要清洗水箱2时，可以将箱盖202与箱体201分离，箱盖202设有连接头204，连接头204与连接管4的顶端密封插接，连接快捷、可靠，单向阀设于连接头204内，可以设计连接头204与连接管4插接时先实现密封，例如可以增加密封套205，然后再由顶推件42顶开单向阀21，即使此时水箱2与连接管4没连接好，也不会漏水到连接头204和连接管4的外部。

在一个实施例中，蒸汽盒3包括盒体和盒盖，盒盖与盒体密封连接，盒体和盒盖可以进行预装配，然后将蒸汽盒3作为一个整体进行安装，安装更方便，可以根据需要安装到指定位置，例如烹饪锅的上方或外周侧或下方等等，可以提高装配效率。

在另一个实施例中，蒸汽盒3包括盒体，热风组件设于烹饪锅的上方，烹饪锅的上方设有罩住热风组件的反射罩7，反射罩7与盒体的顶端密封连接，使反射罩7复用为蒸汽盒3的盒盖，增加反射罩7的功能，减少零件数量，还可以利用反射罩7的热量对蒸汽盒3内顶部的水汽进行加热，避免产生冷凝水。

为提高蒸汽盒3与加热管6连接的可靠性，增加连接面301与加热管6的接触面积，可以如图5所示，在一个实施例中，蒸汽盒3的外壁设有供加热管6嵌入的嵌槽31，嵌槽31的内壁形成连接面301，加热管6至少部分嵌入嵌槽31内与连接面301贴合。设置嵌槽31不仅可以提高连接面301与加热管6之间的接触面积，而且加热管6一般采用沿弧线绕置，因此嵌槽31也会沿弧线延伸，蒸汽盒3与加热管6通过嵌槽31配合连接后，可以增加两者连接的稳定性和可靠性。

因为蒸汽盒3内的水位于蒸汽盒3的底部，因此优选将嵌槽31设于蒸汽盒3的外底壁，嵌槽31的深度为H，加热管6的直径为D，考虑到安装的便利性，0.5D＜H＜D，加热管6可以从嵌槽31的槽口卡入。可以理解的，也可以设置更深的嵌槽31，直接让连接面301环绕加热管6一周，热传导效率会更高。

如图6所示，在另一个实施例中，嵌槽31设于蒸汽盒3的外底壁与外侧壁的连接处，在加热管6的截面上，为获得良好的热传导效率，可以控制连接面301与加热管6的接触长度L不小于加热管6周长的1/4。由于连接面301呈开放结构，与加热管6安装配合更简单。

除了设置嵌槽31，也可以让加热管6穿过蒸汽盒3以提高加热效率，例如图7所示，在一个实施例中，蒸汽盒3的侧壁设有相对的两个贯穿孔302，贯穿孔302的孔壁形成连接面301，加热管6从两个贯穿孔302中穿过并与连接面301密封配合。在安装方面，对连接面301与加热管6之间的密封性有更高的要求。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型所请求保护的范围。

Claims (10)

1.一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件包括风扇和加热管，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，机体还设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括水箱和蒸汽盒，水箱与蒸汽盒连通来向蒸汽盒供水，蒸汽盒与热风组件所在的空间连通来输送水汽，其特征在于，所述蒸汽盒与加热管连接，蒸汽盒设有连接面，连接面贴合在加热管的外周面上，蒸汽盒通过加热管加热产生蒸汽。

2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽盒的外壁设有供加热管嵌入的嵌槽，嵌槽的内壁形成连接面，加热管至少部分嵌入嵌槽内与连接面贴合。

3.根据权利要求2所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述嵌槽设于蒸汽盒的外底壁，嵌槽的深度为H，加热管的直径为D，0.5D＜H＜D。

4.根据权利要求2所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述嵌槽设于蒸汽盒的外底壁与外侧壁的连接处，在加热管的截面上，连接面与加热管的接触长度L不小于加热管周长的1/4。

5.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽盒的侧壁设有相对的两个贯穿孔，贯穿孔的孔壁形成连接面，加热管从两个贯穿孔中穿过并与连接面密封配合。

6.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱为密封水箱，水箱通过连接管与蒸汽盒连通，水箱通过连接管与蒸汽盒组成连通器结构。

7.根据权利要求6所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述连接管的底端设有出水口，出水口与加热管的高度差为h，h≤5mm。

8.根据权利要求6所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱的底部设有常闭的单向阀，连接管内设有用于推开单向阀的顶推件，顶推件在连接管与水箱密封连接后推开单向阀。

9.根据权利要求8所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱包括箱体和箱盖，箱盖密封连接于箱体的底端，箱盖设有连接头，连接头与连接管的顶端密封插接，单向阀设于连接头内。

10.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸汽盒包括盒体和盒盖，盒盖与盒体密封连接；或者，所述蒸汽盒包括盒体，热风组件设于烹饪锅的上方，烹饪锅的上方设有罩住热风组件的反射罩，反射罩与盒体的顶端密封连接，使反射罩复用为蒸汽盒的盒盖。